2021年11月

是的,我们知道,这是个作死的题目。阅读是如此个人化的事情,压根儿不存在四海皆准的准则。就算有面向个体的阅读准则,那也不是个体匮乏的,在阅读这件事上,第一第二匮乏的都是欲望,所以如果下面的文字能唤起哪怕一点点阅读的欲望,我们都倍感荣幸。下面的文字里不乏哗众取宠的成分。阅读是一个人的狂欢,希望把私己的阅读喜悦传递给人,难免看上去过分热情或傲娇,请多担待。

第一条阅读是随时随地的事

热爱阅读的人,都懂得这话终究的意思。但现在‌‌“这个意思‌‌”被淹没了。因为有了智能手机和平板电脑,几乎所有人都随时随地在阅读了,甚至对部分人来言,只有随时随地,才阅读。科技促人进步,本来不读书的人现在也开始低下头读点什么了。

如今的形势是这样的,提供知识的人多了,但提供消息的人也多了——多太多了,所以,我们的注意力少了;多数人的阅读趣味占领了早前不存在的高地,博君一笑的与亮瞎人眼的成为每天必须跋涉而过的,复杂的生命课题常常被简化为几句方便洗礼人的话;与阅读如影随行的反而是热闹,不是清静了。几年前,如果有人随时随地都在低头阅读,那人不是知识分子就是退休干部吧,现在,竟然几乎人人都做到了,但到底读了些什么呢?

第二条装逼范儿,没问题

‌‌“装逼‌‌”这一近乎终极的骂词中,包含的意思大概有:徒有其表,装样子,图虚荣,以及愚蠢——愚蠢像香草味雪糕,所有其它口味雪糕都是在香草雪糕基础上加入相应调味料得来的,而愚蠢,作为基础,内含在一切其它骂词中。但从我这边的角度望过去,一个所谓装逼的人,不过是想表达自己希望人们认为他/她是什么样子,甚至压根儿就是在表达自己想成为的人的样子,尽管他/她远远还不是那样子的人。这,有什么问题?我们渴望拥有的大有可能成为我们真正拥有的,不是吗?无论是地位、包包、女神男神,还是品位、学识。哪个小孩没装过大人?

所以,当一个人因为智识上的有限而依据众人的推崇,带着盲目的敬仰去选择某本书来阅读时,这个人有错吗?这个人会从这本书中阅读到有价值的内容吗?我押前一个答案是否定的,而后一个答案是肯定的。

而且,我挺喜欢看各种装逼指南的,知道点皮毛,总好过毛都不懂好吧。

第三条重读一本书

每一次相遇都是久别重逢,说的是投契。而与书的每一次重逢都是双喜临门,说的是新欢旧爱;是把螺丝拧紧,说的是夯实前闻;是面面相觑,说的是之前少不经事,所托非书。有人舍不得重读,因为有太多太多新书想读。这个选择的实质是,在无限面前,是做一只不知疲倦的狐狸,还是做一头闹中取静的刺猬?也就是下一条要说的。

第四条与其水过鸭背,不如穷追猛打

书本纸张、大屏幕小屏幕,能读到的‌‌“字‌‌”越来越多,‌‌“知道‌‌”的越来越多。可常常是什么都看了,又什么都没记住,这就是水过鸭背式阅读,唯一的收获就是‌‌“时间飞快且并不愉快地溜走了‌‌”。我们可能将太多时间分配给自己其实并不感兴趣的阅读内容,刷微博,刷朋友圈,自己花钱买了本书明明看了两页就发觉不过尔尔,还是坚持着刷完。

所以,何必这么跟自己过不去呢?你不是明明特别喜欢那个谁谁谁吗?好不容易遇见一个想点一万个赞的作家,那就别扭捏了,直接把所有能找到的他的作品都搞回来读,时间利用率肯定远远多于各种刷刷刷。又或者,你不小心对人类学发生了兴趣,那就把《金枝》、《安达曼岛人》、《忧郁的热带》、《天真的人类学家》,乃至《美好生活》、《马丁·盖尔归来》,一一读上几番,这样,一张小小的知识网就有了。

