我每天被询问最多的问题，就是关于减肥的。时间久了，就发现其实很多人的肥，都是平时不注意生活的细节所导致。而且肥肉，真的不是一天涨起来的，需要一个比较久的囤积过程。所以，与其胖了以后，亡羊补牢的经过痛苦的减肥过程真的不如日常养成良好的习惯，根本就一生与胖无缘。下边介绍几个给大家参考。放心，不会是叫大家吃斋或者搬砖这种变态方法的。

1.少食多餐

我为什么把这条放在第一个呢？

因为这是几乎所有文章里，提到不多的一个点，而这个点非常关键。

我们成年人，每天摄入的热量大约在1800到2200大卡之间。

我所说的这个少食多餐，并不需要节食，而是在上述的总体热量摄入不变的前提下，把饭分成多顿吃。

这里边的原理，涉及到基础代谢。

基础代谢，就是我们身体每天自然消耗的能量，这些能量供应给大脑思考，心脏跳动，肠胃蠕动等等。

别小看这个基础代谢，它占据我们全天热量消耗的60%以上呢！

而肠胃在工作时候消耗的热量，是非常巨量的，占据全天消耗总热量的10%左右。

那么，本来每天吃3顿，现在把3顿的热量分成5顿甚至更多顿吃的话，会怎样？

对了！你的肠胃就会更长时间的处于一个工作状态。

这样消耗的能量就更多，等于是变相的提高了基础代谢。

这就是少食多餐的意义。

当然，肠胃不好的朋友不要这样做，按照医生的要求去饮食。

2.每周一次的大肌群训练

各位也许不知道肌肉对减肥的意义。

肌肉和脂肪，从能量收支角度看，是一对死敌，水火不容的那种。

脂肪是力图挽留更多的能量在体内。

而肌肉则永远试图消耗更多的能量。

所以，合理的肌肉含量，就能把身体里的能量，在它们变成脂肪以前就消耗掉了。

1公斤额外的肌肉增长，可以在运动状态下，一天帮你消耗100大卡的热量，这是很惊人的数字。

那么，在大家时间有限的情况下，训练大肌群，是最超值的做法。

这样可以用最短的时间，培养出最强的脂肪粉碎机。

建议每周用40分钟，训练一次臀腿肌群。

这部分肌群占人体肌肉最大，而且还兼具叫你身姿挺拔的效果。

你可以选择深蹲，也可以选择硬拉。

大约三个月左右，你就会发现不但拥有了线条，还遏制了发胖的趋势。

3.每天25分钟的轻度训练

有人会觉得每天训练实在很辛苦。

其实，只要养成了习惯，每天一小时的高负荷训练都不会有什么压力。

更何况25分钟的轻度有氧呢？

你们要知道，如果变胖了以后，想减肥的话，可真的是要每天顶着太阳跑一个小时的哦！

所以，为了少遭罪，一天不到半小时的时间稍微活动活动，真的是高回报项目。

为什么选择25分钟？

原因在于，这个时间段的有氧运动，差不多正好能够把体内多余的糖原耗尽。

糖原耗尽以后，脂肪就没有了合成的来源，于是，体型就得到了保持。

至于选择什么运动，其实你开心就好……

比如饭后的快走半小时

跟着老师有氧健身操半小时

看着韩剧跳绳半小时

都是可以的。

韩剧刚看完半集，运动时间就到了，其实真的不辛苦。

4.学会排遣生活压力

是的。这一点很多人注意不到。

其实是有科学依据的。

我们人类的身体，在面临压力的时候，会有相应的激素分泌。

面对急性压力的时候，例如瞬间的暴怒，与人争吵等等，分泌的是肾上腺素。

这种激素作用来得快，去得快。

而面对慢性压力的时候，例如每月要还的贷款，工作业绩压力等等，分泌的是皮质醇。

因此，皮质醇有一个外号，叫做‌‌“压力荷尔蒙‌‌”。

皮质醇的作用，好的一面是可以叫你在压力下比较稳定的集中精力做事，稳定你的血压。

但坏的一面是，会提高你的血糖含量。

血糖含量一旦提升了，就会有盈余的糖原转变为脂肪了……

所以，长期处于压力状态下容易肥胖，这不是乱说的哦！

你们看看现在大城市的年轻人越来越多的胖子，其中一方面原因就是压力。

