2022年8月

今天七夕,分享一些林黛玉发疯文学

1. 你大抵是倦了,竟回我这般敷衍。

2. 这怕不是又被哪位妹妹绊住了,竟如此不理人了。

3. 瞧瞧,我不过就是多说几句,哥哥就这般模样,算了算了,是我多嘴了。

4. 倒是终究被哥哥嫌弃了,不像其她妹妹生的俊俏。

5. 我大抵是熬不过这一天了,单单等你的消息就心烦。

6. 你瞧,又开始画饼了,我要是信了,怕是要哭断肠去了。

7. 我心里自是明白没有别的妹妹有趣,终究哥哥心里没有我。

8. 罢了罢了,哥哥平日里也就这么洒脱,是妹妹小家子气了。

9. 哥哥若觉得我无趣,明日又见旁人绝妙,真真让人伤了心。

10. 哥哥要是这般态度,倒不如直接不理我的好,显得我无理取闹了些。

11. 如此说来倒是我的不是了,显得我斤斤计较,越发不如别的妹妹了。

12. 平日里我和你说的,全当耳旁风了怎么别人说了你就依,比圣旨还快。

13. 你也不用同我好一阵歹一阵的,要恼就撂开了手,何必再这说这些话呢。

14. 哥哥现在连解释都没有了吗,瞧瞧,我不过是多说了几句,哥哥就这般模样说我。

15. 你这倒是显的我的不是了,可不要在心上给我画上一笔,不然我这心窝子可要难受了

16. 横竖你有其他妹妹,比我会聊天比我会撒娇还会哄哥哥开心,你又和我说这些做什么。

17. 你的关心,是独我一份的,还是他人都有的,若不是独我一分的,那这份关心不要也罢。

18. 瞧你忽冷忽热的样子,怎么,与我聊天是委屈你了?我就知道,别人不冷落你,也不会轮到我。

19. 呦,这会子连跪累了,方想起我来了,我就知道,要不是队友下线了,哪想到我这个薄命苦心人儿。

20. 哥哥说的可当真,你说的这些,可莫要忘了,若是今日寻我开心,他日便忘了去,可真真的使我平白伤心了。

21. 终究是熬到了下班时间也等不到哥哥的一句消息,怕不是今晚哥哥又要加班了?留妹妹独自一人暗自伤神。

22. 刚刚还在与我聊天,突然就消失不见了,这么说来倒显得我斤斤计较了,我这心窝子,可比那数九寒天的冰渣子还冷。

23. 我只想着做哥哥的女朋友,总要调些脂粉,好让哥哥面上增光,谁成想哥哥竟不领情,还怪我梳妆太迟,真真是痛杀妹妹了。

24. 你的那些姑娘们也该教训教训,只是我论理不该说。今儿得罪了我的事小,倘或明儿宝姑娘来,什么贝姑娘来,也得罪了,事情岂不大了。

25. 往日里哥哥总是忙里偷闲的来敷衍我,谁成想今儿起了个大早,网也不上了,球也不打了,巴巴的凑了过来,谁知道是不是看多了别的妹妹,心里发虚呢。

26. 我说了,亏得在游戏那绊住了,不然早飞来了,你要玩便痛快玩吧,何苦来招惹我,到时候输了游戏倒显得是我的不是了,难为你费心,哪里就冷落死我了呢。

27. 难为妹妹费心,生怕我平日太无趣,总想着法子让我热闹热闹,可今日这人这般多,倒让我觉得有些许不自在起来,妹妹自个在这好生玩着,姐姐就不凑这热闹了。

28. 平日里念哥哥是个知己,但哥哥果然不单单是妹妹一个人的知己,想起昨个儿不是妹妹多疑,怕是早就被哥哥嫌弃了,不如其他妹妹生得俊俏,也终究是贫嘴讨人嫌罢了。

 

 

这种巴西草本植物在亚马逊地区的医药和美食中已经使用了几个世纪,它麻醉口腔的效果让人想起四川胡椒。不过,胡椒是中国菜不可或缺的配料,而千日菊只是最近才开始刺激巴西人的味蕾。

