老家汪墩村上，不知从什么时候，多了一个卖豆腐的男人。有人说他是隔壁周垛村上的，是个孤儿。有人说他讨了一个瘸腿媳妇，后来嫌弃他家太穷，跑掉了。还有人说，他原来在蔡集街上的豆腐厂里干活，在那里一干就是10年。10多年来，他的聪明、勤劳让豆腐厂的老板非常满意，教他做会了豆腐。

他本不姓侯，只因为他从小说话含糊不清，有重度的口吃。和他熟悉点的人，叫他老喉。村上，调皮的孩子看他长得瘦瘦单单的，给他取了个外号，‌‌“猴喉‌‌”。叫着，叫着，他便姓了侯。说来也怪，明明做着小本生意，村里人没人叫他侯老板。

做豆腐，是个累人的活儿。公鸡还没打鸣，候喉就开始了磨浆、搅拌豆浆，倒出点卤，浇制豆腐，把做好的豆腐一块一块、一层又一层地包在纱布里，不急不慌地重复着那一套工序。候喉有一辆改装后的三轮车，驮着有木板制成的装豆腐的箱子。他就推着三轮车，走街串巷。他也不叫卖‌‌“卖豆腐喽‌‌”，就用一块豆腐块大小的木块敲着木板箱，发出‌‌“嗒嗒嗒‌‌”的声音，人们就知道卖豆腐的来了。

村上如果有人家办酒席，大量用豆腐，需要提前几天和他预定。侯喉连夜把豆腐做好，送上人家的家门口。凉拌豆腐，或是皮蛋豆腐，皮蛋豆腐，八个冷菜盘就占了两个。村里人都认识，留在主家，讨两口酒，替别人开心开心。大热天，那个豆腐块吃在嘴里，凉丝丝的，七八个好友一桌，吃着酒，好快乐呀！

侯喉的儿子小侯吃着父亲托人带来的豆腐，湿湿的，咸咸的，想到了父亲做豆腐时汗湿的衣服。一边吃，一边哭，‌‌“我的爹！‌‌”小侯舍不得父亲，劝他别干了，到城里找份稳妥的工作，挣的钱远比卖豆腐的钱多得多，也来得更容易。候喉却对儿子说：‌‌“乡里乡亲的熟悉了我豆腐的味道，我虽然推不动三轮车了，但上门来买的人很多。‌‌”

侯喉走后，小侯总觉得自己的根在汪墩，他辞掉了城里的工作，继承了他爹的活儿，开起了豆腐作坊。其实，早在之前，超市里就有豆腐，价格特别便宜，但是，人们都说，小侯家的豆腐比超市卖的好吃多了。

小侯问过父亲‌‌“怎么样才能做出好豆腐？‌‌”

侯喉说：‌‌“豆腐要做出豆腐的味道。‌‌”

小侯一直不理解豆腐本来就有豆腐的味道，为什么要做出豆腐味。这时，小侯才悟到了：甜中有咸，咸里带甜，这才是豆腐的味道，吃的哪里是豆腐，分明是人情。

在我就职的苏城的街头，除了处处可见的‌‌“朱鸿兴‌‌”‌‌“东吴面馆‌‌”面馆，‌‌“藏书羊肉‌‌”的招牌也遍布大街小巷，有的店取名‌‌“藏书羊肉‌‌”，有的店在‌‌“藏书‌‌”前面加上店主的姓氏，有的店以某某地方加上‌‌“藏书羊肉‌‌”。

经常去的‌‌“藏书羊肉‌‌”离单位不远，那家羊肉店里只有三四张双人桌和一张大圆桌，最多也只能容下10多位客人。但到了寒冬腊月，羊肉馆格外热闹，大家挨挨挤挤地凑在一起，点上一份羊肉，涮个羊肉火锅，炒个羊肚羊血，锅里热上正宗的绍兴黄酒，和老友聊一聊近来的趣事。心情和火锅上冒起腾腾热气混合在一起，飘向了远方，别有一番滋味呢！

去的次数多了，和老板自然熟悉了起来，闲聊问老板，‌‌“藏书羊肉‌‌”到底读第一声和第四声呢？老板说：‌‌“是藏（zang）书吧？不是有一个叫藏书镇的地方吗？‌‌”再问下去，老板也摇头说不知。原来他们是东北人，也不是苏州本地人。可是，奇怪为什么没有带东北口音呢？

