2024年6月

1.白居易:红板江桥青酒旗,馆娃宫暖日斜时。可怜雨歇东风定,万树千条各自垂。

2.@Antonio张:选专业、规划人生未来这样的大事,以前总有一个响亮的声音:要听从你的内心!Follow your heart!可是如果人没有内心呢?据说现在的孩子都被卷得“空心化”了。

3.@Pandazhq:总觉得萤火虫有种治愈的力量。可能是因为小时候生活中有,后来生活环境改变后就没有了,现在在美国,一抬头窗外到处都是,就好像小时候美好的东西又回来了。林间晚风也是,小时候吹着很舒服,后来住进高层就没有了,现在又有了。每天读书的间隙抬头看看门口的树林,听听一阵一阵的风声,就好像童年的生活村庄又回来了,心里总是暖暖的。

4.【“扑街”的正确写法是“仆街”】《古汉语常用字字典》:仆,向前倒下。《史记・项羽本纪》:樊哙侧其盾以撞,卫士仆地。所以“仆街”就是“倒在地上”的意思。

5.@BoraBoraBaye:什么是发达国家?纽西兰遍地牛羊不见几个人,但你去再偏远的小地方,路牌标识一应俱全。去荒山野岭也有厕所,而且路标几公里外就会显示。路边漫山的牧场篱笆栅栏规规整整,地里干草垛被卷成巨大的瑞士卷,井井有条,看得出都有规划。图一:偏远乡下窗明几净的外卖车。图二:野地里的厕所。

6.@24hrsIearn:How we see colors.

7.@宝玉xp:ChatGPT用途之一,帮你在微信群吵架。

8.中国2023年送餐服务创造了466亿美元的行业收入,第二名美国只有179亿美元。中国送餐服务的收入比全球其余国家(美、欧、英、东南亚、南美、印)的总和还要多。

9.【怀孕后嗅觉灵敏度会提高3倍】怀孕时能闻到别人闻不到的味道,鼻子变得特别灵敏,这种情况更容易出现在孕早期,嗅觉敏感度通常会提升1.5~3倍;随着孕周的增加,特别是到了孕晚期,这种现象会消失。此外,一些研究表明,怀孕期间女性的大脑皮质区域可能会发生变化,这可能导致她们对气味的感知能力增强。

10.【经常吃鱼情绪更稳定】经常吃鱼可以摄入更多的欧米伽3脂肪酸,既有助保护心脑,又能让人的情绪相对更稳定,更少出现冲动和攻击行为。美国宾夕法尼亚大学新研究结果表明,每周吃一两次鱼就能帮助稳定情绪、减少冲动攻击行为。

超级卷的商业模式

你们可能也看了那个咖啡店服务员和顾客冲突的视频。按理说这是服务行业的大忌,但看得出来服务小哥和妹纸都是在工作重压下引发的情绪失控,所以引发了大量打工人的共情。

周末这个瓜又被深挖,咖啡店叫做 manner,是上海著名的连锁咖啡品牌,商业模式有点像瑞幸,估值大几十亿人民币。咖啡卖得便宜,自己带杯子还能减 5 块钱一杯,所以经常排队;对应的,一个店员可能一天要做 200 杯以上的咖啡,月薪大概是 5000 元左右。

manner 用的是半自动咖啡机,做 200 多杯其实就是停不下来的节奏。更惨的是其中的一人店模式,无论什么客户和突发情况都只能一人应对。正常人工作时都会有感觉到崩溃的一瞬间,缓一下就好,但这种一人店里有一堆客户焦急等待着服务,嘴里说的话可能还不太好听,那简直是大型挑逗你发飙的真人秀现场。

做个对比,都说美团外卖小哥压力大,但至少人家感觉情绪要炸裂的时候可以停止接单,甚至可以直接回家休息。

所以现在网上对于服务员的同情,已经演变成对这种超级卷的商业模式的质疑。

比方说,一杯咖啡能不能加价 2 块钱,虽然会牺牲一定的销量,但利润率可以提升。给服务员加点工资,也多些休息时间。

比方说,能不能取消 1 人店这种地狱模式,至少也保证能有 2 人,至少能相互安慰下。

当然咯,光 manner 一家这么改没用,你一杯加 2 元,别人一杯降 2 元,那就可以直接倒闭了。需要整个行业想明白卷是没意义的,联手把价格调整到一个合理利润的水平。