‌‌“我第一次发现千日菊时,简直太兴奋了,‌‌”获奖的圣保罗(São Paulo)鸡尾酒酒吧‌‌“SubAstor‌‌”的创意总监法比奥·拉皮特拉(Fabio La Pietra)说。‌‌“它为我打开了巴西生物多样性之门,难以置信。‌‌”

千日菊的学名是‌‌“acmella oleracea‌‌”,其他常见名字包括金钮扣、牙痛草,它长得像一种杂草。不过,在夏季的几个月里,它平凡的外表会被一簇簇小小的、纽扣状的黄色花朵所弥补。

这些毛茸茸的花中含有高浓度的化合物,这种化合物是一种被称为千日菊素(Spilanthol)的脂肪酸,能使千日菊产生麻木效果。该化合物在结构上与四川胡椒中的活性成分相似,但胡椒要温和得多。

事实上,千日菊素的麻醉效果很好,所以也被用于药用,因此得了一个英文别名:‌‌“牙痛草‌‌”(toothache plant)。几个世纪以来,土著居民一直使用千日菊来治疗口腔溃疡和牙齿问题。

直到最近,这种药草在巴西亚马逊地区以外几乎还不为人所知,在那里,它是一种传统菜肴的特色,比如‌‌“tacacá‌‌”,这是一种酸虾汤,里面的千日菊突出了野生木薯根的辛辣咸味。如今,随着人们对巴西食材和产品的兴趣日益浓厚,千日菊开始从一种鲜为人知的地区性食材发展成为巴西生物多样性的象征。这背后的主要推动力是最近流行起来的一种趋势,人们将这种草药与卡沙夏(cachaça)相结合,卡沙夏是一种甘蔗酒,是巴西文化的代名词。

‌‌“当人们开始使用千日菊时,我想,‌‌‘哇,是时候了’,‌‌”圣保罗的调酒师内利·佩雷拉(Néli Pereira)说,他知道千日菊的时间比大多数人都长。她继续说。‌‌“当然,在贝伦(Belém),他们一直在用。‌‌”她指的是帕拉州(Pará)的首府,该州位于巴西北部,亚马逊河下游流经此处入海。

佩雷拉第一次品尝千日菊是在2014年多娜·奥内特(Dona Onete)的演唱会上。这位来自帕拉州的巴西歌手和文化偶像制作了一首关于千日菊的著名歌曲,其中包括有节奏的重复单词‌‌“treme‌‌”,意思是‌‌“颤抖‌‌”。正是在唱这首歌期间,音乐会的组织者开始向自愿张开嘴巴的观众喷洒千日菊卡沙夏调酒(cachaça jambu)。

佩雷拉说,千日菊不仅突出了酒精的火热感,它的麻木特性还让人感觉与加入了千日菊的卡沙夏‌‌“接吻很有趣‌‌”。换句话说,它是完美的派对饮品。‌‌“千日菊就是一切,‌‌”她说,‌‌“它流行,是传统,是美食,但也很好玩——它烘托出一种完整的氛围。‌‌”

莱奥多罗·波尔图(Leodoro Porto)是贝伦‌‌“Meu Garoto‌‌”酒吧的老板,他在2011年创建了第一款加入了千日菊的卡沙夏。佩雷拉是较早品尝的人,她在2014年的演唱会后将其融入鸡尾酒创作中,但直到2018年左右,卡沙夏千日菊品牌才在帕拉州之外出现,将这种药草推介给了全国观众。

总部位于圣保罗的饮料品牌‌‌“Jós Brasil‌‌”的联合创始人罗德里戈·法兰卡(Rodrigo França)表示,‌‌“过去几年千日菊发生了很大变化。‌‌”该品牌是帕拉州之外的首批生产卡沙夏千日菊的商家之一。

2017年底,法兰卡和他的三位联合创始人在帕拉州的淡水度假小镇阿尔特杜尚(Alter do Chão)度假时,偶然发现了卡沙夏千日菊。法兰卡说,‌‌“这是唯一一家开着的酒吧,也是他们唯一能喝的酒。‌‌”朋友们对千日菊一无所知,他们首次接触时,就被它的‌‌“颤抖‌‌”效果所震撼。

