问：为什么人无法忍受 40℃ 的环境温度，在 40℃ 的水里却很滋润？

打两毛钱的赌，你肯定不是北方人，没泡过澡堂子。

凡近十年来泡过澡堂子的都知道，电子温度计显示 40°C 的那个池子总是空荡荡的，见不到人。

太烫了，除了个别好这口的，没人受得了。

39°C/38°C 的池子，人体才勉强能承受。

勉强能承受的意思是，如果你从没泡过澡，那最好别直接往里跳。保证烫的你嗷嗷叫着往出逃。

有经验的会先把脚伸进去，慢慢下水；踩到底了，用热水往身上撩，让皮肤温度升高；然后慢慢蹲下去，忍着烫，过上几分钟，滚烫感渐渐降低了，这才能悠哉游哉的在里面泡上一会儿 —— 但头还是得露在外面。

这种池子人也很少。能在里面泡的，都是 “资深泡家” 了。

大多数人习惯的池子，按电子温度计显示的温度，只有 35~37°C。

北方人，泡澡基本就是在冬天。皮肤温度 / 空气温度低。哪怕 34°C、35°C 的池子都会让人感觉到烫，突然下水都会烫的受不了。但泡久了，习惯了，又会觉得温度不太够劲。

可以长久在里面泡的，通常也就是 36°C/37°C 的池子。刚好和体温差不多。

事实上，人体最容易受高温损害的器官就是大脑。高烧 38~39°C 就会意识模糊甚至说胡话；高烧 40°C 以上，短时间内就可能对大脑造成永久损伤。

水的比热容极高；皮肤探测的又是 “温度升降速率” 而不是温度本身。所以水温和环境温度差异越大，体感温度就越夸张。因此越是冬天，越是会觉得 37°C 的水温很烫。

但与之同时，哪怕房间里一大池子热水，气温往往也不会高于 30°C（大冬天，温度甚至可能不高于 20°C）；北方的冬天又极干燥，哪怕在澡堂室内，仍然可以有不低的蒸发率。

在这种环境下，你满头湿淋淋的，蒸发速度就快 —— 头部温度不过高，就不会太过难受。

较低的气温和极高的蒸发率保护了你的大脑，这就是泡热水澡必须在冬季的原因。

相反，夏季气温 37°C 你都受不了，是因为你的大脑温度已经接近了警戒线；但人体温度和气温已经非常接近甚至相当，除非借助汗水蒸发吸热，否则是无法把你的大脑温度降低到环境温度之下的。

因此，经常的，南方城市夏季气温并不高，可能只有 30~33°C，却热的人受不了。原因就是南方湿度太大，33°C+40% 以上的湿度，保证你全身水淋淋的。

而北方空气干燥，哪怕 40°C 高温，只要有风，你的汗水就会快速蒸腾、把你的头部温度降低到 37°C 以下，保证你的存活 —— 长期干旱后的 40°C 高温并不可怕，可怕的是一场大雨之后的 35°C 酷暑。

同样的，冬天的确可以泡 40°C 甚至 42°C 热水；但与之同时，较低的室内温度和湿度保证了你的大脑不会被高温摧毁。

相反，你也可以试试大夏天泡 37°C 热水澡是什么滋味。

今日的这个主题：‌‌“群处守住嘴，独处守住心‌‌”在开篇之前就令我马上想到《圣经•箴言》的一句话：‌‌“寡言少语的有知识，性情温良的有聪明‌‌”。这句话需要逐一剖解分析，才会更容易透彻的理解。

并非所有的寡言少语都有知识，但大多数寡言少语的都饱有知识；并非所有的性情温良都有聪明，但大多数性情温良的都包含聪明。本文说的是大体现象而非个别情况。

并不需要为了说明有知识，而表现寡言少语；同样，也不需要为了说明有聪明，而表现性情温良。通常情况下，为了什么，而什么的，都不会长久。因为那不是真实生命的流露，而是外在粗略的伪装。纸包不住火，也可以应用到此处。

