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一线品牌和大城市的消费理念 “下沉”,但小城贵妇也接不住了。

人们对小城贵妇的生活带有一种想象:她们无房贷车贷,衣食无忧,不用在职场卷破头,流水虽然不多但怎么进来就敢怎么花出去,松弛感弥漫在方方面面。但实际上,大潮之下,三四线城市的 “贵妇” 们,也消费降级了。

很久没吃过海底捞了

在海底捞聚完餐的晚上,茹茹和同事们一起去地下停车场提车。她热情给新同事李琳带路,说左拐就能上了单行道。结果走了老远才发现此路不通。她尴尬解释,“不好意思,穷得很久没吃过海底捞了。”

几个女人哈哈大笑,很快分享起自己的消费降级。

李琳一年前从省会城市回到家乡的四线小城,一开始还会呼朋引伴,一周聚餐一次。慢慢的,聚餐的频率就下降了,直至一个月一次。要不是茹茹提议大家吃饭,新同事之间还因为不常聚会,“没有机会八卦谈心”,有些生疏。

四年前,海底捞的入驻,成为山西四线小城消费升级的标志性事件。茹茹和海底捞前后脚来到小城,成为本地人的媳妇。她还记得当年男朋友和她夸耀,海底捞、星巴克、必胜客、万达都来了,以后我们 “大某某” 就是新四线城市啦!当时她还内心不屑一顾,这有什么值得骄傲的。

财务刘姐回忆,海底捞还没来到本地时,她们家甚至会专门为了吃一顿海底捞开车 200 公里去省会。“现在想想真奢侈啊。” 海底捞刚来时,只要请客选海底捞,宾客绝对觉得自己备受重视。过年的时候刘姐想和家人搓一顿,进门就被吓了一跳:屋里屋外全是人,一等就是三小时起步,过了初八大家开始上班才能轮上,很难出现如今进来直接就餐的情景。

“小城市人也不敢随便花钱了” 是茹茹这两年的真实感受。作为曾经的深漂,刚回来嫁作小城媳妇的时候,她曾一度享受过可以肆意消费的松弛感。

公婆体制内,老公独生子、工作稳定,茹茹嫁得这一户在小城也算是高配。万达广场这样的 “小城 CBD” 是他们经常光顾的场所;一件波司登羽绒服一两千元,一入冬婆婆就人手给买了一件;每年过年茹茹家都要不远千里开车去海南过年,一路玩儿一路就回到了另一个家,令同事们羡慕不已;她老公的朋友也都是小地方 “体二代”,大家隔三差五聚会,谈论的都是某某背后是某某,谁在北京有人,为谁铺路,谁又是谁的炮灰等 “高端秘闻”。

夫家收入稳定、茹茹挣钱也还行,两人精准符合这两年媒体上描摹的 “县城 / 小城‘贵族’” 画像:收入没有在一线城市高但胜在稳定,家人多在体制内且拥有稳定的人际关系,两人或 985 大学毕业,或在国外读过书,回到小地方后,依然延续了一线城市的消费习惯和消费理念。他们也是一线品牌 “下沉” 的首批目标人群。

猫王收音机、富士拍立得、大疆无人机、云鲸扫地机器人、炒股多屏电脑…… 这些时髦玩意儿都是尚未在小城流行时他们就立马尝鲜了。

变化不知不觉就发生了。她记得有一回和老公出去遛娃,孩子练习走路的胶底袜掉了,十来块一双,按照往常她肯定不会折腾再找,但那天她和老公不约而同选择原路返回,一定要把袜子捡回来。这是其中一个标志性瞬间。

结婚前她追求不同的生命体验,工作没定性,不喜欢就辞职;喜欢旅行,飞了好多国家;说买车,直接网贷就刷出十几万元。生娃后她只穿工服,涂婴儿霜润肤,很久不发朋友圈,她觉得生活中似乎没有什么值得纪念的事儿要发。唯一 “爱自己” 的行为,就是两个礼拜允许自己做一次 48 块钱的头疗。

家庭总体收入变化不大,不安和谨慎背后有多重因素:双胞胎出生后家庭支出猛增,每月要花两万多元,两位育儿嫂就花去了 12000 元,奶粉 3000 元,衣服 500 元,“吞金兽” 直接吞掉大头。要强的她还在结婚前硬给自己上了强度,借钱买了套隔壁省会的投资房,结果高位站岗。房贷还不上的日子她靠腾挪网贷过活。“我真应了网上那句名言:这几年努力上进的人,都负债累累了。” 小城市除了体制内工作,能找到的工作只有销售。离开此前的国企宣传岗位后,茹茹曾经历过一段时间的失业,专门出国镀金的她反而处处碰壁,备受打击。

李琳也是退到小城的中产。她和老公都在省会工作多年,见证过地产行业最高光的时候,后悔没能一把转型成销售 “赚他几套房”。如今地产暗淡,两家公司先后暴雷,老公尚能苟延残喘,李琳则惨烈到集团将整个华北区项目全撤,她也不可避免地失业回了老家。

