黄历腊八处在小寒、大寒时节，吃‌”腊八粥‌‌“可以暖身，中医说吃‌‌”腊八粥‌‌“可以养生。‌‌”腊八粥‌‌“的材料都是储藏植物精华的谷、豆和坚果。它们的精华主掌生命的元气，正好适合冬天养藏补肾。如何简单做出一碗营养丰富的腊八粥呢？腊八粥缘起于何时呢？

‌‌”腊八粥‌‌“适合寒冬养生

黄历腊月八日有‌‌”腊八‌‌“之称。这日子落在小寒节气的前后，这时一年中的寒气大柜开启了，此时吃碗‌‌”腊八粥‌‌“暖身子正是时候。寒天里清早起身，吃上一碗热呼呼的腊八粥真是人间至味之一，营养满满。

从‌‌”小寒‌‌“连到下个‌‌”大寒‌‌“节气，是一年中最冷的时节，都适合吃‌‌”腊八粥‌‌“。在一些现代人的生活日常中，或许‌‌”腊八粥‌‌“已经失传，在昔日腊八粥可是名馔美食。腊八日熬腊八粥、吃腊八粥，充满温馨又崇敬的岁时节庆气氛。你看在《红楼梦》里写的美味腊八粥。

‌‌”那一年，腊月初七，老耗子（老鼠）升座议事，说：‌‌‘明儿是腊八儿了，世上的人都熬腊八粥，如今我们洞里果品短少，须得趁此打劫些个来才好。’‌‌“

是的，腊八粥的果品非常丰富，大小寒的严冬，吃腊八粥也是天地人合一的养生法。冬天养生重养藏，五行对应的器官是藏精的肾脏，而‌‌”腊八粥‌‌“的材料谷、豆和坚果等等，它们都是植物藏精之所在，主掌着生命的元气。

煮腊八粥

在平常人家，腊八粥一名七宝粥，宋代人也称七宝五味粥。是日在北宋京都，各家也都以果子杂料煮粥来吃。宋代周密《武林旧事》记载：‌‌”腊八粥，用胡桃松子乳蕈柿粟为之‌‌“。元代孙国敉《燕都游览志》云：‌‌”十二月八日，民间作腊八粥，以米果杂成，多者为胜。‌‌“

清朝宫中作腊八粥的材料很丰富，包含多种米和精美的坚果。根据《燕京岁时记》记载：‌‌”雍和宫喇嘛于初八日夜内熬粥供佛，特派大臣监视，以昭诚敬。其粥锅之大，可容数石米。‌‌“北京雍和宫曾是清朝历代皇帝每年举办菩提日庆典和烹煮腊八粥的地方。煮粥的这口粥锅，其实是个大鼎，目前这口可容数石米的粥鼎还保存在故宫展示。看到这口鼎，追忆起往日重视腊八的敬佛奉粥盛况，追想起那奉佛岁月的诚敬美好。

腊八日，天地尚沉静在黑暗中，熬粥的工序已经开始了。经过一整夜准备，涤器、剥壳、浸洗和熬煮，到了晨曦唤人醒来的时分，一大锅热腾腾、甜滋滋的腊八粥正好完成了。大功告成的腊八粥先用来敬神礼佛，再分享家人亲族好友。昔日庙寺也分粥给信众。

腊八粥材料：

清宫的丰盛腊八粥用了哪些天地精华的材料呢？《燕京岁时记》记载：‌‌”腊八粥者，用黄米（黍）、白米、江米（糯米）、小米、菱角米、栗子、红江豆（大红豆）、去皮枣泥等，合水煮熟。外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄（一种无核葡萄），以作点染。切不可用莲子、扁豆、薏米、桂圆，用则伤味。每至腊七日，则剥果涤器，终夜经营，至天明时则粥熟矣。‌‌“另外还用红枣做出巧工花样来装饰。

作法：将各种材料加上适量的水入锅，大火煮开后，转小火焖煮一、二小时左右，最后再入去皮枣泥，煮一下即可。大锅中各种材料的滋味融合在一起，非常美妙。使用电气炖锅、压力快煮锅来煮腊八粥很容易，以煮粥模式，时间再斟酌延长一点即可。