从《汉书》中，你会发现‌‌“藏书‌‌”名字的来源，‌‌“藏书‌‌”是一个地名，在苏州城的西郊，美丽的太湖东岸，名不见经传的小镇，如今因‌‌“藏书羊肉‌‌”而远近闻名。继续探究下去，避免不了要提一个名字，‌‌“朱买臣‌‌”，谁能想到这位大名鼎鼎、位列八卿的西汉名臣竟是个‌‌“耙耳朵‌‌”，中间还有一段凄美的爱情故事。朱买臣40岁前穷困潦倒，妻子嫌弃他不思农耕，整日翻弄书本，就在家里吵着闹着烧书离婚，吓得买臣急忙把书藏在山洞里。他利用砍柴的空闲时间，瞒着妻子偷偷读了起来。后来，朱买臣衣锦还乡，百车夹迎，羞得前妻上吊自尽。‌‌“藏书‌‌”，因为朱买臣发奋读书的经历而得名。

又一次路过那家‌‌“藏书羊肉‌‌”，想进去坐一坐，竟发现心心念念的馆子关闭了。旁边的店面老板说，他们在老家的孩子读初中，年后搬到家乡了。我猜测，到时羊肉店还会不会叫‌‌“藏书羊肉‌‌”呢？还会叫‌‌“藏书羊肉‌‌”吧！就像那家店老板和我解释的那样，‌‌“取名藏书羊肉，就是因为藏书的名气大呀！‌‌”

老家人冬天也喜好吃羊肉，较之藏书羊肉，我们那里‌‌“丁所羊肉‌‌”名气小得多。因为距离丁所较远，没有到过那里。邻村南头以前有一个李姓的羊贩子，平日里挨家挨户地收购散养羊，冬天就在家里开了一个羊肉店，锅子也用的家里的，门口没有招牌，也不作宣传，只是炖上一锅整羊，蒜香，羊肉香，烧起来的木柴香，吸引了不少顾客，听说有小伙子特地从上海赶过去，喝一碗家乡的李家羊肉。

藏书羊肉，小小的店面，没有华丽的装修，其实羊肉的味道倒没有多么独特，但那种温足的味道却能让人久久难忘。也许是因为藏书羊肉和老家的李家羊肉一样，有家的味道。

舌尖上的味道，总能牵起那抹不去的乡愁。

月饼的争论又起。网上不少人讨论，‌‌“鲜肉月饼是不是月饼‌‌”？

鲜肉月饼的争议，让我想起之前的一个话题，‌‌“豆腐脑是甜的好，还是咸的好‌‌”？中国地大物博，南北差异大，一方水土养一方人，口味差异很正常。鲜肉月饼，流行江浙沪，喜欢的人，甘之如饴，刚出锅趁热吃最妙，饼皮金黄，层次分明，外皮酥脆又粉，进而韧，咬上一口，肉汁渗透其间，唇齿流香，若加榨菜，更有嚼头，咯吱咯吱，回味无穷。

鲜肉月饼是‌‌“包邮区‌‌”人民的味蕾记忆，我的记忆，是五仁。五仁月饼在网上似乎‌‌“口碑‌‌”不佳，有堕入‌‌“暗黑料理‌‌”趋势，实际情况却相反，五仁依旧是天猫上销售最好的。有朋友说，现在线下酒店、商场都很少看到五仁月饼，取而代之的是莲蓉蛋黄、蔓越莓、火腿、抹茶之类的，琳琅满目，应接不暇，他特意在天猫买的五仁，馅中有红绿丝的那种旧式月饼。所谓，忆苦思甜，寻找儿时味道。

月饼中最常见的三种馅，豆沙、枣泥、五仁，南方多以豆沙和五仁，北方流行枣泥与五仁，五仁是南北差异中难得的共识。或许与北方产枣，南方多豆有关，那是物资匮乏年代的景象。

真正的乡愁藏在胃里，熟悉的味道，就叫家乡。五仁月饼对我而言，更是追忆似水年华。朋友说，直到前两天才弄明白，五仁月饼里的红绿丝，原来是果脯。

月饼的回忆，是甜的，也是童年记忆。

五仁也好，豆沙枣泥也好，甚至是时下流行的冰淇淋、蔓越莓、巧克力月饼，其实都甜——月饼尚甜，与历史传承着对美好的追求有关，工业革命前是粮食革命与人口革命，此前的世界史都很沉重，农业社会靠天吃饭，物资匮乏数千年，中秋月圆夜，一家围坐，吃着甜甜的月饼，自是其乐融融。除夕团年饭要有鱼有肉，中秋夜自然要有甜月饼。

