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一只鲅鱼饺子,喂饱了半个山东

秋风起,吃鲅鱼。

山东沿海渔港,九、十月份的渔汛总会带来一批又一批的鲜美海货。如果让胶东人(胶东,即山东半岛,一般指烟台、威海、青岛)投票选最离不开的一种,鲅鱼一定会高票当选

鲅鱼,称不上名贵海鲜,但家家户户离不开它。胶东人开发了无数种高明的鲅鱼菜谱:家常炖鲅鱼、红烧鲅鱼、熏鲅鱼、甜晒鲅鱼、鲅鱼饼子……

不过,他们的终极骄傲是鲅鱼饺子。

俩胶东人见面,一盘鲅鱼饺子,就是最好的交流语言,这种默契的基因已世世代代镌刻在他们的味觉记忆里。

最好的鲅鱼,只为饺子而生

每年春暖花开的时节,成群的中华马鲛和蓝点马鲛(马鲛,鲅鱼的学名)追逐着洋流和饵料北上洄游,为繁育后代蓄积能量,山东半岛沿海是它们最喜欢的海域。此时,鱼的肉质细腻而肥嫩。

接下来,它们将被胶东人民大量捕获。那一刻起,浑身都是丰腴白肉的它们将被煎、炒、烹、炸、炖,无论哪种做法,都能把鲅鱼肉安排得妥妥帖帖。

鲅鱼肉的特质很难不讨胶东人民的喜欢。属于大型食肉鱼类的中华马鲛是小鱼小虾的噩梦。深蓝色的体色和渐变的斑纹使得它们轻易地与海水融为一体,在猎物难以察觉时迅猛出击。肉食性让它的味道鲜嫩甘甜,常年在冷水中生活让它的口感丰盈绵密,而高速游泳锻炼让它肉质劲道弹牙

‌‌“春天到,鲅鱼跳。鲅鱼跳,丈人笑。‌‌”没有一个胶东人不知道这句谚语。

在山东半岛,一条鲅鱼的终极荣耀,是各位女婿送给老丈人的‌‌“鲅鱼礼‌‌”对于青岛的女婿来说,携妻带子,把最大个儿的鲅鱼带给岳父,乡亲父老把这事儿传到周边,可是最有面儿的事儿。

从日常到节日,胶东人离不开鲅鱼,更离不开饺子。北方人离不开的饺子和胶东人最爱的鲅鱼强强组合,产生了‌‌“王炸‌‌”的美食——鲅鱼饺子。

就这样,没有一只鲅鱼能够活着游出山东,最终,它们困在了饺子里。

鲅鱼饺子,‌‌“饺子中的战斗饺‌‌”

外地人或许会唏嘘:这么大块好肉的鲅鱼,弄碎了吃多可惜,就好比用龙虾打虾滑,这不是暴殄天物吗?然而,只要吃上一口鲅鱼饺子,这种疑虑就会瞬间消失。

鲅鱼饺子的肉很嫩,可用刀剔,也可用勺子把鱼肉从鱼皮上刮下,因为这种鱼肉极其细嫩,稍一拨弄就变成了鱼肉蓉。接下来请出饺子馅儿里的黄金配角——一小块肥膘肉。把洁白的鲅鱼肉连同剁好的肥膘充分搅拌,再陆续加葱姜水。

春天的鲅鱼肉最适合与第一茬儿韭菜搭配。碎韭菜加入肉馅,加盐用力搅拌,充分融合后包裹严实,就可以准备下锅了。鲅鱼比其他肉馅更容易熟,五分钟即可出锅,煮太久会变柴。

趁热咬破薄而透明的面皮,露出白嫩多汁的鱼肉,细细一嚼,汁水鲜甜四溢。鲜香冲入口腔,肉糜绵软肥厚,肥膘肉的荤香不但没有压制海鲜味,反而让味道更鲜甜。韭菜味道裹挟着鲅鱼的鲜香与肥肉的荤香,让味道体验更上一层楼。面对这‌‌“胶东第一饺‌”哪怕是饭量不大的姑娘,也一定能干掉一盘。