在什么都有的世界第四大城市圣保罗找不到这种烈酒,他们开始在圣保罗州的一家酿酒厂自制卡沙夏千日菊。让他们感到惊讶的是,人们对这种典型的巴西产品知之甚少。‌‌“为什么有些东西在巴西北部是一种文化现象,但在圣保罗却不为人知?‌‌”法兰卡问。‌‌“我们对其他国家的产品了解很多,但对真正的巴西产品却知之甚少。‌‌”

千日菊最近的受欢迎程度与人们对巴西食材和文化认同日益增长的兴趣密切相关。

‌‌“我们从国外学到什么好吃,什么不好吃,‌‌”专营巴西食材的网上商店‌‌“BR ME‌‌”的创始人费利佩·扬努齐(Felipe Jannuzzi)说。‌‌“以前国外来的什么都酷,但现在年轻一代正在寻找一种新的酷——我们正在学习如何欣赏自己的文化。‌‌”

最近,当我在他位于圣保罗市中心的办公室见到他时,他兴奋地收集了巴西咖啡、橄榄油和植物给我看。接下来,他给我倒了一种叫帕科瓦(pacová)的香料调制的杜松子酒,这种香料在当地相当于豆蔻。‌‌“你可以问问这里的人,没人会听说过它,‌‌”他说,‌‌“我们过去在巴西使用帕科瓦,但它被来自国外的小豆蔻取代了,所以我创造了这款杜松子酒,作为一种谈论巴西传统和多样性的方式。‌‌”

当我访问法森达之歌时,可食用植物专家芭芭拉·科尔多瓦尼(Barbara Cordovani)向我展示了PANC运动中的几位明星,我从时尚餐厅的菜单上认出了他们,比如ora-pro-nóbis,这是一片深绿色的叶子,因其极高的蛋白质含量而获得了‌‌“穷人家的肉‌‌”的称号。

科尔多瓦尼说,‌‌“在巴西食物中,我们使用的香草大多来自地中海,但有很多本土植物具有类似的香味。‌‌”

一种替代品是茴芹(alfavaca anis)。这种药草是巴西PANC的创始人克拉丽莎·塔古奇(Clarissa Taguchi)的最爱,他也是巴西本土食材专家。茴芹原产于大西洋森林,是罗勒(九层塔)的近亲,它有一种更复杂的、类似甘草的味道,让人想起八角。‌‌“从那以后,我爱上了很多其他的PANC,‌‌”塔古奇说,‌‌“但这是我第一次食用。‌‌”

通过食用本土植物取代进口原料,PANC的支持者希望庆祝生物多样性来保护巴西的生物多样性。科尔多瓦尼和塔古奇都将目前PANC的流行归功于巴西人日益增强的环保意识。‌‌“人们意识到粮食生产对生物多样性和环境的影响有多大,‌‌”塔古奇告诉我,‌‌“所以他们开始在当地采购。‌‌”

千日菊只是众多崭露头角的巴西食材中的一种,但它标志性的麻木效果和良好声誉,使它成为巴西生物多样性出色的推广大使。

‌‌“太令人激动了,‌‌”扬努兹说,‌‌“这是巨大挑战,也是巨大机遇。‌‌”佩雷拉和他一样乐观,‌‌“这场运动蓄势待发,它不只是一种趋势,它会一直持续下去。‌‌”

 

 

10.青梅

曹操煮酒论英雄,关公赚城斩车胄——随至小亭,已设樽俎:盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。

要说罗贯中真是忒小气,文中打胜仗,庆功摆筵席处无数,害我巴巴地擎等着看他们吃什么美食,话锋一转,是花开两朵各表一枝。得!筵席摆好,一笔不写就换了场景,让我好不郁闷。唯有这煮酒论英雄写了青梅。青梅酸溜溜的口感,下酒也是极好的。