因此，学会舒缓压力，学会看得开，听起来很佛系，其实真的能叫你苗条。

现在的人大多都挺着一个小肚子，远看看似怀孕4-5个月的孕妇。所以减肥（减肚腩）就变成了许多人挂在嘴边的‌‌“人生目标‌‌”，但是，能做到的又有几人？

接下来给大家讲讲减小肚子赘肉的4 个误区，兴许还有些人有机会收获马甲线、人鱼线。

错误1：我只想瘦肚子

有的人可能会说：我只想瘦肚子，别的地方不想瘦。这个别的地方，其实指的就是胸吧……

减肥只想瘦肚子，这可能是减肥最大的误区了。

脂肪的增长和消失，都是全身性的，除了手术抽脂，并没有任何方法可以针对某个部位减脂。

减脂的时候，哪里的脂肪最先消耗，主要取决于先天因素，比如遗传等——如果你在减脂前是苹果型身材，减脂后会成为一个小苹果，而不会变成梨型身材。

正确做法：通过饮食和锻炼，进行全身性减脂。

错误2：瘦肚最快就是仰卧起坐

很多人从小就做仰卧起坐，并且这种运动还被列入了体育考试的范围中，似乎本身就自带光环。

想象一下，练胸可以让胸变大，练臀可以让臀变大，练腹为什么会让腹部变小呢？

同理，仰卧起坐之类针对腹部的动作，其实增加的也是腹部肌肉，在脂肪没有离你而去之前，做仰卧起坐会让肚子看起来更大。仰卧起坐以及其他针对腹部的练习，都不是瘦肚子的最佳运动。

而且这类动作一般消耗非常少，可能你汗流浃背做了1000 个卷腹，都不如跑步10 分钟效果来的明显。

我们第一步要做的，是把肥肉减掉。

如果你仔细观察一下网上流传很广的‌‌“七分钟马甲线‌‌”‌‌“三十天腹肌‌‌”视频也会发现，里面大多数也是全身性的复合动作，包括各种深蹲、跳跃动作，才能达到运动消耗热量、减脂的效果。

正确做法：结合复合动作，以及有氧运动，达到增加消耗的效果，而不是只做腹部的孤立训练。

错误3：想靠散步减肚子

小肚子并不是胖友专利，瘦的人同样可能出现这种问题。

有的人全身都不胖，体重还属于营养不良的范畴，却独独肚子特别大。这其实是一种比较危险的信号：

皮下脂肪正常，内脏脂肪却超标。

内脏脂肪的堆积，受到后天影响更大一些：除了某些药物，大量摄入糖与精致碳水、久坐、缺乏运动，都会造成内脏脂肪的增加，形成‌‌“全身瘦，只有肚子胖‌‌”的局面。

既然问题是人为产生的，那么人为解决，也相对容易一些。在这种情况下，一些人会想到做抽脂手术。但遗憾的是，抽脂手术并不能抽取内脏脂肪。

更遗憾的是，传统的低强度有氧（比如散步），作用也并不大。消除内脏脂肪的最佳方式是中高强度的运动，比如力量训练、高强度有氧（比如冲刺跑）等。

正确做法：适量进行高强度运动，在生活中要养成良好的习惯，饮食清淡，避免久坐。

错误4：瘦腰霜、保鲜膜、减肥茶、束腰

这些东西靠谱吗？（都说是错误了……）

瘦腰霜

它会让皮肤发热、出汗，但只是停留在对表层皮肤的刺激上，并没有真正进入到脂肪细胞，发挥不了减脂的效果。一个弄不好还会导致皮肤敏感问题。

裹保鲜膜运动、喝减肥茶

这么做似乎真的让肚子小了一些？但事实上，它们的作用在于让人暂时脱水，只要你一喝水，体重迅速就回来了。对，就是这么神奇。

束腰

它会把脂肪挤压到两侧，造成视觉上腰细了的效果，但戴久了可能会因为挤压而让内脏移位。就问问你，还敢尝试吗？

还是那句老话，减肥的关键是合理运动和饮食，‌‌“慢慢来，比较快‌‌”。

如果你实在没有毅力去坚持，那拥有一整块纯天然、无污染的‌‌“腹肌‌‌”，也比一个用保鲜膜裹紧，或是用束腰勒住的小肚子，要来得更加舒畅和自由。

肥胖，是一个很讨人嫌的问题，人到中年以后，感觉喝凉水都长肉，油腻的中年男人这个称谓会让你明媚的心情瞬间灰暗下来。很多人在午夜都偷偷幻想，要是回到唐朝就好了，听说唐朝以肥为美，像我这种胖砸，到了唐朝就是大美人，现在只是生不逢时而已。