第五条等有了时间再读,意味着再也不读

小时候,家里餐桌旁的墙上,伸出两条一尺长的电线头,我问母亲,那是什么?母亲说,盖房子的时候本来想装盏壁灯。十几年过去了,那两条线头还在。长大了,自己的房子装修,主卧洗手间装了扇玻璃门,想着到时候画幅朦胧画在上面,十年过去了,就在几天前,不小心在A3纸上涂鸦了几样早餐食物,贴哪儿好呢?想起那扇玻璃门,于是现在,上厕所时总会想想早餐吃点什么。

所以那些把朋友圈的帖子存下来想改天再看的朋友们,这到底意味着什么?意味着那些帖子就是我们家壁灯和玻璃门的命啊。

第六条读书无用

这一条,机场书店主肯定不同意,实际上所有书店老板都不同意,但我认为机场书店主尤其不同意,书若无用,那人可怎么成功啊。

上面这话有点不负责任,但意思大家懂的。对于成功学——好像真有这么门学问似的,读书的作用,基本相当于木瓜之于丰胸,凤爪之于美容。

第七条读书有用

知识是什么?是人类对无限世界的有限认识。所以读书有用。书里,天宽地阔,它让你知道世界的无限;让你知道所谓绝对,是大脑来了月经(阿尔多斯语);让你明白所谓悲剧,是善与善不可调和的矛盾(一位大神说的,具体是谁,忘了);让你了解人性的复杂,不盲信,别一听有个叫买买提的在那架飞机上就认定他是恐怖分子;让你不那么容易无聊——太多人太容易说无聊了;让你不那么聪明也不那么愚昧从而不会早早丧失对自由的向往(亨利·詹姆斯语);让你知道无意义却还试着找点意义出来;让你在油盐酱醋中找一条平静的路,走下去;让你懂得别跟大自然决定的事情生气

第八条进一步阅读,是王道

碎片阅读时代的阅读,其实是找线头。说到线头,就想起美国大地艺术家Walter DeMaria的作品《垂直地球一公里》,他把一条长一公里的铜棒垂直没入地下,只露出其顶端。

有天在豆瓣小组上看到瑞士建筑师Peter Zumthor的一篇文章的片段,后来就买了他的《思考建筑》,完整读完那篇《美的内核》,喜从狂来。从未有一篇文章可以如此,对其每段话都无法赞同更多。同时,留意到文章中提到了一位作曲家约翰·凯奇,说其喜欢让音乐自然发生,几天后读《艺术与艺术家词典》再次撞见约翰·凯奇,愈发好奇,便又上网搜索,首先,很励志,什么意思?自己去看吧,其次,约翰·凯奇有一作品《4分33秒》,‌‌“共三个乐章,总长度4分33秒,乐谱上没有任何音符,唯一标明的要求就是‌‌”Tacet‌‌“(沉默)。作品的含义是请观众认真聆听当时的寂静,体会在寂静之中由偶然所带来的一切声音。‌‌”

阅读可以是一趟旅程,所有社交媒体上或书中看到的某一个碎片,很可能就是一趟精彩旅程的开头,想想Walter DeMaria的作品吧。

第九条爱读,不爱书

以前都讲究敬惜字纸,读书要有样,爱书就不能在书上糊涂乱画或者折角污损,好像只有这样才算爱书。可是想想也挺委屈的,人家在书上写字就叫‌‌“眉批‌‌”,自己在书上写字就叫‌‌“不爱惜‌‌”。书不是自己的吗?说是怕影响其它人的阅读体验,一本书又能拥有几个认真对待它的读书人?折角记录貌似没有书签那么‌‌“雅‌‌”,可不是更环保吗?微博、微信可以留言点赞,看书看美了积攒一腔肿胀共鸣,狠狠表达出来有什么不好?说到这里想起见过一人,吃到得意美食时,每一箸食物入口时都会先闭一下眼,再狠狠咂咂嘴。这副吃相实在不雅,可又不得不承认别有感染力。

‌‌“吃‌‌”与‌‌“读‌‌”有着很大相似性,都是摄取营养,也都是极为个人化的事。如果有人就是喜欢‌‌“吃相不那么好看‌‌”的读法,那么,当然是能不能‌‌“吃进去‌‌”才更重要,对吧。

