2021年12月

经常说过了腊八就是年,其实一交腊月,店街西南乡的人们就开始打算着过年的事了。

往往这时候,进村悠乡的商贩们络绎不绝,给乡亲们带来好多支支愣愣的年货。

过年吃是第一,于是狮子庄来卖萝卜白菜的,戴营来卖大葱蒜苗的,东乡套着单驾辕来卖粉皮粉条的都会不约而同的出现在店街西南二三十里的这片黑土地上。

褒贬是买卖,不过这个时候的庄稼人大多不再说这说那了,白菜帮子也不剥了一层又一层,也不说那大葱和蒜苗上的泥土的多少,只要价钱差不多就成交。

邻村何庙卖豆腐的老汉也是按照事先口头约好的把白嫩嫩、瓷丁丁的豆腐送到每家门口。一般人家需要半个豆腐大约十几斤,稍微人口多点儿的人家就要一个豆腐,大约三十来斤。聪明贤惠的家庭主妇们把打到家的大部分豆腐都用自己家锅底洞儿的草木灰淇成了豆腐干,剩下的过油时炸点豆腐,再多少留点新鲜的,好招待客人。

往往这个时候卖豆腐的老汉到主家把豆腐一放,给主家报个数,扭脸就走。因为还有好多豆腐没有送到,顾不上像平常那样见人都拍半天。也顾不上黄豆的事,因为年后还要集中收账的。

大路菜在家门口买了,还要上天天逢集的店街买点主贵的东西。

三十多年前的冬天肯下雪,尤其是邻近年根期。下一天的雪,最起码要碴半月泥巴。为了少碴泥巴,人们往往都是起五更,趁上冻没有泥巴赶紧一漫东北去赶集。

西南乡的人们手头再紧张,到这个时候也会拿出格正正的人民币,从进入西南门开始筹划着买啥买啥……

精明的商家一看裤腿上的泥巴就知道是西南乡黑土地来的,也知道他们能从白河桥烟盒里或灰土狼得的手巾卷里拿出钱崭新的人民币来。

一般进了西南门往东经水塔,再往东到后河,这基本上吃的问题都差不多了。各种干菜和水果,走亲戚的用经子捆好的懒包果子,生津润肺的甘蔗都一应俱全。

市场刚放开时老实的西南乡人上店街赶集是不知道搞价的,要多少给多少。后来听说店街有的东西能砍对半的价,于是西南乡人也学会了搞价。五块钱一斤的腐竹,问三块中不中,经过一番讨价还价,最终四块拿下。精明的商贩们用诧异的目光看着转身离去的西南乡人和他们裤腿上的黑泥巴。

这一下来,骑的的28永久车就够载儿了,也晌午错了。尽管已经饥肠辘辘,看着满街实坎都是车子都是人,吃饭还是先挤出街再说吧!

西南门外二里河南街刘掌柜的炝锅面做的很实惠,大凡西南乡来店街的人们对老刘炝锅面都有着或多或少的感情。在街里头置办年货忙了大半天的人们来这里要上半斤炝锅面,再来一个炕焦热火烧。赶集回家的西南乡人们之间有脸熟面花的,有素不相识的,坐在一个屋里吃着炝锅面,顺便再相互交流着。问不了三句话,就知道对方的大致情况,再一说还会有点沾亲带故。于是,一年的收成、庄上的红白喜事、年货的价钱和娃们的成绩都成了大家的交流话题。

太阳偏西到了树梢,驮着年货顺着公路骑行十来里该往西下路走土路了。人们事先准备好了在路边杨树上榷下的树枝,尝试着看看是否上冻。早了,没有冻,路上有泥巴,于是自行车瓦里塞满了泥草混合物,只能走走刮刮再投投,一会就拿捏出一身汗。路途稍微近点的会再等会儿,等到天黑完全上冻了再走。

再次上店街就是解决穿的问题。一般大人们是不咋讲究的,关键是要给小朋友们买gaga。于是,山陕庙南边的县百货和戏园那条街成了西南乡人们的首选。

西南乡人第一次见到了来自上海的针纺织品,也是第一次见到了穿上好看、利洒又暖和的鸭绒袄。尽管收成不算好,兜里也不宽绰,但是看着孩子们羡慕的目光,大人们都会毫不犹豫的给孩子们从上到下置办一套大年初一早上才能穿的行头。