小城市工作选择少,李琳薪资断崖式下跌,且新工作要单休,加上父母身体也不好了,无力辅导孩子作业,李琳一个人照顾两个孩子心力憔悴,完全没有自己的时间,消费上自然也降级了。老公仍在省会城市坚守,每周回家团聚,最初往返都是高铁,时间久了也开始精打细算着开车往返,“顺路拼个人赚个过路费”。

降级在 “升级” 的地方

一线品牌进军三四线城市的过程中,确实曾带来消费升级的热闹场面。

近两年,三四线城市消费势力崛起,接二连三承接了一线城市下沉进来的中产品牌。数据上表现得更加直观:根据华创证券研究所的报告数据,2024 年中国前三季度三四线城市的社会消费零售品总额的增速达到 4.76%,相比之下,一线城市增速为 - 0.67%,二线城市增速为 3.13%。

瑞幸、沪上阿姨、霸王茶姬等品牌刚进来时,李琳一度会在新店开业时充值 500 元。自从 Vero Moda 进了万达,她买成了重度会员。她的美团、抖音月付账单都在 1000 元左右。她喜欢上抖音买海鲜,每年秋天 300 多块一箱子的大闸蟹她准时下单;她也爱在抖音上看网络小说,39.9 元一部她 “有时候上头了一晚上花 100 多块”。

消费降级后,原先 “升级” 的部分率先被降级,各种会员充值更是慎之又慎。小城消费的底层逻辑原本就经济实用,李琳也从最初的不屑到入乡随俗。

以前她觉得能花钱解决的事儿就不应该多操心,时间更值钱。比如网购衣服都是大体能过得去就行,大不了少穿几次或者送人。现在有一点不称心都要退掉,退货率惊人。线下购物也是,商场就那么几家,熟悉的店员微信她都有,试好衣服后会和人家说好双倍积分的那天来结账,生意惨淡的实体店为了揽客也都得同意。

护肤方面,原来她会买成套的海蓝之谜,现在她不再 “迷信” 大牌,更加相信 “科学”,跟着护肤博主学知识,分析成分,买小样,按毫升算钱。“我跟你们说一招,也是我学来的:只要睡前厚厚涂一层面霜,第二天早上脸就超级润,能省好多钱。” 她还给茹茹和同事种草了一百元一大罐的国产护肤品。

吃穿用度是最表象的消费降级,更大的谨慎体现在更昂贵的东西上,房子、车子、孩子。

茹茹家因为是双胞胎,又请了两个阿姨,原本打算在小城再买一个大房子,但出于对房价下跌的担忧和对支付大额现金的谨慎,他们最终在公婆家同一个小区租了一套房子,计划近 5 年都租房。家里有油车,两人曾对新能源车心动,想添置一辆,买车的计划也暂时搁置了。

茹茹在国外读书时认识的朋友艳琳,是真正的小城 “贵妇”,夫家曾从事艺术教培,富甲一方。但前几年卷艺术的有钱人和中产变少了,加上一些家庭变故,他们的学校经营也日渐惨淡,直至垮掉。创业初期,老公曾答应将来有钱了给她买一辆保时捷,一直拖延至今未能实现。家里丰田大越野车换成了理想,老公美其名曰 “跟上时代、家庭出行”,其实是把差价用来补缴社保了。

和这些固定资产的投入相比,教育投资也是小城另一大核心支出。从大城市退回来的中产们,都想给孩子更好的起点。如果说大城市中产都渴望通过教育巩固阶层,防止跌落。小城市的中产则在安稳之余,渴望通过教育,再尽量往上够一点。

李琳老大上钢琴班,买琴就花了 3 万多块,英语还上的外教课。她很自信地判定那老师 “估计是本市唯一一个外国人”。那外国人正好和茹茹住一个小区,遛狗时还和她打过招呼。

茹茹也想过给孩子更好的起点,憧憬孩子接受更大城市、更国际化的教育。在小地方虽然安稳,但她总有点不甘心。她调侃自己和老公是精神上的 “北上广” 人,积极向大城市靠拢。没有孩子的时候,他们会专门坐高铁去北京,花四五百元一张的门票,去参与一场名家投资讲座。家里专门订购了外国频道,“边学英语边了解国际局势”。

两年前怀孕的时候,她曾申请过香港的研究生,计划拿到临时身份后一边读书一边生下港宝。将来孩子高考就是港澳生,低分进名校。结果前后折腾花了几万块,孩子提前出生,书也因高危妊娠没读成。耿耿于怀一年后,看着孩子活蹦乱跳,她那些缥缈的想法渐渐消散。

怀孕时茹茹看育儿书,计划让同卵双胞胎拥有独立意识,什么东西都各买一份,各开一个账户存压岁钱,培养孩子的满足感。生孩子后她发现用钱太多,“就算是一模一样的东西,他们还是会抢对方手里的,不如只买一个”。

茹茹的 “真贵妇” 朋友艳琳,在教育上的降级更加类似跌落。还没回老家时,她对钱没有概念,现在细算时才得知光老大的培育费就超过了 100 万元 ——“钢琴是专门找名师上的,一节课 45 分钟 1500 块,一周两节,加上来回油钱过路费,顺便吃个饭,3500 元就就没了”、“学校夏令营、冬令营、体能周、艺术周…… 一次少则三五千元,多则上万元”。

