怎样用微波炉做出好吃的食物

1，首先必须是烤红薯啊！

有才的知友们给我提供了不少新思路，感谢~＾▼＾:

@李晨曦 ：对于烤红薯来说，可以用厚的厨房绵纸包住，吸水。然后放到微波炉里面， 等到水干了， 也就做好了。而且这样受热比较匀称一点。歪瓜裂枣的红薯也能烤了。

@蒋琮 ：我一直是用保鲜膜裹着来做烘山芋的，有人爱吃偏干的，有人爱偏软的，可以根据自己喜好在两端撕开些口子散水汽，不包的话，水份烘干了，山芋可能都没熟……而且永远不会熟了

.ps 烘山芋用又细又长的比较好做。

我的方法：找个身材匀称的红薯，洗干净，不用把表面的水擦干，不用装盘子里，直接裸体放进去，微波炉里烤，烤个两分钟拿出来按一按，感觉软了就给它翻个身，烤到四周都软了拿根筷子戳一下，能一戳到底就拿出来！吃！ 

注意一定要匀称！什么叫匀称，这就叫匀称。（经常这么烤习惯了，这种样子的红薯一般一面2到3分钟高火，有烧烤模式按烧烤模式）：

反正就是别选两头小中间大的，如果实在买不到这种好身材的，就乖乖的切两半放烤箱吧。

小tip：这种身材的紫薯比红薯多，也许紫薯比较会保养哈哈~\(^o^)/~------------------------------------------------------------2，薯片薯片！

淘宝买个那种可以切片也可以切丝的神器，把土豆洗干净刨成薄薄的片。到多薄，大概就是那种半透明的状态最好。

然后用清水淘一遍，除去淀粉，沥干，一定要沥干一点，反正不要摸上去有水分的感觉。实在沥不干用厨房纸、

弄点盐，胡椒粉辣椒粉之类的，按自己口味，混合成混合的粉粉。

拿弄干的土豆片两面都沾上那个混合的粉粉，然后均匀的摆到微波炉的那个盘子上，我的经验是一面2分半钟，翻面再一分半的样子。但是大家根据各自家里电器的情况来。

我最开始基本上都是失败的了，多试几次，少设点时间，慢慢的观察看土豆有没有干，干了就迅速翻面，表面开始变出有黄色的焦焦的感觉就拿出来。吃！

如果用烤箱烤，效果会更好。用烤箱的话前面步骤都差不多，进烤盘时刷一点点油就行了。---------------------------------------------------3，蒸蛋

不想烧水不想开火时，用微波炉蒸个蛋拌饭吃就过了。

拿个微波炉碗，最好是上下均匀的那种平底碗。就是乐扣那种上下都是同样的大小的圆形的碗（形容词太匮乏了。。。。= =）

那种碗蒸蛋是最好的，可以方便新手掌握蛋和水的比例。调蛋液时加入盐（可以用耗油，味道比盐好吃，用味极鲜比耗油好吃）

蛋和水的比例我的经验是1:1.5（1.5、1.6都是可以的，水多一点其实不太影响，别太多就行，微波炉蒸的话，怕老，就要多放点水）加水最好加温水，道理不懂，上一辈传授的经验。要想形状好看，就慢慢的把浮沫给撇去，蒸出来就平滑，懒的话就pass掉这一步，自己吃好不好看也无所谓。

盖好盖子进微波炉，我一般两个鸡蛋的量蒸4---5分钟左右。时间自己调整，拿出来看没整好放进去继续就是了。-----------------------------------------------------4，烤茄子

这个用微波炉做比用烤箱做用的油少，吃起来没那么罪恶。

茄子在肚皮中间竖着划一刀，别划到头尾，放微波炉里，看到茄子软了就拿出来。

肉酱（自己做or维力）加点蒜泥，耗油，花椒面辣椒之类的搅拌均匀。

把茄子的肚皮扒开，把刚才混合的肉酱涂一层到茄子上。然后继续进微波炉，听到肉酱兹兹响，香味出来了，就拿出来吃！

用烤箱要刷油，这个不用刷油。-----------------------------------------------------------------5，爆米花