不知大家有没有发现，有时看到一位美女很优雅的坐在桌前喝着咖啡，看似很温柔端庄。一旦与她对话，或者听她与友人对话，就发现判若两人，谈吐举止就显得特别粗俗无趣，甚至没有家教。

同样，有时看到一位帅哥很有格调的翻看着杂志，看似魅力迷人。一旦与他对话，或者听他与友人对话，就会发现表里不一，思想言语就显得特别肤浅庸俗，甚至毫无教养。

可见知行合一和表里如一是多么难。然而，无论如何有多大的难度，我们需要卸下所有的防备和面具，真实的面对亲朋好友和自己。因为涉及灵魂深处的才有价值和意义，一切外在的肤浅总归会褪去。

人与人之间的交往接触，同样也是如此。群处守住嘴和独处守住心，都需要诸般的智慧、平静的内心和谦卑的认知。

群处守住嘴

三年前，我还在老家那做事。工作之余，基本和各种企业家接触比较多，也会经常去一位好友老总的私人会所。这个会所和其他大家平常看到或知道的会所都不一样，不是吃吃喝喝互吹牛的地方，更不是私藏小秘的场所。

有个本质的区别，就是这位老总也是有信仰的人，所以这个会所自然汇集了很多有共同信仰的企业家。讨论的话题一定少不了企业社会责任等议题。

这个会所经常举行各种讲座和活动，平均每星期至少有一场，内容涉及面很广，如金融、文化、艺术、创业、信仰、公关、健康等等，所以经常会人满为患，来的人都是各行各业的老总或行业精英。但这些并不是本文的重点，重点是这位老总身边的一位助理Y，总是默默无闻的做着各种事情，不管大小事，她都能随时很上手的handle。每次总是微笑着面对大家，随时照应所有来宾的需求。

一般参会我比较专心听现场，也不太会打扰周边的人。自从参加多了以后，就慢慢和Y熟悉起来。有一次在散会后，人不是很多的情况下，和她聊了起来。原来她不是本地人，之前学的计算机，然后被老总招过来做总助了。

自己没想到她年纪很轻，也是90后，但是思想却很成熟，很内敛，不浮躁，也很乖，态度柔和，也特别会照顾人。相信Y在这位老总身边学了不少东西。

她每次都是很友好的主动问别人，需要什么帮忙。在有活动的时候，基本都是默默的坐在最后面，观察着各位老总或者场地的需要，都会提前想到，并妥善安排。久而久之，很多来参会的老总都会很关心的问候她。虽然她几乎都不怎么说话（并非内向，私底下还是能说会谈），但大家都很喜欢她。她身上有一种安静的美。

因为她知道，什么场合适合她说话，什么场合不适合她说。什么时候需要出现，什么时候需要隐藏。分寸把握的很好，事情也处理的到位。以至于现在她谈婚论嫁的时候，一些老总也帮忙介绍男生给她。可惜现在她回到老家去了，我的这位好友老总失去了一位得力干将。虽然她回去了，但老总一直还在召唤她重新回去帮忙。

任何懂得群处守住嘴，既能把握现场又能在背后默默做实事的人，在哪都受到欢迎。时光和伯乐一定不会亏待TA们。

独处守住心

这是我朋友的朋友的故事。我并不认识他，也不熟悉他。只是从朋友那得知他的一些碎片信息。他是一位商人，同样重要的是，他也是一位有信仰的商人。经常在独处的时候，向上帝感恩。

有一次，他在分享自己故事来勉励其他年轻人。他是一位新加坡人，管理着一家新加坡物流公司，他是这家公司的老总。这个家族企业所涉及的产业几乎垄断了整个行业。在整个分享之前，他淡淡的说了一句：‌‌“感谢上帝，让我有机会荣耀祂，我本身不配‌‌”。

他分享到，自己一个人的时候，经常祷告说‌‌“上帝啊，我很惧怕自己继续这样成功下去，会变得骄傲自大，自以为有多大能耐，而不是靠着你的恩典，请你指教我，在一切的成就中学会做一个谦卑的人。‌‌”

