2022年9月

朋友R的新房子落成,邀请我们过去暖居,聚聚人气。我们今年也在装修房子,只是尚未搬进去,所以对别人的装修效果特别感兴趣,加上R烧得一手好菜,在双重诱惑下,我和先生高高兴兴地赴约了。

除了我们,她还邀请了另外两对夫妻。R的老公怕我们无聊,拿出两副扑克牌,让我们打升级(南方的一种打牌游戏,有的地方叫80分,有的地方叫拖拉机),R就在厨房里忙活,不时飘出一阵阵地菜香,她老公并没有和我们一起玩,而是在厨房里打下手。

突然“桄榔”一声,东西打碎的声音,我们不约而同地转头一看,原来是R端着一大盆酸菜鱼,手上有油,一时没拿稳就摔了。

见我们都停下了手中的牌,她非常抱歉地说:“不好意思,我笨手笨脚的。”

那盆酸菜鱼特别大,又都是油,可以说餐厅几乎是一片狼籍了,R的老公跑过来一看,也愣了一下,R赶紧说:“都怪我手笨,好好一盘鱼就这么打碎了,你陪他们去玩,我把这里收拾一下。”

但是,这个男人的表现让我现在想起来还觉得感动,他跨过那些油腻和碎片,握住老婆的手翻看着:“平时你不是不小心的人,是不是被烫了才拿不住,给我看看?”

大概是因为我们都在场,R有些难为情,想把手抽回去:“没有,刚才盛的时候,不小心把油弄到盆边上了,就一时没拿住,对不起!”

R的老公说:“这有什么对不起的,谁这辈子还不打碎点东西,都是我不好,我应该先帮你把鱼端出去再去充电。”

R把老公推了推:“这里都是油和碎片,我先把这里打扫一下。”R说着就要去拿拖把。

她老公一下拦住了她:“你先回房间换身衣服,这里我来打扫。”

R并没有跟老公争,只是看着满地的鱼,无限惋惜,我们赶紧说,有没有鱼都不要紧,随便来几个家常菜就可以了。

R的老公就一个人把客厅收拾得干干净净,我们想要帮忙,都被他阻止了,等他收拾完后,就去厨房给R帮忙。后来,R做了另一种鱼给我们吃,还有10来个家常菜。

那顿饭,是我吃过的印象最深的一顿饭,并不是因为R的厨艺,毕竟当今社会里,再好吃的东西都能轻松办到,而是因为这顿饭充满了爱。

吃饭时,我们还未动筷,R的老公就说:“我最喜欢吃我老婆做的饭了,我不知道是不是合你们的口味,但我特爱吃,我就不客气了啊,你们也别客气。”

几乎每道菜,他都会夸奖一番R,R被他夸得挺不好意思,羞涩地说:“哪有这么夸自己老婆的?”

R的老公很认真对我们说:“夸老婆有什么不对呢?如果不觉得自己的老婆好,干吗娶回来啊?老婆肯定是自家的好嘛,对不对?”

我们都笑着点头,心中也有些感慨,R的孩子都12岁了,两人的相处却还像新婚蜜月似的,不能不说这是爱的艺术。

想起几年前也曾经在另外一位朋友家吃过饭,但完全是另一副光景,用鸡飞狗跳来形容再适合不过。

忘记那次是为什么赴约的了,只记得女主人每端上来一道菜,男人都会挑剔嫌弃一番:“这菜咸了,你放了多少盐啊?”

女主人尝了一口说不咸啊!男人就不高兴了说你自己当然不会说咸了,天天呆在家里,连菜都做不好,人家的老婆又工作又赚钱,家务还干得利落。

女主人也不高兴了,回敬道:人家的老公又赚钱又帮着老婆干家务呢,你呢?除了会挑三拣四还会什么?你嫌我做的不好吃,那就自己做啊,挑剔别人谁不会?

