有活力的生活

1.起床不要拖拉，越拖你只会越痛苦

即使最冷的冬天，咬牙起床到完全适应只需要几分钟，如果你总是想着小睡一会儿，只不过是在延长你痛苦的时间。每次起床困难时只要告诉自己：只要难受3分钟就好。

2.起床第一件事就是打开自己的身体

你可以选择做些锻炼，让自己的血液开始流动；你可以喝上一杯白开水，静静的坐着等便意来袭；又或者只是打开窗户呼吸一下新鲜空气。你可以做任何你能够养成习惯的事情，但是一定要记得，做这些事情的时候告诉自己，我的身体已经醒来，美好的一天开始了。

3.有计划的生活能让你的生活更舒适

很多时候的压力来自与我们不知道自己该干些什么。

4.一定要把自己收拾的整洁了再出去

当你自己觉得自己当下的状态不适合见人的时候，做什么你都会退缩，人们都喜欢和自信活泼的人交流。

5.越是忙碌而有压力，越是要学会休息

之所以忙碌，不是真的工作量大，而是你没有学会休息，大脑和身体大量的时间在消极怠工。我们平均的注意时间是45min左右，并且在前15min和后10min最有效率，把自己的任务分割，并且中途给自己休息的时间，你会发现效率增长的非常快。

6.别让午睡成了你的压力

这点对高考中考的孩子特别重要，很多时候，知道午睡重要，但是不那么容易睡着，因为睡不着而担心下午的效率低，越是担心越睡不着。午睡时，你可以闭上自己的眼睛，想象自己在春天里散步，或者只是关注自己的呼吸，用腹部呼吸，感受空气从鼻子进入自己的身体，慢慢的到达腹部，慢慢的减缓呼吸的频率。

你也可以听一听轻音乐，或者到网络上找一些渐进式放松催眠的录音。

7.学会休闲

休闲不同于娱乐，休闲能够更加放松自己的身心，一天的工作结束之后，散散步，聊聊天，或者写点日记，都可以让你的灵魂得到休息。

8.睡前热水泡脚是件幸福的事情

9.睡不着你就不睡了

很多人在第二天需要早起又或者第二天有重大的事件发生时，会在前一天晚上睡不着。因为睡不着，担心第二天起不来或者没精神，强行想要让自己进入睡眠，但是越是强求越是睡不着。

你放心，即使你今晚睡不着，对你第二天的考试和工作不会有任何影响，我们的身体是很强大的，往往导致效率降低的，是你因为前一天没有休息好产生的担心与焦虑，你的身体没有任何问题，关键是你的心理。

如果睡不着，你就不睡了，起床喝点水，看看笑话书，又或者躺在床上闭着眼睛都是可以的。

10.作息规律

你可以是夜里很迟睡，第二天很迟起床的猫头鹰，也可以是早睡早起的大公鸡，但是你一定要规律，当然最好还是能早睡早起的，如果做不到早睡早起，一定要让自己的生物钟规律起来。

情绪调节

生气的时候思考，只会让你越来越生气；

焦虑的时候思考，只会让你越来越焦虑；

悲伤的时候思考，只会让你越来越悲伤。

有情绪下的思考，很多时候是在收集偏见。

认知层面是很难改变情绪的，一种感受不可能被压抑下去，压抑只会让你一次性爆发，但是一种感受可以被另一种感受代替。

11.学会设置快乐锚点

当你快乐的时候，你可以运动，可以打球，可以读书，可以交流，慢慢的这些都会成为你快乐的锚点，我们的记忆的方式是感受，我们很快会忘了一个人长什么样子，这件事到底是怎么发生的，但是那些感受会存在我们的潜意识里面。