鲅鱼饺子不同于传统鲁菜的粗犷,它从里到外都极其温柔、细腻。除了细嫩软滑的鱼肉,柔软还来自面皮。面粉来到盆中,无须加鸡蛋,也不加盐,只有水和面粉的纠缠。揉好的面团,要盖上一块湿布,慢慢醒发一会儿,让绷紧的面团重新松弛下来,这样的面擀出来的饺子皮口感适中,才能配得上鲅鱼的清鲜。

如果要吃煎饺、蒸饺,那所需要的面团就又不一样了,要用滚烫的开水激活一部分面粉,在高温下淀粉瞬间糊化,丧失形成面筋的能力,这样可以让饺子皮蒸、煎之后依然保持柔软的口感。

鲅鱼饺子哪家强?

胶东人的鲅鱼饺子做法大同小异,但是各地、各家又有自己的变化:有的喜欢加五花肉,有的喜欢加一些菌菇提味儿,有的喜欢加鸡蛋清、鸡蛋碎,各种口味百花齐放。

青岛派|时尚小清

胶东时尚一哥青岛在鲅鱼饺子的吃法上创新颇多,一家著名饺子馆的创始人,推出了多彩饺子:黑色面皮的是用墨鱼汁染色,黄色是南瓜汁染色,青色的是菠菜汁染色。这一系列,包括鲅鱼饺子在内的海鲜饺子,集颜值和美味于一身,圈粉无数

在青岛乡下,鲅鱼饺子家族中,还有一种比较传统的隐秘美食——甜晒鲅鱼饺子。冬天到来,胶东沿海进入休渔期。这期间,大量鲅鱼的保存就成了问题。

渔民解剖鲜鲅鱼后将其放到通风向阳的地方充分晾晒,当地人叫甜晒。所谓甜晒,不是加糖,而是不加任何调料,自然风干。晾晒一周后,半风干的鲅鱼便可以剁碎,跟姜、洋葱、茄子、胡萝卜丁等一起裹进饺子皮。海风、阳光、土地所出的物产,相会在一只只甜晒鲅鱼饺子中。

冬至的时候,来上一碗甜晒鲅鱼饺子,热乎乎的心头便对温暖的春天充满了期待。

烟台派|饺子比脸大

相比青岛鲅鱼饺子的秀丽,烟台鲅鱼饺子更符合典型的山东风格——大。

单只长可达10厘米、重可达250克的超大鲅鱼饺子,是鲅鱼饺子界的扛把子,比有些人的脸还大。在一片氤氲热气之中,狠狠咬上一口馅,鲜到浑身打颤,吃着吃着早已忘记:自己吃的是饺子,还是‌‌“煮包子‌‌”呢?

这种奇葩饺子的产生,有深刻的历史背景。当年的烟台滨海,人们打鱼为生,很少从事耕种,因此造成了‌‌“鱼比面贱‌”‌‌“面比鱼贵‌‌”。但是,作为华夏儿女,逢年过节怎么能不吃饺子?

于是乎烟台人民绞尽脑汁,便开始盘算:如何最小限度地消耗面粉,且能做出好吃的饺子?这样的情境下,超大馅儿鲅鱼饺子产生了。当年大鲅鱼饺子的创始人一定没想到,这种鲅鱼饺子已经成了烟台的一张美食名片。

开在烟台的海鲜馆,凡是吃不到‌‌“比脸大‌”的鲅鱼饺子的,很可能不是本地人所开。

威海派|高汤才够味

或因位于烟台、青岛之间的关系,威海的饺子既不像烟台饺子那么雄壮,也不像青岛饺子那般秀气。不过,鲅鱼饺子在当地依然C位出道,人称‌‌“威海第一饺‌”

威海鲅鱼饺子以荣成地区为代表。荣成位于威海东部,是山东半岛的东部尽头。长达五百公里的曲折海岸线,多山的地形,让这里的乡民长期以渔业为生。荣成的渔家汉子出海,女人和孩子在家祈祷男人们一帆风顺。等到渔船平安归来,第一件事就是包鲅鱼饺子来庆祝。

