这是一种简单的一道菜理念，将新鲜的蔬菜和生肉快速地煮在汤汁中，加入酱油以及新鲜香菜、葱和大蒜等调味品来提味。所有食材都吃完之后，还有一锅温热营养的肉汤。火锅也是一种共享的用餐体验，家人朋友聚在火锅旁，分享故事与美食。

蒋凯伦曾为BBC Travel撰文，介绍香港的火锅‌‌“鸡煲‌‌”。它从何而来？凭什么赢得港人的心和胃、而且魅力经年不减？

午夜过后，在长沙湾（Cheung Sha Wan）一个居民区内的安静街道上，只有大煲皇煮厨（Tai Po King Restaurant）和其他一些本地餐馆仍然开放。我走进一家餐馆时，小而明亮的用餐区内满是大声聊天的上班族，他们刚刚下夜班，围在桌子旁，喝着小杯啤酒，抽着烟。厨房里正在炸新鲜辣椒和香料，烟气开始向就餐区域蔓延。你能感受到我们的期待，因为我们都在那里坐着等待一样东西：餐厅招牌‌‌“鸡煲‌‌”，一个冒着热气的辣味炒鸡锅。

根据《厨房史百科全书》中的玛丽•艾伦•斯诺德格拉斯（Mary Ellen Snodgrass）的说法，她认为火锅的多种烹饪方法可以追溯到中世纪早期北方的亚洲草原，人们共同生火，解决饮食问题，也能围在火堆旁取暖。这种有几世纪历史的美食传到周边区域，演变成了四川毛肚火锅——一种重庆特色，汤汁麻口，食材为牛肚；以及源于苏杭的北京菊花火锅，汤里是白菊花，对虾和猪肉。烹调的方法甚至影响了日本的nabemono（桌上烹饪）——日本版本的火锅，其中肉汤含有鸡肉或海藻，煮熟的食材在单独的碗中蘸调味品。

食物潮流在香港来去如风。但鸡煲以其舒爽、美味、实惠的特点，成为这里的主流食物。虽然火锅不是在这里发明的，但是香港餐厅指南‌‌“开饭喇‌‌”（OpenRice）上面列有266家提供鸡煲的餐馆，鸡煲真正成为这座城市的一道美食。

鸡煲和传统火锅的不同之处在于它有两个步骤，实际上是将一顿饭变成连续的两顿饭。

首先，一锅香气十足的炒鸡上面覆盖一层香菜，把锅放在煤气炉上面保温。食客们通常会选择添加其他食材，如鱼肚或油炸大豆卷来吸收酱汁。吃完鸡肉之后，就把肉汤或者水加到锅中去杂，这顿饭就变成了传统的火锅。这时，食客可以点其他生的火锅食材一起吃；通常会点牛肉片、虾、猪肉丸子和蔬菜。

这道菜广受欢迎，掩盖了其历史相对较短的事实。对于其确切的来源，也没有统一的意见。据香港‌‌“至尊重庆鸡煲‌‌”——香港第一家自助式鸡煲连锁店老板埃德蒙·林（Edmund Lam）透露，‌‌“鸡煲最初在深圳和中国大陆广受欢迎，是非常辣的四川口味。‌‌”深圳向西村的渝君餐厅自称在1994年首先发明了鸡煲，自豪地在菜单上宣称‌‌“第一家鸡煲‌‌”。

大煲皇煮厨的老板文绍忠相信，2002年，他第一个将鸡煲带到香港。‌‌“当时是猪骨火锅的时代，但是我们做的不如别人好。我记得在深圳向西村吃过鸡煲，于是试着自己做着尝尝。做的特别好吃，所以我们开始卖鸡煲，‌‌”他说。‌‌“鸡煲的酱料特别的香。这种酱料拯救了我们餐厅，我们把它看成救星。‌‌”

其他人，比如‌‌“至尊重庆鸡煲‌‌”的林老板和‌‌“尚上下夏-养生鸡煲火锅‌‌”餐厅的钱老板（Jane Chin）说，这道菜是向‌‌“啫啫鸡煲‌‌”这道在香港大排档或路边售卖的粤菜致敬。

