2022年4月

在百忙中,在尘市喧嚷中,你偶然丢开一切,悠然遐想,你心中便蓦然似有一道灵光闪烁,无穷妙悟便源源而来。这就是忙中静趣。

人生乐趣一半得之于活动,也还有一半得之于感受。所谓‌‌“感受‌‌”是被动的,是容许自然界事物感动我的感官和心灵。这两个字涵义极广。眼见颜色,耳闻声音,是感受,见颜色而知其美,闻声音而知其和,也是感受。同一美颜,同一和声,而各个人所见到的美与和的程度又随天资境遇而不同。比方路边有一棵苍松,你看见它只觉得可以砍来造船;我见到它可以让人纳凉;旁人也许说它很宜于入画,或者说它是高风亮节的象征。再比方街上有一个乞丐,我只能见到他的蓬头垢面,觉得他很讨厌;你见他便发慈悲心,给他一个铜子;旁人见到他也许立刻发下宏愿,要打翻社会制度。这几个人反应不同,都由于感受力有强有弱。

世间天才之所以为天才,固然由于具有伟大的创造力,而他的感受力也分外比一般人强烈。比方诗人和美术家,你见不到的东西他能见到,你闻不到的东西他能闻到。麻木不仁的人就不然,你就请伯牙向他弹琴,他也只联想到棉匠弹棉花。感受也可以说是‌‌“领略‌‌”,不过领略只是感受的一方面。世界上最快活的人不仅是最活动的人,也是最能领略的人。所谓领略,就是能在生活中寻出趣味。好比喝茶,渴汉只管满口吞咽,会喝茶的人却一口一口的细啜,能领略其中风味。

能处处领略到趣味的人决不至于岑寂,也决不至于烦闷。朱子有一首诗说:‌‌“半亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊,问渠那得清如许?为有源头活水来。‌‌”这是一种绝美的境界。你姑且闭目一思索,把这幅图画印在脑里,然后假想这半亩方塘便是你自己的心,你看这首诗比拟人生苦乐多么惬当!一般人的生活干燥,只是因为他们的‌‌“半亩方塘‌‌”中没有天光云影,没有源头活水来,这源头活水便是领略得的趣味。

领略趣味的能力固然一半由于天资,一半也由于修养。大约静中比较容易见出趣味。物理上有一条定律说:两物不能同时并存于同一空间。这个定律在心理方面也可以说得通。一般人不能感受趣味,大半因为心地太忙,不空所以不灵。我所谓‌‌“静‌‌”,便是指心界的空灵,不是指物界的沉寂,物界永远不沉寂的。你的心境愈空灵,你愈不觉得物界沉寂,或者我还可以进一步说,你的心界愈空灵,你也愈不觉得物界喧嘈。所以习静并不必定要逃空谷,也不必定学佛家静坐参禅。静与闲也不同。许多闲人不必都能领略静中趣味,而能领略静中趣味的人,也不必定要闲。在百忙中,在尘市喧嚷中,你偶然丢开一切,悠然遐想,你心中便蓦然似有一道灵光闪烁,无穷妙悟便源源而来。这就是忙中静趣。

我这番话都是替两句人人知道的诗下注脚。这两句诗就是‌‌“万物静观皆自得,四时佳兴与人同。‌‌”大约诗人的领略力比一般人都要大。近来看周启孟的《雨天的书》引日本人小林一茶的一首徘句。

‌‌“不要打哪,苍蝇搓他的手,搓他的脚呢。‌‌”觉得这种情境真是幽美。你懂得这一句诗就懂得我所谓静趣。中国诗人到这种境界的也很多。现在姑且就一时所想到的写几句给你着:

‌‌“鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。‌‌”—古诗,作者姓名佚。‌‌“山涤余霭,宇暖微霄。有风自南,翼彼新苗。‌‌”—陶渊明《时运》。‌‌“采菊东篱下,悠然见南山。山气日夕佳,飞鸟相与还。‌‌”—陶渊明《饮酒》。‌‌“目送飘鸿,手挥五弦。俯仰自得,游心太玄。‌‌”—嵇叔夜《送秀才从军》。“倚仗柴门外,临风听春蝉。渡头余落日,建里上孤烟。‌‌”—王摩诘《赠裴迪》。