男人就对着我们说:看到没有,我忍了她十几年了,你给她指出错误来,她从来不会虚心接受,我娶她也算是倒了八辈子的血霉了。

我们赶紧劝:小事小事,只是一顿饭嘛,菜怎么样不重要,和气才重要。

碍于我们在场,他们也停止了争吵,但是那顿饭我们真是吃得消化不良啊!因为我们很内疚啊,如果我们不接受他们的邀请,也许他们就不会吵了,但他们完全不觉得,反而在席间说了对方很多不是,让我们评理和声援。

我们默默地吃饭,恩恩哦哦地含糊应着,生怕不小心再把他们的战火给烧起来。吃完之后,赶紧各自找借口溜了。

从R家告辞出来,另一位老公感慨地说:以前我觉得夫妻之间太客套,简直就是虚伪,有什么就说什么才是夫妻,现在突然觉得,越是夫妻越是需要欣赏和赞美,那是恩爱,不是虚伪。

我们纷纷点头,聊了一路夫妻相处之道。

有人说幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸,其实我认为应该是反过来的,不幸的家庭都是相似的,夫妻之间不是指责挑剔,就是横眉怒目,不是相互嫌弃,就是相互刺伤。

回想一下当初结婚时,也是这么相互看不顺眼吗?肯定不是,这得对自己有多大的仇恨啊,那为什么会变成如今这个局面呢?

而幸福的家庭却各有各的幸福,也许是生活中的爱侣,也许是事业上的良伴,又或许是兴趣上的盟友。但他们却始终都有一个共同的地方:那就是嫁给你(娶了你),我不后悔,在我眼里,你就是最好的,所以我赞美你,欣赏你,爱惜你!

真的是幸福的人比不幸福的那些人强很多吗?如果单从外在条件上而言,绝对不是,有些人家庭虽然不幸,但是事业出色,经济条件良好,反而是那些过得很幸福的人,也许事业普通,经济环境一般。但是后者往往带了一双发现对方优点的眼睛和一颗珍惜对方的心。

亲爱的,幸福与不幸福之间,其实就差了这一点 。

老北京人的饮食习惯颇具特色,一年四季,讲究什么季节吃什么。时至金秋之际,气候渐转凉,度过了酷夏桑拿天气的人们食欲逐增,慢慢有了好胃口。此时,恰好到了庄稼成熟,果实飘香,丰收在望的时候。京郊的玉米、稻谷,高粱等作物陆续收获;大枣、核桃、白梨、柿子开始采摘,各种农副产品也应时上市了。老北京四合院里的市民们有了丰盛的吃食,又该好好地贴点秋膘了。

老北京人不但对吃食上很有研究,还有个吃鲜的嗜好。在家庭饮食中,人们十分注重食品的色泽,味道和质量。无论是大米、白面还是五谷杂粮都要做出不同风味的花样。尤其是到了天气凉爽的金秋季节,能吃上各种新粮做成的可口饭食,也算是一种口福了。

先说这尝鲜,立秋前后,其他作物尚未收割,有一种叫‌‌“快籽白‌‌”和‌‌“小老黄‌‌”的玉米就可以入食了。市民们将籽粒饱满的青玉米购回家中,放入大锅里用清水煮沸,扑鼻的香味四溢而出,浓浓清香在四合院里飘荡。煮熟再看那金黄色白玉般的老玉米,没吃到嘴边就让孩子们垂涎欲滴了。人们一边啃着青,一边品着鲜,谈笑风声乐成一片。除了煮着吃外,还可以把青老玉米粒撮下来用微火炒熟,若放入一点盐,炒熟的玉米豆甜咸可口,又鲜又嫩,是一种很好的消闲小吃。如果把青玉米磨成水面,蒸成窝窝头,那可是一种独具风味的饭食,我童年常以此食为美餐。因为青玉米磨不成细粉,蒸得的窝头很粗糙,表面毛毛烘烘的,人们就给它起了个土名叫‌‌“刺猬窝头‌‌”了。这种吃食松软可口,味道香甜,只是季节性很强,玉米硬粒以后就无法享用了。

八九月份以后,郊区种植的豆角该拉秧了。农民们把黄了皮的大芸豆、菜架豆剥出粒到市场销售。市民将买回的鲜豆子用锅煮熟,趁热放入花椒、大料、食盐,捞出来便可食用。这五香豆吃起来绵润爽口,味道十分鲜美。这个季节可食的豆类还有煮毛豆,煮豌豆,煮鲜花生。若用新鲜花生豆放上作料煮成五香花生米,那可是一道鲜嫩可口的下酒小菜了。

