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摄取‌‌“欧米伽-3‌‌”omega-3)鱼油保健品是保护心脏简单有效的方法?专家指出,能证明这一说法的证据说服力非常有限。

考科蓝(Cochrane合作组织的研究人员研究了10万个参与试验的人,发现鱼油能防止心脏病的证据非常少。他们表示,通过摄入‌‌“欧米伽-3‌‌”而得到切实益处的机会只有千分之一。

不过,吃富含脂肪的鱼仍然是值得提倡的健康饮食习惯之一。

专家的说法主要针对保健品,而不是通过直接吃鱼获得的‌‌“欧米伽-3‌‌”成分。专家仍然相信,后者对于心脏以及总体健康还是有好处的。

英国国民保健署(NHS)表示,人应该尽可能每周吃两份鱼,而其中一份应该是像三文鱼、金枪鱼或者鲭鱼这类富含脂肪的鱼,以获取足够的有益脂肪。

‌‌“欧米伽-3‌‌”

‌‌“欧米伽-3‌‌”属于脂肪大家庭中的一员,这个大类别包括:

α-亚麻酸(alpha-linolenic acid,简称ALA)——人体本身不能产生,但能够从植物油、坚果和种子当中获得。

二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,简称EPA)和二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid,简称DHA)——人体可以通过ALA产生,但同样可以在富含脂肪的鱼、鱼油和鱼肝油当中找到。

一些品牌的牛奶、酸奶、面包和涂抹配料当中也加入了额外的‌‌“欧米伽-3‌‌”(通常是ALA)。

不过,说到鱼油保健品,考科蓝报告的主笔、东安格利亚大学的李·霍珀博士(Dr Lee Hooper)表示:‌‌“我们可以对这份报告的结论有信心,尽管很多人相信,长链‌‌‘欧米伽-3’保健品能保护心脏。这个发现与人们长期以来的信仰背道而驰。‌‌”

‌‌“这一大份系统性的核查包含了数以千计的人在很长一段时间里的信息。报告提供了充分的证据,显示摄入长链‌‌‘欧米伽-3’(鱼油、EPA或者DHA)保健品不会对心脏健康有益处,也不会降低中风或者任何原因导致死亡的风险。‌‌”

‌‌“最可信的报告一直都显示,长链‌‌‘欧米加-3’对于心脏健康的作用很小,甚或没有作用。‌‌”

一些鱼类含有少量的化学物,如大量食用可能会带来坏处。比如鲨鱼、马林鱼和剑鱼,可能含有少量的汞,怀孕或者计划怀孕的女性以及所有16岁以下的儿童应该避免食用。其他人则应该每星期不食用多于一份这样的鱼类。

伦敦国王学院(King's College London)的营养学家、英国心脏会(Heart UK)的荣誉会长汤姆·桑德斯教授(Prof Tom Sanders)表示:‌‌“目前预防心脏病的饮食指南鼓励多吃鱼,而不是摄入保健品。‌‌”

买补充剂不如买蔬菜?

谢菲尔德大学的心脏学家蒂姆·奇科教授(Prof Tim Chico)表示:‌‌“曾有一段时间,NHS给心脏病突发的病人开这些保健品处方,但这种现场在好些年前就已经停止了。‌‌”

‌‌“这类保健品成本高昂,所以,对于那些想通过吃这个来降低心脏病风险的人,我的建议是用这些钱多买蔬菜。‌‌”

卫生与食物补充品信息服务中心(Health and Food Supplements Information Service)的卡莉·勒克斯顿博士(Dr Carrie Ruxton)表示,较早前关于‌‌“欧米伽-3‌‌”脂肪的研究曾发现,它确实有保护心脏的作用,不过要从饮食结果中发现那些细微的效果并不容易,特别是那些还在服药的较年长人士。

她说:‌‌“对于那些不吃鲭鱼、三文鱼或者鲱鱼的人来说,每日摄入鱼油补充品,是达到建议效果的有效方法。欧米伽-3也是被人体用来保持眼睛、免疫功能以及大脑等方面的健康的,所以它并不是完全只是心脏的事。‌‌”

最近很多人的手机朋友圈都在疯转一个微信内容:吃剩菜居然能扩张血管,有益心脏?