但是实际上，在人类漫长的进化史里，绝大部分时候都是以肥为美的，实际上以瘦为美的时间是极其短暂的，那为什么人类的审美观突然改变了，这是和工业革命以来人类的生活水平突然爆发式增长有关系的，我们今天就来捋一捋历史，让你理解为何今天的人类会以瘦为美。

人类是以健康为美

首先，要修正一下定义，其实认为人类是以瘦为美这个词语是不精确的，认为古人以肥为美他也是不精确的，之所以这么说，是因为比较直观、便于理解而已。

人类的审美观从古至今都没有变，那就是以健康为美，人类至今所有的审美观，其实都体现出这一点，不管是白嫩的皮肤、乌黑的秀发、明亮的眼神，其实都是健康的标志。任何在不健康状态下的表象，例如暗淡的皮肤斑点、枯黄的头发、无神的双眼，都是现代化妆技术里极力遮掩的瑕疵。

以肥为美还是以瘦为美，其实一直都体现在人类对于健康的追求上面，只不过因为时代不同，人类追求的目标改变了而已。

以肥为美的时代

任何一国的古代，都是以肥为美的，甚至在刚改革开放的时候，中国的农村也依然是以肥为美，挑媳妇的时候就是要选膀大腰圆的，因为易生养，还能干活。

至于那些瘦弱的女子，在婚恋市场上是要贬值的，肩不能扛手不能提的瘦美人，在农村市场里有一个词汇来形容，那就是中看不中用。

而至于农村婚恋市场对男性的要求，那就更不用说了，地里的重活都是男人干的，当然要求越壮硕越好，又高又壮是最符合女性对男性的审美观的，在这里，胖人未必会壮，但是瘦子一定壮不起来，所以瘦弱的男性始终遭人白眼。

之所以会出现这种审美观，是因为人类历史上是常年吃不饱饭的，甚至改革开放以前，中国农村依然吃不饱饭，能吃饱饭的历史，估计也就这短短几十年吧。

在常年忍饥挨饿，平均寿命30岁的年代里，什么代表健康，能活下去就代表健康。壮硕的女性能帮家里干活，生下来的孩子有能力提供充沛的乳汁，在生存难以保障的年代，这就是健康。

大家一提到以肥为美，通常就自行脑补那种体重几百斤的相扑手，但是实际上，即便是古代胖美人的典型杨玉环，其真实的样子也应该是这样的（如图）

用通俗的话说，叫微胖界的女神，他们胖的一看就很健康，在吃不上饭，婴儿夭折率50%的年代，这样体型的女子，最符合大众的审美观。

以瘦为美的时代

现在，人类踏入了以瘦为美的时代，这个所谓的瘦，肯定不是越瘦越好。

那么为何人类开始变得以瘦为美呢，随着人们物质生活的丰富，吃饱饭不再成为一个奢侈品，而是一件稀松平常的事情之后，人们就开始追求更高级的健康。

什么是更高级的健康呢，我们以帝王家为例，他们是古代第一批能吃饱饭的，那么他们最希望的东西是什么呢？是返老还童药。换句话说，当人类达到温饱水平之后，其最喜欢的东西，就是永葆青春，这个时候，青春就代表着健康。所以，在古代农村普遍喜欢胖女人的时候，皇宫里的妃子，普遍都很瘦，因为皇帝喜欢瘦的。

对于成年人来说，最青春的时候是什么时候，就是人类的青春期，大概12~17岁左右，豆蔻年华，这个阶段人类的一大重要特点，就是普遍比较瘦，因为身体发育的太快。

所以，在温饱无法解决的年代，能够更好的生存下去就是最大的美。而在温饱得以解决的年代，人类的一切美学活动都在向青春靠拢，青春就代表最大的美，青春期也是人类最健康的年龄段。

女孩子减肥的目的，就是把自己的身材恢复到类似于青春期女孩的样子，女孩子化妆，也是让自己的肌肤恢复到类似于青春期女孩子的样子。只要身材够苗条，脸蛋够青春，那么你就能变成不老的仙女。