一般情况下,去店街两趟就差不多了!可总有些精明的人主穷,看着这也贵,那也贵,想着到年根期都会便宜。等到赶了年三十的半拉集,在别人扁食都下锅的时候才进家,等来的是老婆的奚落和孩子们失望的眼神,于是大年初一门儿上又有了新的笑料。

恒远三哥早年在青台公社食堂跟着大师傅们学到了过硬的做菜、杀猪的本事,一到年根,杀猪匠三哥忙得不亦乐乎!

自己家喂了大半年的猪大概有两百来斤,跟三哥一商量,庄上准备杀猪过年的人家都集中到一起,选个有弯腰树的沟边,掏个洞,坐上个大锅,携来包谷杆准备烧水。

这边麻利的三哥已经撂倒了一头猪,四条腿绑到一起,抬到拖车架着的门板上,一把钢刀插向猪的喉咙系……,接着用捅条捅,用嘴吹,把这头吹得像气球样的猪放到烧好的热水锅里浑身浇匀,用特制的褪毛刀不到一刻钟,一头白亮亮、干净净、肥嘟嘟的猪便用铁钩子被众人倒挂在了弯腰树上。

这时候三哥拿着另外一把雪亮的钢刀开始对这头猪开肠破肚了。猪头下边的地上放一个大盆子,随时接着下来的猪内脏。小孩们等着要猪尿泡,老婆儿们等着要猪苦胆,那些没有杀猪的家里当家的神情专注地看着卸下来的两扇猪肉,根据个人的喜好来选择是要臀尖还是要腰窝。还有非常孝顺的人们把心肝肺全部买走用来给老年人炖汤喝补亏。

每杀一头猪,东家都会让三哥自己剌一块最好部位的猪肉作为辛苦费。但三哥每次都是很不好意思地剌了一小块腰窝处的肉,用三哥的话‌‌“有那个意思都中了‌‌”。

东院春田四哥自幼受堂兄的影响写了一手好毛笔字,解放初在店街一中上学时又得到老师的指点,后来就成了庄上的大写家。腊月十五以后,他家正堂屋成了写对子(春联)的办公室。邻居们各自拿来了红纸堆满了堂屋,四哥用自备的毛笔和一得阁的墨水书写了全村的对子。

四哥给每家写对子时候,想着这家得几副大对子,几副小对子,几合双扇门,几盒单扇门……,又会结合每家的实际情况写出不同的内容。

四哥不厌其烦地把每家的对子、杂双写好晾干后,又小心卷起再用红绳头系好。各家拿走后往门上一贴,该有的都有了———对子和杂双一个不多一个不少。乡亲们在欣赏着对子上四哥工整、硬筋的毛笔字的同时憧憬着美好的未来。

邻近年底,还要多磨两袋面,多蒸几锅馍。用最好的渣头,蒸上两锅白大煊,再蒸上一锅豆包,一锅枣山馍,过年家里敬神、待客和上坟这都是能拿出手的东西。

到年根根期,要过油,要熬肉。锅对门儿堆满了劈柴,大锅里放好了自己榨的花生油,后锅放的是清水、花椒、大料和切成大块的肉还有囫囵鸡子。大锅油一烧热,按事先准备好的先后顺序就开始过油了。西南乡的过油菜比较丰富,不但要炸那些沾过面糊的莲菜,萝卜丝,还要炸干豆角,干茶豆,还要炸丸子,鱼肉等等。这些油炸食品一般正月十五前是吃不完的。后锅熬的肉不用管,只要记着放盐,再倒上酱油就使劲煮吧!一年365天,过油和熬肉这天才是最幸福的一天———想吃啥吃啥,想吃多少吃多少!