此前几年当中,“绿叶菜剩菜后会产生大量亚硝酸盐”、“剩菜致癌”的消息沸沸扬扬,已经弄得很多家庭矛盾迭起。年轻一代说一定要把剩菜扔掉,老年人则舍不得扔掉。现在居然反其道而行之,说是剩菜有益健康!而且对心血管有好处!

有位朋友对我说:我好不容易劝服他们别天天吃剩菜,这下子,我父母更有理由吃剩菜了。这可怎么办啊!

这个说法确实够反潮流的了,称得上是耸人听闻。而且信息中还贴出了我的头像,说是我“透露”了这样一个消息。我也惊诧莫名:我什么时候说过剩菜有好处了?更没说过剩菜比新鲜蔬菜好啊!

仔细看看,原来是文中引用了我三年前文章中的内容。这篇文章中谈到绿叶蔬菜中的硝酸盐有利于健康。从食物中摄入的一部分硝酸盐能够在体内缓慢地转变成微量的亚硝酸盐,然后转变成一氧化氮,有利于扩张血管,改善血液循环。这个作用已经被国外的运动医学界利用,给运动员服用富含硝酸盐的蔬菜汁,以便提升运动能力。我在文中提供了相关的英文文献,便于有兴趣的读者深入阅读。

不过,这些研究证据,还是和“剩菜有益健康”拉不上多少关系。因为国外运动员吃的并不是剩菜,而是新鲜蔬菜做成的蔬菜汁。只要吃充足的绿叶蔬菜,就能获得硝酸盐的这项好处,而且并无毒害,完全用不着把新鲜蔬菜放成剩菜。

我写那篇文章的意义,也绝不是鼓励人们吃剩菜,而是想告诉人们,新鲜绿叶菜实在是有益健康,不仅其中富含钾、钙、镁、维生素B2、叶酸、维生素K、叶黄素、类黄酮等多种保健成分,而且人们本来有些担心的硝酸盐甚至也有好处。所以中国营养学会发布的膳食指南中特别强调,每天的蔬菜中要有一半绿叶菜,这是保障健康饮食的重要措施。

那么,为什么人们对硝酸盐有担心呢?是因为硝酸盐可以在蔬菜存放过程中被植物自己的“硝酸还原酶”转变成亚硝酸盐,也可能在烹熟之后被细菌的“硝酸还原酶”转变成亚硝酸盐。硝酸盐和亚硝酸盐,一字之差,但毒性不同。前者无毒,后者在数量大时有毒性。一次吃几百毫克硝酸盐完全没有问题,但一次吃200毫克的亚硝酸盐就有很大的中毒风险。日常腌制蔬菜的时候一定要20天左右之后再吃,就是为了避过细菌使亚硝酸盐含量上升的时段。

按照综述文献中的解释,硝酸盐被人体摄入之后,一部分不吸收而被大肠细菌利用,最终排出体外;另一部分被吸收,在几个小时当中逐渐缓慢转变成微量的亚硝酸盐,亚硝酸盐的存在时间只有几分钟,然后很快被转变成一氧化氮,发挥扩张血管的作用。

换句话说,绿叶蔬菜扩张血管的作用,完全用不着吃剩菜。一次性大量摄入亚硝酸盐是有害的,摄入硝酸盐之后,在体内缓慢转变成亚硝酸盐,才能发挥有益作用。据科学新闻,在心脏病治疗当中,的确有使用微量亚硝酸盐扩张血管的研究,但并不是从嘴里吃进去的,而且剂量要由医生精准掌握。

那么,剩蔬菜到底能不能吃呢?要看是怎样储存的剩蔬菜了。

假如把剩的绿叶菜直接放在室温下过夜,那是坚决不能吃的。因为在室温条件下,会大量繁殖细菌。除非是专门接种的有益菌,否则食物中细菌过量,本身就是极大的不安全因素。这些杂菌也会把硝酸盐转变成亚硝酸盐,使亚硝酸盐含量迅速上升,这是另一个不安全因素。虽然微量亚硝酸盐有扩张血管的作用,大量亚硝酸盐却是危险的,既会促进胃中亚硝胺类致癌物的合成,数量大时甚至可能造成血红蛋白无法携氧,发生急性中毒。