当你这些锚点设置成功，下次等你再难受的时候，做这些事情会唤醒你的快乐，一个情绪可以代替另一个情绪的。

12.别想着逃避

很多情绪是由现实激发的，带着情绪很多时候我们的选择是逃避，只会让事情越来越糟。

主动解决你会发现其实没有你想像的那么困难。

13.心灵是需要寄托的

有信仰的人更容易调节自己的情绪，更能在困难时感受到寄托与归属。我小时候胃疼，到了医院门口就好，因为我知道下面的事情不需要我来管了，医生会帮助我的。

经常有来访者和我讲，交钱后我似乎情绪就不大了，我觉得他们是觉得最起码现在有方法了。

我们需要承认自己的弱小，找到属于自己的寄托。你可以坚定自己的理想，你也可以选择一个信仰，又或者与所爱的人一起，都会让很多困难的事情变的简单。

人际交往

14.决定一个人对你的态度的，不是你是什么样的人，而是你们的关系

这点职场的人一定要记住。老板是傻逼，你不能用对待傻逼的态度对待他。有些人奉承你，其实并不一定是你足够优秀，而是你们的关系需要他这样做。

15.尊重别人，不是因为他的优秀，而是你的素质

16.我们记住一个人的方式是感受

第一映像之所以重要，因为你给别人的感受别人会牢牢记住。不要总是想着展示自己的才华，给别人足够多的关注，适时的展示自己，注重别人的感受，相信你的人际关系时非常愉快的。

17.倾听是一种非常重要的能力

倾听不是只要听而已，你要把弄懂别人的表达作为第一要义，你要真的愿意去懂他所说的是什么，女孩子有时候所表达的‌‌“你不懂我‌‌”不是想你做什么，而是你能真的去听她想表达什么。

倾听时，最好的反馈是感情。你可以用眼神表达你的悲伤，你可以拥抱表示你的关心，你可以握紧拳头说出自己的愤怒，你给出了合适的情绪反馈，倾诉者就能明白你的陪伴。

18.到了一个新环境，如果你不够坚定，远离那些整天抱怨的人

人的情绪非常容易被感染，到了一个新的环境，长时间接触负能量会让你对这个团体越来越失望。当然，如果你足够坚定，从那些整天抱怨的人你可以得到很多有用的信息，他们大多口无遮拦。

19.抽烟并不帅

个人体验，抽烟之后的人际距离拉远了，有时候一个女生不太愿意和你讲话只是因为你身上的味道，即使抽烟的人也不大喜欢二手烟的味道。

20.人们更多关注的是与自己相似之处

试图接近一个人的时候，你可以尝试模仿他。

21.你想要别人怎么对待你，你就先怎么对待别人

22.建立自己的思维模型，拥有自己独特的思维导图

很多事情没有想到，忘了，没有做好，是因为你没有条理，之所以没有条理是你没有方法。

比如，我分析人一般用‌‌“三我‌‌”模型，分析这个人做出这样的事情更多是哪部分作用的。分析一个团体我一般使用结构互动，寻找每个符号互动的结果。这个思维模型很多时候受你专业的影响，大学本科学知识不重要，重要的是思维方式。

某些小改变会有大大的影响（图片来源：pixabay）

（博谈网记者赵青编译报道）据《商业内幕》（The Business Insider）报导：19 tiny habits that can have a big impact on your personal happiness

长远来看:每天实践细微的、正向的变化可以使你更快乐。

像是吃的健康、诚实以待、或参观美术馆会天翻地覆改善你的外观。

花一些时间向长者学习:因为他们可以提供观点和见解及友谊   。

成功并非一蹴可几:其随着时间的流逝:透过许多细小的成功进展:才能成就。

如果你想做大事业:如果你有远见、有梦想、或是个明确定义的最终目标:问题不是你怎么在现在、或是明天达成。真正的问题是：‌‌“我可以养成什么样的习惯:使最终目标得以体现？‌‌”

1:说的到、做的到。

步骤一:少说多做。

2:随手日记

即便只是一个段落:或是三个句子:或天呀:一句话:快速的检视自我:了解身处何方并写下来。长久下来:你会理性:一切始于确认。

3:切勿说谎

如我祖母所说:‌‌“当我们首次实践欺骗:这编织的网该有多纠结。‌‌”

