大多数人都把快餐和非健康食品联系起来，人们对麦当劳的看法也不例外。

虽然麦当劳是快餐，但深受大人小孩的欢迎。截至去年第三季度，麦当劳在全球拥有41,198家门店，其中39,000多家由特许经营商拥有。该公司目标是到2027年把全球门店扩展到50,000家。

和非快餐店相比，麦当劳食物选择有限，食材又以肉类、面包为主，常吃麦当劳会导致微量元素摄取不足。

福克斯新闻报导，罗德岛州注册营养师和‌‌“Nutrition Education RD‌‌”的拥有者凯瑟琳‧卡纳茨（Catherine Karnatz）表示，麦当劳的许多食品都富含饱和脂肪、胆固醇、添加糖和盐。

为了帮助人们在麦当劳选择更营养的餐点，卡纳茨和佛罗里达州埃奇沃特（Edgewater）的注册营养师劳拉‧克莱文格（Lara Clevenger）对该快餐店的食物进行了点评。

苹果片（Apple slices）

‌‌“如果你正在寻找一种低热量、有嚼劲的零食，麦当劳的苹果片是一个不错的选择。‌‌”克莱文格对福克斯说。

她补充说，这种零食仅含有15卡路里和4克碳水化合物，适合大多数饮食。

鸡蛋松饼（Egg McMuffin）

克莱文格说，这种由鸡蛋、奶酪和加拿大培根制成的三明治热量约为310卡路里，含有17克蛋白质、13克脂肪和30克碳水化合物。

‌‌“这是比水果枫燕麦片更健康的早餐选择，后者含有320卡路里热量，但仅含有6克蛋白质和4.5克脂肪，以及高达64克的碳水化合物。‌‌”她说。

克莱文格说：‌‌“如果你想控制血糖或保持更长时间饱腹感，鸡蛋松饼中的蛋白质和脂肪是更好的选择。‌‌”

McCrispy汉堡

常吃炸鸡三明治自然无益于健康。但克莱文格说，如果您偶尔吃一点，如果您觉得蛋白质摄入量不够，这是一个不错的选择。

‌‌“这款鸡肉三明治仅含470卡路里热量，却提供26克蛋白质。‌‌”她解释说。

麦当劳经典汉堡（Hamburger）

卡纳茨称麦当劳汉堡是一个经典选择，与菜单上的其它汉堡选项相比，这个汉堡的营养成分令人印象深刻。

‌‌“有了12克蛋白质，你肯定会在外出数小时内感到饱腹和满足。‌‌”她说。

经典汉堡包和芝士汉堡都有番茄酱、芥末、切碎的洋葱和酸黄瓜。

她再次提醒，你不应让这个汉堡成为你日常饮食的一部分。

不管吃什么都应该适度。

麦当劳在网站上表示：‌‌“我们的酸黄瓜含人工防腐剂，你可以随意放弃它。‌‌”

经典美式咖啡（McCafé Americano）

卡纳茨说：‌‌“想要快速补充咖啡因而又不会导致摄入太多糖分？任何大小的麦咖啡美式咖啡都无糖。‌‌”

‌‌“请记住，咖啡不能当饭吃，最好与食物搭配。‌‌”她还说。

她建议和人们最爱的鸡蛋松饼一起吃。

香草甜筒（Vanilla Cone）

卡纳兹建议，如果你想吃快餐菜单上的甜点，请选择麦当劳的香草甜筒。‌‌

“这款软冰淇淋含有5克蛋白质和每日推荐钙含量的15%。‌‌”她补充道麦当劳的香草冰淇淋甜筒每份热量为200卡路里，含有33克碳水化合物和17克糖。

相比之下，烤苹果派含有230卡路里、33克碳水化合物和13克添加糖。

自制App追踪全美麦当劳的“冰激凌机”

试想一下，当你兴致勃勃的开车去买麦当劳的冰激凌时，到了店里发现冰激凌机坏了，这是多么痛的领悟……

在国内，我们可能觉得这是小概率事件，但Rashiq Zahid 可不这么认为。

Rashiq Zahid 是一位德国的软件工程师，今年24岁了。他就经常遇到这种倒霉事，很多次他特意开着车去买麦旋风或者奶昔的时候，却听到来自店员的那毁灭性的话语，‌‌“冰激凌机坏了‌‌”。