而在人类步入温饱时代之后，人类居然很快进入了超重时代，肥胖病迅速的蔓延到各大国家。等人类胖到一定程度的时候，就会对身体健康产生严重的损害，当现代医学证实这一点之后，对肥胖的恐惧形成了人们潜意识的厌恶，进一步强化了人类对纤瘦体型的喜爱。

人类的美学，从来都没有发生改变，都是建立在对健康美好生活的追求上面，而人类最健康的生活方式，就是每天在野外狩猎的生活方式，运动量大极大，吃的也不多。而人类最健康最有活力的年龄段，就是青春期时代。例如这只猎豹，浑身每一寸肌肉都洋溢着美，这种美是跨物种的，因为这只猎豹一看就充满了健康和活力，所以人类就会觉得他美，这丝毫不受任何艺术作品的宣传影响，对这种美的欣赏，是源自于基因。

所以，肥胖的人不要每天幻想着回到唐朝我就是杨大美人，唐朝的人没我们想象的那么胖，在那个每天需要干大量农活还经常闹饥荒的年代，没有几个人胖的起来，他们认可的胖，估计和现代人对壮硕的男人和微胖的女人定义是差不多的，绝对不是那种臃肿的胖。

所以，人类目前以瘦为美的审美观并不是病态的，而是非常正常的，永远也不会改变，放弃回到唐朝的梦想吧，回到唐朝，胖子也翻不了身。少吃点零食，多增加点运动，让自己看起来青春洋溢活力四射，才是正道。

谨以此文，送给我那个热衷于美食还每天赖家里不动的老婆。虽然你美丽温柔可爱又漂亮，但是防患于未然嘛。

20世纪初，北极探险家斯蒂芬森（Vilhjalmur Stefansson）曾连续五年内只吃肉食，这意味着他的饮食由约80%的脂肪和20%的蛋白质组成。二十年后的1928年，他在纽约市贝尔维尤医院再做了一次为期一年的只吃肉食的实验。

斯蒂芬森想反驳那些认为如果人类只吃肉就无法生存的人。但不幸的是，无论是在北极还是纽约，当他只吃瘦肉，不要脂肪，他很快就生了病。借此，他提出了‌‌“蛋白质中毒‌‌”这一病症，绰号为‌‌“兔子饥饿症‌‌”。

不过，当他降低蛋白质摄入量并且增加了脂肪的摄入后，症状也就消失了。事实上，他从北极回到纽约，恢复美国典型的高蛋白饮食生活时，就发现自己的健康状况恶化，因此他选择了继续其低碳水化合物，高脂肪和高蛋白的饮食习惯，直至他83岁逝世。

他的早期实验是为数不多记录了蛋白高摄入量会带来极端不良反应的案例——尽管现今蛋白补充剂的销售量节节飙升，许多人仍然不确定我们究竟需要多少蛋白质，不知哪一种摄入方法最好，以及是否摄入太多或是太少，都会对人体有害。

尽管过去二十年肥胖率翻了一番，但我们实际已越来越注意我们的饮食。近年来，许多人改变自己的饮食习惯，如将白面包换成黑面包和全麦面包以及将全脂牛奶换成脱脂牛奶之类。

在健康养生中占主要位置的便是蛋白质。蛋白球，蛋白棒，以及从谷物到汤饮等增加了蛋白质含量的主食类产品，这些产品大比例占据了市场。2016年，全球蛋白质补充剂市场价值达124亿美元（合92亿英镑），显然我们认为我们需要摄入尽可能多的蛋白质。

但一些专家现在认为，富含蛋白质的食物是浪费金钱。

蛋白质对人体的生长和修复至关重要。富含蛋白质的食物，如乳制品、肉类、蛋类、鱼类和豆类在胃中被分解成氨基酸并被小肠吸收，然后肝脏分辨出人体需要的氨基酸，剩下的废物会通过尿液排出体外。

不常运动的成年人被建议每公斤体重每天吃约0.75克蛋白质。平均来说，男性为55克，女性为45克——即两个手掌大小的肉、鱼、豆腐、坚果或豆类。

如果没有摄入足够的蛋白质会导致肌肉流失、脱发、皮肤爆痘和体重减轻等健康问题。但这些副作用非常少见，主要发生在进食障碍患者身上。

尽管如此，大多数人长期摄入蛋白质是为了增强肌肉。这是正确的做法。因为力量运动会导致肌肉中的蛋白质分解。为了强壮肌肉，必须重建破裂分解的蛋白质。称为亮氨酸的氨基酸类型在触发蛋白质合成重建中起着特别重要的作用。