虽然当时他是分享给在场听讲座的人。不过无论是谁，往往在面对公众的时候，一定是在独处时已经处理好自己内心的真实想法。

其实，人最难处理的是自己和自己的关系。优点和缺点大家很容易看到，弱点只有自己知道。由于自己也是有信仰的一族，所以在平时的生活中，自然会接触同类的群体。

有信仰群体的人往往在做事情之前，都会先安静的默想、默祷或灵修，来对付心中的‌‌‘老我’，才能更有序、有清晰的思路和轻松的心态来面对各项复杂的事务。

独处的时候，守住心很重要。因为大多数人闲下来，就会无所事事。甚至一些人，会放荡不羁。所以保守心更为重要。正如《圣经•箴言》所言，‌‌“你要保守你心，胜过保守一切。因为一生的果效，是由心发出‌‌”。

五官中，嘴巴最大的功用是用来吃和说。但凡能管得住自己嘴的人，方能从容面对人生。这些人都满有智慧，不管是吃还是说。

在吃方面，能自我节制的人，通常不会太胖，身材有型也别致。在说方面，不多言多语的人，通常不乏知识，还有聪明和智慧。

此外，在吃方面，用当今流行的话说，能控制身材的人，方可控制人生。在说方面，用《圣经•箴言》的话说，‌‌“多言多语难免有过，禁止嘴唇是有智慧‌‌”。

1. 吴潜：软风轻霭弄晴晖。鹁鸠相应啼。画堂人静画帘垂。阑干独倚时。

2. @楚团长喝可乐：投资的残酷之处就在于，走在错误的道路上，也时不时地会尝到甜头，等积重难返的时候，才发现不仅钱没了更重要的是韶华已逝。

3. 李承鹏：渐渐只剩下听话的优质品种，至于听从过程中诸多屈辱……开始是有点不舒服，但有一个规律：苦难中挣扎的人们，慢慢就能把苦难自我合理化、使命化、神圣化，你要是提出异议，他会出现纳粹化，对你发动攻击。

4. 今天是托尔斯泰发表著名的不想爱了也不想劳动了164周年。

5. 我笑得好大声。

6. 财小僧：今天我听某银行负责汽车抵押贷款的朋友说，他们现在只接受车龄10年内油车申请，和车龄1年内电动车贷款申请，而且只限两三个品牌。我问对电动汽车条件为啥这么苛刻，他说绝大多数三四年车龄电动汽车二手市场估值只是原价的两到三成，车商不愿收，银行不敢收。

7. @陈怡然-杜克大学：我这两天浏览Google Scholar发现一件特别有意思的事情：国外的学者做了领导，科研产量一般都会急剧下降。中国的不少学者正好相反：一旦做了领导，科研产量马上急剧提高。真是不佩服不行。

8. @Nemo69695035：成都，一只被封控在办公楼内的怀孕母猫，收养者二十天后赶回公司发现，猫猫靠方便面活了下来，并诞下六只小猫，造孽啊，泪目。

9. 【每种菇都有最佳吃法】怎样烹饪蘑菇才能最大程度“锁”住鲜味和营养？营养专家分别给出了吃法。①干香菇炖肉，鲜香菇炒菜。泡干香菇时间不要过久，20~40分钟为佳，否则香味和营养都会流失。②平菇百搭。③金针菇拌凉菜或涮火锅。④杏鲍菇炒肉或炖汤。⑤猴头菇清炒。⑥草菇爆炒。⑦口蘑做汤。

10. 【大脑用6小时就会堆积毒素】虽然大脑功能强大，但也有转不动的时候。发表于《当代生物学》的一项研究发现，劳累一天的大脑可能堆积了大量“毒素”，最好做些不费脑子的事减压。当大脑持续进行高强度认知工作后，潜在的“有害物质”谷氨酸会积聚在大脑前额叶皮层，影响决策。