最近联系她,茹茹得知她把三个孩子都从国际学校转到了公立学校,感到很震惊。艳琳大倒苦水,说四岁的小儿子居然说这个幼儿园不好玩,不愿意去上课,想回之前的。可没有办法,教育是他们家目前最大的开销,不得不砍。艳琳安慰自己,人生坎坷也是成长路上的必修课。

李琳在教育孩子上也没有 “鸡” 情了。生老大时候,轮滑、书法、英语、钢琴,孩子只要感兴趣她都愿意尝试报名。可惜一上小学,尤其到了三四年级以后孩子每天写作业就要写到 9 点多,之后不愿意练琴,李琳也觉得耽误学习慢慢就放弃了。“钢琴舍不得贱卖,老二一点不愿意沾,只能留下我自己陶冶情操了。”

看着越来越卷的社会,她意识到还是有个一技之长才是最关键的,李琳两口子在欧洲度蜜月过,知道英语的重要性,决心全力培养女儿说英语。如今老公工作也摇摇欲坠,她重新审视小地方有无抓孩子口语的必要,思量再三,开掉了唯一的外教,换成了小区门口的英语补习班。

上不去,就躺平

小城贵妇不论出处,只论消费能力。四、五线小城,产业模式单一,收入来源有限。能形成消费力的唯有钱常进常出的生意人家庭、吃公家饭的体制内家庭、或者是企业里少数的中高层。这几类人或远超过当地人均收入,已养成阔气的消费习惯;或生活稳定无忧,对未来预期明朗,肯放心花钱。她们构成了小城精英的核心,是当之无愧的小城贵妇。

仿佛生活在风暴中心 “安全岛” 的小城贵妇们,这两年也感受到了拍打。

茹茹在小城的第一份工作,是下属县城的制造工厂。工厂股权复杂,参公性质又有不少大老板间接持股,学经济学的老公能看透这种大而不倒的地头蛇企业背后的性质,劝多次考不上公的茹茹这也是个好去处。茹茹顺利进入公司,才知道县城制造业 3000 元月薪的职场环境是什么样,能双休包三餐缴社保工作稳定的单位塞满了关系户,铁打的员工流水的领导。

好景不长,随着疫情原材料上涨、贸易受阻加上各类政策,工厂销量下滑到度日维艰的程度,以往裁也裁不动的降本增效终于大大贯彻了两次。茹茹所在的宣传部员工从 8 人减到 2 人;整个后台服务部由 100 多人变成了 40 多人,她的工作时间也由每日半小时延长到满荷。

县城制造工厂也不再那么稳定。图 / 视觉中国

茹茹意识到这么 “稳定” 的工作还是不稳定,她想靠读书获得更好的敲门砖,没想到回国后就陷入了漫长的待业。

茹茹老公的圈子们,也好不到哪里去。国企业务不行,很多非主营业务的子分公司被划分为三产单位,只能发基本工资;觉着没负担小家庭又背了两套房,结果县城房价跌破天际,白扔了首付钱。最近一两个月茹茹老公想群里吆喝一声聚餐,基本无人回应。

稳定的体制内和 “岸边” 尚且如此,外面打工更是不易。

李琳曾是省会房地产企业的 HR,她最不愿回忆一年前的至暗时刻,“亲手招进来的又得亲手把人家裁走”,“包工头带着一大群工人堵门,领导跑了留我善后,一个工人的老婆当场就要跳楼”,“一天一天把领导都谈走,知道自己也逃不过这个命运。人到中年我还甘心回老家吗?” 她迷茫也无助过,最终还是回了老家。

比起这些小起小落,小城生意人的经历更加 “大起大落”。艳琳的贵妇朋友,以前有着和梁朝伟一样的爱好,和老公吵架了就飞去伦敦喂鸽子,如今吵架只能找朋友们吐槽。因为没有了医美维护,精神状态也肉眼可见下降。人到中年令人唏嘘。

普通家庭出身的艳琳还在极力调整心态,维持体面。以前和朋友谈生意,去惯了人均上千元的高档餐厅,现在选择在家宴请。她会在市场选一只澳龙或者帝王蟹做主菜,再搞点牛肉、鸡肉、煲汤做搭配,“2000 块顶饭店一万块”。

餐桌上谈论的话题,也反映出贵妇圈子当下的冷暖。

以前一聚会,艳琳老公总是爱在外人面前大聊特聊自己的教育之道。说孩子们的未来他都安排好了,艳琳什么心都不用操。人一多还会拉孩子出来演奏助兴,彰显自己家庭的文化氛围。如今,两个孩子接二连三出现对学校的排斥、对音乐的厌倦,他也不再将话题往孩子身上引了。

消费是一种权利,家庭又是权利的角斗场。对艳琳来说,亲密关系也在此番降级浪潮中产生了微妙的变化。老公以前 “飘” 的时候对艳琳大放厥词:“你浑身上下吃穿用度哪样不是我提供的。” 这几年他辉煌不再,意识到只有老婆不离不弃,一回家就对她撒娇 “老婆还是你最好了”。艳琳听完,“就想对他冷笑,内心还挺爽的”。