包邮区食物，也崇尚甜口，熏鱼、糖醋鱼、糖醋小排等等，也因江浙沪是鱼米之乡，亦是出商贾与名士的地方——能吃上糖。物资匮乏的年代，吃糖算是特权，你看法国的马卡龙，全是糖，广东人临睡前还要饮糖水，当代的名媛下午茶，也都是以甜品为主，食甜是富饶的象征。流行食糖的江浙沪为什么会喜欢吃鲜肉月饼，吃咸月饼？抛开口感口味寻鲜之余，或许还有个原因：肉比豆沙、五仁、枣泥都贵。

虽然五仁月饼吐槽最多，卖出的也是最多的，买五仁月饼的又以广东人居多。素以开拓敢闯闻名的广东人，其实也有保守的一面，五仁之外，还有莲蓉蛋黄，广东人敢吃，更会吃。越发觉得这世间烟火的精彩和人间万象的可爱，我原来只知道月饼分广式、苏式、滇式、京式、台式，有五仁、莲蓉、火腿、蛋黄、豆沙、鲜肉，却不想现在还有茅台五仁、糯米、酒酿、五彩海苔、周黑鸭口味、冰淇淋、小龙虾、燕窝、内蒙古奶酪…

我想，每年都换种口味的月饼，人生百年，也尝不尽这精彩异类的独特月饼。世界很大，人生有限。

网络购物已习以为常，物资丰饶的时代，世界变得很小，飞机、高铁、高速路，还有视频电话，远方的家，触手可及，这两年中秋也有了小假期，但总有中秋漂泊的异乡人，网上买月饼，朝发夕至，自己不回家，心意是山水难阻的。

山长，水远，归路迢迢，现代人确实是很难体验到古人对家乡的执著，对寄情中秋月的感知兴许也变得模糊。唐诗宋词千万首，最多主题就四个字：离愁别绪。文人墨客，市井白丁，人在异乡为异客，每逢佳节备思亲，这乡愁绵远流长。

网上买月饼，上海多寄回江苏、安徽与浙江，广东多寄回湖南、湖北与江苏，北京多寄回河北、山东与河南…纵横交错的包裹速递，配送的不止是月饼，还有那份思乡之愁。 

思乡之病 微苦中实有甜美

每个人都有个故乡，人人的故乡都有个月亮。人人都爱自己故乡的月亮。事情大概就是这个样子。

但是，如果只有孤零零一个月亮，未免显得有点孤单。因此，在中国古诗文中，月亮总有什么东西当陪衬，最多的是山和水，什么‌‌“山高月小‌‌”，‌‌“三潭印月‌‌”等等，不可胜数。

我的故乡是在山东西北部大平原上。我小的时候，从来没有见过山，也不知山为何物。我曾幻想，山大概是一个圆而粗的柱子吧，顶天立地，好不威风。以后到了济南，才见到山，恍然大悟：原来山是这个样子呀！因此，我在故乡里望月，从来不同山联系。像苏东坡说的‌‌“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间‌‌”，完全是我无法想像的。

至于水，我的故乡小村却大大地有。几个小苇坑占了小村一多半。在我这个小孩子眼中，虽不能像洞庭湖‌‌“八月湖水‌‌”那样有气派，但也颇有一点烟波浩渺之势。到了夏天，黄昏以后，我在坑边的场院里躺在地上，数天上的星星。有时候在古柳下面点起篝火，然后上树一摇，成群的知了飞落下来，比白天用嚼烂的麦粒去粘要容易得多。我天天晚上乐此不疲，天天盼望黄昏早早来临。

到了更晚的时候，我走到坑边，抬头看到晴空一轮明月，清光四溢，与水里的那个月亮相映成趣。我当时虽然还不懂什么叫诗兴，但也顾而乐之，心中油然有什么东西在萌动。有时候在坑边玩很久，才回家睡觉。在梦中见到两个月亮叠在一起。清光更加晶莹澄澈。第二天一早起来，到坑边苇子丛里去捡鸭子下的蛋，白白地一闪光，手伸向水中，一摸就是一个蛋。此时更是乐不可支了。