这个不需要解释了吧，超市有卖的微波炉爆米花。

在家闲着看电影时就可以搞一包来吃，就是脂肪太多好罪恶。( >﹏<。)～------------------------------------------------------------------------6，鸡翅（懒人必备！！）

我以前在学校外面住经常一个人做的食物。

超市买一堆翅中，正反各划三刀，泡料酒里面十分钟。

调汁：花椒一小把，葱段，姜片，一个八角一个大料，老抽一勺，耗油一勺，油辣椒一勺，啤酒一勺。（我说的比例不要完全遵从，毕竟这是我口味，不是大家的口味，而且大家的勺也不一样啊。配料都可以一样，一切按自己的口味来。）

加啤酒的意思是更入味和更容易熟，不知道为什么，上一辈的智慧。

然后把酒泡过的鸡翅沥干，泡调好的汁里面。

你可以一次做很多的量，泡了放冰箱里，每次要吃时，舀一点汁和鸡翅一起放玻璃器皿里面，封个保鲜膜就可以放微波炉里面，大概五分钟，拿出来翻个面再三分钟，拿出来戳鸡翅里面的肉，没血丝就可以吃了。

鸡翅可以啃，剩下的汁可以拌饭，懒的时候只需要两步就可以吃饭啦~

-----------------------------------------------------------6，吐司面包披萨~

也是懒人法子，吐司切厚一点，涂一点番茄酱打底，胡萝卜丁玉米粒辣椒圈之类的按自己的爱好铺吐司上，奶酪擦丝，进微波炉，奶酪化了就拿出来吃吧。

这个烤箱做会更好吃。

注意不管是上面的东西还是奶酪都别太多，否则会流下来。别弄太多东西，面包在微波炉里太久会焦，会难吃。----------------------------------------------------------

7，土豆泥

适用于懒得用水煮土豆的情况。

土豆洗干净刮皮，切成小块，放玻璃碗里，准备牛奶，以没过土豆为准，放微波炉，高火3分钟，拿出来看牛奶有没有被吸收掉，吸收掉了就拿个勺子压，看能不能搅拌成土豆泥的效果，不行就再加点牛奶继续放进去加热。反复上一个步骤，直到可以把土豆搅拌成泥。

拿出来拌点沙拉酱，切点生菜搅拌下，吃！

可以用水替换掉牛奶。牛奶只是我的个人爱好。

------------------------------------------------------------------8，方便面

不想煮的时候，面饼加开水，调料都撒进去，最后打个鸡蛋在上面，微波炉两分钟。比正常泡出来的方便面美味一万倍！~

面饼拿出来时用开水冲一下再加入调料和开水，比较健康。

农心那个辛拉面是业界良心，反正是我个人口味的最爱。

9.烤板栗

板栗洗干净，厨房剪刀剪个口子（千万别用刀切，血泪教训告诉你，会切到手的！（┬＿┬））

找一个大的，平底的微波炉容器，就是一个大型的圆柱体型的容器，圆底那部分大点的那种。

板栗铺满容器底部，均匀的撒一层细细的砂糖，高火3分钟左右，拿出来晃均匀，再进去三分钟左右，就OK。喜欢原汁原味的同志们可以不放糖。（大家微波炉功率不一样，最好自己调节时间，随时剥一个来看看好没好。实践出真知。）

10，奶油玉米玉米切成一截一截的，多长？你喜欢多长就多长，以你的容器能装下为标准。

牛奶淹没玉米加一点炼乳搅拌均匀。黄油用磨奶酪那个玩意儿磨一点碎碎的撒在面上，没黄油就放奶油，味道差别不太大。

盖好盖子放微波炉，我家那个一般要6分钟左右，高火。大家自己调节时间。最好多热一会儿，玉米又煮不坏的，不怕。

味道完爆肯德基！