茹茹的消费观也经历着洗礼。习惯超前消费的她体会过杠杆的好处 —— 她的车子、房子、念书的钱都靠刷大额信用卡再还债达成,也算被动成了点事儿。一度,她对生活乐观,也有老公托底,以为会一直借旧还新下去。没想到还是在一次忘记还贷导致额度关停后她反应过来,要挣脱债务陷阱,不能循环负债了。

一找到新工作,她就启动 “原点计划”—— 还清一张关一张,关一张卸载一个 App,她脑子逐渐明晰,也不用再惦记那点额度。

小城贵妇的生活追求不能放弃,但为此付出的价格可以降低。该省省,该花花,用老公的话说,光是吃吃喝喝,家里的钱这辈子也吃不完。

有了孩子后茹茹一直想入手小米照片打印机,又觉得已经有了拍立得太浪费,犹豫很久她还是选择了 “平替”。1.8 元的耗材相纸用久了也不便宜,她又从闲鱼上搜罗到了 “平替” 的 “平替”,5 毛钱一张;她的下门牙由于智齿挤压变形,本计划 3 万元带隐适美的她改换成了 8000 元的钢丝套;退税钱下来后,她立刻给老公换了最新款 iPhone,因为 “这一用又是 5 年”。前几天婆婆过生日,茹茹还特意定订了刚来小城的高级蛋糕品牌三与叁山。

对她来说,降级更多的是心理上的躺平。

茹茹开始寻找新的价值观锚点,探索内心成长。以前她老想往外跑,全国旅游甚至出国旅游,现在她喜欢看书,每个月最多的网购就是孔夫子二手书,将价格从低到高排序,三五块钱买一本旧书,一次十来本,够她消耗一阵子了。

“这是最便宜的精神享受,一本书就是一场旅行。” 这个礼拜她在民国感受风云际会的动荡,下个礼拜又去了新西兰,欣赏毛利人留下的文化遗产。毕竟 “身体已经出不去了,总不能我的脑子也困在这里(小城)吧”。

外卖里的便宜饭也被人们盯上了。

外卖平台上有一项“拼好饭”功能,即和附近的2-4人一起拼单,价格诱人。跟普通外卖相比,同一家店售卖的只有细微差异的套餐,拼好饭的价格能便宜10块钱左右,优惠得多的,价差能在一半以上。比如比格披萨(西单商场店)的经典意式肉酱意面,外卖单点的价格是29元,拼好饭价格只要13.6元,这还不算包装费和外送费的差异。

因为拼单是由外卖员统一配送到附近几家,所以不止菜品比普通外卖便宜,而且不会收取配送费和包装费。

拼好饭2022年上线,之后越来越多人使用。2023年,美团外卖有6%左右的订单是拼好饭。而在2024年第一季度,拼好饭每天的平均单量已迅速增长至500万,占比约10%。根据美团今年二季度的财报,拼好饭的单日订单量峰值最高已经达到了800万。

外卖是近两年才开始变得便宜的。根据艾媒咨询的数据,2021年,以一人份外卖为准的话,全国有接近一半(49.05%)的消费者点外卖的价格在20-40元之间,只有不到两成人习惯吃外卖的价格在20元以下。

近两年随着拼好饭的普及,美团外卖的平均客单价也在下降。2023年第二季度的平均客单价是48.7元,不止比2022年第二季度下降了1元,还略少于2020、2021年的第二季度。至于2023年第三季度,平均客单价是47.8元,也比此前两年的第三季度客单价都要低。

02

餐厅价格回到10年前

牛马们不再追求高端餐饮,于是网红餐厅难逃倒闭的命运。根据企查查的数据,2023年全国总共有多达318万家餐饮相关企业新开,吊销、注销的数据则是135.9万家。

如上海外滩的高档法餐L'Atelier 18,24年1月才开业,由米其林三星主厨坐镇,是人均消费接近1600元的网红餐厅。然而到了8月,七夕过后的第二天,餐厅却突然暂停营业,还传出欠薪等问题。

根据红餐网发布的《2023年中国餐饮消费趋势报告》,从2022年10月至2023年4月,全国人均300元以上的门店占比从1.07%下滑到0.68%,高端餐厅闭店了近四成。

如今对于周末想要改善伙食的打工人来说,花100元以下在外面好好吃一顿,成了越来越普遍的选择。

尤其是上海。过去5年里,上海人均客单价要500元以上的高档餐厅有2700多家,占餐饮门店总数的1.35%左右,到了今年7月,只剩下1400多家。

从不同的餐厅类型来分析的话,也可以发现选择正餐类型餐厅的人越来越少了,这也是价格相对更贵的餐饮类型。根据上海市餐饮烹饪协会的数据,在不同业态的餐厅中,正餐的总营收下降了21.3%,小吃下降了5.9%,西餐西点下降了15.8%,西式快餐下降9.3%,火锅烤肉增长2%,日料、清真也都有不同程度的下降。