北京人有吃面食的习惯,用面粉做的吃食种类繁多,也非常有特色,面条的做法就有好多种,在吃法上很讲季节性。夏天来一碗热面条没吃几口就会让人大汗淋漓,用凉水一过吃得心里都爽快。到了秋天气候不再炎热,如果还吃凉面会伤胃口。像炸酱面、打卤面、肉丝氽汤面最适合这时的口味。日常用餐可分为手擀面、刀削面、小刀切面和抻面等几种。家做的手工面条比机器压的面味道纯正,特别是抻出来的大条面更让人喜欢。过去北京市民婚丧嫁娶或者给老人过生日,人们最讲究用大条面做主食。因为这大条面吃起来筋道利索,有咬劲儿,口感好,吃上一碗可以饱一天。再说那用肉片、鸡蛋、黄花、木耳、蘑菇、鹿角打成的卤味香色美,谁见谁馋。浇上这种浇头儿,再配些青豆、黄豆、香菜、菲菜等菜码儿,味道更加美,让人吃了这碗想那碗。抻出来的大条面一根就有几尺长,民间还给它起了个美称叫‌‌“长寿面‌‌”。在人们的心目中,大条面不但是一种京味十足的传统美食,而老北京人抻大条的技术也称得上是一绝了。我的父亲就是个面点师,老人抻面的手艺很高,经他手里抻出来的面条又细又长,粗细均匀,在当地很有名气。赶上大事小情,街坊四邻都愿请他去做厨。至今想想那筋道可口一丝不到头的大条面,仍让我情思不断。

在市民的日常生活中,还有许多既经济又实惠的膳食让人百吃不厌。把新收获的绿豆,小豆磨成面粉,用水调成糊状做拨鱼儿;用豆面掺上少许白面或玉米面做成压饸,熟煮后浇上各种浇头儿,柔软滑溜,味道独特是很好的家常饭。用芥面蒸成扒糕,把莜面做成切条或猫耳朵;用菲菜花、芝麻酱、油盐、蒜汁做调料,或凉拌或趁热吃,味道极佳。新粮制成的吃食营养丰富,各种杂粮还能起到一定的食疗作用。

以前,北京居民供应的大米数量有限,蒸小米饭,二米饭便成了百姓生活中很常见的饭食。盛上一碗黄白两色香喷喷的二米饭,就着热乎乎的煮鲜茄、炖土豆、熬白菜,吃到肚里让人感到舒适和温暖。蒸包子、烙馅饼更是老北京习以为常的饭食。用玉米面包上各种干鲜菜馅蒸团子,发酵后放入大枣,果料蒸成发糕都是调剂生活的好吃食。

秋季里北京市民的吃食种类很多,日常的饭食也较容易调配。吃馒头时煮点倭瓜小米粥,做点猪肉熬粉条,开胃又滋润。吃烙饼做碗萝卜汤,放点香菜末,通气又补阳。蒸小豆饭,煮棒米查粥,炸丸子,摊鸡蛋。吃得实在又省钱。新鲜的红薯糖分大,蒸熟后吃到嘴里又软又甜,老少皆宜人人馋。过去每到秋凉以后,街市店铺里卖一种卤虾酱,有些市民把它买回家用油炸熟,爱吃辣的蘸点青椒油,再把豆腐切成小方块用清水煮熟,然后用白豆腐蘸虾酱吃起来细嫩可口,海鲜味十足很有特色。享有盛名的涮羊肉、爆肚,更是老北京极好的吃食。

秋天,各种水果该采摘上市了,此时价钱较便宜。城里大街小巷推车的,挑担的小贩吆喝声招揽胡同里的市民前来品尝。最让孩子们高兴的要说那打枣的情景,北京较大的四合院栽种枣树的人家很多,值此时节,大枣成熟,累累的果实挂满了枝头,玛瑙般的枣儿让人们喜出望外。俗话说:‌‌“七月十五枣红圈,八月十五枣撂杆‌‌”。秋分一过,有枣树的人家要开始打枣了。住在大杂院里的居民凑个星期天一起动手,大人们用长竹竿敲打着树枝,滴溜圆的大红枣噼里啪啦落在地上,妇女和孩子们忙着往簸箕、脸盆里拣,当时的场面十分热闹,最后邻里们把大枣分给各户。人们品尝着甘甜鲜脆的丰收果实,心情感到无比愉悦,整个四合院里充满了温馨和谐的氛围。

 