4:永远要拨空给亲密朋友

我的一个朋友管理着几个非常非常成功的音乐艺术家:他曾经告诉我：‌‌“我已经看到了：您可以拥有世界上所有的钱:但是如果您用金钱与朋友交换:您将不会感到高兴。‌‌”

5:练习你的技艺

现在可能只是一种爱好:有一天可能会变得非常特别。如果您喜欢它:请练习。不要当那个40岁人对每个遇见的年轻人都说：‌‌“我曾经想当吉他手！‌‌”好吧:那你为什么还不是呢？

6:上健身房

或是瑜珈工坊:或是跑一些街区:不管什么:就是身体要动。

7:身处于你最终想成为的样子的人身边

这是种习惯:也是选择。如果你不满意你现况或你的方向:检视一下身边的朋友。可能的是:他们在类似的船上:只要您保持这种状态:你们俩都不会很快前进。

8:阅读

讲认真的:如果你唯一的阅读是perezhilton.com:那你该订阅Amazon或买kindle（电子书）。

9:不要只是订目标－要追踪目标。

我为自己所做的事当中:最显著之一是制定我的人生计划。是的:就是企划。所有三个月内我想做的事情:我罗列出来像是营销活动（我没在开玩笑）。但是结果呢？我可以检视所有我该知道的事情、何时到期、以及我该花多少时间完成他。熟能生巧:您会惊讶于您的超额承诺和实施不足—以及立即解决该习惯所需要发生的事情。

10:别独自吃饭。

一本好书:一个更好的座右铭。利用午餐及晚餐:和你可以连结、可以合作及学习的人进行分享对话。

11:为成功打扮。

虽是陈腔滥调:但却真实－当你对自己所表现的外观感到良好:你也会有自信。呈现最好的自己变成习惯。

12:冥想与反思。

与日记习惯保持一致:您需要花时间进行反思。你没办法总是在‌‌“冲、冲、冲‌‌”的状态:没有反思:你没办法妥适的整合一路上所学习的课程。

13:教导别人。

甚至在您觉得自己不是‌‌“专家‌‌”之前:就把您所学到的知识传承下去。它不仅对人类有益:而且在您必须向其他人解释时:您将更深入地学习所学的内容。

14:玩乐。

你上一次去海滩是什么时候？你上一次做疯狂的事情（例如滑翔伞）是什么时候？你上次用乌克丽丽写歌是什么时候？照顾好你内心的童心:花时间玩。

15:吃的健康。

吃东西是个习惯:你要养成一个习惯:然后每天重复非常长的时间。让这个习惯照顾好您:而不是拖累您。

16:与不同年龄层的人招应。

确保你与较你年长及年轻的人保持交流:他们提供了急需的看法。

 17:观赏艺术。

没有人会整天坐在办公桌前受到启发。去博物馆。去看电影。去听现场音乐。去街上看哑剧:或在火车站欣赏无伴奏三重奏。出去激发灵感！

18:说几点起床就几点起床。

当您在前一天晚上设置闹钟时:即表示您自己会在那时起床。信守诺言。

19:大声朗读您的主要目标。

引用拿破仑·希尔（Napoleon Hill）的‌‌“思考与成长致富‌‌”中的这里：写下您想要为自己的生活打造的一切。然后:每天早晨和晚上:大声朗读。响亮地。用声音和内心聆听。欢迎它进入世界。 

生命中最有勇气和力量的瞬间，就是终于克服惯性、勇敢打破旧生活，做出新的选择与改变的每一个瞬间。

常有朋友和我说，自己有时候知道这么做不对，但总是‌‌“无法控制自己反反复复做出不好的行为‌‌”：

比如在恋爱时，一遇到让自己不快的事就忍不住对对方‌‌“阴阳怪气‌‌”，即便知道沟通才是最好的解决办法；在工作中，一旦同事说了不尊重自己的话，立马上头，和同事大吵一架，即便明白当做没听到、完成好合作的工作才更高效。