9.团鱼

出自《水浒传》赵员外重修文殊院,鲁智深大闹五台山。——鲁智深在禅床上扑倒头便睡,一旁的禅和子道:‌‌“善哉!‌‌”智深喝道:‌‌“团鱼洒家也吃,甚么‌‌”鳝哉?‌‌“禅和子道:‌‌”却是苦也!‌‌“智深便道:‌‌”团鱼大腹,又肥甜好吃,那得苦也?‌‌“

团鱼实际上就是甲鱼,我向来不敢吃这种东西的。可这里写的明白:团鱼大腹,又肥甜好吃,那得苦也?可见真要吃起来,味道肯定不错。我现在只能眼巴巴盼着哪个敢吃会吃的小伙伴给我讲讲团鱼的滋味。

8.万艳同杯

出自《红楼梦》游幻境指迷十二钗饮仙醪曲演红楼梦——宝玉因闻得此酒清香甘冽,异乎寻常,又不禁相问。警幻道:‌‌”此酒乃以百花之蕊,万木之汁,加以麟髓之醅,凤乳之曲酿成,因名为‌‌‘万艳同杯’。‌‌“宝玉称赏不迭。

莫怪我窥伺仙境美食,实在是这原料新奇非常,难免让人食指大动。最奇就在以麟髓凤乳酿酒。凤乳还好理解,咱们凡间不也有奶酒的么?只是麟髓酿酒不知为何物。我吃过牛骨髓,口感像南豆腐,但是有韧劲,软软糯糯的,没什么味道。用这种东西酿出酒来大概也是煳煳一样的东西吧?再看这酒,以百花之蕊,万木之汁调成,不正是蜂蜜果蔬鸡尾酒?可见仙界不过也就比我等肉体凡胎金贵那么一点点罢了。可惜咱们是吃不上真正的了,自己胡乱调制一杯解解馋吧。

7.豆腐皮包子

出自《红楼梦》比通灵金莺微露意,探宝钗黛玉半含酸——因又问晴雯道:‌‌”今儿我在那府里吃早饭,有一碟子豆腐皮的包子,我想着你爱吃,和珍大奶奶说了,只说我留着晚上吃,叫人送过来的,你可吃了?‌‌“

红楼梦中的美食往往以精巧见长,像这道豆腐皮包子,就是把豆腐皮包上木耳、青菜、香菇、猪肉、鸡肉、虾仁等,上锅蒸制而成。豆皮比起平常的面皮,一是嫩,更显馅料的口感;二来中医认为豆皮有止咳清热养胃之功效,因此也是养生佳品。

6.酱牛肉

出自《水浒传》吴学究说三阮撞筹公孙胜应七星聚义‌‌”——吴用去劝说三阮入伙劫生辰纲时,与阮氏三兄弟在石碣村相聚,四个人坐定了,叫酒保打一桶酒来。店小二把四只大盏子摆开,铺下四双箸,放了四盘菜蔬,打一桶酒,放在桌子上。阮小二道:‌‌“有甚么下口?‌‌”小二哥道:‌‌“新宰得一头黄牛,花糕也似好牛肉。‌‌”阮小二道:‌‌“大块切十斤来。‌‌”吃到天色渐晚,‌‌“吴用取出一两银子付与阮小七,就问主人家沽了一瓮酒,借个大瓮盛了;买了二十斤生熟牛肉,一对大鸡。‌‌”

《水浒》中写牛肉的情节甚多,可我单迷恋这里的牛肉,只为它‌‌“花糕也似的好牛肉‌‌”。我是当真吃过这种牛肉:肉纹理分明,入口肉香四溢,劲道,可绝不是嚼不动的。顺着纹理往下切,先把牛肉切成一片片的。这时候再捏一片,将纹理横在牙关之间直直地咬下去,滋味最足。咀嚼时,由不得会口中生津,合着牛肉的滋味下肚,真是欢喜。