胶东人几乎家家会做鲅鱼饺子,各地味道难分高下,但荣成人有自己的独家秘诀——把刚收获的新鲜海带熬成的高汤冲进饺子馅儿,海带的鲜美与鲅鱼的肉香在搅拌中互相融合吸收。这种馅儿煮熟之后,跟糅合的面皮结合,一口下去,口感又嫩又滑,鲜香直从口鼻侵入肠胃,一点腥味都没有。

鲅鱼饺子做成,第一碗要盛给神灵,祈求他老人家保佑渔民平安、丰收。然后全家人才围在一起,端起啤酒、吃一顿团圆的海鲜盛宴。

地处东北、文化上与胶东更接近的大连,也吃鲅鱼饺子。大连人的鲅鱼饺子与发源地胶东的不同在于馅儿:不许加肥膘肉和五花肉,每一枚饺子都老老实实、本本分分地用纯鱼肉,堪称最名副其实的鲅鱼饺子。

在鲅鱼饺子基础上,大连人举一反三,将创造力发挥到极致,把鸦片鱼(也有写作‌‌“牙片鱼‌‌”)、海胆、海肠、虾米、虾仁、黄花鱼,墨鱼、海螺、海参、鲍鱼等也包了进去。

横行于山东、辽东两大半岛的鲅鱼饺子,无论怎么变化,还是有共同的标准:鲅鱼必须是新鲜的;绝对不能放五香粉等重口味调料;皮不能厚、馅儿必须大。

胶东人常说:‌‌“心情好,鲅鱼饺。‌”鲅鱼饺子,一定程度上就是人民生活的晴雨表:如果哪家飘出了鲅鱼饺子的香味,那他家里一定有了好事。

外出去闯的胶东孩子,想家的时候,只要吃一口地道的鲅鱼饺子,乡愁顿时涌上心头,故乡的红瓦、蓝天、碧海、渔港、海草房子、海岛仙山……也一幕一幕地浮现在脑海中。

大家好,随着年关将近,大家催促我写的这篇终于决定要写了,其实本来不打算写的,因为我实在是太懒了,而且总觉得家乡已经被我消费了太多没什么好消费的了,但是眼瞅着其他人用我以前写的‌‌“过节指南‌‌”随便修改一下当过年指南发,多少觉得有点难受,主要难受的点是,改‌‌“过节指南‌‌”的人实在是太不努力了,过年这种大事,还有很多值得研究的东西,过节那一丁点内容根本不足以支撑过年这种大型返乡活动,所以我来了。

这篇算是我对过去一年写过的其他指南的一个总结,有旧的内容的总结,当然肯定也会加点应对新年的新的,即便旧的咱也会对应新年做个活学活用,争取让大家在最重要的年关考核里脱颖而出。

闲话不多说,直接进入正题。

山东男孩过年为什么必须回家

过年,对山东男孩来说等于是一次最重要的考核,尤其对旅其他各地山东男孩来说更是,过去一年做的怎么样?有没有在日常生活中在时间的洪流里丢掉了山东之魂?如果普通过节只是一次摸底考试,过年就是山东男孩的高考,重要性可想而知。

之前我说过,过节回家之前先问问自己有没有资格回家,但是这个问题在过年面前是不成立的,在山东只有一种过年不回家的情况,那就是混得不好不敢回家,所以有没有资格你都必须回家。

过年不回家等于向街坊四邻宣告了你的失败,并且宣告自己人间蒸发,山东男孩活的不是别的,是别人的看法,当别人无法对你产生看法的时候,你就成为了不存在,哪怕第二年或者几个月后又出现,那也是消失后再出现,不被看见就等于不存在,为了证明自己的存在,山东男孩必须回家,哪怕27、28回不了家,大年三十当天回也行,当天回不了,初一初二回,但如果过去初五就算了,都破五了还回啥回,已经弥补不了了。