用萝卜、大葱和肉盘的扁食馅是有讲究的。萝卜切成片状,用开水淖成七成熟,捞出用笼布把水拧干,再掺上切成碎末的葱和姜,充分搅拌均匀后,把剁好的肉泥加进去,放上适当的调味料,再次的均匀搅拌,一盆优质的扁食馅就好了。

用西南乡黑土地上长出的优质高筋小麦9023磨出的面粉做出的扁食皮光滑筋道耐煮,每家每户大年三十下午都是包扁食。纯朴的西南乡人包出的扁食个大、馅多、皮薄,成圈成圈的摆在梃子做的排子上呈现出一个个的同心圆。

偏西的日头温暖着西南乡的黑土地,绿油油的麦田在阳光的照耀下升腾出来一层薄雾。噼里啪啦的鞭炮声由远到近,由少变多。灶伙屋里,人们看着烧滚的一锅水,想着过去一年,干了啥,遗憾的是啥,过年啥东西该买没有买…………

———算了吧,啥也不想了,赶紧下扁食吧!反正也隔不到年这面儿!

 

 

蜜蜂会造蜂巢。蚂蚁会造蚁穴。人会造房屋、机器,造美丽的艺术品和动听的歌。但是,对于我们最重要最宝贵的东西——自己的心,谁是它的建造者?

孔雀绚丽的羽毛,是大自然物竞天择造出。白杨笔直刺向碧宇,是密集的群体和高远的阳光造出。清香的花草和缤纷的落英,是植物吸引异性繁衍后代的本能造出。卓尔不群、坚忍顽强的性格,是禀赋的优异和生活的历练造出。

我们的心,是长久地不知不觉地以自己的双手,塑造而成。

一颗潦草的心,门可罗雀疏可走马。一摊胡乱堆就的心,乏善可陈杂乱无章。一片编织荆棘的心,暗设机关处处陷阱。一道半是细腻半是马虎的心,好似门蚁蛀咬的断堤。一个绣花枕头内里虚空的心,是假冒伪劣心界的水货。

造心需要时间。少则一分一秒,多则一世一生。片刻而成的大智大勇之心,未必就不玲珑。久拖不决的谨小慎微之心,未必就很精致。有的人,精雕细刻一辈子,临终还在打磨心的剔透。有的人,粗制滥造一辈子,人未远行,心已冷寂成灰。

心可以很硬,超过人世间已知的任何一款金属。心可以很软,如泣如诉如绢如帛。心可以很有韧性,千百次的折损委屈,依旧平整如初。心可以很脆,一个不小心,顿时香销玉碎。

造心的时候,可以有很多讲究和设计。

比如预埋下一处心灵的生长点,像一株植物,具有自动修复、自我养护的神奇功能。心受了创伤,它会挺身而出,引导心的休养生息,在最短的时间内,使心整旧如新。

比如高高竖起心灵的避雷针,以便在危急时刻,将毁灭性的灾难导入地下,耐心等待雨过天晴。

比如添加防震防爆的性能,在心灵遭受短时间高强度的残酷打击下,举重若轻,镇定地维持蓬勃稳定。

比如……

优等的心,不必华丽,但必须坚固。因为人生有太多的压榨和当头一击,会与独行的心灵在暗夜狭路相逢。如果没有精心的特别设计,简陋的心,很易横遭伤害一蹶不振,也许从此破罐破摔,再无生机。没有自我康复本领的心灵,是不设防的大门。一汪小伤,便流尽全身膏血。一星火药,便可烧毁绵延的城堡。

心为血之海,那里汇聚着每个人的品格、智慧、精力、情操,心的质量就是人的质量。有一颗仁慈之心,会爱世界爱人爱生活,爱自身也爱大家。有一颗自强之心,会勤学苦练百折不挠,宠辱不惊大智若愚。有一颗尊严之心,会珍惜自然善待万物。有一颗流量充沛羽翼丰满的心,会乘上幻想的航天飞机,抚摸月亮的肩膀。

造好的心,如同造好的船。当它下水远航时,蓝天在头上飘荡,海鸥在前面飞翔,那是一个神圣的时刻。会有台风,会有巨浪,但一颗美好的心,即使巨轮沉没,它的颗粒也会在海浪中,无畏而快乐地燃烧。

 