5.果子宴

出自《西游记》灵根育孕源流出,心性修持大道生——次日,众猴果去采仙桃,摘异果,刨山药,芝兰香蕙,瑶草奇花,般般件件,整整齐齐,摆开石凳石桌,排列仙酒仙肴。但见那:金丸珠弹,红绽黄肥;金丸珠弹腊樱桃,色真甘美;红绽黄肥熟梅子,味果香酸。鲜龙眼,肉甜皮薄;火荔枝,核小囊红。林檎碧实连枝献,枇杷缃苞带叶擎。兔头梨子鸡心枣,消渴除烦更解酲。香桃烂杏,美甘甘似玉液琼浆;脆李杨梅,酸荫荫如脂酥膏酪。红囊黑子熟西瓜,四瓣黄皮大柿子。石榴裂破,丹砂粒现火晶珠;芋栗剖开,坚硬肉团金玛瑙。胡桃银杏可传茶,椰子葡萄能做酒。榛松榧柰满盘盛,桔蔗柑橙盈案摆。熟煨山药,烂煮黄精。捣碎茯苓并薏苡,石锅微火漫炊羹。

这里这果子宴就绝在一个‌‌“繁‌‌”字。如今看花果山的果子宴,真是琳琅满目!依我看来,这就好像花果山美猴王的满汉全席一般。况且不仅种类繁多,颜色也亮丽:红黄白绿金紫黑五彩斑斓。又加上这文字句句短小如鼓点一般,直敲得人想入非非,恨不得将各色果品尽享一遍。

4.鱼辣汤

出自《水浒传》及时雨会神行太保,黑旋风斗浪里白条——宋江因见了这两人,心中欢喜,吃了几杯,忽然心里想要鱼辣汤吃,便问戴宗道:‌‌“这里有好鲜鱼么?‌‌”戴宗笑道:‌‌“兄长,你不见满江都是渔船,此间正是鱼米之乡,如何没有鲜鱼?‌‌”宋江道:‌‌“得些辣鱼汤醒酒最好。‌‌”戴宗便唤酒保,教造三分加辣点红白鱼汤来。

要说《水浒》里最会吃的人,公明一定数一数二。这不,一碗鱼辣汤就看出宋江嘴挑。《水浒》全书尽是动辄吃上几斤牛肉的情节,像宋江这样讲究吃鱼汤的着实让人眼前一亮。再说吃相,真是行家一出手便知有没有。李逵哪管三七二十一,直接将鱼汤连骨头嚼了,而宋江只吃了一两口就知道这鱼不鲜。原是鲜鱼特有一种鲜味,加上一丁点的辛辣滋味,便可掩去鱼腥,更是妙不可言。但这里鱼辣汤所用的鱼偏偏是腌的,咸味就太重了些,把鲜味都盖住了,怪不得宋江觉得味不好。

3.莲叶羹

出自《红楼梦》白玉钏亲尝莲叶羹黄金莺巧结梅花络——凤姐儿也不等人说话,便笑道:‌‌“姑妈那里晓得,这是旧年备膳,他们想的法儿。不知弄些什么面印出来,借点新荷叶的清香,全仗着好汤,究竟没意思,谁家常吃他了。那一回呈样的作了一回,他今日怎么想起来了。‌‌”说着接了过来,递与个妇人,吩咐厨房里立刻拿几只鸡,另外添了东西,做出十来碗来。

这道菜倒不为别的,只在个‌‌“精‌‌”字,做一碗还得要各色精巧的银模具,实在精致得很。我向来是爱喝汤的人,看见这莲叶羹当然馋得不行!有一种说法,说这莲叶羹也就是精致些的疙瘩汤罢了,我觉得在理。但看羹字便知是种糊状的流质吃食。但又要印面,也可能是片汤,把面印了各种形状,用荷叶衬的盅在鸡汤里熬了,按片汤的规矩,再添些小白菜,鸡蛋,虾米皮,西红柿,贾家是在金陵,不知做法一样不一样。

2.白切狗肉

出自《水浒传》赵员外重修文殊院,鲁智深大闹五台山——智深道:‌‌“洒家的银子有在这里!‌‌”便摸银子递与庄家,道:‌‌“你且卖半只与俺。‌‌”那庄家连忙取半只熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在智深面前。智深大喜,用手扯狗肉,蘸著蒜泥吃∶一连又吃了十来碗酒。

狗肉小编并不常吃,只记得小时候在朝鲜冷面馆吃过几回,据说狗肉蘸蒜泥是极好的搭配。但凡肉类大概都有相似,若不蘸调料则显得平淡,但调料劲太足又显得喧宾夺主。像生鱼片本身味道寡淡,沾上芥末就有丝丝甜味。但狗肉本身有些滋味,因此蘸蒜泥最好,不太冲,又能起衬托的作用,让肉更有滋味。古人真是会吃极了!