我们总是明知故犯、难以改变自己的处事方式，其实是因为我们生活在‌‌“惯性‌‌”中，被‌‌“惯性‌‌”所劫持。

今天来和大家聊聊，为什么打破惯性，是生命中一件非常需要勇气和力量的事。

01.人是有惯性的，很多时候我们都处于‌‌“自动化‌‌”的状态中

大部分人对于自我和生活是无觉察的。成年以后，我们解读世界和他人的角度已经有了很多固定的模式。因为这些固定的思维模式存在，我们会对事件和他人做出固定的情绪和行为反应。

所以，我们过生活的时候，我们的行为模式、思维方式和情绪反应，都像是被设定好的、自动发生的。一旦当某种条件出现的时候，我们就会出现难以自控的条件反射。即使明知道自己的反应不是最好的，却仿佛被惯性操纵，无法控制自己不做出明知道不够理性的反应。

比如，容易被愤怒‌‌“冲昏头脑‌‌”，对身边人发脾气、砸坏东西；再比如文首提问的那位粉丝，一旦对方不秒回，就出现被抛弃的感受，然后立刻冲动反应；在关系中每次吵架都进入冷战模式，即使知道冷战不太好，但就是停不下来这样做；还有工作中，同事的一些表现戳中了自己的敏感点，于是自己不顾后果地情绪上头，影响了自己的职场表现。

此时，我们就像是一台被自动控制的机器，无法控制自己，做出伤害自己也伤害他人的举动。这时，我们其实是自己惯性思维的奴隶，受它的掌控。

在这种状态下，我们是被自己的情绪裹挟的。情绪发生的时候，我们就按照自己过往处理这些情绪的经验，一瞬间不假思索地做出了反应。

当然，自动化模式是有一定的功能性的。我们在一些需要快速应变的时刻，通过习得的惯性思维来应对，能够节省时间和精力，比如危险发生的时刻，或者记住上下班的路线等。但我们在成长过程中，或多或少都会养成一些错误的惯性反应。

在这些错误的惯性思维中，我们是无法真正把握自己的人生的。我们可能会按过去固定的思维模式做决定，看不到自身和环境的变化；时常被焦虑裹挟而仓促做出选择，事后陷入悔恨。和他人发生冲突时，我们因为觉察不到自己的情绪反应模式，情绪上头就付诸行动（act out），激化矛盾。

因此，有能力根据当下的情景，切换自己是处于自动化模式，还是由自己来控制，就变得至关重要了。

02.我们为什么宁可被自动化模式挟持？

文首提到的好几位粉丝都说到：自己知道这样不是最好的，但是无法自控。这一方面是因为缺乏足够的情绪管理能力，对自身的情绪状态缺乏理解（比如知道自己强烈的情绪可能不是因为当下的这个人和这件事，而是激发了自己过去的一段痛苦的记忆），在情绪状态中没有足够的自制力。

但也有一部分，是因为我们在用自动化模式逃避更多的痛苦。

人的心智是很容易被劫持的。我们在乎外界对自身的评价，因而会误以为自己想要一些东西，某些工作、学历、社会身份，未必是自己真正想要和需要的东西。依托惯性来做出选择，比面对自己真正想要的东西（以及自己可能无法得到自己真正想要的东西），或者是面对自己其实是害怕承担风险只敢随大流的真相，都要更为容易。

此外，人们还有一种本能，这种本能就是逃避痛苦。我们和痛苦之间的关系，一直是逃避、否认、厌恶、极力抗拒。我们的很多自动化惯性反应都是帮助我们逃避痛苦而来的。

在关系中感受到对方的冷淡就开始发火，立刻主动终结关系，是在逃避‌‌“对方可能会抛弃自己‌‌”的痛苦。一有矛盾就开始冷战，是在回避自己想象中的，在冲突中可能发生的更多的痛苦——比如发现了矛盾背后更多的自己不被爱的证据。在工作中发火，是因为过去曾经可能有过深刻的不被尊重的体验，用发火来逃避自我深刻觉察到那一段经历的痛苦。