山东不相信眼泪,也不咋会相信你真会忙到过年都回不了家,不过有一种情况例外——添新丁。刚生了孩子的小家庭可以整体不用回家,这个没什么疑问,生育大过天,不过这种情况下为了证明家庭的和谐以及对下一代的重视,一般早早的就需要把父母接去自己的城市,即便父母过年还是在山东,年前团聚几天也是必须的,这是一种信仰,也是给独自在家过年的父母一个交待,让他们在面对亲朋好友时可以展现家庭的和睦以及你家新生儿的照片。

山东女孩回不回家的问题不会面对这么多的考量,而且实在不行还有‌‌“去男朋友家过年‌‌”这个招,这里不重点提了。

既然山东男孩过年必须回家,那就说下怎么回,首先,还是交通。

山东男孩过年回家交通方式选择

之前在《山东男孩过节回乡指南》说过,过节的时候‌‌“单位给报‌‌”的机票、高铁票或者自驾都是不错的选择,但是在过年的时候这个说法是不适用的,过年回乡不要说离得近的,只要是1000公里以内最佳选择只有一个——驾车,也就是说北到沈阳南到杭州的山东男孩,最佳的回乡选择都是驾车。原因有以下几个:

首先,驾车返乡更具仪式感,有一种快马疾行日夜兼程只为返乡的迫切感,可以体现你对家乡也就是山东的迫切思念,在精神上就已经获得了家乡的认可,哪怕飞机高铁比驾车都快,在仪式感上也是要逊色于开车的。

其次,驾车返乡可以直观展示自己的成绩,这个不用说了,有车总比没车好展示,车是一方面,为什么开车又是另外一方面,为什么开车呢?因为要带东西,而且带的很多,公共交通工具无法满足自己携带这么多东西的需求,所以必须开车,这一年的成绩就这样被证明了。

第三,我们来欣赏一下微博上的济南高校微博进行的鲁学总结:

综上所述,无论怎样看开车返乡都是一个山东男孩的最佳选择,至于应该开什么车,怎么开,这两个话题之前在《山东男孩购车指南》和《山东男孩用车指南》里说过,这里不赘述,简单来说就是有奥迪开奥迪,没奥迪开大众,SUV选哈弗,日系车低调行事。

另外春节期间用车记得不要经常擦拭的锃亮,显得跟一整个节日期间都没用过似的,最好的状态是车身上布满适量的污渍,这样别人一看就知道你在春节期间有在努力各处奔跑进行社交,而不是宅在家里非常不合群,合群是一个山东男孩非常重要的特征,也就是小时候的‌‌“懂事‌‌”,一个懂事的山东男孩可以不认识所有亲戚,但必须在春节期间见过所有亲戚。

山东男孩过年回家造型选择

造型部分这里也不赘述了,之前也聊过,重点是主流中带点憨厚的土气,优选‌‌“公务员夹克‌‌”,在发型上记得不要打太多发胶和染各种颜色,也不要过于追求极简剃个光头,山东男孩虽然追求简洁,但是光头有点过于简洁了,会让人产生不好的联想,如果一定要剃,剃成稍微有点长度的平头,不要是光头。

不要把自己打扮成潮人,那会让人觉得你是个非主流。

春节这个时间点还要同时注意不要随便穿套西,一个山东男孩可以在造型上严阵以待,但不要过于严阵以待,穿套西太过了会适得其反,如果想表现自己的商务气质可以用毛呢大衣代替。不过如果没有的话也无所谓,我们山东男孩现在也很流行羽绒服配运动裤运动鞋的造型,上至四十岁大龄男孩下到十七岁妙龄男孩,这套装备都是不会错的选择,五十岁以上重点考虑公务员夹克。

另外需要注意的是,最好不要选择很飘逸的长款服装,而要重点选择看上去就很精练随时可以撸起袖子干活的短款,山东并不是一个以男性四体不勤五谷不分为荣的地方,可以回家帮忙做点事是最好的,穿的很飘逸一看就不是干活的样子是不对的,正确的着装应该是哪怕你整个节日期间都躺在沙发上,也要让人一看就觉得你随时都可能跳起来剥根大葱或者炸个丸子剁个馅儿。