象这一类描写静趣的诗,唐人五言绝句中最多。你只要仔细玩味,你便可以见到这个宇宙又有一种景象,为你平时所未见到的。

静的修养不仅是可以使你领略趣昧,对于求学处事都有极大帮助。释边牟尼在菩提树阴静坐而证道的故事,你是知道的。古今许多伟大人物常能在仓皇扰乱中雍容应付事变,丝毫不觉张皇,就因为能镇静。现代生活忙碌,而青年人又多浮躁。你站在这潮流里,自然也难免眼着旁人乱嚷。不过忙里偶然偷闲,闹中偶然觅静,于身于心,都有极大裨益。你多在静中领略些趣味,不特你自己受用,就是你的朋友们看着你也快慰些。我生平不怕呆人,也不怕聪明过度的人,只是对着没有趣味的人,要勉强同他说应酬话,真是觉得苦也。你对著有趣味的人,你并不必多谈话,只是默然相对,心领神会,便可觉得朋友中间的无上至乐。你有时大概也发生同样感想罢?

 

 

1. 陆游:养生妙理本平平,未可常谈笑老生。业力顿消知学进,人情愈薄喜身轻。

2. 本杰明·富兰克林:那些愿意放弃基本自由,换取一点临时安全的人,既不配获得自由,也不配获得安全。

3. 淘宝可以改账号名之后,有300万人连夜修改淘宝名,其中含“爱”字的账号名数量骤降57%,看来不少人都经历了一些事,错过了一个人。

4. 【时代的一粒灰,落到个人头上就是一座山】时代:我给各位表演个沙尘暴!

5. 曾国藩是许多中年男人不可动摇的偶像。如果你想和一个中年男人迅速拉近关系,说自己曾徒步川藏线也好,讲自己淘了个黄花梨木串也罢,都不如一句我看《曾国藩》管用。

6. 番外联邦:这是开战以来最魔幻的图。别拉诺夫(左一),1986年世界足球先生,在基辅迪那摩和诺巴诺夫斯基联手夺得冠军杯,世界杯代表cccp对比利时独灌4球。

7. 【儿子沉迷玩电脑游戏】我说:“儿子,亚伯拉罕・林肯在你这个年纪的时候,每天都靠壁炉的灯光阅读书籍呢。”他想了想说:“亚伯拉罕・林肯在你这个年纪的时候都当上美国总统了。”

8. 【中国月收入1万以上的有多少】月可支配收入1万已超过99%的人,CHIP的最近一次调查数据显示:人均可支配月收入(扣除个人所得税等之外可用于实际使用的可支配收入)在10000元以上的家庭占比仅为0.61%。

9. 2016年,中国新发的癌症约406万例,相当于每分钟有8个人会得癌症。肺癌长期以来都是中国癌症里的第一杀手。仅2016年就有超过80万人诊断肺癌,其中,近66万患者去世,分别占所有癌症发病和死亡人数的20%和27%以上。源自《2016年中国癌症发病率和死亡率》

10. “不要等到饿了才求救,要提前求救,因为会有反应周期,最后求救的话,救援来了人都没了。食物不足时,人的死亡不是身体的脂肪糖原慢慢消耗显瘦的死亡,而是由于某一刹那,低血糖造成的猝死。当心呀!”