我只在故乡呆了六年，以后就离乡背井漂泊天涯。在济南住了十多年，在北京度过四年，又回到济南呆了一年，然后在欧洲住了十一年，重又回到北京，到现在已经十多年了。在这期间，我曾到过世界上将进三十个国家，我看过许许多多的月亮。在风光旖旎的瑞士莱芒湖上，在平沙无垠的非洲大沙漠中，在碧波万顷的大海中，在巍峨雄奇的高山上，我都看到过月亮。这些月亮应该说都是美妙绝伦的，我都异常喜欢。但是，看到他们，我立刻就想到我故乡中那个苇坑上面和水中的那个小月亮。对比之下，无论如何我也感到，这些广阔世界的大月亮，万万比不上我那心爱的小月亮。不管我离开我的故乡多少万里，我的心立刻就飞来了。我的小月亮，我永远忘不掉你！

我现在已经年近耄耋，住的朗润园胜地。夸大一点说，此地有茂林修竹，绿水环流，还有几座土山，点缀其间。风光无疑是绝妙的。前几年，我从庐山休养回来，一个同在庐山休养的老朋友来看我。他看到这样的风光，慨然说：‌‌“你住在这样的好地方，还到庐山去干嘛呢！‌‌”可见朗润园给人印象之深。此地既然有山，有水，有树，有花，有鸟，每逢望夜，一轮当空，月光闪耀于碧波之上，上下空，一碧数顷，而且荷香远溢，宿鸟幽鸣，真不能不说是赏月胜地。荷塘月色的奇景，就在我的窗外。不管是谁来到这里，难道还能不顾而乐之吗？

然而，每值这样的良辰美景，我想到的仍然是故乡苇坑里的那个平凡的小月亮。见月思乡，已经成为我经常的经历。思乡之病，说不上是苦是乐，其中有追忆，有惆怅，有留恋，有惋惜。流光如逝，时不再来。在微苦中实有甜美在。

月是故乡明，我什么时候能够再看到我故乡的月亮呀！我怅望南天，心飞向故里。

好吃的那么多，潮汕人应该都很胖吧

《舌尖上的中国》说：‌‌“食物是故乡的密码，它和方言、地理性格、风俗礼仪一样，是我们随身携带的、小规模的故乡。‌‌”

潮汕，简称‌‌“潮‌‌”。广东省辖地，是汕头、潮州、揭阳三市的统称。我所在的地方，隶属揭阳，位于榕江中游岸边，始建于北宋太宗太平兴国二年（977），被称为千年古镇，古名为‌‌“道江‌‌”，后来因为其东南部有个著名的云湖，湖岸边木棉树成林，盛产木棉出名而改称‌‌“棉湖‌‌”，典型的南方小镇。

大浪淘沙的时代，各种网红食品层出不穷，但无论风云如何变幻，市场如何冷暖，小镇的人们依然凭借着自己灵巧的手艺，将普通食材创造出精致美味的食物。总之，这是一片会享受、会生活，懂得善待自己的土地。

我这个人嘴巴很刁，吾日三省吾身：‌‌“吃什么？好吃吗？去哪吃？‌‌”几天不整点妖艳货色心里头就不舒服，唯有家乡美食在我心中拥有无可撼动的地位。然而，作为一个土生土长的棉湖人，自18岁那年背起行囊奔向远方的牛奶和面包之后，一年到头回家的次数寥寥可数。啊~乡愁！

乡愁是一碗美味的卤猪脚饭

我在这头

蛋白质和脂肪在那头

猪脚卤香浓郁，口感Q糯、肥而不腻，米饭不是用电饭煲煮出来的，而是在锅里像煮粥一样等米熟了之后干捞起来，剩余的粥水作为例汤。脂肪的醇厚、粥水的鲜甜和米饭的谷粒感完美结合，这就是棉湖人每天的‌‌“小确幸‌‌”。

温热饱满的米粒裹上卤酱厮杀出淋漓香气，蛋白质和脂肪在唇齿间翻滚痴缠，即使吃得满头大汗也顾不得形象，全力以赴去感受那猛烈脂香！

而一碗看似清淡实则鲜香浓郁的粿条汤，更是许多远离家乡的游子们魂牵梦绕的味道。

‌‌“粿条‌‌”一词是福建闽南地区和粤东地区的叫法，对于凡是用米粉为主料，面粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品，都称‌‌“粿‌‌”，实际就是别的地方所称的糕，但包括的范围又不单纯是‌‌“糕‌‌”，而用米粉调成浆蒸成薄片切成条状的就叫做‌‌“粿条‌‌”，属于特色传统小吃。

粿条与河粉看起来差不多，但实际上粿条不同于河粉。因为米浆加了薯粉，所以河粉外观会透明一些，韧性强，粿条则是采用纯粹大米水磨，大火蒸成，味道会有股浓浓的米香，口感偏软。