包括很多人生活中的混乱，都是从逃避痛苦来的。我们发展出各种各样的成瘾，无论是对工作成瘾、对性成瘾、对购物消费成瘾、对变瘦变美成瘾等等。我们用这些惯性的行为，麻痹自己不去看见真正让自己痛苦的东西，更不愿意深入体会痛苦是一种什么样的滋味。

惯性看似能够帮我们回避一些痛苦，但同时也剥夺了我们直面问题、解决问题的机会。

03.打破惯性的自动化模式，我们能够生活地更为自由。

一种更为自由的存在状态，是能够总是自主、自我决定地选择自身对事件的反应：情绪反应、行为反应，等等。用更通俗的话来说，是能够自控，并且理性地选择自己真正最想要的东西。

把成为一个更自由的人作为人生目标，是很有趣的。你小心地观看自己，把外界的声音容纳下来，有选择地处理和应对它们。你始终保持在一个清明平静的状态中，你始终知道自己是谁，自己真正想做的选择是什么，始终按照‌‌“自己的‌‌”心意作出应对和决策。

那个依照惯性断绝了与恋人之间关系的人，想要的其实是彼此能够相爱与信赖。那个总是陷入冷战的，其实想要好好沟通交流和解决问题。那个在工作中失控发火的朋友想要的其实是按捺住自己，好好完成工作目标。

当自动化的反应模式被激发，我们就失去了自身最有能力、最理性的一面。要想生活地更自由，其中一个方面，就是要打破‌‌“强迫性‌‌”（自动化反应模式）走向‌‌“自主性‌‌”（有能力自主选择自己的反应模式）。

更加自由之后，我们可能在一些情境中仍然会做出一样的选择：仍然选择离开、不原谅，或者对抗等等。但我们这样做的时候，我们感受到的情绪只是一种信息，这种信息告诉我们许多关于我们自身的事情，但我不是被情绪劫持，更不为情绪煎熬痛苦。那是更加冷静、平静的状态。

我们的选择是经过深思的，不会在被情绪的劫持中，做出不假思索而令自己后悔的决定。

04.如何挑战并停止惯性？

首先，提升对这种惯性的自动化状态的觉察。

提升觉察当然是不容易的。自我觉察是一个人能够看见自身真相的能力，它首先需要极大的勇气：因为你必须愿意看见自身的真相。你会看见自己的局限，自己悲伤的历史，自己真实的恐惧，等等。我们要学会用不评价的、接纳的态度看见自己。

我们要像观察一个陌生人一样观察自己。在这个过程中，我们会逐渐意识到：‌‌“我们自身‌‌”不等于‌‌“我们此刻的情绪‌‌”。

有时候‌‌“情绪在此刻想要惯性地让我们做出的行为‌‌”，并不等于‌‌“整体的我们自身会希望在这一刻做出的选择‌‌”——它往往也不是‌‌“整体的我们自身有机会做出的最好的选择。‌‌”

此外，我们也需要觉察这些惯性的自动化模式的背后，触发它的真实的痛苦是什么。当我们学会深入观察和体会我们的痛苦的时候，我们会对它有新的认识，会收到它传递给我们的重要而真实的信息，然后跟随这信息，做出我们生命的改变。

这种练习，正是‌‌“正念‌‌”练习。

如果说不正念的生活像是开了自动化模式，那么，在正念的状态中，我们可以主动选择要做什么、去往哪里，也可以主动控制何时、以何种方式出发和行动。

实证研究表明，正念可以从认知（cognitive）和情绪（emotional）两个方面来帮助我们摆脱自动化模式。

在认知层面，正念有助于提升我们的认知灵活性，使得我们觉察到自己一直以来固有的思维模式，从而有能力跳出思维定势，采取不同的视角思考问题（Moore &Malinowski，2009）。

在情绪层面，围绕正念冥想的研究表明，一方面，正念可以帮助我们减少情绪化反应，让我们更不容易受到情绪影响（Ortner et al.，2007）；另一方面，正念有助于改善人使用情绪调节策略的能力（Farb et al.，2010；Williams，2010）。

