标签 节食 下的文章

减肥没那么容易,每一块肉都有它的脾气,眼下又到了‌‌“每逢佳节胖三斤‌‌”的时节,看看身上的赘肉,再看看桌上的美食,亲爱的肉肉君呀,我究竟是吃你呢?还是吃你呢?还是吃你呢?

一、吃早餐

过年期间很多人熬夜加睡懒觉,很可能早餐就给略过啦。但是小颜提醒,尽量要早起吃早餐。哪怕时间晚一点,也要吃早餐。

不吃早餐看上去减少了热量摄入,但是由于早餐和前一天晚餐相隔时间比较长,午餐容易饥不择食吃多。所以建议好好吃早餐。而且不吃早餐容易记忆力下降,反应迟钝。

完美的早餐=主食+蛋白质+蔬果+坚果

(如果你前一天嗨到半夜+吃了夜宵,早餐可以少吃或不吃,因为过年在家熬夜的你,很可能第二天起来就已经中午了)

二、饭前喝汤

特别是午饭、晚饭前,可以喝汤。

想减肥,饭前20-30分钟喝,如果是想抑制食欲,可以喝低热量的汤,比如茶水、清汤、稀粥汤。至于猪蹄汤、骨头汤这类乳白色浓汤就免了。

肠胃不好的可以饭前喝一小碗汤或热乎乎的粥,鸡汤肉汤中含有氨基酸和小肽,身体容易吸收;粥汤中含有可溶性淀粉和碎片糊精,也能刺激胃酸分泌。记得,肉汤要撇掉浮油再喝,或者用吸管直接喝下面的。

三高患者,请喝白开水、粥汤和淡茶。注意控制油和盐。

三、选择性的吃

下面的尽量避免或少吃。

油炸:过年一般家里有很多油炸年货,比如炸丸子,年夜饭里一般也会有糖醋鱼、糖醋排骨、炸年糕、蛋黄鸡翅等油炸菜。所以如果考虑减肥,这些油炸的年货和菜,尽量避免。

含糖高:果脯蜜饯、各类糖果、浓缩果汁、各类奶茶、锅包肉、松鼠鱼、糖醋排骨、拔丝香蕉这类,这些食物在制作过程会加很多糖,所以在减肥的朋友,过年期间含糖高的食物尽量避免。特别是各种饮料,可乐、果粒橙、奶茶这些。

肥肉多:过年期间肥肉多的菜,比如红烧肉、梅菜扣肉、蹄髈这类尽量少吃。还有要注意,饺子,如果是肥瘦混合的饺子,可以少吃一点。如果是素菜馅的,没什么太大关系。

零食:饼干、薯片这类的膨化食品,垃圾零食,尽量避免。特别是过年打麻将期间,很容易就多吃零食,一定要控制。

四、抽时间运动

如果你年前有规律性训练,肯定会好奇停训会不会掉肌肉。停训,1到2周影响的是心肺功能,2到3周影响力量和肌肉量。所以过年1到2周,不对对肌肉有太大的影响。

但还是建议,尽量抽出时间或利用碎片时间运动。

比如:上下楼使用楼梯代替电梯;走亲戚有条件可以选择步行、骑行,逛街(只逛街不边逛边吃),早上起得来可以去晨跑,带一个弹力带回家随时可以训练,或是在家利用自重进行训练,或帮爸妈大扫除,打扫卫生。

大多数人在没有食物的情况下至少能挺过几周,也可能更久一点,但毫无疑问,最终都会饿死。

人没有食物能活多久?这是一个十分复杂的问题。没有水可能活不过一周,但忍饥挨饿的时间却是各不相同。来看看巴贝利的故事吧,持续了382天,1966年7月11日结束之前,这个27岁的苏格兰小伙子什么都没有吃。

关于巴贝利的绝食记录不多,只有少数旧报纸描述了他痛苦的经历。但更令人信服的病例报告是他的医生写下的,于1973年发表在了《研究生医学期刊》(Postgraduate Medical Journal)。

根据报告,早在一年多之前,巴贝利就来到苏格兰敦提皇家医院的药学部,寻求帮助。

当时他严重肥胖,重达207公斤。医生建议他短暂节食,认为这将会帮他减去一些体重,但医生并没料到他会持续下去。

随着节食时间达到几周,巴贝利十分渴望能够继续进行这个项目。

他节食了四十多天,这已经很危险了。尽管他的目标听起来荒唐且冒险,但他还是想达到自己的理想体重——49公斤,所以他坚持了下去。

让医生感到惊讶的是,他大部分时间是在家里绝食,频繁来医院做检查,然后在医院过夜。

常规的血糖测试表明他在血糖极低的情况下机体功能仍在进行,这也让医生确认了他的确什么都没有吃。慢慢地,几周变成了几个月。

巴贝利在绝食期间,会在不同的情况下服用维他命,包括钾和钠等补充物。

他可以饮用咖啡、茶以及苏打水,这些饮品几乎是没有卡路里的。他说他偶尔会在茶里加一点点的糖和奶,特别是在绝食的最后几周。

这段艰难的经历结束之后,他的体重减至81.6公斤。五年之后,他几乎还保持着这个体重。

身体的极限

或许,这位苏格兰小伙的节食记录是最极端的例子了。

根据记录,至少还有一个人比巴贝利坚持得更久;一位名叫丹尼斯·盖勒·古德温(Dennis Galer Goodwin)的人在被强行用管子喂食之前坚持了385天不吃饭,以此表明他的清白(他被指控强奸)。

巴贝利的极端治疗方案不是唯一为了健康所进行的惊人绝食案例。1964年,研究员们发表了一篇研究报告,指明‌‌“长时间挨饿‌‌”是治疗肥胖的有效方法,至少有一个患者绝食了117天。

为了治疗,其他几位患者也绝食了200多天,但其中至少有一位死于恢复饮食期。

从某种意义上来说,这些案例表明了在脂肪存储十分充足的情况下,身体靠这些脂肪存储存活的非凡能力(很稀少的情况下)。

但是,毫无疑问,这样极端的饮食是致命的!尽管可以坚持一段时间,但没有人能在没有能量摄入(来自食物或脂肪存储)的情况下存活。

尽管这种‌‌“饥饿‌‌”治疗法在20世纪60年代至70年代颇为流行,但医生们却摈弃了这种治疗方案,因为这很可能给病人带来致命的危险。

身体消耗脂肪和肌肉一段时间后,最终会导致物理变化,大大增加了致死性心脏病的几率。

不能提供充足营养的低卡路里饮食也会致命,验尸报告表明这些人也有饿死的典型特征。

但正如巴贝利的案例所表明的那样,人们没有食物能活多久的问题仍然很复杂。

在巴贝利绝食后恢复饮食的第一餐前,他承认自己已经忘了食物的滋味。那个七月的早晨,他吃了一个水煮蛋,一片涂有黄油的面包,以及一杯黑咖啡作为早餐。

《芝加哥论坛报》的一篇报道称,他第二天告诉记者:‌‌“我觉得鸡蛋很好吃,我也很饱。‌‌”