钱老板说：‌‌“鸡煲又名重庆鸡煲，只是香港啫啫鸡煲的一种演变形式。重庆其实没有鸡煲。香港人可能因为其辣味和口感与重庆食物相似，所以这样命名。如今，香港的街头小贩越来越少，以前这里啫啫鸡煲十分流行，特别是在冬季，人们都想分享滚热的菜肴。而现在，越来越多的年轻人去吃鸡煲，寻找这种熟悉的感觉。‌‌”

其实，鸡煲的烹饪方法与‌‌“啫啫鸡煲‌‌”类似，都是干炒。为了让香味渗透到肉中，鸡煲的鸡肉首先要在四川花椒、八角、肉桂、当归、酱油和蚝油等混合而成的调料中腌制过夜。腌制过的肉在炒锅内炒制，然后放入煲中，并配上新鲜的香菜。‌‌“啫啫‌‌”这个名字是锅的响声的拟声词——生肉放入锅里时的响声——而这种不可抗拒的烧焦的香气是这两种菜肴吸引力的一个重要组成部分。

‌‌“窍门是炒鸡，‌‌”钱老板说。‌‌“有些餐馆可能会先把鸡肉焯一下，以加速鸡肉的加工过程，但那会导致鸡肉发白，不易嚼烂，不能入味。‌‌”

她解释道，使用合适的香料至关重要，这就是她直接从川菜的源头——中国重庆购买四川花椒和辣椒的原因。这些有助于她创造出一种香辣的、但不会掩盖鸡肉味道的酱料。

无论这道菜背后的故事如何，如今鸡煲在整个香港都是无处不在的。过去的十年里，各种专门的餐厅纷纷出现，它们使用不同的食谱和概念，从经典肉汤到奢侈品配料不等。这些演变形式存在的时间并不长，包括奶酪、海鲜、紫薯。鸡煲最初只是鸡汤，现在演变成的龙虾底料汤或各种中草药制成的汤底。在香港，用菜单点菜的餐厅使用新鲜海鲜和手切牛肉等优质食材，但是真正受人喜爱的、不断有学生和家庭光顾的，往往是自助式的餐厅，在这里，食客支付固定的价格，火锅食材、饮料和甜品无限量供应。

任何一个晚上，你都能看到香港人围在鸡煲旁边，喝着啤酒，分享故事，笑声不断。重要的是，对于最喜爱的火锅餐厅，在价格、酱料、鸡肉或者餐厅位置等方面，每个人有不同的评判标准。然而，如果冬天你在香港，一定要抽空去吃鸡煲，就像一定要吃点心或菠萝包一样。

我的建议？不要错过脆脆的大豆卷——它们可以吸收酱汁，给你最好的美味体验。每个人吃鸡煲都会点这道菜。

本文翻译自投资家吉姆罗杰斯的《给女儿的礼物》（A Gift to My Children）。他有两个女儿，这本《给女儿的礼物》，就是写给两位女儿的信，出版于2009年，诚恳真挚，智慧满溢。

1、永远买高质量的商品，它们不但耐用，而且残存价值高。

2、去采购食品之前，记得要吃饱。如果你饿着肚子，将会买回一大堆超出所需的食物。

3、任何贴着‌‌“必看‌‌”、‌‌“必读‌‌”、‌‌“必须试试‌‌”标签的东西，都要避开，尤其是流行的，更要退避三舍。保持良好的教养，无论身处何方，无论对面是谁。这可以把你与他人永久区分开来。在任何社会，都要入乡问俗、入乡随俗。

4、无论在哪儿都要警惕从政的人，他们也就是在校时了了，大未必佳。

5、永远不要问别人赚多少钱以及某样东西值多少钱。不要告诉别人你的东西多少钱买的。不要跟人谈论你赚多少钱以及有多少身家。这是咱们家族根深蒂固的传统，从我的爷爷那辈开始，大家就遵循，因为谈论这些事不但扎眼，而且缺乏教养，至少对我们家而言是这样。证明自己要靠行为，而不是谈钱。如今很多人喜欢谈钱，但我不希望你们这样。