假如把蔬菜做熟后,未翻动的情况下,就取出一部分分装到干净保鲜盒中,轻轻盖上盖子,然后放在冰箱里冷藏过夜,那么初始菌数较小,细菌的繁殖也会因冷藏而受到抑制,不至于达到过量的程度。因为细菌不多,从硝酸盐转变成亚硝酸盐的数量也就很少,不足以造成安全威胁。这样的过夜菜,加热杀菌一下再吃,是没有安全问题的。

有些人说:我还看到了浙江大学的测定结果,说剩菜里的亚硝酸盐含量是6-8毫克/公斤,已经超标了,你怎么还说是安全的?这也是我曾经撰文解释过的事情。当时媒体引用的标准,是新鲜无公害蔬菜的亚硝酸盐标准,为4毫克/公斤。但是,熟食品和加工食品,是不能按一个标准的。例如,我国加工蔬菜制品的亚硝酸盐标准是20毫克/公斤,加工肉制品的亚硝酸钠残留标准是30毫克/公斤。如果6-8毫克/公斤就叫做有毒,那么是不是各种蔬菜加工品和熟食肉类都不能吃了呢?

不过,即便是没有安全问题,剩蔬菜仍然比不上新鲜蔬菜。因为随着时间的推移,特别是二次加热杀菌之后,维生素和抗氧化物质的含量都会下降,同时也失去了新鲜风味和脆爽口感。

所以,结论是这样的:

1 为了健康,每天都要吃绿叶菜,至少200克。

2 天气已暖,如果没有及时冷藏,会有细菌过度繁殖问题,室温存放3小时以上的剩菜最好不要吃!

3 未经翻动而且及时冷藏的剩蔬菜,并没有传说中那么危险。对于因为种种原因没法新鲜烹制蔬菜的朋友而言,吃冷藏过夜的绿叶菜,总比完全不吃绿叶菜要好得多。

4 对那些可以吃到新鲜蔬菜的朋友来说,吃剩菜当然不如吃新鲜烹制的绿叶蔬菜啦!

对于人来说,生命周期中随时间进展而表现出功能不断退化,直到死亡的过程,这个过程通常被泛称为“衰老”。衰老是从生殖成熟后才开始或加速的过程。

人变老最明显的标志是什么呢?具体分析如下:

一、腿不好:腿不好是衰老的特征,随着年龄的不断增长,骨骼中所含钙质从而不断流失,再加上骨关节的退行性病变等诸多因素,使得腿部机能不断失去“活力”。特别是40岁后,很多人就会感到自己的腿脚开始不听使唤了,严重的还会感觉完全控制不了自己的腿脚了。就好比日常的生活中一旦稍稍的走的久一点或者是远一点,尤其是爬坡和走路面不那么平坦的路的时候,就会开始感到膝盖会发酸,甚至是发胀。并且,年龄越大就更加发现上楼梯越来越费劲,许多中老年人都会出现老年性的关节炎、老寒腿、骨质疏松、脉管炎等症状。

二、牙齿变长:40岁之后,许多人发现自己的牙变开始慢慢的长了。其实,并不是真的牙齿变长了,而是固定牙齿的牙槽骨在慢慢丧失所造成的一种错觉。同时,身体机能逐渐衰老会造成皮肤失去弹性,会显得皮肤开始褶皱和衰老,人体的牙龈也开始变得松弛, 牙龈缩小就显得牙齿长了。

三、肌肤长皱纹和长斑:皱纹是由于皮肤的细胞失去相应的活性,水分也慢慢的流失,越老就流失的越快,所以皮肤就会开始有衰老的预兆。当眼睛周围开始出现了皱纹,就算不皱眉头,抬头纹也会清晰可见。就会发现自己的皮肤已经没有以前那么有弹性了,并且手部肌肤也没有那么光滑细腻,这是最明显的皮肤衰老。随着年龄的增长,皮肤出现脱色斑块,也就是老年斑,以四肢、胸部及背部常见,年纪越大,斑点越多越深。

此外,反应变得迟缓、记性变差以及身高下降等也是人变老后的特征。但是,生老病死是大自然的定律,人类是无法改变的。面对无法避免的衰老,一定要以积极乐观的心态去迎接,也许这样还能让自己变得更年轻。

指导专家:李淑琴,副主任医师,河北省永年区妇幼保健院内科主任。

20世纪初,北极探险家斯蒂芬森(Vilhjalmur Stefansson)曾连续五年内只吃肉食,这意味着他的饮食由约80%的脂肪和20%的蛋白质组成。二十年后的1928年,他在纽约市贝尔维尤医院再做了一次为期一年的只吃肉食的实验。