作为瑞幸的股东,我研究过咖啡这个赛道,当前除了星巴克和瑞幸以外全行业应该都是亏钱的。manner 所谓的大几十亿估值,其实也都是空中楼阁,他去卷别人,别人也在卷他,说不定哪天就被卷成清零了。

这类企业,本质来看属于移动互联网时代的遗老遗少,在资本加持下通过无限扩张、无限内卷来获得估值。但实际上资本也已经想明白这种不赚钱只赚吆喝的模式没戏,比方说 manner 最后一笔融资在 21 年,最近 3 年都没人投钱了。

再比方说,9.9 一杯的库迪咖啡,至今没有拿到融资,全靠加盟商自带干粮运营。目前大部分加盟商卖咖啡亏钱,全靠总部发补贴才能赚些。但问题是,总部补贴的钱是哪里来的,会不会有一天没钱补贴了?

如果卷王们是用自己的钱去卷,那我也无话可说,但实际上过去十几年烧掉的钱来自于投资方、加盟商、股市、地方(卖地),本质看都是来自我们普通人。卷生卷死,谁都不赚钱,只能压缩人力开支、压榨工作时间。

整个循环就是,我们整个社会赚了钱不消费,省下钱去支持卷王,可最终结果是卷王让我们的工作时间更长,收入变少。

个人感觉,现在可能就是我们最卷的时候,卷王们已经精疲力尽,但还不肯收手,可社会已经开始集体反思这个卷的意义何在?

只要市场不给卷这个行为估值,不出钱给卷王去卷,卷王自然也会躺平,大部人就都能过几天相对舒服的日子。

我当初会起心动念,想经营中医科普知识的社群媒体,其中一个很重要的原因,是相较于现代医学,中医对患者走出诊间的生活习惯似乎有诸多限制,“不能做这个、不能做那个……”,若把中医具体形象化,看起来会变成一位啰嗦的长辈吧!所以才想藉由白话、生动的方式跟大家说明中医其实不如大家想的那么复杂、难亲近。

一、为什么食物分寒热如果要统计我在中医诊间最常听到的话,那有一句话肯定榜上有名:“医生,那我有没有什么不能吃的?”我在诊间也常常会放“食物寒热温凉表”卫教单给患者参考,看诊完后卫教哪些食物目前不宜食用。

那为什么食物会有寒热的区别呢?中医是经过大量的经验、观察累积而成,古人观察到人吃了不同的食物后对身体产生的变化,进而将食物分类温热寒凉的属性。要理解食物的寒热属性,可以从下列三种角度来看:

(一)生长的季节以水果为例最容易说明这概念,夏天的代表性水果“芒果”就是属于温热性的水果。若你口舌生疮(也就是嘴破)、皮肤容易搔痒发炎,现在正处于“上火”中,就不宜食用过多芒果;相反的,秋冬盛产的柚子就是属于寒性的,对于常拉肚子、怕冷等体质偏寒的人,就有可能加重不舒服的症状。

(二)生长环境环境对人的影响很大,对世界上的万物当然也是如此。比如海鲜都是生长在低温的水域中,因此几乎所有海鲜都是寒性;另外像是西瓜,虽然盛产于夏天,但是生长环境都是干燥无水的沙地,综合生长环境的特点,西瓜反而属于寒性,可以消暑、解渴,不过吃多也是会拉肚子的。

(三)烹饪手法掌握了食物的寒热温凉之后,还有一点时常被大家忽略,就是烹调方式!就像“中药炮制”那一小节所说,药物经过不同的炮制方式后可以改变其特性,食材也是一样喔!

食材加热后会产生“梅纳反应”,这是碳水化合物与蛋白质在加热时产生糖化物的现象,让面包到肉类等物体的表面变色成浅褐色到焦褐色,并且带有焦香,可以把它理解为烹煮让食物更好吃的原因之一。但是,过犹不及,食物经过烧烤、油炸、快炒等方式高温烹调后,虽然变得更好吃,但也含有更多让身体发炎的因子。所以如杏鲍菇等平性(不寒不热)的食材,油炸后也会变成热性的,吃多也是会让身体上火的!