1. 岑参:白露披梧桐,玄蝉昼夜号。秋风万里动,日暮黄云高。

2. Guy_Swavy:你越有吸引力,你的缺点就越被忽视,你越没有吸引力,你的缺点就越能定义你。

3. @方出神:正常状态下,人的输出内容都差不多,吃吃喝喝,小猫小狗,一眼望去都挺健康。人和人的差别,主要体现在遇到大事件的时候,谁是正常人,谁是坏逼,可以说一目了然。

4. @zhaoworld:古时候的结婚,不叫“结婚”,叫“成亲”。关于“成亲”,最没文化的老奶奶说过一句最有文化的话:“成亲,就是成为亲人。”

5. @冯翔:郭德纲老师说得好,泰坦尼克号是一场巨大的灾难,可是对于船上厨房里的活龙虾来说,那就是生命的奇迹啊!

6. tombkeeper:绝大部分人没有三岁之前的记忆。所以,2017年之后出生的孩子,就没有关于正常生活的记忆了。

7. @汪有:朋友被通知,得锁在家里,原因是和什么病例还是啥“时空伴随”了。想想这个对话:你为什么被困在这个小小的三维空间里?因为你时空伴随了。简直是科幻小说台词。

8. Kevin Yu:作为一个Biotech的资深从业者,第一次对西医深恶痛绝。如果西医没有发明核酸检测,谁知道什么叫阳性?大家都是火旺气虚,吃两幅草药就完事了!

9. @momozha莫莫:这里工作人员提供的药就是999感冒灵,还有一个没注意,可能也是感冒药之类的,好多人排队去要,更多的人是没有药的,不够分。大家都是靠自己痊愈的,但是绝大部分根本没有症状的,晚上睡觉前也有一些人咳嗽,不多,前天晚上一起同行的几个人就我症状最严重,咳嗽,流鼻涕,嗓子疼,跟我平时感冒一样一样的,丝毫不差。其他四个人不要说咳嗽流鼻涕了,就可以说什么症状也没有。

10. @一见财经:【十家核酸检测上市公司上半年赚了160亿】上半年国内十家核酸检测上市公司陆续公布了2022年半年报,十家上市公司的营收总和为485.18亿元,净利润总和达到162.97亿元。增速最快的明德生物达到376.29%,超过300%的还有兰卫医学。

我母亲很会泡酸菜,因为我和父亲都很爱吃,我和父亲吃菜颇一致,首先每顿都要吃有叶子的蔬菜,第二最好有一碟凉菜,但是在我家一般不是碟,而是碗,用大碗来装凉菜,但是亦会被我们吃完。在吃凉菜上我还胜父亲一筹,一般有了凉菜后我就不大吃别的菜了,就一直吃凉菜。我母亲听说寺里的和尚就专吃这样的东西,对我开玩笑说你去当和尚算了,那样每天都能吃到。我心下一想,颇觉得不错。

酸菜要用青菜来泡,当然白菜也行,不过白菜泡来无脆性,且品相不好,又耐不得酸,一两天就酸得下不了口了。母亲不是非不得已一般都是不用白菜泡的。不过《齐民要术》中说古人就是以白菜做酸菜的,古时的白菜叫做菘,看来古人也没什么口福。母亲不上班时,便一大早就去菜市买来十几斤青菜,然后再去做豆腐的店要些告水(做完豆腐后的水,我们那里方言叫做告水,学名似乎是卤水),都买回来后,将青菜洗净,用大锅烧水,烧开了就把青菜一匹匹放下去烫,烫一下就捞起来晾干,等青菜和告水都凉了后,就将青菜一层层压在桶里,然后将告水倒进去,然后密封一两日就可以吃了。大概就是告水发酵出乳酸,然后将青菜变酸变成酸菜罢,我也不太了解。这告水会变成酸水,是可以重复使用的,一般来说二三次的酸水是最好的,酸度最适中,泡出来的酸菜最脆性最好吃,三次以后就过于酸了,就得重新要告水。谢镛的《食味杂咏·北味酸菜》也记载了酸菜的制法:“寒月初取盐菜入缸,去汁,入沸汤熟之”,这做法和母亲的做法差不多,只是不知他这里的盐菜是什么菜,谢镛是清朝时的枫泾镇人,就是现在上海金山人,大概酸菜的做法也大同小异吧。只是现在做酸菜已经不限于寒月初了,任何时候想吃都是可以做的(又似乎最热的夏天不行,记不清楚了)。盐菜在《周礼》中指盐和蔬菜,是有盐的,在《晋书》中就是盐渍的蔬菜,也是有盐的,谢镛所说的盐菜就是加入了盐巴的蔬菜吗?假如是这样,那他吃的酸菜就和我吃的酸菜不一样了,但是确切的我也不知道。