食用时，可以依照个人喜好，酌加上述‌‌”点染‌‌“的坚果和葡萄干等等，糖加或不加，依照个人口味而定，因为天地精华的滋味尽在一粥中，待人品味，尽在不言中。

腊八粥的养生功效

腊八粥所用的食材均为甘温平补的食品，都有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。这粥中含有糯米，传统中医认为，糯米性温味甘、养血、止渴、止烦、健脾胃，有助补中益气、温养胃气、止虚汗、治频尿，是温和的滋补品。暖呼呼的腊八粥，补身更暖心，适合冬天平补。寒冬养生，无论中国南方或北地，都适合吃糯米粥、糯米饭。当然，过犹不及，糯米黏滞，较白米难以消化，适度食用为宜。早餐食用一碗热气腾腾的腊八粥，暖和身心一整天。中医师说冬天吃腊八粥，能帮助养生，但定要把握‌‌”粥一定要热‌‌“的重点。

‌‌”腊八粥‌‌“是将各种粗粮、细粮、豆类、坚果等等天地植物藏精之华熬煮在一锅，充分发挥互补作用，营养丰富，且具有多种食疗作用。腊八粥的食材并没有制式的品样，采用当地特产粮、豆、果品之大成最好。清宫忌用‌‌”莲子、扁豆、薏米、桂圆，用则伤味‌‌“。

腊八粥的缘起

清代人李福《腊八粥》诗句：‌‌”腊月八日粥，传自梵王国。七宝美调和，五味香糁入。用以供伊蒲，藉之作功德。‌‌“说了腊八粥起源于印度。那是源于释迦牟尼出家修行中的一段故事。二千多年前古印度的迦毗罗卫国的王子乔达摩ㆍ悉达多，放弃荣华富贵的福份和王位继承，出家苦修。在最初六年，他在苦行林中苦修，每天只吃一麻一麦，饿得不成人形，但并未悟得超脱生老病死之道。

有一个牧羊女感佩王子的苦修精神和毅力，熬煮杂米和羊奶作成乳糜粥供给他。王子饮下这碗粥糜之后恢复了体力，从而改变了修行方法继续修行之道。后来他在菩提树下悟道，这一天是腊月八日。佛教传到中国之后，佛教徒在腊八日煮腊八粥供佛，以庆贺佛陀证得佛果。到了宋朝，各大佛寺将腊八粥布施给门徒及善男信女们。民间也在腊八日施粥、吃腊八粥相沿成俗。陆游《十二月八日步至西村》咏‌‌”今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新‌‌“，清人宋湘的诗句‌‌”腊八家家粥，家家浴佛天‌”，都传达腊八日、腊八粥的习俗风情。

腊八日吃腊八粥具有上千年的传统，展现敬佛和喜舍的情怀，在这诚敬又温暖的情怀中，腊八粥更是慰贴温暖人的身心。

我八成有幽闭恐惧症，没有窗户的房间我呆不得，这可能是年轻时差旅过多作下的病。

窗户有时候是个风景，你可以朝外看或朝里窥；有时候是个工具，可以透透风、接纳些阳光；有时候什么都不是，关乎审美、单纯装饰，让你不别扭；至于偶尔紧急了，破窗而入或凭窗出入，那还是少见些的。

现代人是喜欢窗户的，都落了地或是飘了窗。毕竟现在室内冬暖夏凉，不太怕因为窗户造成内外同凉热。但现代人焦虑，窗户越大越不心安，窗帘也是私密的可以。总要让自己，想拥有窗户的时候拥有窗户，不想的时候，严丝合缝，风和光都进不来。

窗户无疑是重要的，于现代人来讲更是。你的人生里，总是需要这样那样的窗户。实体的，心灵上的，学习上的，认知上的。这个窗户，除了透气，还给了你就会看到外面的世界是什么样的，你想成为什么样的，你可能还能什么样，你现在和外面相较是什么样的。