山东男孩过年回家伴手礼选择

返乡就要带礼物,这是必须的,礼物遵循山东原则,宜大不宜小,尤其是过年,很多时候你要拎着你的礼物出现,众所周知山东男孩普遍身高比较高,而且只要过去三十岁基本都会出现山东男孩诅咒,变成一个或高或矮的胖子,变得高大或者宽大总之非常庞大,一个体型宽大或者高大的人拎着个小小的礼物总是有些怪异,所以必须选大的,单位以箱计算(这里知道开车回家的好处了吧?)

而过年返乡区别于其他时间还涉及到一个单位的问题,我们姑且称之为‌‌“单位发的‌‌”问题,也就是单位发的年货,这部分礼物不是用来让你送的,而是用来展示的,准确说是展示单位实力和水平的,在‌‌“单位发的‌‌”这一部分里,并不是以贵为荣,而是以物资种类为判断标准的,一个单位不发东西,那肯定不是好单位,发个数码产品和购物卡属于不懂事的单位,这玩意也没人能看见啊,发了跟没发似的。一个好单位必须是发带鱼大米和花生油的单位,试问一个山东男孩从黑色大众牌家用轿车上走下来,随意打开后备箱拎出几桶半凝固的食用油一箱牛奶一大袋大米还有几根一米多的带鱼的时候谁会怀疑他单位不行?

所以如果你们单位不上道没有发食用油和大米,最好你在回家前可以置办一下,给单位长脸就是给自己长脸,记住这点准没错。

山东男孩过年回家单位介绍选择

既然说到了单位发的年货,就得说到单位,一个山东男孩返乡不可能不被问到在什么单位工作,关于职业选择的部分之前也聊过很多,过年也没什么特殊的,简单来说,能说国字头说国字头,能说事业编说事业编,重点突出一个稳定,一个山东男孩的职业选择可以是不时髦的但必须是稳定的。

基于稳定这个最高标准,虽然很多人在年关附近都在思考或者已经迈出了跳槽的步伐,在过年期间我建议你也是不可以说的,问就还原单位,摆出一副和单位共存亡的架势就行了。在山东,一个人和单位的关系就像是婚姻关系,永久存续是最好的,离个一两次也算可以接受,但如果超过三次,那你这个人基本上等于是完了。不要让大家觉得你完了。

不过职业介绍这部分不算重点,春节期间每个人都会见很多人,可能记不住你做什么工作具体在哪儿,可能能记住随口说一句去了找你基本上说完也就完了,最重点的部分还是春节期间的社交。

山东男孩过年回家社交应酬

我之所以对很多洗我稿子的人失望就是因为他们没有给我加上这部分,社交,这才是春节的重头。一个山东男孩过年最重要的部分就是社交,重要到你一落地就开始了整个春节的社交行程,每一天都在进行社交,而且是不同的社交,所以我认为全国企业都应该给山东男孩多一天的‌‌“假中假‌‌”,让他们在这种比工作还繁忙的社交当中多出一天的喘息时间再去复工。

春节期间的社交不仅包括了亲缘社交地缘社交还可以细分代际社交等各种社交,也就是见亲戚见同学见陌生人,其中最重要的当然是见亲戚。这里不细分每种社交场合,只说一些每周社交场合都会有的情况。

首先就是酒桌。作为全国日均饮酒量第一的省份,山东的社交是绝对离不开酒的,而且山东的酒桌绝对不是喝就完事的酒桌,酒只是由头,重要的还是社交。社交的第一步就是认识酒桌,一个标准的山东男孩应该看到酒桌第一眼就能准确的找到哪里是主位哪里的陪位,按照一二三四五怎么排。

这是我随便检索的一张山东酒桌位置划分图,属于比较基础的那种,具体在不同的城市会有不同的细分,如果你能准确记住并且可以分清和你同时坐在酒桌上的这些人分别应该坐哪儿,承担这个引导工作,那你绝对可以脱颖而出被人刮目相看,做不到也没关系,只要站在那儿总会有人把你领到该坐的位置,如果什么都不懂,至少不要一进去随便选个位置一屁股坐下就好了。