斯蒂芬森想反驳那些认为如果人类只吃肉就无法生存的人。但不幸的是,无论是在北极还是纽约,当他只吃瘦肉,不要脂肪,他很快就生了病。借此,他提出了‌‌“蛋白质中毒‌‌”这一病症,绰号为‌‌“兔子饥饿症‌‌”。

不过,当他降低蛋白质摄入量并且增加了脂肪的摄入后,症状也就消失了。事实上,他从北极回到纽约,恢复美国典型的高蛋白饮食生活时,就发现自己的健康状况恶化,因此他选择了继续其低碳水化合物,高脂肪和高蛋白的饮食习惯,直至他83岁逝世。

他的早期实验是为数不多记录了蛋白高摄入量会带来极端不良反应的案例——尽管现今蛋白补充剂的销售量节节飙升,许多人仍然不确定我们究竟需要多少蛋白质,不知哪一种摄入方法最好,以及是否摄入太多或是太少,都会对人体有害。

尽管过去二十年肥胖率翻了一番,但我们实际已越来越注意我们的饮食。近年来,许多人改变自己的饮食习惯,如将白面包换成黑面包和全麦面包以及将全脂牛奶换成脱脂牛奶之类。

在健康养生中占主要位置的便是蛋白质。蛋白球,蛋白棒,以及从谷物到汤饮等增加了蛋白质含量的主食类产品,这些产品大比例占据了市场。2016年,全球蛋白质补充剂市场价值达124亿美元(合92亿英镑),显然我们认为我们需要摄入尽可能多的蛋白质。

但一些专家现在认为,富含蛋白质的食物是浪费金钱。

蛋白质对人体的生长和修复至关重要。富含蛋白质的食物,如乳制品、肉类、蛋类、鱼类和豆类在胃中被分解成氨基酸并被小肠吸收,然后肝脏分辨出人体需要的氨基酸,剩下的废物会通过尿液排出体外。

不常运动的成年人被建议每公斤体重每天吃约0.75克蛋白质。平均来说,男性为55克,女性为45克——即两个手掌大小的肉、鱼、豆腐、坚果或豆类。

如果没有摄入足够的蛋白质会导致肌肉流失、脱发、皮肤爆痘和体重减轻等健康问题。但这些副作用非常少见,主要发生在进食障碍患者身上。

尽管如此,大多数人长期摄入蛋白质是为了增强肌肉。这是正确的做法。因为力量运动会导致肌肉中的蛋白质分解。为了强壮肌肉,必须重建破裂分解的蛋白质。称为亮氨酸的氨基酸类型在触发蛋白质合成重建中起着特别重要的作用。

一些专家甚至认为,为增强肌肉而锻炼,但事后不补充蛋白质可能会导致肌肉流失得多,而蛋白质合成重建得少-这意味着肌肉不增反减。蛋白补充剂品牌建议在健身锻炼后喝蛋白质饮料奶昔(shakes),以帮助肌肉组织的生长和修复,这种饮料为富含亮氨酸的乳清蛋白(一种制作奶酪的副产品)。

许多消费者也同意锻炼后需要补充蛋白。市场研究咨询公司英敏特(Mintel)的2017年报告发现,27%的英国人食用运动营养产品,如蛋白棒和奶昔。对于每周锻炼超过一次的人来说,这个数字上升到39%。但是,食用这些产品的人超过一半以上(63%)无法判断补充蛋白食品是否有任何效果。

事实上,关于补充蛋白质与增强肌肉力量的研究有不同的结论。2014年通过对36篇论文的一项分析发现,从未受过力量运动培训的个体在进行抗阻训练的前几周,蛋白质补充对瘦身和强化肌肉力量没有任何影响。

但如果坚持下去,训练强度加大,补充蛋白质确实可以促进肌肉生长。但是,该论文也得出结论认为这些变化未被长期实践证实。2012年的一篇评论文章进一步指出,蛋白质能‌‌“增加体能,促进训练后的肌肉恢复,以及瘦身减肥‌‌”...…但为了获得最佳效果,它应该与速效碳水化合物结合使用。

但即使运动员和健身爱好者可能从运动后蛋白质补充中受益,这并不意味着他们应该食用蛋白补充剂和冰沙(smoothies,水果、碎冰和酸奶搅拌而成的健康饮料,也译为果昔)。