一些专家甚至认为，为增强肌肉而锻炼，但事后不补充蛋白质可能会导致肌肉流失得多，而蛋白质合成重建得少-这意味着肌肉不增反减。蛋白补充剂品牌建议在健身锻炼后喝蛋白质饮料奶昔（shakes），以帮助肌肉组织的生长和修复，这种饮料为富含亮氨酸的乳清蛋白（一种制作奶酪的副产品）。

许多消费者也同意锻炼后需要补充蛋白。市场研究咨询公司英敏特（Mintel）的2017年报告发现，27%的英国人食用运动营养产品，如蛋白棒和奶昔。对于每周锻炼超过一次的人来说，这个数字上升到39%。但是，食用这些产品的人超过一半以上（63%）无法判断补充蛋白食品是否有任何效果。

事实上，关于补充蛋白质与增强肌肉力量的研究有不同的结论。2014年通过对36篇论文的一项分析发现，从未受过力量运动培训的个体在进行抗阻训练的前几周，蛋白质补充对瘦身和强化肌肉力量没有任何影响。

但如果坚持下去，训练强度加大，补充蛋白质确实可以促进肌肉生长。但是，该论文也得出结论认为这些变化未被长期实践证实。2012年的一篇评论文章进一步指出，蛋白质能‌‌“增加体能，促进训练后的肌肉恢复，以及瘦身减肥‌‌”...…但为了获得最佳效果，它应该与速效碳水化合物结合使用。

但即使运动员和健身爱好者可能从运动后蛋白质补充中受益，这并不意味着他们应该食用蛋白补充剂和冰沙（smoothies，水果、碎冰和酸奶搅拌而成的健康饮料，也译为果昔）。

斯特林大学体育教授蒂普顿（Kevin Tipton）说：‌‌“大多数人通过食物摄入的蛋白含量已高过每日所需，没有必要再服用补充剂。虽然补充剂是获得蛋白质的便捷方式，但任何补充剂内的要素都已经包含在食品内。蛋白棒实际上只是多一点额外蛋白质的糖块。‌‌”

蒂普顿补充说，即使在健美运动员中，乳清蛋白等产品也不像被炒作的那么重要。他说：‌‌“现在许多健美运动员过多关注要摄入哪些补充剂，而不是进入健身房努力锻炼。运动员锻炼还有很多其他变量，如睡眠，压力和饮食等。‌‌”

大多数专家都同意蒂普顿的观点，即蛋白质最好通过食物摄入，而不是补充剂。但也有一些例外，如有的运动员发现仅靠饮食很难达到每日蛋白质摄入目标量。利物浦约翰摩尔大学人体生理学教授克洛斯（Graeme Close）指出，‌‌“我相信大多数人身体对蛋白的需要应该比推荐的每日摄取量要高，而且有很好的证据支持这一点‌‌”，在这种情况下，饮一杯奶昔是有益的。

另一类可以因摄入额外蛋白质量而受益的人群就是老人。因为随着年龄的增长，人类需要更多的蛋白质来保持肌肉质量，但我们却偏偏倾向于少吃蛋白质食物，因为我们的味蕾开始偏爱甜味而非咸味。

纽卡斯尔大学体育与运动科学教授史蒂文森（Emma Stevenson）正在与食品公司合作，将更多的蛋白质加入老人常吃的零食中，例如饼干。她说：‌‌“随着年龄的增长，我们需要摄入蛋白质以保持肌肉质量，因为我们的活力下降，躯体渐趋孱弱。‌‌”

克洛斯认为老人应该增加蛋白质摄入量到每公斤体重约1.2克。

幸运的是，人体实际很难摄入过量蛋白质。蒂普顿提到，虽然我们确实有蛋白质摄入量的上限，但‌‌“实际上不可能‌‌”达到。他说：‌‌“有些营养师担心高蛋白饮食会伤害肾脏和骨骼，但实际在健康人群中的影响非常小。如果有肾脏问题的人吃大量的蛋白质，可能会有问题，但是任何不良反应的几率都很低。‌‌”