入座后差不多就该喝酒了,当然喝酒不是说打开就能喝,一般都是由主陪来决定,先定名头,再定几杯,然后定‌‌“起‌‌”,起的意思就是酒杯被端起几次,例如领三杯三起,那就是由他带领,大家一起喝三杯,每杯分三次喝完。主陪领完之后是副陪,以此类推,每个人都必须执行不能拦着别人,全部喝完之后才是完成了礼仪——注意不是已经喝完了酒,而是‌‌“礼仪上的酒‌‌”喝完了,之后才可以互相敬酒和自由敬酒。

‌‌“礼仪上的酒‌‌”和自由敬酒环节,只要有敬酒就必须有话,酒是下话的,如果别人和你说‌‌“来,兄弟咱俩喝一个‌‌”,接着你就一口吞了,那是不对的,因为这句话只表示一个开头,后边还有话,领酒当然更得有话,话包括祝福和感慨,适度的玩笑以及一些俗话或者成语,这个看个人造诣自由发挥,重点是必须有话,这里我用靳东哥哥的一个视频举例:

这个视频的另外一个版本长达一分钟,而且一分钟内都没有出现喝酒的画面只是在说话,这就是对的,而且话也是对的,是得体而温暖的,这就是‌‌“会喝酒‌‌”,有追求的山东男孩可以反复观摩这个视频学习。

当然如果实在不想喝酒,其实也可以不喝,山东的酒不是任何理由都推不掉的,只不过如果你咬定不喝,那么从一开始你就要做好自己的选择,比如选择不重要的位置,聪明的山东男孩会眼疾手快选择酒桌上最不重要的‌‌“随机位‌‌”,这样就可以成为一个透明人,如果傻乎乎的坐在一个必须喝酒的位置,那就没有不喝的道理了。

另外据我的观察,山东人其实根本不是酒量大,而是‌‌“酒胆大‌‌”,在这方面特别勇,只要你敢我就敢,完全不会考虑量的事情,所以不要在山东酒桌上试探酒量,确保自己喝到不太丢脸,可以残存些许理性,可以与每个人握手拥抱而又不至于给别人增加麻烦的程度就好,这就是‌‌“到位‌‌”。

以及,不要试图在春节的酒场上找啤酒,那玩意不存在,也不要随便喝来历不明的红酒,虽然山东确实产不错的红酒,但你能在这种场合喝到的对神经和肝脏影响都是最小的,绝对是普通的山东产低度清香型白酒。

酒先说到这里,接下来说另外一个社交道具,烟。

虽然全国各处都在禁烟,但是作为社交道具而言,烟在山东男孩中的地位还是相当高的,只要你抽烟,哪怕抽的不多,口袋里也要装一包烟看到认识的不认识的需要聊天的马上递一根,这时候烟是一种社交道具,也是一个计时仪器,不太熟的话抽完一根标志着聊天完成,这时候烟就有了比其他时计更好的作用。

烟的品牌选择和全国一样,想表现自己就中华,特别想表现自己的就什么佛光九五之类的罕见烟,一般的就玉溪苏烟或者你工作的城市常见的中档烟,想表现自己对山东的热爱可以揣一包呛到肺疼的白将用来展示你的山东魂,但尽量不要拿进口烟,这会让你显得非常诡异,平常抽再多万宝路卡斯特这时候也要切换回烤烟。以前的话,细烟也是不能掏的,不过现在谢天谢地主要谢谢各位MC,随着‌‌“抽烟只抽煊赫门‌‌”这样的麦词流行,细烟也开始被我们山东人接受了,所以不像前几年,如果你抽的是细烟也可以大大方方的拿出来,但电子烟就算了,别人都在抽烟,你掏个电子产品出来嘬,怎么看怎么不想让人理你。