记得小时候,这些都是自家做的,青菜是自家种的,告水也是自家黄豆磨出来的,所以味道也好得多,只是现在不大可能了,离故乡既远,程序既繁杂,母亲也不大爱动了,我自然是不会做的。

泡出来的酸菜可以直接吃,我晚上口淡时,便去悄悄摸一匹出来擦擦地咬着吃,酸中带点甜,脆性十足,很好吃。特别是菜心,更是美味。有时候写字到半夜,吃一匹酸菜也是很提神的。有次母亲惊讶地说,酸菜怎么吃得这么快?我便不说话,她哪里知道是晚上被我偷吃了。

当然酸菜最主要的作用就是做凉菜了,在黔菜中有道不知道是不是名菜的菜,就叫做酸菜折耳根,即是用酸菜和折耳根凉拌的,加糊辣椒粉,加香菜葱姜蒜,拌匀即可。这道菜西南地区的人都爱吃,但是外来的人却绝吃不惯的,特别是折耳根,折耳根学名叫鱼腥草。上次去成都,我朋友初次尝试鱼腥草,两个人都是吐了的。汪曾祺在昆明那么多年,也是没有学会吃鱼腥草,对他来说或许是个遗憾。母亲就常给我和父亲做这道菜,概是这道菜简单又因为我们爱吃,所以母亲才经常做吧。记得小时候我还和父亲去山上挖折耳根,那时是秋高气爽的天气,现在想来也很温馨。

我开始还以为做这酸菜折耳根是我母亲做得最好,后来去黔东黔东南那边去,发现苗族人做这道菜做得更好,他们大概加入了一种特制的酸,让这道菜风味更好。

当然酸菜也可以直接凉拌,这样滋味就单调些。当然凉菜的关键在于辣椒,而辣椒再也没地方比我故乡的朝天椒最好了,所以就是再不会做菜的人,在我故乡也能做出一道好的凉菜,而我只要一碗凉菜就可以了。想来以后我的妻子会很容易,因为我是很好满足的人,每天给我做一碗凉菜就好了。既然说到凉菜,我觉得那个折耳根和胖头菜一起凉拌也好吃,胖头菜切成粗细合适的丝,凉拌起来很脆性。

我和父亲也是多年父子成兄弟,父没多少父的样子,子没多少子的样子,相处得很融洽。记得有次我吃到了一个很好吃的凉菜,便非把父亲拉去吃,父亲吃了后说不好吃,我失望很久。

当然酸菜也可以煮来吃,用油汤煮可,用清水煮也可,用清水煮的需得打蘸水,这大概又是西南地方的吃法了。母亲很爱吃清水煮的酸菜,我不太爱,觉得不够辣。

有道名菜酸菜鱼也是以这样的酸菜煮的,黔东南的酸汤鱼也会放一些酸菜,酸菜可以解腻,在吃火锅时很适宜。有次母亲煮酸菜鱼,没有自家做的酸菜了,于是让我去买,我不小心买了盐酸菜,一锅鱼都不好吃了。

母亲说他们小时候没有什么菜,便经常吃这个酸菜,每天都是这样,我记得我小时候也吃过这样一段时间,那真是艰难的一段日子啊。

《诗经·小雅·信南山》中有“中田有庐,疆场有瓜,是剥是菹,献之皇祖”的描述,这个菹在《说文解字》中就是指酸菜,可见酸菜的历史是很悠长的。只是我颇好奇古人是什么时候开始用青菜来做酸菜的,于是就查了一下,说中国栽培青菜的历史很悠久,和印度是栽培青菜最早的国家,看来古人应该很早就用青菜来做酸菜了。