6、如果你们借钱，一定要提前还，至少要按时还。好的信用至关重要，坏的信用记录会困扰你许多年。

7、等你们长大了，会跟男孩们打交道。我希望永远给你们建议和警告。与他们交往的基本原则是：记住他们对你们的需求远远大于你们对他们的需求。当他们狂热追你们的时候，他们会许下千万条诺言。实话告诉你们，这种漂亮话我能说得比他们好。直接忽略他们，对自己诚实。当听到荒谬的许诺、奉承、夸奖时，运用你们的常识。不要追随男孩们转学、迁徙、换工作。让他们来追随你。

8、等你们长大了，要知道你们单独去酒吧几乎没什么好处。吧台的少爷们知道的、经历的比你们多得多，他们会从你们这里讨便宜。

9、要警惕：许多看上去跟你爸爸或爷爷一样年纪的人，并不会把你们当成他的女儿或孙女。

10、在你们28岁之前不要结婚，只有到了这个年纪，你们才会对自身、对世界有所了解。

11、非常重要的一点：要分清好工作与生活的边界。下班后不要跟同事们去吃吃喝喝，你会发现，当老板的从来不会这么干，所以他们才是老板。永远没必要跟老板去喝酒，尤其是两人单独。永远不要在商务午餐时饮酒。最后，还有很重要的一点，避免发生办公室恋情。这件事总是以个人和职业的悲剧而结束。

12、在开长途车或在公共场合露面之前，记得要先去洗手间。

13、学会打字和缝纫，我不会，故而常后悔。

14、学会心算，虽然到处都有计算器，但心算会让你对数字更敏感，从而发现别人视而不见的机会。心算能让你们受益终生。

15、照顾好自己，一个人如果身体不好、休息不好，则很难成功。你们知道妈妈经常给你们擦防晒霜，她是对的。

16、当面临压力和混乱时，记得要冷静。这能让你做出清醒决定，也能让别人注意到你们的冷静沉着。我经常头脑发热，现在常常后悔。

17、与人有约，一定要早到。你这样做，不但能让自己保持高效，还能给人以好印象，因为大多数人都迟到，还有人每次都迟到。

18、一旦你对自己有了清醒的认识和理解，记住你是谁，并且保持住。我有时还会迷失，感情用事，或者做自己不擅长的事。当回首往昔，我真想踢自己，让自己对自己诚实。例如，我投资的时候，有时会跟着感觉走。我经常后悔，自己没有坚守住自己最擅长的领地，无论是投资，还是做别的。

晚上，老公从婆婆那回来，一脸郁闷。我问他怎么了？他叹了口气说：我去看咱妈，她正煮方便面吃，我说吃方便面对身体不好，她就和我急，说就爱这口儿，结果娘俩争执了几句，都不开心。你说这事，我错了吗？

我哭笑不得：这点事值得吗？又不是大是大非的问题，老人愿意吃就吃呗，偶尔吃一次没事的。这种小事就随着她吧，一点无关紧要的小事，闹得两人都不愉快，真没必要。

我心里偷笑，亲人之间，哪有什么对错的标准啊。

02

去年母亲节，我去一个中老年服装专卖店给婆婆买衣服，里面有一男一女在激烈地争吵。

那个男的对着围观的吃瓜群众说：大家给评评理，她给她妈买衣服，买一千多的，给我妈买五百多的，你说她这是不是太过分了？

哈，原来是夫妻。

那女的也不甘示弱：你妈适合这件衣服，你非看价格，这不是有病吗！有人劝：哎，啥大不了的事，老人不会在乎钱多钱少的，儿女们有心就行。两人还是不依不饶，让劝架的人给判个对错。

生活中，总有夫妻因为不值得的小事，吵得天翻地覆，让外人给评评理，其实，有什么理可评啊。

03

我搬家前的小区，有一对老夫妻，和我住一个单元。老两口都退休了，经常一起遛弯，一起买菜,我在路上就遇到过，老太太边走边埋怨老头：你买菜都不打价，就你有钱是吧？！

老头笑眯眯地解释：我都问过几个菜摊的价了，这家菜好，价格又便宜，怎么好再还价呢，菜农种菜也不容易。老太太继续唠叨，老头依然保持微笑。小区里的人，都管那老头叫‌‌“妻管严爷爷‌‌”，老头知道了这个绰号也不在意，哈哈大笑。