在正念练习的过程中，我们学习与自己的情绪和想法保持一段观察者的距离，我们学着观察它们，不批判它们，也不立刻做出反应。这意味着，正念练习能帮助我们在自己和情绪之间获得一个选择的余地和空间。

练习正念冥想后，我们会更少地在‌‌“情绪上头‌‌”后立即做出行动，而有能力在巨大的情绪中依然保持理性的选择。

我们能意识到自己的情绪和念头的升起，也意识到自己有做出某种反应的冲动。由于你已经有了很多观看自己的情绪、感受、想法的经历，你把它们当作对象来观察的过程使得你和它们之间有了一段距离。

正因为我们和它们之间保持了一段距离，我们得以能够选择‌‌“是否要做出这种反应‌‌”，以及‌‌“应该做出什么样的反应‌‌”。正是这段距离，让你得以不再会在惯性一出现的时候就被它劫持，而有了一个可以转身，可以选择的空间和可能——一种让打破惯性，让惯性停下来的可能性。

当我们敢于直面惯性背后的问题，理性应对而不被情绪劫持时，即便愤怒、难过、焦虑，仍然能做出当下最合适的选择。而重新做出选择的每个瞬间，都意味着在和那个情绪化的自己搏斗，意味着打破惯性、不再逃避痛苦的勇气，和掌控情绪、选择理性的力量。

人的天性大致是差不多的，但是在习惯方面却各有不同，习惯是慢慢养成的，在幼小的时候最容易养成，一旦养成之后，要想改变过来却还不很容易。

例如说：清晨早起是一个好习惯，这也要从小时候养成，很多人从小就贪睡懒觉，一遇假日便要睡到日上三竿还高卧不起，平时也是不肯早起，往往蓬首垢面的就往学校跑，结果还是迟到，这样的人长大了之后也常是不知振作，多半不能有什么成就。祖逖闻鸡起舞，那才是志士奋励的榜样。

我们中国人最重礼，因为礼是行为的轨范。（注：此处原文为‌‌“轨范‌‌”，无笔误）礼要从家庭里做起。姑举一例：为子弟者‌‌“出必告，反必面‌‌”，这一点点对长辈的起码的礼，我们是否已经每日做到了呢？

我看见有些个孩子们早晨起来对父母视若无睹，晚上回到家来如入无人之境，遇到长辈常常横眉冷目，不屑搭讪。这样的跋扈乖戾之气如果不早早的纠正过来，将来长大到社会服务，必将处处引起摩擦不受欢迎。我们不仅对长辈要恭敬有礼，对任何人都应维持相当的礼貌。

大声讲话，扰及他人的宁静，是一种不好的习惯。我们试自检讨一番，在别人读书工作的时候是否有过喧哗的行为？我们要随时随地为别人着想，维持公共的秩序，顾虑他人的利益，不可放纵自己，在公共场所人多的地方，要知道依次排队，不可争先恐后的去乱挤。

时间即是生命。我们的生命是一分一秒的在消耗着，我们平常不大觉得，细想起来实在值得警惕。我们每天有许多的零碎时间于不知不觉中浪费掉了。我们若能养成一种利用闲暇的习惯，一遇空闲，无论其为多么短暂，都利用之做一点有益身心之事，则积少成多终必有成。

常听人讲过‌‌“消遣‌‌”二字，最是要不得，好像是时间太多无法打发的样子，其实人生短促极了，哪里会有多余的时间待人‌‌“消遣‌‌”？陆放翁有句云：‌‌“待饭未来还读书。‌‌”我知道有人就经常利用这‌‌“待饭未来‌‌”的时间读了不少的大书。古人所谓‌‌“三上之功‌‌”，枕上、马上、厕上，虽不足为训，其用意是在劝人不要浪费光阴。

吃苦耐劳是我们这个民族的标帜。古圣先贤总是教训我们要能过得俭朴的生活，所谓‌‌“一箪食，一瓢饮‌‌”，就是形容生活状态之极端的刻苦，所谓‌‌“嚼得菜根‌‌”，就是表示一个有志的人之能耐得清寒。