谈谈沟通交流中的ta 技术（注：Transactional Analysis，沟通分析）。

你和老板的沟通，表面上是由于价值观的争执，他觉得问题出现在人身上，你觉得问题出现在制度上。其实深层里其实是沟通中自我状态的不一样。你总结中提到觉得他很自大，交流永远是不平等的，所以总是下意识有逆反心理。这让人似乎感觉，老板在用父母的方式教训你，而你在用孩子的心理逆反老板。

ta 技术认为，我们存在三种自我状态：

父母自我状态，父母在我们小时候给我们的信息规范。

儿童自我状态，我们内心世界还没有长大的内在小孩。

成人自我状态，成年的我们对现实的判断和理智选择。

这三种状态在我们的交流中交替存在着，影响着我们的沟通质量和人际关系。如果双方的自我状态不在一个频道上，双方的沟通交流可能出现误解和不畅。ta 技术认为，沟通有三种方式：互补沟通，交错沟通和暧昧沟通。如果刺激和回应都是平行的，双方期待都可以得到满足，谈话是愉快和顺畅的，称为互补沟通。如果刺激和回应是交叉的，双方的预期自我状态不同，让人感到不愉快致谈话中断，称之为交错沟通。如果自己的期待隐藏在谈话里，如果对方能够了解接受，谈话就是愉快的，反之就是不愉快的，称之为暧昧沟通。

你和老板的沟通就属于暧昧沟通，老板的说话可能含有潜藏信息：我是这个公司的大哥大兼家长，我对人的因素很关注很看重，大家要好好听从我的观点。而你可能不认同这种潜藏信息，对家长式交流有潜在逆反心理：你说话的口气太自大的，我有表达自己感受的权利，不在乎用对抗方式吸引关注。于是，你们两者的角色就像父母对小孩，一方说你要好好听我的话，一方说我就不想听你专横自大。双方的期待无法得到满意回应，于是谈话就充满冲突和火药味。

如何改变这种沟通不畅的交流方式？

一是学会改变自己的状态，学会用成人的方式理智对待。哪怕老板用父母的自我状态命令，你也试着用成人自我的谈话方式回应，就像题主总结的反馈对方思路探询对方意图，用冷静、客观开放的态度回应对方需求。这样的交谈可以让对方也进入成人的自我状态，至少不因为沟通频道不对路而充满误解和争执。

二是是学会正面满足自己的需求，主动去直接获取正面的结果。你自己也认为自己的能力没有得到应有的认可，这让你可能在和对方交流时有埋怨的情绪。这时，尝试使用自我肯定的方法，说出自己的优点，写出自己的优点。也可以正面安抚自己，比如听音乐，吃大餐，让自己有更多正能量，结交更多好朋友。

也许你的工作境遇不令自己满意，但请学会掌握自己的人生脚本。你的生命是一个丰满的故事，有开头、剧情和结尾，有角色、冲突和高潮。你可以试着写出这个脚本，看看脚本现在的主题是什么。好的脚本是一个有明确目标并为之努力的线索，坏的脚本是困在烦躁的关系中没有方向走不出来。你可以自我决定是否改变剧情，根据现在的环境和资源，审视可以完成什么样的改变？目标是不是明确？改变是不是安全？代价能不能接受？学会用成人自我看待，并树立自己理想的目标。记住，你在创作自己的的脚本，导演自己的人生剧情。

一直极喜欢小巷。吃小巷。

俗话说“高手在民间”，无数道流传甚广的美味小食都是街头搓落的余韵，宽窄巷子里七弯八绕后白发苍苍的打面老人、烟气氤氲的粮道街中颤着双手搅拌面糊的炸窝窝先生，甚至被油烟和风雨侵蚀成满壁漆黑的中山路角落里的那口终日腾腾的高汤大锅……

在这种地方吃东西，总能觉得酣畅，不仅是因为沸腾的环境和亲切的人音，更是因为“没有距离”——做饭的师傅就在眼前，一切的配料伸手可取，美食的烹饪和成型在这样的情境中完全被你知根知底，或简易、或繁复、或一知半解、或大叹轻易——但尽管如此，看似一窥见底的过程被制成成品时，放入嘴里的那一刻还是令人惊叹的神奇。