最近疫情很严重,很多人不得不囤积一些蔬菜在冰箱里,但是冰箱虽然可以延长保存期,但是放不好的总会蔬菜变蔫或者烂掉,让因为疫情变得精贵的蔬菜损失掉十分可惜。

所以看到一些乱七八糟公众号教大家怎么保存蔬菜,发现了很多小编其实根本不会保存蔬菜,我们怎么能让原本只能保存几天蔬菜可以保存一周甚至半个月?那么我就拿自己的经验来教教大家怎么让蔬菜在冰箱里保存起来~

冰箱保存,首先要看冰箱本身。现在的冰箱主要有两大类,液冷冰箱和风冷冰箱。液冷冰箱主要是老式冰箱,里面湿度大,容易结霜,温度不均衡。风冷冰箱是现在的主流冰箱,它容量大,温度均衡,无霜,但是缺点也很明显就是湿度低。

蔬菜都是植物,主要有叶菜、果菜和根菜。既然是植物,那么我们就可以看照植物的生长方式来保存蔬菜。我拿自己因为隔离,从超市买回来的几种蔬菜来做例子。

叶菜,只要带茎带叶青菜,都算叶菜,叶菜最不耐存储,所以我们想要保存期长,那就要先选择叶菜的种类。可以久放的叶菜,主要有生菜、白菜、卷心菜、西兰花、花菜等等,它们叶片肥厚,包心【花菜类则有粗壮的花薹】这样的结构是天然的存水方法。包叶类蔬菜比较简单,比如卷心菜,你直接把烂叶掰掉以后,直接套保鲜袋就好,不管是风冷和液冷的冰箱都可以,你只要三天检查一次,发现烂叶即时去掉,保鲜袋内积水太多换新保鲜袋即可。一些散叶菜,比如生菜、包生菜,叶片虽然肥厚,但是含水量高,这样的叶菜需要先把菜根部用保鲜膜或者保鲜袋套紧,然后靠近叶片的部分用报纸或者厨房用纸吸水又不容易烂的纸包起来就好。风冷冰箱可以在此包装上再包一层塑料袋并扎好口,液冷则不必。这样包装是因为叶片呼吸大,水分会快速聚集在叶片周围凝结成水珠从而叶片腐烂。风冷冰箱则容易快速失水而变得干瘪。保存蔬菜其实就是保存水分,水分多了也不行少了也不行,形同养花。果类蔬菜一般保存期比叶菜长。但是果实类蔬菜的呼吸能力要比叶菜更旺盛,我专门买回来的时候做了一下实验,同样放在保鲜袋里扎口,果类蔬菜会在3 个小时的时间里让保鲜袋里结水,而叶菜则没有那么迅速。所以果实类蔬菜,尤其是含水大的,往往要不是容易萎蔫,要么就是沾水烂掉。所以保证其呼吸保水的同时,也要注意不要积水。黄瓜和西葫芦都是瓜类,它们保存可以先把果梗的部分用保鲜袋套好,一般套到一半左右。然后再用报纸包好。如果风冷冰箱可以在此包装上再套一层薄塑料袋。番茄呼吸量非常大,所以它最好两三个为一组用报纸或者厨房用纸包好,再用保鲜袋包起来。因为外包装已经有保鲜袋了,风冷液冷冰箱区别不大,只要三天一次检查,一般可以保存一周到两周。

西葫芦其实是果菜里很特殊的种类,它自身的伤口愈合能力极强,你在尽量保湿的情况下,它的伤口会自行愈合并保水。所以保存期会比其他果菜更久。

西兰花是花菜里比较难保存的,因为存久了,花蕾会枯黄脱落。它的保存方法和散叶菜类似,只是不要外包报纸而是包保鲜袋并留小口在花蕾的位置。外面再套一个防止磕碰的泡沫网更好。根菜我就不介绍了,它们是保存期最久的蔬菜,一般直接用报纸包好即可,风冷冰箱也不需要额外的套袋,一般可以保存两周以上。不过保存久了也要注意检查,一般三天检查一次,有烂掉的即时摘掉,报纸和保鲜袋湿透也需要更换。

现在很多智能冰箱都有保存蔬菜的独特技术,但是按照我上面的包装,可以让蔬菜再延长一周的保存期。现在各地疫情很严重,蔬菜也成为大家的珍宝了。我也得在家隔离一周,所以大家一起共勉吧~也期待疫情快点过去……我们也就不用和菜叶子再较这个真了………