甚至，我说你现在每天盯着手机，手机也是你的一扇窗。这个估计大家没什么反对意见。手机既是你自己了解世界、联络世界的窗户，也是你偷窥别人、看别人在如何疯着活的窗。你越注意你的隐私，偶尔就越有偷窥的欲望。这个有点像崇尚个性的时代，人们却更热衷于各类群组。一方面讲求自己要个性，一方面又害怕被潮流湮没，而且还要抱个团求安全。

只是，偶尔手机让你厌烦你现在的环境，沉迷在这扇和外面有关联的“窗户”里，这已经不是窗户了，纯属幻境。那是另外的事情了。

窗户是一种联系，是隔绝与沟通之间的东西。总要被你的眼睛和脑袋加工一下才好。不过现在除了家里的窗户，剩下的“窗户”，其实都成了你的眼睛。自从大数据来了，用户偏好了，你以为的很多窗户就变成了眼睛，也变成了你的大脑。

比如说旅游，其实出去走走，旅游或周历世界，让见闻变成经历，经历变成阅历，怎么讲都是划算的事情。但自从有了攻略，你不得不打卡的自拍照、朋友圈。其实这扇窗，多少都失去了窗户的意义。

橱窗也是一类窗户。橱窗是越大越好，描绘的也要足够诱人。据说，橱窗是窗户的延伸，大大满足了偷窥欲望。网购也差不多，你买买买的前提，是橱窗化的展示，超市的摆放，还有随时随地的营业。在家能买，随时随地，还幻想着能得到橱窗展示般的效果，不上瘾才怪。

其实人生的“窗”很多，还有类似学习啊、朋友和人啊、环境啊，都可能是你的一扇窗。对了，读书也是，而且是最容易获取和收益最大的。前几日，送本我的书给朋友，写的话大致也是这个意思。

读书这扇“窗”，真的是最经济实惠的。读书让你了解的世界，总是经过了你的思考，也让你尝试用脑袋代替了眼睛，让你更富有想象力和创造力。弄得好，还多了共情和联觉的能力。

除了仙侠奇幻或者是爽文，你多半不会期望呆在书本里描述的世界，偶尔你会想成为书本里那样的一个人。这或许就是阅读的力量，不再是你痛恨现在的你，而是希望成为什么样的人。

而且，这个世界奇妙的在于，爱读书这事，周遭反感的不多，多半都是赞赏的眼光，最多说句：读书太多读傻了。于是，读书这扇窗，还是值得“开辟”出来的。

至于朋友和人，虽然常说，从别人身上看到自己。但多数时间，只是你关注的多了，看的细了，这扇“窗”，能不能看清，其实都是你自己下意识的。看到的是谁都无关紧要。

迅哥儿说：“你说，这屋子太暗，须在这里开一个窗，大家一定不允许的。但如果你主张拆掉屋顶，他们就会来调和，愿意开窗了。”

其实我们也一样，你在你的屋子里，开什么样的窗，开几扇，都是什么样的窗。你要明白自己、说服自己的。

1. 李白：玉阶生白露，夜久侵罗袜。却下水晶帘，玲珑望秋月。

2. 钱都借给了不缺钱的人，爱也都流向了不缺爱的人，现实里的穷人都被脱贫了，电视剧里的穷人，画风都很统一。统一什么？统一有钱。

3. “一旦你将结婚生子这两项从人生规划中删除之后，会发现年龄根本无法对你形成任何束缚和恐惧，人生也不用那么紧赶慢赶，一生都可以用来逐梦，以及体验各种未知。”

4. @Amatfatimaallah：刚才去做核酸，负责人给我说，因为我是广州来的所以我没有核酸的话就不能做核酸。

5. @美人她爹：大胆的，公开的，坦诚的去感谢那些帮助你的人们。

6. 【当代人的过年礼仪】上学的不问成绩，上班的不问工资，做生意的不打听收入，单身的不问恋爱情况，恋爱的不催婚，已婚的不催生，已生的不问二胎，尤其不要问炒股的。文明你我他，幸福中国年。

7. 【北京大学2万名学生问卷调查】这些学生来自东中西部19个省的34所高校：2021年博士、硕士、本科、专科的月起薪算数平均值分别为14823元、10113元、5825元、3910元；是不是觉得又被平均了，莫慌，他们还公布了中位数，分别为15000元、9000元、5000元、3500元。