不过,寒热毕竟是古人的观察,还是需要现代研究的佐证,好在目前已经有一些研究成果了。现代研究发现,热性食物(荔枝、龙眼、姜等)能促进体内发炎物质的活性;像是炒花生也能使微血管密度、流速增加,这的确就会导致身体有“上火”的表现;对比来说,寒性食物(菊花、苦瓜、黄连等)则是能够降低体内发炎物质的活性,刚刚提到的西瓜可以降低微血管的密度与流速,呈现一片“退火”的现象。

数学这个东西 是有个上限的

就数学这个事情吧,作为一个大学以前数学都还可以,高中数学竞赛拿过一个省一高考加了 10 分提档,最后高考报了数学系结果被调剂到计算机系的,我觉得我还是能代表普通人里数学学的还可以的那波人发发言的。

数学这个东西,根据你智商的情况,其实是有个上限的,在到达这个上限前,你不会觉得难到无法接受,最多也就是有些情况下需要多训练增加熟练度来应付考试。但一旦碰到了上限,你就会迅速进入抄答案都看不懂的地步。我是最后到研究生阶段才终于断定自己不是学数学那块料,具体是哪门课后面会提。

我小学初中高中,数学是从来不复习的,即便是高考前,我也就是跟着学校的节奏走,从来没有自己额外复习过。03 年高考我数学考了 133,没能考满分不过好像也是我们高中最高。当年数学的平均分肯定是不及格的,能及格就是高分。那次难度确实大,我最后一道题是算错了,立体几何第二问没来得及细想,所以当时也没觉得自己学不会,高考还报了数学系,只是阴差阳错被调剂到了计算机系。

本科之后学数学,确实能感觉到比高中费劲很多,考试成绩也有高有低。刚翻了一下成绩单,有多元微积分这种 77 分的,也有代数与几何 2 (其实就是线性代数) 这种 100 分的。但总体而言,我总结主要问题还是内容太多训练量不够。本科一个学期一门课的内容高中都可以教三年,所以这个知识密度还是高太多了,练习的少肯定是不行的。这个时候我是承认数学难度确实比高中高多了,但并没有觉得自己不行。反正计算机系主业不是这个,我计算机专业相关的课还都是分数很高的

到了研究生阶段,选课的时候我还是按照之前的思路,选了好几门数学课,因为数字课学分多,也没啥实验之类的麻烦事,就去上课考试就行。当时我应该选了三门数学。组合数学这个计算机系都得选,反正老师很 nice,最后大题肯定是火柴棍拼足球,没有太大难度。最优化方法,就是手算单纯形,也没啥难度。然鹅坏就坏在了随机过程上。。。先讲柏松过程,还能理解,等公交车呗。离散的马尔可夫链,机器学习常用的,还行。正态过程,开始抽象了,但反正正态分布还是凑乎能理解的。连续的马尔可夫链,写作业已经是看着答案都不知道该怎么抄了。直到随机积分,终于彻底崩溃了。一直到今天,我都无法理解随机变量怎么积分,这积了个什么鸡掰东西?伊藤随机积分公式,我都看不出来等式左边儿和右边儿有啥区别就这门课,我为了不挂科,天天在自习室里泡着做题,算积分算的比大一都熟练。最后期末考试,我遇到一下想不出来的题就跳过,最后愣是第一趟都没做完就打铃了,写的手都抽筋了,数学课写出了政治课的感觉。打铃之后,整个考场还是沙沙的写字声,没人交卷,直到林元烈在底下喊 “同学们想开点儿,别写了”,整个考场的人全崩溃了 反正随机过程基本就是我数学的上限了,也终于彻底让我意识到,我不是学数学的料。人还是要和自己和解,要对自己有清晰的认知,承认自己能力有限不丢人。至于后面那些抽象代数泛函分析啥的,我是看都懒得看了,必然也是超出我理解能力上限的,我就老老实实当我的码农写代码吧 

说起来,看到这次那个中专女生的笔记,就想起我当时抄随机过程作业的感受了,确实就是看不懂,符号都会抄错。我当时的作业被助教评语 “不要把我当傻子,抄也抄的像样一点儿,再这样给 0 分”。至于这个中专女生呢,我当然希望她是真的会,真有这种数学天才当然是是好事。但如果真是作弊了,那谁该得 0 分呢