有小伙伴提醒菌类怎么保存,菌类不管是什么菌,买回来就马上吃掉,不要放,因为它们本身就是容易快速腐败的子实体,所以除了香菇可以直接晒干以外,其他买回来能吃赶紧吃,不要多放,不然会有腐败产生有毒物质。

 

 

我今天给同学们谈的一个主题是:如何增进个人的确定性来应对世界的不确定性。

近几年出现了一个高频语:唯一确定的就是不确定。我可以预言,这句话将伴你们一生!作为你们的老师,必须把我对未来现实严峻性的判断告诉你们。

但这并不可怕,在我看来,经济学教给你们认识世界的最有价值的概念就是‌‌“不确定性‌‌”,它让你们知晓真实世界的复杂性,你们所得到的一切没有一丝一粒是理所当然的。

以我的人生经历,以下几点是可以增进你们个人的确定性的。

要有理想,但不能理想主义

为了准备这个演讲,我专门征询了和你们一般年纪、也是从这里走出去的我女儿的意见。

她再三‌‌“警告‌‌”我,切莫在这种场合以你们那代人的习惯空谈理想!俗!我没有苟同,我倒认为理想是个好东西,是不分代际的。

理想没有那么玄乎,它就是自己给自己设的一个目标,树的一个标杆,是藏在自己心里的,是进到骨子里的东西。

它不是飘在空中,挂在嘴上的那种,它是可以让你在不确定性的世界不放弃,再难、再委屈、再不公也能咬着、坚守着的。

心里有了这处高地并一直捍卫它,你们就比别人高出了一截,并随着其他人的随波逐流、停滞不前、甚至倒下而将你托向高处。

但你们要谨记:要有理想,但不能理想主义。这是我参加工作时的老领导,中国农村改革之父杜润生老人教我们的。

我至今对这句话的感悟是:切不可脱离复杂的现实陷入理想主义,切不可脱离实事求是陷入形式的飘渺,切不可走极端陷入不能自拔的境地。

人生不能只有利害得失的计较

利害得失的计较,是每个人一辈子都在做的事,在经济学院受过专业训练的你们更是如此。算法非同小可,在某种程度上决定你的一生。

我发觉,大多数人的计较往往从成本出发,比如,要干的活与所得不合算就开溜,选择生活费用更低的地方猫下来,哪里挣钱多就往那儿跑……

这些选择都没有错,你确实是在现实约束下做出了理性选择。

我给你们略加修正的是,在做当前成本的计算时,一定要加入机会的变量。你们当前放弃掉的恰恰可能是你们未来的机会损失。

我们常常说,人生是一场马拉松,你在这场马拉松中能跑多远,取决于你的机会,这些机会有许多是在你自己成本的算计中被排斥掉的。

你们要我谈个人体会,我给出的答案是:人一生的价值是由机会决定的,你对机会的考量就是对你人生的定价。

把事情做到极致,才是生存之道

我半百人生经历中最为深恶痛绝的一件事就是,身边人对待所做的事不当回事。他们这样做的理由也很充分:

没意思,本来就是混口饭吃;不喜欢,本来就不是我想做的事;没办法,交办的事没有什么意义……要命的是,久而久之,就形成一种凑凑合合的习性。

在座的同学们想一想,你们现在还缺什么?但是,我们不能穿着在美国和欧洲海淘回来的名牌,骂民族品牌不行。每个人都必须从自己做起,行动起来!

干什么都得有个样,做什么都得有那么股子劲!选择做自己认为有价值的事,认准了,就义无反顾,一股脑儿扎进去!努力养成要做就做到最好,要干就把活儿干到极致的心性。

我们这一代人已经把世界上能造的东西都造出来了,你们这一代人的使命就是解决好不好的问题。

做到这一点并不难,就是养成对自己认定的事情较真的品质。如果你做不到这一点,我现在就可以告诉你:你注定是个失败者。

靠伎俩计谋的人,都走不远

没有人不承认我们中国人聪明,但聪明过头了也容易变成小聪明。

你们未来在人生的竞争中,会经常遇到小聪明者、用计谋者、耍伎俩者取一时一事之胜,你们当然会为此愤愤不平。

我经常听到这样的抱怨:某某某比我差远了,凭什么是他?有的甚至干脆缴械:我们跟人家没法比,人家是官X代、富X代、学X代、演X代……我们跟人家就不在一个起跑线上!