1. 白居易:白露凋花花不残,凉风吹叶叶初干。无人解爱萧条境,更绕衰丛一匝看。

2. 比如有没有靠父辈:如果一直强调能力之外的资本为零,父母辈一般非常厉害;如果强调父母如何深深影响了自己,父母一般就是朴实的工人勤劳的农妇。

3. @laoliutanbi:短视频为什么这么火?因为完美契合了人类的三大弱点:没有耐心,不爱思考,需要即时满足。

4. @johnlee1021:今天看到一张向退伍老兵致敬的招贴:I WALKED THE WALK…SO YOU COULD TALK THE TALK“我走了该走的路…所以你才能说想说的话”

5. @京城红某人:揭露偷拍手段的博主被全平台封禁了,我不理解。

6. @Can3933:蒙特利尔最为傲娇的地下之城。因冬季寒冷漫长,为方便生活,市府打通许多建筑街道底部连成巨大的地下城。总长达30多公里,商店琳琅满目书店咖啡馆餐厅服饰店精品店超市等,有空调,无汽车吵杂不闻污染空气与地铁各大区域相通,仿佛回到灾难片中的避世之城。也见识了地下12层的停车场,牛!

7. @huhexian:人为什么喜欢把手插到超市的米箱里?我以为只有我有这个习惯,每次去超市路过卖米的都会忍不住把手插进去。原来还有科学解释。

8. @LifetimeUSCN:圣诞节期间特斯拉软件更新:车主可以用扩音器向路人大吼大叫了。这是个有意思的功能,以前只有执法的车辆可以这样。有网民开玩笑,可以用来沿街叫卖。

9. @dajiyuan:【神韵康州爆满 精英赞展现人与天堂的联系】Grout是一位作家,她表示,神韵通过精彩的舞蹈和音乐,跨越了一切语言的障碍,传递着普世价值,令人赞佩。神韵通过舞蹈和音乐,将人与天堂的联系展现在眼前,这是太不可思议了,妙不可言。“演出用舞蹈将只存在于想象中的美好景象,带到了我们眼前。”

10. 【2021年五大消费热词】消费日报发布2021年消费领域五大热词,分别为:攒钱、平替、理性、国潮、断舍离。消费热词显示,越来越多的年轻消费者,从对品牌的追求转为对实际需求和性价比的追求。