斯特林大学体育教授蒂普顿(Kevin Tipton)说:‌‌“大多数人通过食物摄入的蛋白含量已高过每日所需,没有必要再服用补充剂。虽然补充剂是获得蛋白质的便捷方式,但任何补充剂内的要素都已经包含在食品内。蛋白棒实际上只是多一点额外蛋白质的糖块。‌‌”

蒂普顿补充说,即使在健美运动员中,乳清蛋白等产品也不像被炒作的那么重要。他说:‌‌“现在许多健美运动员过多关注要摄入哪些补充剂,而不是进入健身房努力锻炼。运动员锻炼还有很多其他变量,如睡眠,压力和饮食等。‌‌”

大多数专家都同意蒂普顿的观点,即蛋白质最好通过食物摄入,而不是补充剂。但也有一些例外,如有的运动员发现仅靠饮食很难达到每日蛋白质摄入目标量。利物浦约翰摩尔大学人体生理学教授克洛斯(Graeme Close)指出,‌‌“我相信大多数人身体对蛋白的需要应该比推荐的每日摄取量要高,而且有很好的证据支持这一点‌‌”,在这种情况下,饮一杯奶昔是有益的。

另一类可以因摄入额外蛋白质量而受益的人群就是老人。因为随着年龄的增长,人类需要更多的蛋白质来保持肌肉质量,但我们却偏偏倾向于少吃蛋白质食物,因为我们的味蕾开始偏爱甜味而非咸味。

纽卡斯尔大学体育与运动科学教授史蒂文森(Emma Stevenson)正在与食品公司合作,将更多的蛋白质加入老人常吃的零食中,例如饼干。她说:‌‌“随着年龄的增长,我们需要摄入蛋白质以保持肌肉质量,因为我们的活力下降,躯体渐趋孱弱。‌‌”

克洛斯认为老人应该增加蛋白质摄入量到每公斤体重约1.2克。

幸运的是,人体实际很难摄入过量蛋白质。蒂普顿提到,虽然我们确实有蛋白质摄入量的上限,但‌‌“实际上不可能‌‌”达到。他说:‌‌“有些营养师担心高蛋白饮食会伤害肾脏和骨骼,但实际在健康人群中的影响非常小。如果有肾脏问题的人吃大量的蛋白质,可能会有问题,但是任何不良反应的几率都很低。‌‌”

虽然蛋白质本身是无害的,但许多蛋白质补充剂都有含量很高的短链碳水化合物(FODMAPs),会引发消化系统症状,如胃胀气,胃痛。史蒂文森建议仔细阅读在蛋白补充剂,蛋白棒和蛋白球上的标签。她说道:‌‌“通常它们的卡路里含量非常高,含有大量的碳水化合物,通常以糖的形式存在。你不要以为但凡产品标明高蛋白就一定是健康食物。‌‌”

减肥

蛋白质长期以来一直与减肥有关,低碳水化合物和高蛋白的饮食如原始饮食法(Paleo)和阿特金斯饮食法(Atkins)承诺延长饱腹感。人们常常因为感到饥饿而无法减少体重,而核磁共振研究表明,高蛋白质早餐有助于减少饥饿感。

阿伯丁大学的约翰斯通(Alex Johnstone)认为,有足够的证据表明蛋白质能带来饱腹感。如果你想减肥,你需要拥有高蛋白质的早餐,比如说烤面包上的豆子,或者牛奶冰沙,而不是摄入补充剂。

但她并不提倡‌‌“阿特金斯型‌‌”饮食,并且发现断绝碳水化合物会对肠道健康产生不利影响。我们现在也知道肠道健康对于保持我们健康和幸福的许多方面都至关重要。

相反,约翰斯通建议超重的人吃一种高蛋白和中等碳水化合物的饮食,由30%的蛋白质,40%的碳水化合物和30%的脂肪组成。而普通均衡饮食中约15%是蛋白质,55%是碳水化合物,脂肪为35%。

但,可想而知,单单增加蛋白质摄入量并不能帮助你减肥。选择瘦肉如鸡肉或鱼肉是减肥关键。还有研究表明,吃大量的动物蛋白会导致体重增加,特别是红肉会增加患癌症和心脏病的风险。