不止是高价正餐吃得少了,甜品、蛋糕这类主要是为了提供抚慰人心的情绪价值而存在、价格甚至比一顿工作餐更高的零食,也是首先被舍弃的消费品类。根据《2023美团到店餐饮品类报告之烘焙行业疫情后发展变化洞察》,2019年美团评选的TOP100烘焙商家,在2023年已经有39家都关门了,另外还有32家缩减了门店的数量。

在这样的市场行情之下,不少品牌想要活下去就要降价。就连官宣降价的声明都是不约而同的——回归xx年前的价格。

比如主营小火锅的呷哺呷哺“套餐价回旧时光”,连锁潮汕火锅品牌八合里和陈记和顺“价格回到10年前”。门店主要分布在川渝地区的中式快餐乡村基,甚至打出“价格回到2008”的口号。

实际上,除了降价以外,还有各种不是那么明确的团购优惠或限时活动。比如,如果找到美团或大众点评的页面,在北京热门商圈,可以买到156元的太二酸菜鱼双人餐、222元的三人餐,海底捞则推出了167元的200面值代金券、333元的周末四人套餐等等……

不少连锁餐饮品牌的客单价都在下降。不止“太二酸菜鱼客单价跌至7年前”话题冲上热搜,海底捞的客单价其实也回到了2017年。

03

三四线城市,

比一线打工人更敢消费

新的趋势是,一线城市白领,也就是互联网上面最多自称打工人、自嘲是牛马的群体,吃得越来越便宜了。

2024年上半年,一线城市的餐饮业的增长情况,明显已经比新一线和二线城市要差。餐饮业营收增长最多的是重庆、福州和武汉,都超过了10%。然而在四个一线城市里,只有深圳的餐饮收入还在增长。餐饮业增长情况最差的,就是过去高档网红餐厅最集中的上海,下降了3.6%,北京紧随其后,也下降了3.5%。

以全国连锁的海底捞为例,2024年上半年,一线城市的客单价是104.1元,去年同期为110.3元,二线城市96.8元,去年同期101.8元;三线城市91.4元,去年同期96.1元。相比之下,客单价同比下降最多的就是一线城市。

追求性价比才是当下一线城市白领的消费观。来自下沉市场的品牌开始在一线城市流行起来,比如蜜雪冰城、米村拌饭、塔斯汀、甜啦啦……鲜红色的抢眼logo、塑料感的装潢,仿佛是从县城平移过来的店面空间。但是不到10块钱的奶茶、咖啡,不到20元的汉堡三件套、拌饭,谁能说它不香呢。

大多数一线城市打工人,能接受的工作餐价格是在30元以下。大城市虽然收入相对高,但是物价、房租、房贷都压力更大,年轻人的负担更多。

消费观的转变,不只是在吃饭这件事情上。比如一篇名为《县城9块9内衣,闯入北上广》的报道中提到的,在抖音内衣热卖榜排名第一的猫人品牌,直播间里的观众占比位居前列的省份是一线、新一线城市集中的沿海省份,广东、江苏和浙江。

一面是一线城市消费观念的转变,与此同时是来自二三线城市和县域的增长。

根据虎嗅智库的研究,今年上半年,县域餐饮新开商户占到了全国新开商户的32.9%,而且县域的餐饮消费额和订单量,同比增长都超过了两成。

根据报道,星巴克中国董事长和CEO王静瑛表示,近几年,星巴克在县级市场的新店盈利能力一直优于一线城市。

根据去哪儿网数据,今年的国庆期间,常住地在三线及以下城市居民的出境游订单量比去年增长了近3倍,增幅远超其他城市。而在一篇《我在县城做出境游:年入百万,忙到腿软》的报道中,下沉市场选择出境游的富裕家庭和年轻人多了起来,他们工作清闲,平时生活成本又低,没有房贷车贷。

在每日人物的一篇报道中,县城里一部分年轻人比大城市的更敢于消费。比如工资不到3000元的幼师,肯给自己买几百块的科颜氏淡斑精华、兰蔻粉底液这样的贵价护肤、化妆品。县城里的剧本杀,玩一次八九十块钱,价格比临近的大城市还贵一些,但是生意火爆,年轻人周末抢着去玩。

对于一线城市的打工人们来说,当下超高性价比的一餐带来的治愈,比动辄几百块、还吃不太饱的“漂亮饭”更能抚慰疲惫的心灵。企图用眼前不再值得拍照的食物,换来默默攒下的一些安全感吧。

他们表示,购买盲盒玩具是在“为爱买单”,因为盲盒里的产品“很可爱”,“能给人一种精神上的满足”。

一些被称为二次元文化产品和“电子布洛芬”,如玲娜贝儿、三丽鸥、黄油小熊、线条小狗、Loopy、 吉伊卡哇,也是年轻人的一剂“情绪解药”,这些消费都被称为“悦己消费”。

末世景象 中国年轻人看不到希望

对于中国年轻人的这种消费趋势,大陆自由撰稿人范女士对记者表示,“这是很奇怪的现象,我觉得这是末世的景象,因为人如果要考虑未来,他就会进行筹划,我的钱要用在什么地方,会有责任心。”