1.茄鲞

出自《红楼梦》栊翠庵茶品梅花雪,怡红院劫遇母蝗虫——凤姐儿笑道:‌‌“这也不难,你把采下来的茄子把了皮,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是.‌‌”刘姥姥听了,摇头吐舌说道:‌‌“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!‌‌”

读过《红楼梦》的人恐怕很难不对这道耗费十几只鸡的菜产生深刻印象。并且,它是整部《红楼梦》中唯一一道有详尽做法的菜。每每读到此处,我就总有一种想要下厨房做上一盘的冲动。奈何材料繁琐,又很吃功夫,总不能如愿。但是,没见过猪跑还没吃过猪肉么?烤茄子,蒜蓉茄子,红烧茄子,肉末茄子……小编吃过的茄子品种还是满多的。茄子吃油,因此容易炒出肉香。更何况这道菜用鸡油炸,更透着肉香。并且,香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子都带肉味,又用鸡汤煨了果真不好吃都不行的。

 

 

‌‌“比苦难的地狱更可怕的是无聊的地狱。‌‌”法国小说家维克多·雨果(Victor Hugo)在1862年出版的《悲惨世界》里写道。

直到今天,这仍是至理名言。在现代社会里,人们总是想方设法打发各种无聊时光,无聊总是让人感到不安,这并不出人意料。只要看看整个社会对忙碌的重视程度就知道了。越是富有的人,工作时间往往越长,而忙碌也已经成为身份的象征和声望的标志。

与之形成对比的是,无聊和空虚属于一事无成的懒汉。提到无聊,人们往往会想到精神迟钝、胸无大志。当今社会,人们经常把幸福感和积极性与生产力联系起来,在这样的环境中,无聊的人似乎没有幸福可言。

心理学家马汀·王(Martin Wangh)认为无聊会‌‌“抑制幻想‌‌”。还有很多研究表明,存在‌‌“无聊倾向‌‌”的人缺乏外部刺激,而且极易在富有挑战的环境中感到挫败。

但我们可能误解了无聊。越来越多的研究显示,如果不让自己偶尔陷入无聊状态,或许会失去一些重要的东西。

乏味隐藏着出人意料的创造力

很多一流的创意都是在空虚的时候构思出来的,例如上下班的路上,洗澡的时候,或者长途行走的途中。事实上,无聊的时候或许正是我们最有创造力的时候。

在宾夕法尼亚州立大学的一项研究中,心理学家凯伦·贾斯珀(Karen Gasper)和布里安娜·米多伍德(Brianna Middlewood)发现,感到无聊的参与者在创造力测试中的表现,好于那些感觉身心放松或兴高采烈的人。他们首先让志愿者观看视频片段来调动特定感受,然后测试他们构思单词的能力。研究人员发现,在被要求思考跟交通工具有关的单词时,多数人都会想到‌‌“汽车‌‌”。但如果感到无聊,就可能思维涣散,甚至给出‌‌“骆驼‌‌”这样的答案。

我们工作中最乏味的部分或许隐藏着出人意料的创造力。

在英国中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)的心理学家桑迪·曼恩(Sandi Mann)和丽贝卡·卡德曼(Rebekah Cadman)的一系列实验中,参与者被要求抄写一本电话簿里的号码,然后思考一对塑料杯尽可能多的用途。与对照组相比,事先从事这些无聊工作的志愿者表现得更有创造力。在第二项研究中,曼恩和卡德曼又增加了第三组志愿者,让他们从事更加无聊的工作:阅读电话簿。这一次,最无聊的一组在思考一对塑料杯的用途时的表现超过了另外两组。