8. 【七成清华毕业生进入体制内】清华大学2021届签三方就业毕业生总数为3669人，其中去往党政机关、事业单位、国有企业的占比分别为15.8%、30.3%、23.8%，合计占比为69.9%。也就是说，近七成清华毕业生进了体制内。

9. 【冬季容易情绪低落】秋季和冬季阳光减少，人体内的五羟色胺活跃程度就会下降——而五羟色胺的活跃程度下降与抑郁有关。比如褪黑素，这种化学物质可以增加人们在黑暗中的睡意。

10. 【腊月初三开始小寒】《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。小寒时节，天气积久而寒，是一年中最冷的时候。”民间流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的谚语。

什么是新冠长期症状？

世卫组织在官方声明中称，新冠长期症状，就是新冠后遗症。

世卫组织与全球各国协商后，在10月6日首次公布‌‌“新冠长期症状‌‌”的官方临床定义。这一症状通常发生在已确诊或可能被新冠病毒感染的人身上，通常‌‌“在染疫后3个月内出现、持续至少2个月，并且无法由其他诊断解释‌‌”。

常见的‌‌“新冠长期症状‌‌”包括疲劳、呼吸急促和认知功能障碍，通常会影响日常生活。另外，患者也可能胸痛、嗅味觉失灵、肌肉无力和心悸等情况，甚至对肺部、心血管和神经系统等多个身体部位以及心理健康产生长期影响。

世卫在报告中称，目前未知全球新冠长期症状患者的具体人数。但大约10-20%的急性新冠感染患者在感染后会有数周至数月的残留症状。

值得注意的是，世卫在报告中称，这个临床定义的建议可能是暂时的，因为新数据不断涌现。而世卫得出该临床定义的研究的病人样本量相对较小，随访时间短，可能有偏差。

现代医学面临的首要挑战

世界医学权威杂志《柳叶刀》于今年8月发文称，新冠长期症状是现代医学的首要挑战。

《柳叶刀》也称，由于没有行之有效的治疗方法，甚至没有康复指导，新冠长期症状影响人们恢复正常的生活和工作能力。从增加的卫生保健负担和经济及生产力损失来看，对社会的影响则是巨大的。

新冠病毒仅在2019年底才出现，然后于今年初开始全球大流行，因此缺乏长期数据研究。即使世卫对其进行临床定义，但世卫的研究病人样本量小，随访时间短，并未在报告中说明新冠长期症状是否会消失，患者是否会痊愈。也未明确后遗症的最长持续时长。

武汉病人出院一年后新冠长期症状仍然存在

发表在《柳叶刀》上的一份针对从武汉金银潭出院病人的研究，也许可以为外界更多了解新冠长期症状的康复时间提供更多参考。

《柳叶刀》8月底发布的研究，跟踪1276名从武汉金银潭医院出院的新冠患者，通过随访其出院6个月后和12个月后的健康状况和生活质量，对他们的康复情况进行研究。

中国国家诊疗方案中明确规定患者出院后要集中医学观察14天，只有确定查出抗体、核酸检测呈现阴性，才能健康走向社会。因此，达到出院标准的新冠肺炎康复者没有传染性。

亲北京的香港《大公报》称，因为跨度时间长、样本量大，这项研究被认为是迄今为止对新冠幸存者进行的最大规模研究。

这些患者的中位年龄为59岁，864名患者在住院期间通过鼻导管和面罩吸氧，94名需要经鼻高流量氧疗或无创通气、有创机械通气，54名患者曾入住ICU。大部分患者属于重型及危重型病例。

对同一批病人出院6个月时的随访发现，大约四分之三的新冠幸存者出院后仍有‌‌“疲劳或肌肉无力‌‌”等至少一项持续的症状。住院期间病情危重的患者，比疾病严重程度较低的患者更可能有肺部气体弥散障碍和影像学异常。

与出院6个月时相比，出院1年时部分后遗症随着时间的推移显著消退。至少还有一种后遗症症状的人群比例从6个月时的68%下降到12个月时的49%。与‌‌“非典‌‌”后遗症类似，‌‌“疲劳或肌肉无力‌‌”也是新冠患者最常见的症状，有该症状的患者比例从6个月时的52%下降到12个月的20%。