她说,年轻人这个消费群体也不是很有钱,他们都不管这一切,只管眼前,就是活在当下很压抑,没有希望,很绝望,就是及时行乐,可能是这样的,不然真的很无法理解。

中国经济已经失去了高增长的动能,面对高房价、低收入、严重内卷、996文化及失业裁员,越来越多的年轻人感到,无论他们如何努力学习或工作,付出努力并不会有结果。

社交媒体上,不断传出图书馆爆满,坐在那里的人并不是读书,而是失业了去那里消磨时间,一些人带电脑好像每天按时上班的样子,给家人的感觉他还在上班,然后他们去透支信用卡,照样去交伙食费给家里。

“这些人可能原来都是白领,蓝领还可以送外卖,白领可能还拉不下这个脸,就去图书馆。这个现象能拖多久啊?我都觉得很绝望。”范女士说。

范女士表示,她家一个亲戚,已经失业了快一年,找不到工作,他妈妈有退休金,要给他两千块钱花销。“你说这样的日子怎么过呀?而且他情绪非常的不稳定,整天打游戏,在家里消遣,这个状态是挺可怕的,说不定哪一天会爆发。”

2022年《中国国民心理健康发展报告》显示,18岁至34岁的青年焦虑和忧郁水平比其他年龄段都高,来自工作、家庭、金钱、健康的压力成为焦虑的主要来源。

复旦大学2022年发布的《中国青年网民社会心态调查报告》,在五千多名14岁至35岁的受访者中,半数多受访者有焦虑问题,近三成有抑郁风险,近一成有抑郁高风险。

中国大陆,中国人民的政治参与的权利被共产党剥夺之后,经济愿景成为唯一的诉求,而民营经济也不断被当局蚕食和剥夺。不仅如此,代表普世价值的西方法治及人性关怀,近年来也被视为资本主义渗透手段而被禁止讨论,整个中国社会充满了马列主义、习思想和爱国主义的宣传,很多人觉得生活在此时,已失去了生活的意义和目标,尤其是正在追寻生活意义与价值的年轻人。

根据《2023-2024 心理健康及行业人群洞察报告》调查显示,在过去一年中,大众最想解决的心理问题排名前三为:“焦虑”、“无意义感”、“抑郁”,其中无意义感首次入围前三名,反映了中国人当下生活目标和价值的迷失。

吴瑟致表示,青年人代表着一种新的生产力,在还没进入到现实社会之前,他们都有一定程度的理想抱负和对未来的期待感。

他指出,在比较成熟民主自由的国家里面,青年人虽然还没有那么多财富,但拥有更多的创造的空间,他会展现出对社会公共事务的关怀或政治的参与。但在中国,民众对于政治参与的机会非常少,他们对未来没有盼望,政治上又处在一个被压制的状态之下。

吴瑟致表示, 社会的压力就会影响到消费的行为,如果说年轻人看不到希望,或社会呈现更加内卷化的现象,如果政府或者是掌权者,把所有的精力都放在政治上或意识形态的操作上,就会出现更趋于短期追求心灵负担的解脱,而不是思考未来的生活改善或生活品质的提升。

“这当然跟习近平当下的一些政策有很大的关联。”他说,习一定程度让很多情况更加恶化。

中共对社会的控制将遭反噬

范女士表示,年轻人看不到希望,工资又低,房价又高,他也不考虑未来,及时行乐,如果能够得到片刻的心理安慰,也觉得是一种解脱,是不是也是一个末世的情况呢?整个世界太乱了。

她说,在共产党统治下一直在宣扬无神论,如果不是宣扬无神论的话,人家怎么敢“你做毒食品害我,我做毒食品害你呢”,中国进入一个互害的模式,贪官污吏赚饱了赚足了,挪走了钱以后,这个国家就彻底毁了。

“我觉得从古到今、从中到外,没有(共产)中国这个时代这么糟,从民国承传过来的一点道德,在中共统治下彻底毁灭掉了,很可怕。”她说。

吴瑟致表示,中国青年人所表现出的悦己消费,当然能得到短暂心灵上的满足,这些心灵上满足会随着时间越拉越长,满足的时效性会越来越短,就会转到对社会状态不满下一个出口。

他分析说,大家可以想像,当你对市场对经济没有任何期待了,然后社会压力又持续在升温,政治打压又不断缩紧了整个社会的空间。青年人当然对于当前政治或政府,不满的情绪就会越来越大。只是说在中国,许多民众都知道政治的红线在哪边。不过会很容易出现更多的意外,比如中国民众对外籍人士的攻击,还有医疗人员、消防人员等在网路上对于薪水待遇的不满,上街头去争取等等。

“这些现象在未来当中,随着青年人悦己消费满足感边际效益越来越短,这些现象会越来越多。这也反映出对中共统治模式的一种反噬。”他说

今年最引起我共鸣的一个词就是「消费降级」,不止是我自己,还有身边的朋友,花钱更加精打细算,消费更看性价比。

这种体感也有数据支撑。

2024年第二季度的数据显示,全国人均可支配收入的和人均消费支出的增速放缓,尤其是上海降幅最大,成为「消费降级」最猛的城市。

无独有偶,咨询公司麦肯锡在《2024年中国消费趋势调研》里也发现,相较于2023年,调研对象表示消费占可支配收入比例也在降低中。

神奇的是,这股「消费降级」的风还没有吹到教育。

另一组数据显示,91%的受访者在教育上的支出没有发生变化,53%的人增加了教育支出,预期消费金额增长率7.2%,高居首位。

在这两组看似相悖实则有着千丝万缕关系的宏观数据下,更是勾起了我的好奇:

据说中产消费降级是真的吗?家庭收入与教育投入呈什么关系?