研究人员表示,处于无聊状态可以鼓励人们探索创造性的出路,因为你的大脑会发出信号,告诉你目前的状态有些懈怠,应该加把劲。当你总有看不完的邮件、刷不完的消息时,让思维随意漫步对于创造力至关重要,在各种科技产品不停分散我们精力的当下尤其如此。而且,只有在思维懈怠的时候,才能真正进入这种状态。

激发白日梦

曼恩解释说,当我们白日做梦时,就会触及潜意识,不会因为要把东西整理的整整齐齐而受到限制。‌‌“我们的潜意识自由得多。‌‌”

她表示,想要提高创造性思维,关键是确保能有一些空闲时间放飞自己的思维。虽然多数人可能都有一些空虚时刻,但我们很可能用社交媒体和电子邮件将其‌‌“充实‌‌”起来。但曼恩建议专门腾出一段‌‌“白日梦‌‌”的时间,通过游泳这样的活动,让你的思维在不受电子产品干扰的情况下随意漫步。

事实上,已经有一些全球顶尖商业领袖开始这么做了——沃伦·巴菲特(Warren Buffett)和比尔·盖茨(Bill Gates)都会安排一段时间静坐思考。

杰罗姆·辛格(Jerome Singer)对‌‌“积极的建设性的白日做梦‌‌”(positive constructive daydreaming)这种类型的走神展开过长达几十年的研究,他认为,故意让自己的思维像这样随意漫步可以使之重拾记忆,建立有意义的联系。当你感到无聊时,就会调动无意识的大脑,重拾早已失去的记忆,把各种想法关联起来。

《工作中的白日梦:唤醒你的创造力》(Daydreams at Work:Wake Up Your Creative Powers)一书的作者艾米·弗雷斯(Amy Fries)认为,正是因为能够全面获取我们的知识、记忆、经验和想象力,才让我们在最不抱希望的时候获得珍贵的灵光乍现。

‌‌“作为白日梦的典型特征,这种平静且略微超然的状态有助于'消除噪音',这样你就能找到答案或联系。‌‌”她说。

使用磁共振对大脑进行的扫描研究显示,与专心思考相比,当我们做白日梦的时候,大脑不同部分之间的联系会加强。

‌‌“人们就是通过这种方式将不相关的想法联系起来的,甚至可以设想并不真正存在于自身知识或经历之中的事情和感受。‌‌”弗雷斯说。

但为了更好地解决问题,弗雷斯建议做白日梦时不要过于关注个人想法,而应该更多地关注你希望克服的挑战。她认为,要做到这一点,最好的办法就是尝试通过认真思考并主动把问题植入到自己的脑子里,然后把它放在一边,相信当你‌‌“睡觉‌‌”时:它就会在你最不经意的时候重现在脑海里。

她还建议采取一些行动,让这种情况有机会发生。例如,走路就是一种激发白日梦的好办法——只要你别在走路的时候带着耳机就行。

无聊或许有助于提高生产力。路易斯维尔大学心理学助理教授安德里亚斯·艾尔皮多罗(Andreas Elpidorou)曾经花费好几年时间研究这一课题,他认为:‌‌“无聊可以帮助我们恢复一种观念:一个人的活动是有意义的。‌‌”他认为无聊扮演了‌‌“调节状态‌‌”,有助于激励我们完成项目。

‌‌“如果没有无聊,人就会始终陷入不尽人意的状态,错过很多对情感、认知和社交有益的经历。‌‌”艾尔皮多罗说,‌‌“无聊既警告我们目前所做的事情并不是自己想做的,也促使我们更换目标和项目。‌‌”

对很多人来说,专门抽时间让我们自己感到无聊并非易事,甚至让人感觉过于放纵,但企业人力资源专家、咨询公司Bersin by Deloitte创始人约什·博欣(Josh Bersin)表示,‌‌“放松时间‌‌”应该是现代商业的核心部分。

‌‌“美国约80%的股票市值都是由知识产权、专利、软件这些由人创造的东西驱动的。‌‌”博欣说,‌‌“而不是来自石油这种从地下开采出来的东西,也不是源自库存或实体资产,这表明几乎所有公司都在做人的生意。‌‌”