我搬家前不久，一天深夜，有人怯怯地敲门。我睡得正香，蒙怔地醒了，老公也听到了，起身隔着猫眼，看到‌‌“妻管严爷爷‌‌”站在门口，一脸焦急。

老公赶紧开了门，让他进来。老爷子不好意思地说：我老伴忽然高烧，给她吃了退烧药也不行，能不能让苏心给打个退烧针去？年纪大了，这些东西平时都备着。

老人知道我之前当过医生，估计才在万般无奈之下想起我。我到了他家，给老太太打完针，老爷子千恩万谢把我送出门。

第二天一早，‌‌“妻管严爷爷‌‌”给拿了一份早点来，说老太太昨晚很快就退了烧，已经没事了。他出去买早点，知道我没睡好，就多买了份儿，让我们多睡会儿。

我笑着说：叔叔，您脾气这么好，阿姨可真有福气。

老人家也笑了：你是说我气管炎吧？其实，根本不是那么回事。我家老伴除了唠叨点，人特别好。前些年，我忙得顾不上家，她自己照顾老人和孩子，从来没有一句怨言。平时就知道过日子，我要是浪费了，她就会像批学生那样批我，我才不会计较呢。闺女，记住，和重要的人，别计较不重要的事。

刹那间，我觉得那位叔叔就像一位伟大的哲人，在我眼里的形象刹那高大无比。

我想起看过的一句话：爱你，认真且怂，从一而终。

04

教育家傅斯年的母亲，晚年时身体较胖，患有高血压，医生嘱咐不让吃肥肉。但老太太就爱吃这口。

傅斯年的妻子为照顾婆母身体，不敢给她吃肥肉，几次惹怒老太太。傅斯年偷偷对她说：‌‌“以后你给母亲少吃肥肉好了，高兴比饮食重要的多，让她吃少许，不比惹她生气好么？‌‌”

是啊，亲人，爱人，朋友，无需讲那么多道理，懂得让步，比所谓的‌‌“正确‌‌”更重要。

一些人，走着走着就散了，一些人，聊着聊着就不见了，时间，会帮你过滤掉不重要的人，留在你身边的，都是重要的人。那些小事无关紧要，你说对的就是对的，你说错的就是错的。

1. 李白：燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。中有一双白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。箭空在，人今战死不复回。不忍见此物，焚之已成灰。黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。

2. 莫言：人这一辈子要和舒服的人在一起，包括朋友和亲人，觉得累了就躲远一点，取悦别人远不如修行自己，宁可高傲的孤独，也不违心的将就。

3. 雷雨伟：我最近给我三岁的儿子读绘本《我的情绪小怪兽》，绘本把小孩的情绪分成五种颜色：黄色代表开心、蓝色代表伤心、黑色代表害怕、红色代表生气、绿色代表平静。每次我儿子闹情绪了，我就先问他心情是什么颜色的，他描述出来，很快就稳定了，然后再学着表达自己的情绪，效果很好。

4. GoPro年度大奖的优胜作品——巴西极限运动员Rafael Bridi乘坐热气球，上升到了距地面1900米的高空，然后踩着一根直径区区2.5厘米的细绳，在空中完成了“换乘”。

5. 好习惯有两类。一类有关技能，比如有条理、爱干净、作息规律、饮食健康、保持运动、喜爱阅读。一类有关品德，比如有礼貌、常微笑、能克制、不计较、不吝啬、不贪心、能换位思考、己所不欲勿施于人。这些好习惯，从小训练，人人可以掌握，只要入门了，修身齐家不在话下，一份再普通再没有技术含量的工作（这些工作是多数），他也能做得非常出色，做成不可替代的铁饭碗。

6. 纽约中央公园出现一个重达400多磅的金立方体，立方体由24K黄金制成，价值高达$1,170万美元。此项目是德国艺术家Niclas Castello的概念艺术作品，名为Castello Coin并将于2月21日拍卖。

7. 我命由我不由天。

8. 扎克伯格拥有的美国社交媒体巨头Meta Platforms股票2月3日在美国猛挫26.39%，扎克伯格的净资产也跟着隔夜消失290亿美元，瞬间被踢出彭博亿万富翁指数十大富豪排行榜以外。