据说国际路线补课比体制内还要卷?开支有什么差异?

据说月薪8万才能过暑假是真的吗?都花了多少钱?……

于是,我们邀请谷雨星球的读者们填了一份调研问卷,最终回收有效数据523份(学生20份,家长503份)。就我所知,这应该是国际教育领域「消费降级」话题参与人数最多的一次问卷调查。

仔细分析完这份《2024年中产家庭消费调研报告》,有了三个新发现。

第一个发现: 中产消费降级也不降教育

「经济下行周期的逻辑,投资房子股市不如投资孩子。」有一位家长在谷雨群里这样说道。

这样的家长不在少数,尤其是中产更为明显,这从此次的调研结果也能一窥究竟。

调研第一步需要明确的对象是谁,此次523个受访者基本画像就是「中产家庭」。

到底什么是中产?小红书上年入百万都不配当中产,而从全国收入中位数来看,家庭年收入超过10万元就是中等收入阶层了。

北京大学在一次报告里给出了明确定义:家庭年收入达到50万元以上,或满足其他一些条件(如在一二线城市有房有车无贷款,存款和理财金额超过150万元等)家庭就能被称作中产阶级。

这次调研里:

-从地区来看:上海和北京占了45.2%,大湾区含港澳占比13.3%,江浙占比12.6%,其他省会城市如杭州、南京、长沙、昆明和成都等占了21%。此外还有8.7%家庭来自海外,美国最多占比近4%。

-从家庭收入(不含固定资产)来看:超过200万的近10%,100万以上的超过四分之一,50万以上占了57.8%,20万-50万以上达到90%。

-从人口来看,67%的家庭是独生子女,32%有二宝在接受教育,也有8个家庭有三宝在受教育,占了1.6%。

-从孩子就读学校类型来看:体制内中高考路线占了51%,体制外接近一半。而随着孩子的长大,体制外的比例越来越多,几乎呈等差数列。

而目前国际教育里的小初高就读人数也呈现倒金字塔型结构:幼小最少,高中最多,小升初和中考后转轨的孩子越来越多,中学段成为了现金奶牛去支撑义务教育学段的稳定发展。

而在国际教育路线里,双语学校超过四分之一,外籍学校达到16.4%,还有11.3%就读于海外学校,其中美国,英国,新加坡等地占比最多。

还有一些来自南非、泰国、波黑等等,非常国际化了!

当问及是否感受到消费降级时,55.1%的家长的回答是「Yes」:家庭整体消费有所减少。也就是说,超过半数的家庭的家庭消费更加理性了。

具体是在哪些方面降级了呢?

排在第一的是大件商品如电子产品汽车等(64.8%),这在大众市场很明显:京东淘宝增速放缓营收下滑,性价比高的拼多多突飞猛进。

其次是生活日常开支(58.1%),排在第三位的是旅游度假(55.3%),降低频次,从国外转国内都很常见。

而教育开支则是消费降级最不明显的版块,仅有25.4%的家庭表示减少了教育开支,也就是说四分之三的家庭没有降低教育消费开支。

由此,我们得到了调研的第一个发现:

一半以上中产家庭感受到了消费降级,但是并未影响其对教育的投入,教育降级自然有,但不多。

第二个发现: 中产教育支出随收入匀速递增

在过去的一学年里,为孩子花了多少钱呢?

调查结果显示:教育开支超过50万家庭占了9.5%,接近十分之一;超过30万的占比20.4%,超过了5分之一;超过20万的家庭占了35.2%;而超过10万的家庭占比54.6%。

也有16.3%的家庭开支在5-10万,3-5万的家庭占比15%,而14%只花了3万以下(不包括全家出行的费用等)。也有2.1%的家庭一年教育开支花掉了100万。

这只是一学年开支,全学段的话估计还得翻好几倍。

教育开支的大头来自哪儿呢?