于是，Rashiq 决定专门为麦当劳的冰激凌机做一个App，机器坏没坏在去之前就可以一目了然，再也不用担心跑冤枉路了。

他把做好的应用公布在了自己的推特上，瞬间引来了大家的关注，已经有3.5w人为他点赞了。

网友也纷纷称赞他的创意，看来大家都很需要这个App~甚至有网友愤愤不平，‌‌“我从来不相信机器会坏掉，我认为他们提前关掉了机器，这样他们就不用在关门前一小时或半小时清洗机器了。‌‌”

来看看Rashiq是怎么建立这个应用的吧~

灵感来自麦当劳App，对其API进行逆向工程得到‌‌“McBroken‌‌”

今年7月，Rashiq去了柏林克罗伊茨贝格区的一家麦当劳，他想在现场的自助下单机器上点一份麦当劳的新地（Sundae），但却无法供应，他试图通过App下单，同样遭到了挫败。

在看他来，这趟简直是白来了。‌‌“我想，一定有什么可以做的，‌‌”Rashiq说道。

于是他就想到创建一个名为‌‌“McBroken‌‌”的App。

Zahid 准备从麦当劳可以在线点单的App入手，因为一旦冰激凌机坏掉，App上就会显示无法供应。

‌‌“我喜欢浏览不同的应用程序，看看它们的安全特性和内部API。我非常熟悉如何对应用程序进行反向工程。这应该很简单。‌‌”

结果这比他想象的要难的多。

最初，他创建了一个API，试图每隔一分钟就从每一个麦当劳的位置添加一个新地到他的购物车中。然而这款应用弄清了他的意图，并屏蔽了他——‌‌“就好像，你不能这么做，你看起来像个机器人，‌‌”他回忆说。

经过一夜的反复试验，Zahid想出了一种特殊的时间框架。后来，他的程序尝试每30分钟添加一个冰激凌。如果机器人能够成功添加到购物车，它就会让McBroken知道该位置的机器正在工作。如果不能，位置就会得到一个红点。

一位自称是麦当劳员工的推特用户亲测有效。

Zahid直呼，‌‌“我现在每分钟都在美国的各家麦当劳下单一个价值18752美元的订单，来弄清楚哪些地方有坏掉的冰激凌机。‌‌”

Zahid首先在德国测试了McBroken，该公司有大约1500家分店。他骑车到柏林的每一个地方，手动输入新地（Sundae），来确定他的机器人是否返回了正确的信息。结果证明，他成功了！

如今，他把这个App扩展到了美国。

在这里可以显示所有美国麦当劳分店的地图，用点来表示。正常工作的冰激凌机用绿点表示，而坏掉的用红点来表示。在App右侧还可以看到汇集的统计数据，比如当前美国的麦当劳有7.54%的冰淇淋机坏掉了，其中纽约坏掉的冰激凌机已达15.22%。

Zahid称，‌‌“我当时想，这对德国来说会很有趣，但对美国来说可能会很不可思议，美国可是麦当劳的总部。‌‌”

20分钟内一万名访问者，网站曾临近崩溃，如今受到了麦当劳高管支持

在网站推出的20分钟内，McBroken就获得了1万名访问者。然后网站就开始运行缓慢，最终崩溃了。

‌‌“我在一个每月5美元的服务器上运行这个程序，所以它肯定会崩溃，‌‌”Zahid说。经过一个小时的故障排除（包括卸载一些流量），Zahid 向the Verge的记者保证，网站‌‌“工作得很完美‌‌”。

他原本就是以做着玩的心态建立的应用，当他听说人们发现它确实有用时，他感到很震惊。‌‌“我做这个只是为了好玩，‌‌”Zahid说。但却被网友称为，‌‌“哇，这是我这周看到的最好的东西。‌‌”

随着网站的影响力与日俱增，不知道麦当劳最终是否会关闭这项业务，但麦当劳美国通信副总裁David Tovar似乎表示支持。他在推特上称，‌‌“只有真正的麦当劳粉丝才会竭尽全力帮助顾客买到我们美味的冰激凌！‌‌”