第十条千万别让阅读代替思考

音乐是用来感受的,不是用来谈论的;美食是用来吃的,不是拿来拍照的;书,或者说,可阅读物,是用来思考的,不是用来吃的。

这么说肯定是武断了狭隘了,甚至精英主义了,因为很多音乐的确很适合做谈资;很多时候,美食必须拍了照才好分享,而且据说,吃前拍照有助于提高食欲呢;而有些阅读就是为了打发时间而已。我懂的。所以,如果冒犯了,别在意,请继续。就是说那个意思,就阅读而言,吃得多但不长骨头不长肉是可耻的。

第十一条心灵鸡汤绝对不是糖水

心灵鸡汤绝对属于精神食粮,但它是为那些心灵长时间滴米未进的人准备的。它绝对不是糖水,它顶多是汤水,有的甚至就是涮锅水。对于整天过着大鱼大肉般精神生活的人来说,心灵鸡汤太寡淡了,根本无法应对复杂的真实。

第十二条总有本书熟到可以做你的密码字典

曾获21次诺贝尔文学奖提名的格雷厄姆·格林年轻时做过正牌军情六处外派间谍。他在塞拉利昂的弗里敦从事间谍工作时,为了每日与伦敦保持密电联系,挑选了一本波伊斯的小说作为自己的密码字典。日翻夜读,密码字典与间谍之间的关系可谓‌‌“亲密无间、性命攸关‌‌”。

玩古玉、古器物的讲究‌‌“盘‌‌”,说的是肌肤相近、双手摩挲能赋予器物一种非物性的‌‌“灵‌‌”。说玄妙一点,书又何尝不是?如果有这么一本书,你知晓其中每个字符标点的起承转合,熟悉每处折痕以及时光磨损,‌‌“书‌‌”将变得更具体又更抽象。与一本书建立如此亲密的关系,是与更多书籍建立美好关系的美妙开端。

第十三条如果试了两次,还是读不进那本书,那把它放下是现时惟一正确的选择

人无时无刻不面对‌‌“有限的我‌‌”,吃到不爱吃的食物,很多人会决然地再也不吃了。但遇到读不下去的书,尤其是被人推崇的书,很多人会反复尝试。为什么?因为害怕面对那个‌‌“有限的我‌‌”,以为读不出那些别人认定的智趣就是败下阵来。这其实是两种世界观的较量,在肉体食粮的选择上,我们可以坦然地毫不怀疑地承认个体差异的存在,而在精神食粮方面,我们却倾向于认为世界是一统的,轻率地绥靖主义地对自己不负责任地,将所有阅读趣味的差异归结为高低之分,妄顾了‌‌“我‌‌”的智识个性,妄顾了‌‌“我‌‌”的时间性。

所以,Just do it很赞,Just no tdo it也很赞。

第十四条但是,总有一本书值得你死磕到底

不是书架上的每一本书都同时兼备必读性和易读性,当两者有冲突时,今晚读什么?如果阅读重要性的估值一再被贬低,对阅读内容的选择很轻易就会倾向易读,这是值得警惕的事。

应该时不时冷眼打量一下自己的知识结构,缺血补血,缺骨头补骨头。难啃就慢慢啃,啃着啃着也就柳暗花明,天地一宽了。

第十五条迎着被鄙视的眼光阅读别有一番乐趣

在或流俗或情色或过于枯燥的阅读物中找到自己独特的阅读视角,是很有成就感的事,换句话说,如果能从心灵鸡汤里找到别样的营养或乐趣,那就读呗。

第十六条不名誉的畅销书也是书

说完阅读个性,我们也要说说阅读共性。不是所有的畅销书都该读,但也不是所有的畅销书都不能读。不要总觉得自己是全方位少数派,这样太傲娇,作为成年人应该有勇气承认自己至少有51%的可能是人群中的大多数。畅销书之所以畅销,就因为它踩中了大多数人的某个死穴。