虽然蛋白质本身是无害的，但许多蛋白质补充剂都有含量很高的短链碳水化合物（FODMAPs），会引发消化系统症状，如胃胀气，胃痛。史蒂文森建议仔细阅读在蛋白补充剂，蛋白棒和蛋白球上的标签。她说道：‌‌“通常它们的卡路里含量非常高，含有大量的碳水化合物，通常以糖的形式存在。你不要以为但凡产品标明高蛋白就一定是健康食物。‌‌”

减肥

蛋白质长期以来一直与减肥有关，低碳水化合物和高蛋白的饮食如原始饮食法（Paleo）和阿特金斯饮食法（Atkins）承诺延长饱腹感。人们常常因为感到饥饿而无法减少体重，而核磁共振研究表明，高蛋白质早餐有助于减少饥饿感。

阿伯丁大学的约翰斯通（Alex Johnstone）认为，有足够的证据表明蛋白质能带来饱腹感。如果你想减肥，你需要拥有高蛋白质的早餐，比如说烤面包上的豆子，或者牛奶冰沙，而不是摄入补充剂。

但她并不提倡‌‌“阿特金斯型‌‌”饮食，并且发现断绝碳水化合物会对肠道健康产生不利影响。我们现在也知道肠道健康对于保持我们健康和幸福的许多方面都至关重要。

相反，约翰斯通建议超重的人吃一种高蛋白和中等碳水化合物的饮食，由30%的蛋白质，40%的碳水化合物和30%的脂肪组成。而普通均衡饮食中约15%是蛋白质，55%是碳水化合物，脂肪为35%。

但，可想而知，单单增加蛋白质摄入量并不能帮助你减肥。选择瘦肉如鸡肉或鱼肉是减肥关键。还有研究表明，吃大量的动物蛋白会导致体重增加，特别是红肉会增加患癌症和心脏病的风险。

尽管如此，健康的蛋白质并不一定来源于肉，菌蛋白是一种来自真菌的健康植物蛋白质。像植物素肉这样的菌蛋白在纤维和蛋白质两方面含量都很高。

研究人员现在正在研究这种独特的蛋白质和纤维组合食物如何影响与二型糖尿病有关的饱腹感和胰岛素水平。一个研究小组将菌蛋白饮食和鸡肉饮食进行了比较，发现那些吃植物素肉者的胰岛素水平达到了控制糖分的相同作用，但需要胰腺所分泌的胰岛素则较低。

消耗过多蛋白质的风险很小，但是使用高价产品从而获得比人体所需更多的蛋白质反而会带来更大的危害。约翰斯通说道：‌‌“有些标记为高蛋白的产品实际上并不是高蛋白，而且它们非常昂贵。无论如何，摄入比所需更多的蛋白就是浪费金钱，等于倒钱入马桶。‌‌”

吃播视频里，苗条的女主播面前摆满了各种食物。无数条滚动的弹幕见证着她吃完了一百串肉串，接着又吃光了一大盆小龙虾。

看吃播是我减肥期间培养出的爱好，借别人之口，也能得到某种满足感。可现在看着她大快朵颐，而我的胃里酸水翻涌，一阵绞痛。冲到厨房拉开冰箱，面前空空如也，幸亏我提前清空了冰箱里所有能吃的东西。我在尽最大的努力抵制野蛮生长的食欲。

胃酸让我产生了呕吐的感觉，我跑到马桶前，把腰背弯曲成虾子的模样，也只是吐出来酸水和苦涩的胆汁，我感到喉咙有点肿胀，吃了一片胃药，筋疲力竭地倒在床上。

备战高考的几年，爸妈担心瘦弱的我营养不良，像养猪一样一天五顿地把我喂胖了。上完晚自习回来已经是9点半，妈妈会准备一个大搪瓷碗，碗里几乎溢出来的面条上铺着一层火腿肠，上下还各卧了一只荷包蛋。

面条煮得有点透明，白的面条、绿的葱花、粉红火腿被猪油的香气包裹着，每次吃完，我的肚子都鼓成圆球。我至今还记得面条的软糯和汤头的香甜，因为那之后，我几乎没有像那时候一样，好好体会食物的味道。