以我的人生阅历,我承认人与人之间存在不平等,在机会上存在不公平,这是要花大力气解决的。但是在认知和行为上,我还是要给同学们一些修正:

一是你所认为的人不如你,可能存在评判上的误差,一个人到那一步,一定有他独具的能力。在复杂世界,对人的能力的评判一定要多维,你不能以自己某方面的强去忽略或无视别人它方面的强;

二是靠计谋甚至伎俩,能谋一时之位,取一事之势,但很少有走高走远的;

三是你如果以一时一事之不平而选择靠伎俩或计谋去竞争也不一定能取胜,因为你不一定有这方面的比较优势。

更要命的是,你一旦做这种取向,就会从此矮化自己,降低自己的人生竞争力。人一生的高度取决于修为和智慧的增长。

人一生能走多远,取决于眼界

我们每个人都有一双眼睛,但是每双眼睛看到的差异极大。这种差异源于眼界,眼界就是我们每个人睁大瞳孔撑开眼帘的能力。

你的瞳孔张不大,你的视界就被眼帘遮盖住。瞳孔能张多开,取决于你眼里能容纳多大世界。

我们对世界的新事物越保持好奇,对人世种种越包容,你们的阅历越丰富,你们吸纳的知识和智慧越多,你们的眼界就越开,你们认识和改造世界的办法就越多。

因此,无论你们有多忙,在一生中都要坚持读有价值的书;

无论你们处于多么迷之自信的氛围,都要关照世界和现实;

无论你们的环境有多么复杂和世故,都要保持独立客观的眼光。

 

 

近年结识了一位警察朋友,好枪法。不单单在射击场上百发百中,更在解救人质的现场,次次百步穿杨。当然了,这个‌‌“杨‌‌”不是杨树的杨,而是匪徒的代称。

我向他请教射击的要领。他说,很简单,就是极端的平静。我说这个要领所有打枪的人都知道,可是做不到。他说,记住,你要像烟灰一样松散。只有放松,全部潜在的能量才会释放出来,协同你达到完美。

他的话我似懂非懂,但从此我开始注意以前忽略了的烟灰。烟灰,尤其是那些优质香烟燃烧后的烟灰,非常松散,几乎没有重量和形状,真一个大象无形。它们懒洋洋地趴在那里,好像在冬眠。其实,在烟灰的内部,栖息着高度警觉和机敏的鸟群,任何一阵微风掠过,哪怕只是极轻微的叹息,它们都会不失时机地腾空而起驭风而行。它们的力量来自放松,来自一种飘扬的本能。

松散的反面是紧张。几乎每个人都有过由于紧张而惨败的经历。比如,考试的时候,全身肌肉僵直,心跳得好像无数个小炸弹在身体的深浅部位依次爆破。手指发抖头冒虚汗,原本记得滚瓜烂熟的知识,改头换面潜藏起来,原本泾渭分明的答案变得似是而非,泥鳅一样滑走……面试的时候,要么扭扭捏捏不够大方,无法表现自己的真实实力,要么口若悬河躁动不安,拿捏不准问题的实质,只得用不停的述说掩饰自己的紧张,适得其反……相信每个人都储存了一大堆这类不堪回首的往事。在最危急的时刻能保持极端的放松,不是一种技术,而是一种修养,是一种长期潜移默化修炼提升的结果。我们常说,某人胜就胜在心理上,或是说某人败就败在心理上。这其中的差池不是指在理性上,而是这种心灵张弛的韧性上。

没事的时候看看烟灰吧。他们曾经是火焰,燃烧过,沸腾过,但它们此刻安静了。它们毫不张扬地聚精会神地等待着下一次的乘风而起,携带着全部的能量,抵达阳光能到的任何地方。