‌‌“由于人有革新的需求,如果你像对待机器一样对待人,试图尽可能压低他们的开销,那就得不到好结果。‌‌”

百无聊赖也是一种伤害

无聊并不可怕,但我们或许也应该明白,并非所有的无聊都有用。虽然缺乏刺激可以提高我们的创造力和生产力,但慢性无聊也会在不知不觉中缩短你的生命。曼恩已经展示过一个现象:无聊会令人们渴望高脂、高糖的食物,借此寻求刺激。

‌‌“无聊或没有足够的刺激是一回事。‌‌”曼恩说。她补充道,感觉生活中的事情毫无意义反而更加危险。‌‌“你可能有很多事情可做,但却缺乏意义和目标:这表明你或许正在遭受慢性无聊的困扰。‌‌”

百无聊赖的感觉会对身心构成伤害。

以前,只有非常富有的人才能享受无聊这种奢侈的事情,空虚甚至被人当成财富和成功的象征。现代商业世界试图说服我们认可相反的逻辑——我们的计划必须排得满满当当,多数时间都必须有事可做。但数字经济此时此刻却在呼吁富有创造力且不拘一格的思想者。

所以,现在或许是拥抱无聊的时候了——不要害怕维克多·雨果所说的‌‌“地狱‌‌”。别忘了,这可能会为你带来期待已久的灵光乍现。阅读英文原文

 

1. 孟浩然:向夕问舟子,前程复几多。湾头正堪泊,淮里足风波。

2. 资产测试:如果你的相亲对象,面对打仗,开心得像个孩子,没有任何忧虑,说明他手中没有任何金融资产,干净得像个乞丐。

3. 余秀华:人真的需要一门手艺活。二舅会木工,会修锁,修收音机,这些日常的活计把他的时间塞得满满的,一颗心也就被从枯井里打捞上来,忙忙碌碌地过活。而经过了许多事情以后,我也慢慢感觉不到自己的苦了,只是安静地看着发生了的一切,让月光把自己的影子投射到深井里。

4. @scavin:我加入过一个年头有点久的群。群成员对于莫名其妙炸群这件事已经习以为常。于是每次在创建新群的时候都会有一个静默群,同时加入两个。这样在台面的群炸了之后,静默群就瞬间启用,并...再创建一个静默群。2.现在这个群名后面甚至直接跟了数字,代表转世次数,群是可以无限组建的,于是基本上原班人马换个牌子就地复活。但是大家还是不知道上一个群是为什么炸的,和炸群之前一样的继续聊下去了。

5. @NiqisLucky:在国内搞艺术be like。

6. @阑夕:百度快照这个功能已经下线了,本来还以为是产品的暂时调整,结果是永久取消,百度内部还给出了这么一个可能连他们自己都没办法说服的理由,呵呵。

7. 你惨烈的人生治好了我的精神内耗。

8. 唐德刚:胡适的伟大,就伟大在他的不伟大。他的真正的过人之处——至少是我这个后辈的看法——是他对上对下从不阿谀。他说话是有高度技巧的,但是在高度技巧的范围内,他是有啥说啥!通常一个有高度清望的人,对上不阿谀易,对下不阿谀难,而胡氏却能两面做到。十分真诚的人,往往流于迂、傻、笨或蠢,而胡先生却是有高度智慧的真诚。他的极高度聪明的先天禀赋里,是没有迂、傻、笨、蠢的丝毫踪迹的。

9. @tombkeeper:2021年,中国因交通事故死亡6.17万人,因生产事故死亡2.63万人。以上两个数字合计8.8万人。即平均每6分钟就有一个人死于交通或生产事故。

10. @dajiyuan:【“自己来养老”大陆试点养老储蓄引热议】在经济下行、失业潮和退休潮并起之际,今年官方开始推行个人养老金制度,日前宣布设立特定养老储蓄试点,储户在单家试点银行特定养老储蓄产品存款本金上限为人民币50万元。但民众纷纷表示不信任。