茶不是山东常见的社交道具,山东属于完全没有被潮汕茶道荼毒的地方,全套茶具基本上也就是出现在公司里充当道具或者某些退休老头自娱自乐用的,山东喝茶还是比较粗放的,如果有需要喝茶社交的地方,基本上也就是记住自己多动手主动添水就行,勤劳是一种美德,在社交中也是。

其他部分相信不用我细说,怎么去见亲戚,与亲戚怎么社交,都是每个山东男孩从小都应该学会的,各家也有不同的规矩,无需赘述。

当然烟酒茶不过是社交的道具,社交最重要的还是交流,主要就是交谈,交谈无非就是些工作社会婚姻和家庭,没结婚的主要是被问些何时结婚,这种时候必须回答正在准备,哪怕你真是独身主义者这时候也不能贩卖你的任何主义,已婚的会被问什么时候要小孩,什么时候要二胎,这个好回答,之前没要是觉得狗年不好,准备要个猪宝宝,至于第二年有没有带个猪宝宝回来当然就没人注意了。千万不要贩卖什么丁克之类的大逆不道言论。

和同龄人的社交不会涉及到前边说的这些方面,同龄人基本上不会关心你这些事情,就像你不会关心他们的。和同龄人社交记住一点就行,无论你在一线城市每天被贩卖多少焦虑,每天和人交流多少焦虑,在山东,完全不要试图用中产焦虑打开你的话题,因为绝对打不开。山东不相信眼泪,也不相信焦虑,每次有焦虑爆款诞生的时候,我的山东朋友圈都是查无此文,绝对不会有人看更不会信,一个山东男孩的生存哲学应该是‌‌“老天爷饿不死瞎家雀‌‌”,焦虑在山东基因里可能也存在,但绝对被改造成了其他的东西,这点因为我没焦虑过所以暂时得不到结论,总之,一线的那一套行不通,聊这个不如聊济南地铁,当然可能同龄人也不会跟你干聊天,总归是假期,那肯定要有娱乐生活。

山东男孩过年回家娱乐消遣

过年肯定少不了娱乐消遣,尤其是山东男孩和山东男孩聚在一起的时候,肯定要从事一些娱乐活动打发时间和没话说的空虚。

山东不像东北,没有澡堂文化,一个山东男孩如果过年期间呼朋唤友去大澡堂子会是件非常诡异的事情,大家会觉得你不是家里停热水了就是钱多了烧的。KTV也并不是山东男孩过年消遣的首选,除了作为同学会的余兴节目之外,KTV在山东男孩的日常娱乐消费里占比奇低。当然更不能是看电影或者打游戏——所以千万不要妄想带只switch回家和朋友一起马里奥可以让自己收获多少社交小红花,一个山东男孩可以取得社交成绩的娱乐活动只有一个——打够级。

够级在山东的地位相信不需要我说,这种需要四副扑克牌和大量计算以及心理攻防的6人扑克牌竞技游戏之于山东就像麻将之于四川,算不上国粹好歹也是个省粹,不少外地的朋友来到山东都震惊山东竟然有个电视节目是打扑克牌的,而且一感觉能播一整夜,还那么多人看,当然那是因为他们不知道山东男孩在春节期间也都要打这个一打打上个一天或者一夜。

够级和保皇(在我看来就是一种具有狼人杀属性的扑克牌竞技游戏)之所以成为山东男孩娱乐消遣的最优选,一方面是因为这种娱乐活动不需要太大的成本投入,不像去娱乐场所一样一看就很烧钱,有几个马扎一个小桌就够了,其次它还很费脑,还无法用于赌博,从任何一个角度讲都完美符合山东男孩的娱乐需求,一个不会打够级和保皇的山东男孩是无法在群体娱乐活动中合群的,如果实在不会,那至少也要学会一个斗地主。

写到这儿把自己写累了,感觉像一口气过了三个年,好像已经写到了一个山东男孩过年返乡的方方面面了,还有一些细点,比如说有些山东男孩回家后可能要面临相亲的事情,这个暂时先不说,如果我之后还有精力再为你一一道来,暂时先到这里,最后祝大家都能过一个平安喜乐的山东年!