高中撑开的胃和养肥的身体，在大学就成了包袱。高中年代，一切以学习为重，无暇顾及外貌，到了大学，彻底变成了以瘦为美的社会。室友不止一次说：‌‌“我的终极目标就是成为苍井优那样的女生，瘦白干净。‌‌”这个一个月瘦了20多斤，从此星途坦荡的日本森女系女演员成了大部分女生的榜样。

不知从谁开始，‌‌“要么瘦要么死‌‌”成了金句在寝室被不断提起。我抵御不了甜品的香甜，也忍受不了运动的漫长和辛苦，常规的减肥道路真的太辛苦了。很快，我就找到了一条看似没有痛苦的减肥之路。

二

第一次催吐是在一次聚餐之后。那天大家吵吵闹闹地吃烧烤，氛围特别好，我刚开始只是喝喝饮料，到后来被劝着吃了很多东西，光是烤馒头片和羊排就各吃了五串。我绕着操场走了几圈，但还是撑得慌，心里一阵后悔难过，觉得吃下去的东西正在迅速地被身体吸收，变成肥肉堆积在水桶腰、大象腿和粗胳膊上。

这个时候，我想到了之前看的一部电影中的画面：女生去厕所催吐，外面的女生不耐烦得敲门，大声喊着：‌‌“你快点啊，我肚子里的苹果派都快要消化了。‌‌”

我鬼使神差地溜进厕所，尝试用手指抠了一下喉咙。

非常不幸的是，我成功了。当我吐到只剩酸水、胃里空空之后，我神清气爽地回到了宿舍，呕吐过后的我产生了一种莫名的成就感。

我照例会夜跑，表面上会像普通女孩一样努力减肥。但是我不再愿意控制自己的食欲。聚餐时，大家惊讶于一个瘦瘦小小的女生吃得比男生还多，会有女生会羡慕地说：‌‌“你真好，怎么也吃不胖的。‌‌”体重秤上越来越少的数字也不停刺激着我的虚荣心。

有时催吐后胃会痉挛，有时还会被呛住，咳个不停。催吐的时候，手指摸到喉咙里有一块东西，它会在刺激中变得肿胀，这时候口水、眼泪会和呕吐物一起飙出来。

每次折腾完，眼睛红红的，脸也肿起来，但想着可以变成瘦瘦的小仙女，这些痛苦又算什么。我的催吐频率从一个月一次，到一个星期一次，最后演变成了一天三次。就像吸毒一样，我开始深深迷恋胃里空空的感觉，无法收手。我还总结了不少经验：进食中多喝有气泡的碳酸饮料会帮助自己更好地呕吐，用筷子抵住喉咙比用手会更方便、刺激得更彻底。

一个学期后，我的身上出现了很多状况：头发越来越稀少、枯黄，月经剧烈疼痛，颜色发黑，身上也有挥之不去的酸臭味，走路的时候轻飘飘的，记性也越变越差。舍友会旁敲侧击地说：‌‌“大勺，你不能再瘦了，我看你脸色特别不好，特别蜡黄。‌‌”然而我也只是往脸上涂更多的bb霜去掩盖。

唯一一次动摇是宿管阿姨很大声地抱怨说，老是有人在厕所呕吐，很难清理。然再去吐的时候，我就会拿着灌满水的4.5L的怡宝瓶子进厕所，吐完后将战场收拾得干干净净。

我唯一害怕的是被发现，而应对的方式就是去掩盖。那个时候，我唯独不把自己身体当回事。

三

我原本健康的牙齿因为胃酸的侵蚀，在一年之内变得极其脆弱，摇摇欲坠，后槽牙烂了四个洞。牙医跟我说少吃点甜的，我只能笑着说好。

吃饭对我来说已经变成了进食。买了饭后，只是机械地慌不择路地吞食，像完成一个任务一样，把面前一大堆东西吃得干干净净，再冲到厕所，吐得干干净净。

到后来每次吐完，我已经不再有了之前的骄傲，因为我意识到，自己并没有控制这件事，而是被它牢牢地控制了。暴食再催吐，心情低落又暴食，成了一个死循环。

我安慰自己瘦到90斤就放手，等到了90斤，我又在想像我这个身高，85斤以下才合适，瘦到80斤吧，80斤就再也不这样了。

最后我已经瘦成一把骨头，暴食和催吐让我的咬肌和唾液腺都变大，我的脸越来越肿大。我才知道这是一条没有终点的路。

现在的我只要一弯腰，这些食物就会自动从胃里流出来，我也不知道这是好还是坏。直到胃酸倒流灼烧食道的时候，我才真正害怕起来，我在网上查到，这样可能会发展成胃癌。我告诉自己真的要戒吐了，忍住了几天没有暴食。直到有一天，我在网上找到了自己的组织：催吐吧。