或许就是因为这种种的显而易见和结果的绚丽多彩，街头美味才会如此风靡，生生不息，家家营门。

而在这一家家街头铺子中，调料无疑是个夺目的角儿。

简单的料理台、一目了然的配料表，或许稍微让人有些神秘感的，就是那些或浓或淡的调味料吧。各式味料，一字排开，看似简单分明，红的是辣椒黑的是酱、褐色的豆瓣青色的葱花，但有意思的也正是这种简单：辣椒酱的材料是辣椒、蒜米、白芝麻和油分，豆瓣酱的主料自然是成熟的豆子，但——要怎样的辣椒？芝麻是否炒过？下油的时间和配比？黄豆需要泡水吗？用的是老抽还是酱油？那些浓浓的酱汁里还浓缩了哪些看不见的材料……一切，都是谜。

即使看得见了，即使觉得这样轻易，还是会一次次地去吃，舌头就是想，肚子就是念。没法子。

各类的拌面绝对是一例。比如热干面。正宗的热干面，绝对是要仰仗“面”本身好几分的。韧劲十足且口感滑弹的面条是过了油的碱面，加上芝麻酱、咸菜丁、葱末，讲究的还有好些叫不上名字但看着就是加进去了的酱料：浓稠的黑或深褐色酱汁、白色的不知是盐还是特殊香料粉的粉末、似乎带着肉末或碾碎的味料的浓汁……问起店家，他们只眉头一挑：“秘密。”顺带诡谲一笑。

“秘密。”于是，这，也就成了千家万家街头巷角或大小店林得以招徕各路食客的神奇法门，以及在口耳相传中愈发神秘的奇迹。凉面、拌面，自当也是的。

看起来无比寻常，甚至素淡到路人的一碗面，不见任何浇头料头，反倒是上面最为常见的那些深浅不一的咸菜丁、葱花和爆过了油的干辣椒丝，显得颇有存在感。但当筷子迅速将上层的面身捞开，下面清澈的酱色汁液好像解除禁锢一般突然一下子盈满了碗底，又在下一瞬间，一下子被吸到面条当中去了。

南方水乡的拌面中或许还会加入黄瓜、胡萝卜等蔬菜丝，如果是在北方，最精彩的该就是一碗单纯的凉面：白糖、盐、蒜水、清酱油、葱末、盐渍大头菜、油爆的干辣椒丝儿……清爽之中有着浑厚、饱肚之后还有滋味上的回魂，连口中的余劲儿都是甜津津的。

肉夹馍亦是如此。这种做法看来简单得不能再简单的美食，无非就是把切碎的肉和蔬菜，夹到切开了口的面饼里再加上作料。肉是蒸好的，青菜是未料理的，面饼也是白的，单吃是没有亮点甚至是单调的，但当制饼师傅把两种看似简单的浓酱淋到切碎的材料上，搅拌、揉剁，当经过酱料处理后的馅料与白素素的面饼一起进入口中，那种酥香与柔韧、肥腻与甜润、汁水欲涌却又顷刻间被尽数收缺的忐忑与欢喜，哪怕到了最后一口白馍入嘴了，都还情不自禁地要返回去舔一舔油乎乎的手指，盘算着什么时候再来一个。

更别提，多数店家还可以自选料头。来一点油爆辣椒，或者梅菜扣肉，加两块卤干子，夹一筷子酱油千张丝，没准儿还有自助的爽口泡萝卜……“随便加，随便放，放不够味道了回来再来！”店家无不爽利地如此说着，于是这碗或许并没有多少玄机的小食，又多加了一份最为特殊的调料：人味儿。

不过，热干面也好，凉面也罢，哪怕肉夹馍，或是其他各种被我们爱得死去活来的、由店家的巧手混合那十余种调料共舞而成的吃食们，在筷子未下、唇齿未开之前，它们都显得这样的素、这样的寡，好像里头什么都没有，好像一下就看得到底。但当汁水与作料解禁一样开始在筷身或唇舌中盘旋，这些调料才真正像舞蹈着的大家一样，占据了意志力的主体。“嘿，小看了我吗？有种你来啊。走着瞧好了。”

然后，你怕是就真着了道了。