单点牛肉类汉堡：优先推荐用12元随心配（1+1）点双层吉士汉堡，比单点省5元还能得到额外1份小食或饮料。（仅限于单点）不素之霸双层牛堡和培根蔬萃双层牛堡都比巨无霸合适。

大鸡排或麦香鸡（均为12元）：12元随心配（1+1），价格相同但能得到额外1份小食或饮料。而双层吉士汉堡则是送小食或饮料，再减5元。

2盒麦乐鸡（10块，共20元）：选择麦乐鸡套餐，将其中的薯条换成麦乐鸡（+1元，共20元），和单点2盒（共20元）价格相同，但能多得到1杯中可乐。

套餐（三件套）：不素之霸双层牛堡、川辣双鸡堡、双层深海鳕鱼堡最合适——换句话这3种汉堡（其实也包括与他们接近的巨无霸汉堡、培根蔬萃双层牛堡、麦香鱼）不适合单点。

小食分享盒（29元）：可以用2个12元组合（选大鸡排、麦乐鸡）+1对麦辣鸡翅（共34元）来代替，多花5元可以得到额外1块麦乐鸡和2份小食或饮料。

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‌‌‘单点主食与套餐（三件套）‌’

同样是加1个中薯，加1杯中可乐，有的套餐多了8元，有的套餐多了9元，而有3款套餐只多2元——不素之霸、川辣双鸡、深海双鱼。网友@晧宇同学补充：1盒麦乐鸡10元，2盒麦乐鸡20元。买麦乐鸡套餐将薯条换成麦乐鸡+1元，共20元得到2盒麦乐鸡和1杯中可乐。

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‌‌‘12元1+1组合优惠幅度‌’

不过即使是上面3个套餐，优惠幅度也比不上12元的1+1组合。毕竟套餐最低也要加2元，而12元组合则是白送甚至是倒贴——如果你想吃大鸡排和麦香鸡，那么用12元组合点单可以多得1份小食或饮料；而双层吉士汉堡则是送小食或饮料，再减5元。

其实不少朋友都发现这个点单技巧了，所以直接选择点两份12元组合代替上面的三件套套餐。

【12元组合的可选范围见图2】

‌‌‘牛肉类汉堡怎么点‌’

从麦当劳PRO里可以看到各种汉堡的组成，方便大家来自定义。通过这个信息，我们可以推算出一些配料的价值：

面饼≤1元

芝士=1元

生菜>3元（巨无霸中的）

2个烤肠≈4元（不素之霸中的）

2片培根+1片番茄≈5元（培根双层牛堡）

牛肉饼=7.5元

不难看出，不素之霸、培根双层牛堡都比巨无霸更划算（然后不素之霸还有22元的超值套餐）。不过因为有12元组合，所以更划算的还是双层吉士汉堡。

不素之霸套餐（22元）=1个不素之霸汉堡（2片牛肉+2个烤肠）+中薯条+中可乐

点两份12元组合（共24元）可以得到1个双吉汉堡+1个那么大鸡排+2份小食或饮料（如果都选派，相当于价值10.5元）。

【几种汉堡搭配的酱汁并不一样，图3中已经红字标出。感谢微博网友@我才没名字呢_纠错

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‌‌‘并不是很划算的小食组合‌’

为了治愈大家的选择障碍症，麦当劳推出了几种小食组合，不过细算下来，其实并没有比单点优惠多少。比如小食分享盒（29元）就可以用2个12元组合（选大鸡排、麦乐鸡）+1对麦辣鸡翅（共34元）来代替，这样你还可以多得到1块麦乐鸡和2份小食或饮料。

详见图4——————

‌‌‘早餐呢？‌’

写这篇文章的时候，APP里并不能看到早餐的菜单，而ET也很少在麦当劳吃早餐，所以这部分要留到之后再补充了。不过好友@卻遠倒是给了一个分享：‌‌“皮蛋鸡肉粥薯饼套餐6 元，把套餐里的薯饼换成油条总价12元，但是点了套餐再加一根油条总价还是12元‌‌”。