1. 绿灯,你前面只有一辆车,但是它停在那里不走,你闪灯按喇叭都没任何反应,在绿灯最后一秒它起步走了,留下你等 120 秒的红灯。

2. 车道限速 80 ,两辆车并排开 40 ,它们前方 200 米内没有其他车辆,你跟在它们后面已经超过 5 分钟。

3. 路口 4 车道,分别是左转,直行,直行,直行右转,前方仅有一辆车,停在最右侧车道等直行红灯,而你想右转。

4. 拥挤的早高峰,两条车道塞满了车,你前方的车跟车距离有几十米,旁边车道的车不停的插队,而你被困在后方难以变道。

5. 限速 80 ,路况良好,你前方突然出现一辆不足 60 的车,你开始变道,而它也一样。

6. 双车道,前方的车速比限速低 20 以上,而它的轮子始终保持在虚线两侧。

7. 夜间会车,你尽量贴边让行,对面的车始终开在路中间,还开着大灯,而路的宽度仅供两车通行。

8. 你熟悉的小区道路上,一辆车逆行,然后停在路中间,而你正开车去上班。

9. 绿灯还有 10 秒,你距离路口还有 20 米,前方的车龟速行驶,等到了路口已经红灯了,它右转走了,而你需要直行。

10. 绿灯亮起,你刚起步,一辆电动车突然横在你的车头前,而上一秒钟它似乎还不存在。

11. 双车道,左转直行,右转直行,左侧车道挤满了车,右侧车道有一辆车,打着左转灯准备变道,车速为 0 ,此时左转红灯,右转直行绿灯,而你准备直行。

12. 双向双车道,无信号灯的路口,对向大巴在调头,需要一次倒车,而大巴身后的车不停驶过,大巴被迫横在路口,于是你所在的方向堵车数百米。

13. 三车道,你在中间直行,左侧的的士 / 网约车突然从你面前横插到最右侧载客。

14. 头顶有礼让行人的摄像头,斑马线上的行人缓慢走过,前一个行人到达路对面的时候,后一个行人已经踏上斑马线。

15. 双车道丁字路口,左转,直行。绿灯亮起,左转车辆因避让对向直行车辆而等待或减速,你前方不远处的直行车辆也跟着减速,等你到达路口灯已经变红。

16. 夜间,路灯良好。对向车道的大灯照亮了你的前挡风玻璃,和你的双眼,你闪烁大灯示意,对方毫不动摇。

17. 夜间,身后的车大灯刺眼,你减速让行,而它执着的跟着你身后。

18. 高速超车,右侧的车在你超车过程中向左并线,它的车长经常比你多两倍。

19. 市区,一辆自行车 / 电瓶车执着的走在机动车道中心,它听不见喇叭也看不到灯光。

20. 小区路面,直角转弯,一辆商务车 / SUV / 货车准确的卡在你的转弯半径上,而车主不在。

21. 前面的车窗不停的冒出烟草的气味,副驾驶你的妻子因怀孕反应而开窗透气,你看到烟头从前方车窗抛出,极偶然的,被风吹落到你的引擎盖上,仍未熄灭。

22. 前车抛出的塑料袋飞到了你的挡风玻璃上,袋子上有某种油腻的酱料,你知道这一点是因为它留在了玻璃上,而玻璃水无法很好的去掉它。

23. 单车道,对向来车快速冲过可供会车的加宽路段,然后叫喊让你避让。

24. 急弯,对面的车转弯过大而进入逆行位置,而你有时无法避开。

25. 按小时收费的停车场,你算好时间排队缴费,前车因为某些原因耽误了 5 分钟或更多,你的计费时间增加了 1 小时。

26. 车停在出入口 / 交叉口装卸货物或者上下客。

27. 一辆车从应急车道强行加塞到你的前面。

28. 你超越了一辆龟速车,转头看,发现车主在打电话。

29. 匝道龟速汇入主路,你在它身后,或者,你在主路以限速行驶。

30. 夜间无路灯,你没及时发现前车,因为它的车是黑色的,而且尾灯一个都不亮。

31. 前方车辆在靠近高速出口时突然减速,然后横跨一个或以上车道去往出口。

32. 停在高速出口导流线或口子上。

33. 你压过一个小水坑,水坑的深度超过了你的预期。

34. 路面上散落了一些物品,而你难以避让。

35. 早高峰,前方三车追尾堵死了整条路。

36. 前方事故占据了一个车道,从旁路过的车辆减速看热闹,有时候因此导致二次事故。

37. 两个司机因为刮擦在路中间争吵,你路过的时候几乎无法看出刮擦的痕迹。

38. 商场地下车库,地下一层到处是空车位,栅栏,和保安引导你往地下二层,到了之后发现几乎停满了。

39. 路很堵,指挥人员来了之后,更堵了。

40. 在你进入了直行的实线之后,导航提示让你红绿灯右转。

把说话练好,是最划算的事

前几天,一位朋友突然在微信发来一张孩子的照片,问我帅不,我顿时愕然,不知道怎么回复,我只能回复一个字:‌‌‌‌“帅‌‌‌‌”。

虽然我明白她是在分享快乐,但是当时的我实在没有办法掩盖我的情绪,朋友圈上晒孩子的人实在太多了,在朋友圈晒,我可以无视,但是直接发过来,我就被动接收了这些消息。同时,我也担心我拼命地赞这个孩子‌‌‌‌“帅‌‌‌‌”、‌‌‌‌“很漂亮‌‌‌‌”、‌‌‌‌“像妈妈‌‌‌‌”之后,她以后会发送得更加频繁,于是我跟她说:‌‌‌‌“不要在未婚人士面前晒儿子。‌‌‌‌”

然后,对话就开始升级到‌‌‌‌“只对自己感兴趣的事情进行分享算不算美德‌‌‌‌”的讨论,最后她说了一句:‌‌‌‌“对自己不感兴趣的事物还能感同身受,才是情商最高境界。‌‌‌‌”

她说完这句话之后,我长长地思考了一下。

就事论事,我的那句‌‌‌‌“不要在未婚人士面前晒儿子‌‌‌‌”确实体现出了我不好的情绪。尊重别人是一种美德,自己说话再直也得要顾及朋友们的感受。

事后,我在想,可否有另一种的说话方式,既可以表达出我的意思,也可以成功地转移话题?