地狱的大门正式向我打开了。

四

催吐吧的头像是一只与人击掌的可爱小兔子，聚集的是一群深陷催吐泥沼的年轻女孩子。吧里除了用bs（暴食）、ct（催吐）这样的缩写，也会有一些自己的黑话，呕吐叫‌‌“生‌‌”或者‌‌“生孩‌‌”，暴食叫‌‌“撸‌‌”，刷水则指的是‌‌“在吐完食物后灌水再吐，以求吐得干净‌‌”等等。

在这里，有催吐史五年的前辈，也有一天吐七八次的人，一部分帖子会晒好吃的，一部分会分享经验，打卡自己的催吐记录。

真的就像一群互相取暖的小兔子，大家相互鼓励加油。有人在帖子里挣扎难过，和她一起难受，似乎就不会那么难以度过。一群人在一起形成了强大的磁场，比赛着谁吐得更干净，谁瘦得更快。

于是我发了个帖子：姐妹们，有没有人现在不需要刺激，一弯腰就呕吐的，会不会有大问题啊。

结果底下一群兔子羡慕我，说我是‌‌“zr‌‌”（自然），不需要刺激，轻松就能生，是多么天赋异禀的兔兔啊。

而我也在这里找到了胃酸的解决方法，那就是吃达喜等用于治疗慢性胃炎的铝碳酸镁片。从一开始的一片，到后来的一次吃六片都不怎么管用。

我的一颗牙齿已经完全破碎，补也补不起来了，兔子们就教我用管子，粗管子伸进去喉咙，呕吐物不经过嘴巴，就不会伤害牙齿。

我觉得自己跳进了一个兔子王国，兔子们正扛着我一起越走越远。

五

大四的时候，室友在群里分享了一篇关于厌食症女孩猝死的文章。我点进去看到，她是暴食催吐，最后猝死。我的脑子‌‌“嗡‌‌”的一声，似乎破开一个洞。我开始后怕起来，我会不会已经有无数种可能，死于一场呕吐了呢。

我注销了自己的百度账号，把所有的零食都送给了宿舍和班上的同学们，开始努力规律地吃饭。我努力地控制我野蛮的食欲，但却发现我的胃坏掉了，不再能分辨出饥饿和饱，吃下去的食物就像掉入了一个无底洞，没有满足的感觉。我会突然饿得难受，但是吃一口又会胀气。我的味蕾似乎也被腐蚀，感受不到味道，吃不出滋味。

我一边提心吊胆，一边在医院接受治疗，却不敢说是催吐，按照慢性胃炎去治疗。医生叹口气，让我从温热的稀饭和柔软的食物开始，慢慢去抚摸自己的胃和善待自己的身体。

‌‌“我女儿和你一样大，真是不明白，为什么就是要瘦呢？‌‌”

除了慢性胃炎，我还得到了一口烂牙，我做了两个全瓷牙冠，还有一个已经烂到牙根了，只能拔除，植牙。食欲来了，我就看吃播，里面漂亮苗条的女孩有着惊人的胃口，吃着普通人两天可能也吃不完的食物，然而滤镜和粉底也盖不住的暗淡脸色，加快过后的声音也能听出是沙沙的嘶哑的。有时候我在想，这些女孩子是不是也在走我以前走过的路呢。

孩童时期，我崇拜的迪士尼公主一个个苗条美丽，腰肢盈盈一握。长大后，关于美丽的定义是A4腰、反手摸肚脐、马甲线、比基尼桥。我至今记得微博上上盛传的一张图片，别吃太胖，会被杀掉的。虽然是一句戏谑，却仍然透露出大众审美对于体型的狭隘定义。

其实直到现在，我还是会偶尔催吐，不过频率降低了很多。坦然接受之后，偶尔吃多了，也不会太过焦躁不安。经过了疯狂追求瘦而得不偿失的那个阶段，我慢慢开始接受现在这个自己，不管是胖还是瘦，黑还是白。