第一是学费,占比达到了47.5%,尤其是体制外的学费,均价一年20万起步,海外私校的费用均价达到了40万。

校外补习兴趣班占比也达到了41.2%,几乎与校内消费持平。我们常说,如果读体制外,要准备至少学费2倍的钱。而体制内的(提前学)补课费也日渐昂贵,一个暑假花掉五万块也不少见。

其次,还有18.2%的家庭选择了暑期夏令营夏校。还有6.4%的家庭选择了升学顾问,均价也在20万起步。

具体来看,单笔超过10万的教育开支里,最多分布在10-20万,在此区间,除了学费和补习费外,夏校游学的开支最高。我们也不难看出补习费均价越来越贵,在20-30万的区间里占比跟学费相当。

现在流行一种我称之为「健身房模式」的补习班方式,一次性充值,全年消课,一家全包。

随着单笔开支的增加,升学顾问的重要性越来越大:在30-50万和50-100万的区间里,其占比最多,赶超补习班等其他开支。

而这几年来,升学顾问的收费也水涨船高,从前几年的均价十万到现在25万都找不到什么好老师,名师基本报价50万起步。

对比收入和开支数据后,我们得到了调研的第二个发现:

中产家庭收入与教育平均支出呈现正相关关系,家庭收入越高,教育投入越高,且呈现出几乎匀速递增关系。

从下图可以发现,随着收入的递增,教育开支也随之而增加,占比几乎不变:

年收入20万以下的家庭,教育支出在5.8万;年入20-50万的家庭,平均支出也翻倍增长到了10.7万;年入50-100万时,平均教育支出达到了20万。

当跨入100万的收入门槛后,教育开支增幅变得更大,斜率更大,曲线更陡:年入100万-200万的家庭,教育开支高达36万;年入200万以上的家庭,开支也增长到60万。

同时,家庭收入翻了10倍,教育开支几乎也翻了10倍,成倍增加。

难怪中产赚再多钱也逃不过教育压力,尤其是跟孩子相关的开支,更是狠狠套牢了父母。徐峥热映的电影《逆行人生》里,国际学校,房贷等等就成为了压垮他的最后一根稻草。

第三个发现: 体制外假期补课真比体制内卷

「教育开支随收入增加而递增」的现象,在花钱高峰期的暑假也非常明显:

年收入20万以下的家庭,暑假开支在1万出头;而20-50万年收入的家庭则增长到了2.9万;50-100万年收入的家庭则平均花了3.8万。

只不过,增长曲线的斜率有些不同。

家庭年收入迈入100万大关后,在孩子暑假规划的投入上迅速增加,坡度迅速爬升,达到了7.6万元,跟年收入200万以上的家庭花出去的8.3万相差无几。

那么钱都花在哪儿呢?在不同类型学校就读,暑假安排又有什么不同呢?

从数据来看,走体制内中高考路径家庭的暑假安排最多的三项分别是亲子游、课外兴趣班和学科补习班。而体制外路线的家庭则是学科补习班,夏令营夏校游学和亲子游。

对比不难发现,体制内假期更多会安排亲子游和课外兴趣班;而体制外则把假期时间花在学科补习和夏校游学上更多。

这就有了调研的第三个发现:

体制外假期学科补课比体制内还要卷,学术和看世界两手都要抓;体制内假期最爱亲子游和上课外兴趣班,进行学术外的探索。

再来具体看看对比。

学科补习班:

体制内外都必补就是英文和数学,其中体制外参加英文补习最多,而体制内则是补数学最多。其次体制内补习语文和理科的人数也排在了前三位。而体制外则是补习理科和搞科研竞赛项目制学习的人更多。

而从花费和时间来看,占比最多的是1-3万,1万元以下和3-5万元。也有13%的家庭为了学科补习花费超过5万。

课外兴趣班:

体制内外最多人参加的就是体育类,其次是艺术类、音乐类和科学类,整体差别不大。

从花费来看,最多占比是5000-1万元,其次是0-5000,其次是5000-1万元,算是暑假花费最少的开支了。

夏令营夏校:

体制内参与夏令营夏校和游学的学生整体比体制外少得多,其中最多人去了国内项目。而体制外则是持平,国内外都有。

在国内参加的项目以综合类和体育类为主,其次是文化类和学术类。

最多人花掉了1-3万元,时长在7-14天最多,也有27%的人选择超过了14天。

海外项目则是游学访校探校类最多,也有美国当地学校组织的综合类、学术类等项目,体育类文化类则骤降。

国外项目的费用高得多,时间也更长。

35.4%的家庭花掉了5-10万,32.9%的家庭花了3-5万,也有13.4%的家庭花了超过十万。时长在7-14天最多,其次也有五分之一的人呆了14-21天。

而在调研的523个家庭中,近80%的家庭表示暑假教育开支并未超出预算,也有五分之一的家庭表示超出了预期。

那么,不知道有没有缓解你的一些焦虑:

传说中一个暑假随随便便花掉八万十万都不一定是真的,一个暑假一万多也足够支撑,丰俭由人。

最后,我们也问问了受访者,在消费降级下,对自己的教育支出满意吗?

有人说很满意:也有人列出了最不满意的消费,每一项都有人觉得不必要:

最后为本年度《2024年中产家庭教育消费调研》的三大发现划个重点,且教育成功≠金钱:

-一半以上中产家庭感受到了消费降级,但是并未影响其对教育的投入,;

-中产家庭收入与教育平均支出呈现正相关关系,呈现出几乎匀速递增关系。

-体制外假期学科补课比体制内还要卷,不同路线的家庭花费侧重不同。