9. 【咸鱼腊肉过节如何健康吃】咸鱼、腊肉盐分较高，食用之前先进行清洗，去除浮尘、其他有害微生物。浸泡一会儿，帮助稀释亚硝酸盐。再用水煮一遍，让一部分盐、脂肪、亚硝酸盐等有害物质溶于水中。吃咸鱼腊肉时注意搭配果蔬，其中的维生素等能够分解亚硝胺，还可以吃些大蒜。

10. 【水泥和混凝土的诞生】水泥的使用可以追溯到古罗马时代，那时所用胶合材料有石灰、火山灰等。1824年，英国人阿斯普丁用石灰、矿渣和黏土等为原料烧制水泥，正式名称为硅酸盐水泥。19世纪中期开始混入铁丝、钢筋等制成的钢筋混凝土诞生。1900年经万国博览会推广，混凝土在建筑领域日益广泛使用。

从阿特金斯饮食法（Atkins）到生酮饮食（keto），这些低碳水化合物饮食（简称低碳饮食，low-carb diet）是人们在网上搜索最多的饮食疗法之一。

推崇者称它有助减肥、降血糖，甚至可以逆转二型糖尿病。但减少碳水化合物的摄入真是你可以追随的健康饮食吗？

什么是碳水化合物？

碳水化合物是食物和饮料中三种大量营养素（macronutrients）中的一种，其他两种为蛋白质和脂肪。

碳水化合物摄入后被分解为葡萄糖，为大脑和身体提供能量。

营养师伊比托耶（Tai Ibitoye）表示，健康的碳水化合物对大脑必不可缺。同时，它还对肠道有益，为身体提供一系列维生素和矿物质，例如，钙、铁、B族维生素和纤维。

所有碳水化合物都一样吗？

碳水化合物可以分为‌‌“简单‌‌”（也称为精制）和‌‌“复合‌‌”两类。

顾名思义，简单碳水化合物具有简单的分子结构；而复合碳水化合物分子结构更复杂。这一点很重要，因为身体在消化碳水化合物时与之互动的方式不同。

简单碳水化合物是糖-包括乳制品中的乳糖、水果中的果糖、以及糖、甜饮和甜食中的‌‌“游离糖‌‌”。食用时，其简单的分子结构意味着它们分解迅速，导致血糖激增和胰腺不得不尽快释放胰岛素。

研究显示，摄入过多这类食物与胰岛素阻抗有关。随着时间推移，会出现诸如肥胖、二型糖尿病和高血压等健康问题。

但另一方面，复合碳水化合物是含淀粉的碳水化合物，例如，意大利面、面包和米饭。同时，也有富含纤维的选择，包括全麦面食、米饭和面包，以及一些蔬菜、水果和豆类。

它们复杂的分子结构意味着需要更长时间才能被身体消化，让血糖逐渐升高，胰岛素释放也会比较缓慢。这对身体有好处，也会让你更长时间有饱腹感。

什么是低碳饮食？

低碳饮食是指限制摄入富含碳水化合物的食物和饮料（例如果汁、啤酒和甜饮），而用其他营养丰富的食品取代。

由于碳水化合物能量减少，身体会被迫动用脂肪储存，并把脂肪转化为能量。

慈善组织公共卫生合作机构咨询委员会副主席昂温医生（Dr David Unwin）以其在英国西北默西赛德郡全科诊所为患者开创低碳饮食治疗而闻名。

他说，‌‌“我们就像一部双燃料发动机，既可以燃烧脂肪，也可以用糖做燃料‌‌”。

昂温医生认为，如果按体重计算，脂肪比碳水化合物提供更多能量。而许多人都有过多的个人脂肪储备，最好把它们燃烧掉。

昂温医生表示，你在遵循低碳饮食计划时可摄取的碳水化合物量取决于不同的饮食计划，例如，生酮饮食建议人们每天吃20-50克碳水化合物。而以研究为目的的官方低碳饮食建议每天不要超过130克碳水化合物。

但昂温医生说，对他的许多患者而言，只要少吃糖类和淀粉类碳水化合物（如面包、早餐谷物片以及土豆）就可以，因为这些食物可以转化为大量的糖。但昂温医生让他的病人多吃蛋白质和绿色蔬菜来取代这些碳水化合物。