酸菜各个地方都有,有东北酸菜,四川酸菜,还有贵州酸菜,什么时候应该去吃一下试试,看看和我从小吃到大的酸菜到底有何区别。

‌‌“天道忌巧‌‌”,人生要有笨拙的功夫。语出曾国藩,当时的晚清,在一种虚浮、圆滑、取巧的氛围中,因此曾国藩大胆‌‌“去伪而守拙‌‌”。

以天下之至诚应对天下之至伪,以天下之至拙应对天下之至巧。

天道忌巧,天道忌贰,天道忌盈

不要走捷径,人生的路一步一步地走,世上没有捷径可走,要扑下身子,扎扎实实地去做。

天道忌贰,贰就是不忠诚。诚为人之本,不诚则无以立。

天道忌盈,就是忌满。天道亏盈而益谦,地道变盈而流谦,人道恶盈而好谦,鬼神害盈而福谦。日中则昃,月盈则亏。

其实不论什么时代,大道至简,都是一分耕耘一分收获。天才往往困于他的天才,超前时代,并因此陨落,而脚踏实地的庸才,才运筹帷幄,臻至成功。

理念:志之所向,金石为开。

许多人心目中的曾国藩是权谋家的代表,这是对他的误解。曾国藩的领导艺术虽不无权谋因素,但其核心却是‌‌“忠义血性‌‌”的儒家理念。

曾国藩生于雍、乾后,举国风气的败坏,几乎达到了顶点。在曾国藩看来,最可怕的不是太平军的造反,而是统治阶级本身的人心陷溺、人欲横流。

因此,曾国藩与罗泽南等人,宣讲举世都不宣讲的儒家学说,以传承圣人的价值体系为己任,最终排除千难万险,成就了‌‌“以转移社会风气来造就一代之人次‌‌”的功业。

用人:尚朴实,耐劳苦。

如果说在理念上曾国藩高扬的是‌‌“血性忠义‌‌”,那么在人才的选拔上,他选择的则是能够切实认同这种理念并加以践行的‌‌“朴拙之人‌‌”。

曾国藩从最根本的选人环节入手,提出军官一定要选‌‌“质直而晓军事之君子‌‌”,兵勇则一定要选‌‌“朴实而有土气之农夫‌‌”。

湘军靠什么打胜仗?靠什么持续地打胜仗?就是这种‌‌“尚朴实,耐劳苦‌‌”的作风。曾国藩的用人,从表面看来迂阔笨拙,其实正是他的过人之处。

治事:大处着眼,小处下手。

管理最忌讳的就是全无实际而空谈误事。曾国藩从一开始就对此有深刻的认识,他强调‌‌“军事是极质之事‌‌”,来不得半点虚浮的东西。他厌恶听到高谈阔论,只喜欢平实之言、平实之行。

曾国藩的管理风格亦是以‌‌“勤、实‌‌”二字为核心。他认为,带兵一定要脚踏实地,勤勤恳恳,一步步地从小事做起,才能日积月累,见到成效。

作战:扎硬寨,打死仗。

曾国藩用兵,很少有出奇制胜的战例,他有自知之明,不高估自己的能力,不低估对手的智商,由此发展出了一套‌‌“扎硬寨,打死仗‌‌”的笨工夫,稳慎徐图,稳扎稳打,反而一步步地在与太平军的作战中占尽了上风。

组织:还我真面,复我固有。

曾国藩说过:‌‌“驭将之道,最贵推诚,不贵权术。‌‌”在曾国藩的身体力行之下,湘军形成了一种坦诚相待、相互信任、相互支持的组织文化。这种坦诚相待的‌‌“湘军精神‌‌”,也是湘军凝聚力和战斗力的来源。

心性:成败听之于天,毁誉听之于人。

曾国藩的一生,可以说是屡战屡败,充满了挫折与逆境,但他的过人之处,就在于他以‌‌“男儿自立,必须有倔强之气‌‌”的意志力量坚持到了最后。

曾国藩说:‌‌“天下事,未有不由艰苦得来,而可大可久者也。‌‌”取巧只是小聪明,只会得利于一时;拙诚才是大智慧,方可奠基于长远。

梁启超这样评价:曾国藩并没有超群绝伦的才华,在当时的著名人物中,他被认为是最迟钝愚拙的一位。他的一生,也一直在逆境之中,然而他立德、立功、立言,达到了古人所说的三不朽的境界,这是什么原因呢?

他一生得力的地方,就在于立志自拔于流俗,而困而知,而勉而行,历尽百千险阻而不屈服,如此而已。