如果非要我用一句话来区别二者，那就是‌‌“粿条就像少女的胸，河粉只能算是硅胶。‌‌”#^_^#

蚝烙是潮汕久负盛名的传统民间小食，其实也就是‌‌“蚝煎‌‌”，因为潮汕的‌‌“烙‌‌”是潮菜烹调方法中的‌‌“煎‌‌”。

蚝，又名牡蛎，在江浙以北至渤海一带的沿海地区，一般都称之为牡蛎或海蛎子；在福建沿海及台湾地区称之为蚵仔；而在两广及海南等南海水域称之为蚝。

潮汕的蚝煎之所以如此味美可口，就在于两面油煎，外酥内嫩，趁热沾上鱼露，侠气好吃！有多好吃呢？反正，不要被你的体重限制了想象……

介绍到这里，是时候轮到‌‌“压轴菜‌‌”上场。来到潮汕又怎能错过有‌‌“潮汕毒药‌‌”之美誉的生腌海鲜？！此毒药令人骑虎难下，越吃越上瘾，有时甚至会让人‌‌‘肛’肠寸断~

常见的生腌海鲜有血蚶、虾、蟹等，生腌是最大程度保留海鲜鲜味的做法，也是潮汕人喜爱的海鲜处理方法，但个人却不以为然。

比如说，一颗优秀的血蚶只需要开水略微一烫，血水丰盈、蚶肉嫩滑，无需蘸酱就能鲜到让人久久难忘，一次嗦上两斤完全洒洒碎！（Ps：这才是合格的潮汕胃。）然而，没有吃过的人一定会觉得味腥并且野蛮，若是能抛开狭隘的饮食观放胆一尝，你会发现滋味美好完全不输‌‌“初恋‌‌”。

若是你到潮汕来，答应我，请记得带上你的NG内存量的胃以及坚定不移地贯彻‌‌“扶墙进、扶墙出‌‌”的理念。

一碗牛杂面

我还记得很多年前，我读初中的时候，学校门口有一家很破的面条铺。

那年我的班主任是个工作狂，儿子才三四岁，她却不管不顾，为了制止我们早上抄作业。学校每天早上七点开门，她七点零五分就到。

于是，我们班都成了全校到学校最早的班级。

家里人每天会给我五到十块钱吃早餐，大饼油条一共一块五，再加一块五的豆腐脑，三块钱就差不多可以吃一顿挺好的早餐。五块钱还可以吃个煎饼果子什么的。

然而我偏爱那家店的牛杂面。

那家店牛杂面好像是十三块钱一碗，我每次都要再加上七块钱的牛杂。

一共二十块，我需要攒上两三天。

牛杂面需要差不多二十分钟去煮，我家到学校虽然很近，但骑车正常速度也差不多要十来分钟。再算上起床，收拾东西等等时间，如果我想吃牛杂面，又要七点到学校，我差不多要五点半起床。

我是一个极度需要睡眠的人，即便在周围所有人都熬夜熬成修仙的大学生涯，我依然保持每天最少八个小时睡眠，雷打不动。

但是初中你们懂得，哪有十一点之前能睡觉的。

但是我每次攒够了钱，我依然会风雨无阻地去吃那家店的牛杂面。

那家店真的很破，也很脏，每当夏天到了的时候，店里面都会有一股什么东西酸了的味道。但是我就是爱那家店的牛杂面啊，即便很贵，即便我很困，即便看起来很不卫生，但我就是爱啊。

我直到现在还能记起那些日子。

冬天，五点钟闹钟响起的时候，窗外甚至还星月当头。我躺在床上，睁开眼睛，告诉自己数到十一定要离开被窝。然后用不可思议的速度洗脸刷牙收拾东西，然后下楼打开车库拿我的自行车。

我还记得打开车库门是一个很艰难的环节。因为冬天的凌晨太冷了，冷到我的手十次有九次是冻僵的，我哆哆嗦嗦地从口袋里掏出钥匙，试图打开那扇锁不太好使的门。打开门之后我会把一只手缩口袋，用一只手推自行车出来，然后一脚踹门上，把它关上。

凭借我多年苦修练成的双脱手骑车绝技，我可以骑车的时候把两只手都缩在口袋里。但是耳朵是真的好冷啊。尤其是自行车飞驰的时候，寒风像是利刃一般划过我的双耳，凌厉果决。我有时候会用手去搓一搓耳朵，但是冻僵了的耳朵一搓通常只会更痛。