恶衣恶食，不足为耻，丰衣足食，不足为荣，这在个人之修养上是应有的认识。罗马帝国盛时的一位皇帝，Marcus Aurelius，他从小就摒绝一切享受，从来不参观那当时风靡全国的赛车比武之类的娱乐，终其身成为一位严肃的苦修派的哲学家，而且也建立了不朽的事功。

这是很值得钦佩的，我们中国是一个穷的国家，所以我们更应该体念艰难，弃绝一切奢侈，尤其是从外国来的奢侈。宜从小就养成俭朴的习惯，更要知道物力维艰，竹头木屑，皆宜爱惜。

以上数端不过是偶然拈来，好的习惯千头万绪，‌‌“勿以善小而不为‌‌”。习惯养成之后，便毫无勉强，临事心平气和，顺理成章。

充满良好习惯的生活，才是合于‌‌“自然‌‌”的生活。

死因

心血管疾病是跟饮食有关的最主要死因，这就解释了为什么盐是最大问题。

因为食盐过多会导致血压增高，从而增加心脏病和中风的危险。

盐可以对心脏和血管产生直接影响，导致心脏衰竭等。

而多吃全谷类食品、水果和蔬菜则对心脏有好处。它们可以起到保护心脏的作用，并降低心脏病风险。

除心血管疾病以外，癌症和二型糖尿病也是与饮食有关的另外两大死因。

坚果和植物种子？

根据该研究，在全世界各国人们膳食中吃得最少的健康食品就是坚果和植物种子。

既然坚果和植物种子这么健康，那为什么我们不多吃点呢？

英国剑桥大学的尼塔·福罗希教授（Nita Forouhi）表示，这可能跟人们认为这些食品能量高，容易引起人发胖有关。

‌‌“而且，大多数人并不认为它们是主流食品。另外，还有成本问题，‌‌”福罗希教授说。

近年来，人们一提非健康食品就会想到脂肪、糖等。同时，还有红肉和加工肉与癌症之间的联系。

但是专家表示，虽然以上食品摄入过多的确对人体有害，但与进食全谷类、水果、坚果、植物种子和蔬菜过少相比，危害还算轻的。

在以色列，与饮食有关的死亡人数是最低的，每10万人有89个。

但在乌兹别克斯坦，每10万人中就有892人由于不健康饮食而死亡。

中国

中国是食盐大国。中国人做菜一般少不了酱油以及其它含盐量较高的调料。

而随着加工食品的日益普及，人们从饮食中摄取的盐量有增无减。因此，中国也是所有国家中由于食盐量过多导致死亡人数最高的国家。

莫里教授表示，中国人目前的盐摄取水平有点像30、40年前的日本。虽然，吃盐过多仍然是今天日本所面临的第一大问题，但日本人食盐量已经大幅减少。

另外，日本人饮食中含有许多对心脏具有保护作用的成分：例如蔬菜和水果。

在健康饮食摄取方面，西欧当中法国、丹麦和比利时都排在英国前面。

英国饮食最大的问题是缺少全谷类、蔬菜、水果、坚果和植物种子类。

研究称，估计英国14%的死亡与饮食有关。英国每年与饮食有关所导致的死亡人数为每10万人中有127人。

建议

莫里教授说，‌‌“无论你的体重如何，饮食质量很关键。‌‌”

他的建议是：多吃全谷类、水果和蔬菜、坚果及植物种子类食品，同时尽量减少食盐。

当然，在比较贫穷的国家，每天能保证五份水果和蔬菜会占据家庭收入的52%。因此，这里还有钱的问题。

但福罗希教授警告道，如果公众知情并有能力会做出更加健康的选择，而商店货架上则到处是买一送一的不健康食品呢？那健康饮食的建议就会失灵。

‌‌“人们急需的是物美价廉的健康食品选择，‌‌”福罗希教授说。

两位教授一致认为，人们需要转移重心：即从关注营养成分（脂肪/糖/盐）问题转到吃什么食物才健康。