尽管如此,健康的蛋白质并不一定来源于肉,菌蛋白是一种来自真菌的健康植物蛋白质。像植物素肉这样的菌蛋白在纤维和蛋白质两方面含量都很高。

研究人员现在正在研究这种独特的蛋白质和纤维组合食物如何影响与二型糖尿病有关的饱腹感和胰岛素水平。一个研究小组将菌蛋白饮食和鸡肉饮食进行了比较,发现那些吃植物素肉者的胰岛素水平达到了控制糖分的相同作用,但需要胰腺所分泌的胰岛素则较低。

消耗过多蛋白质的风险很小,但是使用高价产品从而获得比人体所需更多的蛋白质反而会带来更大的危害。约翰斯通说道:‌‌“有些标记为高蛋白的产品实际上并不是高蛋白,而且它们非常昂贵。无论如何,摄入比所需更多的蛋白就是浪费金钱,等于倒钱入马桶。‌‌”

你新交了个朋友,想知道他的身体状况,除了偷看对方的病历记录之外,还有什么好办法呢?

大部分人首先想到的肯定是‌‌“气色‌‌”,但这个词就和很多中医词汇一样,太虚了,很难下个准确的定义。也有不少人会根据对方的体重指数(BMI)做出判断,但在实际生活中,大胖墩或者骨瘦如柴的人其实是很少见的,大部分人都是中等身材,体重指数所能传递的信息非常有限,而且也不怎么可靠。

那么,有什么简单的办法可以大致判断出对方的健康状况吗?答案之一是和对方握个手,感觉一下对方的握力,越有劲说明身体状况越好。

一个人的握力大小不是由一组肌肉决定的,而是和很多因素都有关系,包括许多组小肌肉群的力量、骨骼和关节的状况,以及心血管系统的功能等等,因此握力可以大致反映出这个人的身体处于一种什么样的状态。

很早以前就有医生根据病人的握力来判断对方的健康状况,甚至用它来检验治疗效果。现代医学诞生之后,不少人做过严格的大样本研究,试图找出握力和健康状况之间的关系。其中最有名的一篇论文发表在《美国医学会杂志》(JAMA)上,一群来自德国的科学家找到了6089名身体基本健康的中年志愿者,测量了他们的握力,然后跟踪了他们25年,发现他们中年时的握力和25年后的身体状况呈现强烈的正相关性。文章建议各国医生们通过测量握力筛选出体弱的病人,提早进行适当的人工干预,防止他们早衰。

有趣的是,我们的祖先很可能早就意识到握力可以用来作为健康指标了,甚至已经进化出了对握力的性选择机制。2018年5月21日出版的《群体健康》(SSM-Population

Health)杂志刊登了一篇来自美国哥伦比亚大学的论文,发现握力强的男人结婚率要比握力弱的人高,说明握力很可能是女性择偶的重要标准之一。

问题是,如果没机会和对方握手,或者对方出于礼貌等原因不愿意使劲儿怎么办呢?还有一个办法可以用来粗略地估算出对方的健康状况,那就是看他的步频,越快说明身体就越好。

这里所说的步频不是指一个人短时间内所能达到的最快步频,而是对方习惯的步频,或者可以维持很长时间的走路速度。大家在日常生活中肯定会遇到一些走路特别快的人,即使在逛街时也走得比别人快。另外一些人则走路总是很慢,即使沿途没什么可看的风景也快不起来。

和握力一样,步频也不是某几个简单因素所能决定的,而是全身肌肉、骨骼和心血管等许多组织和器官一起努力的结果。很早就有医生相信,步频的差别可以反映出一个人的身体状况,甚至可以用来预判他的寿命。

为了验证这一说法,一群科学家找来了5万多名身体基本健康的英国中年志愿者,首先让他们自我评判一下自己的步频,然后跟踪了他们长达30年。在除去意外死亡等因素外,发现步频和寿命呈现显著的正相关性。无论是死亡率还是心血管等致命疾病的发病率,走路快的人平均都要比走路慢的人好20%以上。

科学家们将结果写成论文,发表在2018年6月出版的《英国医学杂志》(BMJ)上。研究人员相信,对于大多数普通中年人来说,每小时6〜7.5公里的速度就算是非常快了的。如果一个中年人能够维持这个走路速度,那么他的身体状况就属于优秀级别,可以傲视群雄了