可不可以这样说:‌‌‌‌“帅得一点都不像遗传了你的基因。‌‌‌‌”这样既可以赞到孩子,也可以成功地将话题转移到对话的人的容貌上(这样打诨也不是很好,但是还可以接受)。

也可以这样说:‌‌‌‌“嗯,有点像小时候的我。‌‌‌‌”这个回答比较欠扁,自己能够驾驭好就用。自嘲,自夸都可以,反正也成功转移了话题。

以上的这些,就是我再次打开《蔡康永的说话之道》时的感受,这本书薄薄的,200页不够,行距还挺宽的,中间还夹有插图,没有一个完整的知识结构,蔡康永以四十个小故事的方式来告诉四十个说话的小技巧。

说到这里你也许会问,既然是小技巧,为什么这本书会起名叫《蔡康永的说话之道》,而不是《蔡康永的说话之术》?

学习任何一门东西,首先要问自己三个重要问题:

1、它的本质是什么?

2、它的第一原则是什么?

3、它的知识结构是什么?

看这本《蔡康永的说话之道》的目的是什么?当然是希望自己能够和别人搞好关系,让别人更加喜欢你,然后做什么事情都可以更加顺畅。

‌‌‌‌“说话之术‌‌‌‌”和‌‌‌‌“说话之道‌‌‌‌”都可以达到这个目的,这两者有什么区别吗?

我之前在保险公司工作,所以对保险公司的电话营销培训也是挺熟悉的。新员工参加电话销售培训是怎么样的呢?一上来就是一套语言规范,例如‌‌‌‌“您好‌‌‌‌”要怎么说、问题要怎么切入以及怎么应对客户的疑问等等。

有的甚至没有培训,直接发给新员工一张标准的话术表,上面列明第一次接触客户该怎么说,客户提问到这个问题应该如何回答,客户说要等一等考虑一下的情况应该如何促成……总之,这是一张应对客户的流程表,只要是客户的问题,总能够找到可以接下去的回复。所谓的话术,就是一张应付客户和解决问题的攻略和招数表。

不单是保险公司,很多销售公司在销售培训的时候是偏重于‌‌‌‌“术‌‌‌‌”,因为使用话术成本低廉,简单方便,效果明显。这样导致的情况就是:如果你跟销售经理谈话,你会感觉到和他们谈话很‌‌‌‌“油‌‌‌‌”,说得都很对,听起来很舒服,但就是内心觉得这人‌‌‌‌“不够靠谱‌‌‌‌”,‌‌‌‌“不够生活‌‌‌‌”,‌‌‌‌“不够真心‌‌‌‌”。

‌‌‌‌“术‌‌‌‌”就是‌‌‌‌“术‌‌‌‌”,它处在学习及应用级别的最底层,‌‌‌‌“术‌‌‌‌”所能达到的高度相当有限。

很多说话书,教的是说话的‌‌‌‌“技术‌‌‌‌”,但,我不是一个只看重‌‌‌‌“术‌‌‌‌”的人。我喜欢研究说话这件事,是因为我觉得透过研究说话,你会比较根本地搞清楚自己和别人的关系,搞清楚自己在想什么、别人在想什么,以及,最重要的,自己到底是一个什么样的人。

每天我们说那么多话,其中到底有几句话是我们说完之后,会自己找个空当,把那几句话放在心头玩味一番的?‌‌‌‌“我为什么说出这句话?‌‌‌‌”‌‌‌‌“我为什么会用这个态度说?‌‌‌‌”如果没事就想想这样的事,就会发现,我们心里其实藏了很多我们自己都没搞清楚的东西。这些东西藏在我们的话里,从我们的嘴巴说出去了,变成别人评价我们的依据。如果我们稍加玩味我们的说话内容和说话方式,会比较懂得别人是怎么形成对我们的印象、怎样定位我们在他们人生中所占的比重。

再回到学习说话之道的三个重要问题:

1、说话之道的本质是什么?

答:将自己的内心的话和嘴说出的话合成一体。

2、说话之道的第一原则是什么?

答:透过说话,将跟你说话的人放在心上。

3、说话之道的知识结构是什么?

答:先道后术。

把说话练好,其实就是把别人在自己心中的位置放好,这才是最划算的事。