然后到了面条铺，我把车往门外一扔，就可以说出那句可能是我一整天最想说的话了。

‌‌“老板，一碗牛杂面，再加七块钱牛杂，不要醋，要香菜，快一点谢谢。‌‌”

老板是个岁数挺大的老头，如果店里人多他可能正在灶头掌勺，如果人少他可能坐在屋子里看报纸。

每次听到我的叫声，他都会笑眯眯地看着我，说：‌‌“小同学你又攒够钱啦，今天送你猪耳朵吃吃。‌‌”

老板的手通常都有些脏，甚至可以说很不卫生，但我从来不介意。因为那个时候我所有思绪都在那碗牛杂面上啊，在那碗能让我回味好几天的牛杂面上。

等到牛杂面上桌的时候，我用筷子先夹起一块牛杂，开心地放在嘴里咀嚼起来。牛杂有些很油，很肥，但我第一口通常吃的都是这种。然后撩起一筷子的面条，热气在寒冷的空气中变成白雾，覆盖在我的眼镜上。

老板有时候会坐在我边上继续看报纸，有时候他也会放下报纸问问我今天上什么课。然而那时候我通常都只是争分夺秒的吃着，试图在七点之前赶到学校，很少搭理老板的话。

后来那家面条铺对面开了一家连锁的快餐店，隔壁也开了一家那几年很流行的鲜奶吧。将老板本来就没有很好的生意抢去了一大半。

老板有时候会问我有没有去那里吃过，问我好不好吃。

我这个时候可能会咽下口中的牛杂之后，头也不抬地说一句：‌‌“同学都说你这里太破太脏，面条也太油，东西也不多。他们那里又漂亮又干净，还卖进口牛奶呢。‌‌”

‌‌“哦，这样啊。太油了，太破了。‌‌”老板会应一声，然后若有所思地看着对面的快餐店和隔壁的鲜奶吧。

初中毕业了之后我就很少去那里吃面条了。老爸给了我一张高中边上一家著名快餐店的预付卡，我每天早上想吃什么吃什么。

后来很多年后一年夏天回国的时候，和同学一起去初中看老师。走过那条街的时候，鲜奶吧已经变成了另一个牌子的面包店，那家快餐店也变成了超市。而那家我最爱的面条铺，变成了一家奶茶铺。

老板是个看起来很精神的年轻人，我问他面条铺去哪了。

老板笑着告诉我说他父亲前年就去世了，他从外地回来接手了这个铺子，然后重新装修搞了个奶茶铺。

他还说这个铺子太老了，除了正门，完全没有别的地方通风，做面条铺一到夏天就全是酸气，即便是冬天，虽然暖和，但那股卤味还是太呛。

我点了点头，然后买了一杯巧克力布丁喝。

巧克力布丁很好喝，巧克力没有过分甜，布丁口感也不错，很爽滑。

只是我再也吃不到我的牛杂面了。

这个回答或许不会有几个赞，只是这大半夜的，突然就有点惆怅了。今天晚上看了半天的论文，头晕脑胀。突然打开知乎看见了楼上交换优酸乳的那个故事，霎时间就差点泪落。还好我是个男生，泪点还没这么低。

只是我突然开始的怀念家乡，怀念故乡的那些人和事。怀念那碗牛杂面，怀念眼镜上的雾气。

想念我的家，我的父母。

小时候老娘就一直说我太依赖家里，将来肯定不会独立生活。

然而我十八岁就到了澳洲读大学，几个月以后就开始在悉尼找到了工作开始打工，自此没有和家里人要过一次生活费。

前几天和老娘语音聊天，我顺口说了一句好久不见了。老娘当时就急切的说，很久不见那怎么不开视频聊天呢。

那一刻我突然意识到，来澳洲这些年，我不再依赖父母，但是父母开始依赖我了。

关掉聊天之后我就买了一张七月份回国的机票。

我再也吃不到我的牛杂面了，但我希望还能多吃几次老娘最爱煮的海鲜面。

好多朋友质疑物价，都让我怀疑我自己了。首先我家乡物价是肯定不高的，因为我说了大饼油条加豆腐脑也才三四块钱。牛杂面我估计可能是十块钱吧，我自己加了十块钱牛杂。总共二十肯定没错，这对我来说一点也不便宜，甚至是很奢侈的。但那真的是好大一碗啊，牛杂可以吃到一本满足为止。