与上述症状下降形成反差的是，新冠患者出院12个月时，出现呼吸困难、焦虑抑郁的比例反而比半年前更高。

呼吸困难的比例从半年时的26%略微增加到12个月时的30%。在长达12个月的时间里，大约20%-30%的中度患者观察到肺弥散障碍，这一比例在危重患者中高达54%。另外，更多患者出院12个月后就诊时出现焦虑或抑郁（26%），而出院6个月时这一比例为23%。

《柳叶刀》的文章分析称，感染新冠后出现的慢性或迟发性心理症状，很可能是病毒感染的直接影响，也可能是因为身体不正常的免疫反应、免疫系统的过度激活或自身免疫反应。此外，社会接触减少、孤独、身体未完全康复和失业等也可能影响患者的精神症状。

疫苗接种与新冠长期症状

随着公众对疫苗的认知的不断加深，接种疫苗后会有‌‌“突破性‌‌”感染，疫苗也并非百分百能防止感染新冠病毒，其最大功效是降低重症和死亡风险。

九月初，《柳叶刀》发表的另一项研究发现，通过接种两剂疫苗，发生接种后感染出现28天或以上症状的几率减少接近一半。即：接种两剂新冠疫苗者出现新冠长期症状的风险几乎下降一半。

该研究还发现，在接种疫苗的人群中，几乎所有症状的普遍程度都较低，相比未接种疫苗的人群，接种者完全无症状的情况更多，而且与未接种疫苗的参与者相比，接种第一或第二剂疫苗后，感染新冠病毒的严重程度（无论是从感染后第一周的症状数量还是从需要住院的情况来看）也较低。

《华尔街日报》10月8日引述知情人士称，新出炉的数据表明，有一小部分接种过疫苗的人仍患上长期新冠肺炎。但未详细披露相关的数据细节信息。

今天整理阳台的时候，发现树兰长出了许多黄叶，树兰的花也是黄的，黄的花与黄的叶相衬，自有一种秋日的美。

我把黄叶一一摘下，铺在盆子里，这些秋锦的断片，虽然零散，却也生起潇洒的秩序。

看那云，一天比一天高，秋天真的来了。

我想起日本茶道祖师千利休的故事。

有一年的秋天，他叫儿子去打扫茶室外的庭院。

儿子很认真地打扫完庭院，向千利休报告：‌‌“父亲，庭院已经扫好了。‌‌”

千利休看了一眼，对儿子说：‌‌“看起来还没扫好！‌‌”

儿子又去扫了半天，回来报告：‌‌“父亲，庭院真的扫好了。‌‌”

千利休又看了一眼：‌‌“还没有真正完成呢！‌‌”

儿子又扫了半天，第三次向父亲报告：‌‌“父亲，庭院已经扫得一尘不染，连最小的灰尘也被水冲了三次，这一次，真的扫好了。‌‌”

千利休走进院子，用力地摇动一颗枫树，枫叶随即纷纷飘落，地上形成了一片零散但潇洒的锦绣，他回头对儿子说：‌‌“这才是打扫庭院的方法！‌‌”

我喜欢这一则仿佛禅宗公案的故事，不打扫的庭院不会美，扫得一尘不染的庭院也不会美，扫得很清净，又落下几片树叶，生机映现了生命的流光，才显现真正的美。

这是为什么？‌‌“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花‌‌”，秋天的红叶胜过春日的红花，那不是一朵花与一朵花的相较，而是整个秋意、黄昏、晚霞，使心悠然、心情悠然了。人与红叶一如，清风即是万里秋。

我们的人生不也是如此吗？前面的青春，我们一直努力整理生命的庭院，现在应该悠然自在地摇一摇枫树，欣赏那随意的美。

人生的进程本来就是随缘随机的，有高潮起伏的时刻，也有平淡平凡的时刻。重要的不是面对什么样的时刻，而是能不能随喜随心。能随喜，咸里有咸的滋味；能随心，淡也有淡的滋味。

我在咸淡之间，都处之泰然，在春绿与秋红，都欢喜自在。