举个例子，一片白面包平均有16.6克的碳水化合物；一个中等香蕉有23克；两茶匙果酱则大约有22克碳水化合物。

昂温医生认为，虽然淀粉碳水化合物是复合碳水化合物，但它们仍然会分解为大量的葡萄糖。因此，其理念是如果你想吃低碳饮食，就应该用富含纤维的蔬菜（例如，西兰花、羽衣甘蓝、球子甘蓝以及绿豆角）、肉、鱼、鸡蛋以及坚果来取代。

低碳饮食适合我吗？

如果你有二型糖尿病，有证据表明少吃碳水化合物有帮助，甚至可能逆转病情。

根据昂温医生对154名患有二型糖尿病或糖调节受损（即糖尿病前期）者的研究显示，吃低碳饮食可降低高血压、胆固醇、有助减肥以及减少对药物的依赖。

此外，英国营养师协会（BDA）说，减少碳水化合物‌‌“可以在短期内有效控制体重、改善二型糖尿病患者的血糖控制以及心血管疾病风险‌‌”。

但BDA强调，还没有足够研究来确定该饮食在控制血糖方面的长期效果，以及用更多脂肪和蛋白质代替碳水化合物对心脏健康的影响。

另外需要提及的重要一点是，它不适合一型糖尿病患者，以及患有二型糖尿病的儿童、青少年以及孕妇。

同样，妊娠糖尿病患者需要咨询助产士和医生，以确保饮食变化有助于支持自己和婴儿的健康。

昂温医生表示，许多人可以受益于少吃糖，因为糖就是‌‌“空有热量‌‌”（empty calories）。

他还说，随着肥胖、糖尿病前期以及高血压的流行，减少淀粉类碳水化合物摄入，而用更多绿色蔬菜取代对许多人来说都合理.....但并不是对所有的人。

低碳饮食未必适合所有人

虽然有研究强调低碳饮食对二型糖尿病的积极影响，但并不意味着它适用于所有人。

英国全民保健系统NHS说，淀粉类碳水化合物应该占你所吃食物的三分之一，并建议人们以高纤维的全谷物面食、米饭和面包为主。

NHS还强调，如果减少碳水化合物摄入，可能会有得不到它们所提供的重要能量和营养素之风险-包括纤维、钙、铁和B族维生素。

营养师伊比托耶说，如果停止进食碳水化合物，一些人可能会出现便秘、头痛、恶心以及疲倦症状。

英国营养师协会则表示，出于多种原因，其中导致包括饮食不平衡等，他们不建议限制某一类食物。

伊比托耶对此表示赞同。她说，低碳饮食属于限制性饮食，因此‌‌“可能会鼓励进食障碍，以及形成与食物的不健康关系‌‌”。

低碳饮食能帮助减肥吗？

虽然一些研究表明低碳饮食有助于帮助减肥（尤其对二型糖尿病患者），但伊比托耶说，‌‌“从长远来看，没有一致的证据显示低碳饮食比其他方法更有效‌‌”。

英国营养师协会（BDA）补充说，对有些人来讲，该饮食结构带来的减肥效果无法持续。

BDA表示，目前，对‌‌“低碳‌‌”饮食没有明确的定义，这就会给长期管理这种饮食带来困难。对有些人而言，大幅减少碳水化合物摄入确实能帮助他们减肥，然而BDA警告，大多数最初看到的体重减轻往往与水分/液体的流失有关。

确保均衡饮食

如果你正在考虑低碳饮食，请务必咨询专家以确保它适合于你，而且保证你的饮食均衡、健康，并且能找到碳水化合物所提供的纤维、能量和维生素的替代来源。

即使你不打算减少碳水化合物摄入量，BDA也建议要‌‌“注意碳水化合物‌‌”，强调‌‌“重要的是要选择适合你需求的正确分量，活动量小的人需要的碳水化合物更少‌‌”。

BDA建议少吃糖，并用全麦/全谷物产品来替代白米饭、白面包或白面食，因为全麦产品可以为身体提供额外营养。

营养师伊比托耶总结说，不应该一刀切地看待低碳饮食，说它适合所有人。她表示，大多数人需要均衡饮食，即包括淀粉类和全谷类碳水化合物，以及水果和蔬菜以支持身体健康和福祉。

然而，伊比托耶说，‌‌“如果有人出于医学原因不得不限制碳水化合物摄入量，他们应该寻求营养师为他们量身定做饮食计划‌‌”。