第十七条读完一本书,只记得一句话,别自责,你做得很棒了,那本书也挺不错了

常听到对满书架的书表示困惑的声音:哇,这么多书,你都读过吗?这问题固然可笑,但有时候,看着书架,自己问自己,你读是读了,但记住了什么?顿生鄂然。有些书固然化成了精气神无需记住,但还有很多真想不起来。所以后来,无论读一本书或朋友圈的一篇文章,读完都问下自己,你记住了哪句话?只要有明确的一句话,就觉得值当了。

第十八条读别人的书

书非借不能读,应该还有另一层意思,类似‌‌“别人家的饭菜更诱人‌‌”,因为审美没那么疲劳。一个人的饮食口味是童年期就基本确定的,阅读口味虽说没那么固执,但越是‌‌“知道自己喜欢什么‌‌”就越是不知道‌‌“自己其实还会喜欢什么‌‌”。说了不少微博、朋友圈的坏话,这里必须提点好处,倘佯在口水与转发的海洋里,你有没有过那么小小的一刹那,意识到原本百分百会错过的某书某人,就因为有人虚荣心作祟的那么一晒,从此将走进你的人生?

第十九条绝不要放过图书馆

还有什么能跟图书馆比呢?成排成排的书,随便挑,免费拿,绝对是尊贵的享受,VIP级的待遇啊。,所以,无论是市图书馆、校图书馆、单位图书馆,还是荒岛图书馆,都不要放过,那都是大脑撒野的好地方。当然图书馆也有毛病,一旦你想找本确切的书,就异常困难。首先,它可能恰好没有,或者被借走了;其次,那本书几乎一定不在电脑示明的位置上,你必须在周边找,运气好五六分钟,运气不好半个小时都找不到,那时候你真的会有请巫师卜卦的冲动。再有,借的书不能写画,就像对着生日蜡烛却不能吹一样,这很困扰人。这时候,就只能指望自己有做阅读笔记的好习惯了。

第二十条处理阅读笔记的最好方式是什么?

答案是,时不时拿出来翻一翻。频率不用太多,跟你翻出过往小忧伤小挫折小成就的频率相当即可。

 

1.‌‌“这件事还可以怎么做‌‌

培养价值感。比如陪孩子做手工课,遇到困难,不知道该怎么做。此时,父母在指导孩子做好一件手工之后,就可以问问他:‌‌“除了教你的这种方法,还可以怎么做呢?‌‌”这句话能启发孩子的想象力,让他慢慢养成自己解决问题的能力和习惯。久而久之,孩子自己解决的问题多了,自我价值感就慢慢养成了,这是孩子心理健康的基石。

2.‌‌“什么事都可以跟我说‌‌

给予心理支持。从幼儿园到学校,孩子都可能遇到被老师无端指责、被其他孩子欺负等负面事件。有些父母由于工作繁忙、心智不成熟等原因,不愿意听完孩子的话,就指责孩子‌‌“肯定是没听老师的话才被骂‌‌”,或者怂恿‌‌“你不会打回去吗‌‌”。聪明的家长会适度地包容孩子,告诉他‌‌“什么事都可以跟我说‌‌”,让孩子知道凡事能跟父母商量,自己不是孤立无援的,能避免孩子走错路、弯路。

3.‌‌“好‌‌”给予无条件的接纳。

当孩子向爸妈提要求时,不少人会下意识地拒绝,或者提条件。比如孩子想出去玩,妈妈却说:‌‌“不行,你作业写完了吗,就想着出去玩?‌‌”这样下去,孩子要么今后不愿意再提要求,跟父母关系日渐疏远,要么变得叛逆,难以管教。不妨在回答前加个‌‌“好‌‌”字,比如,‌‌“好,你先把作业写完,就可以出去玩‌‌”。这样的回答让孩子感受到被接纳,比否定式的回答效果要好。

4.‌‌“对不起‌‌”教会责任感。

不少父母明明犯了错,却没有意识到或者不好意思向孩子认错。但父母是孩子的第一任老师,而且在很大程度上是德育老师。不敢承认错误,会导致孩子喜欢推卸责任,长大了也没有责任感。所以,父母犯错了,要及时向孩子说声‌‌“对不起‌‌”,要知道,向孩子道歉、坦承自己的错误,以身作则,对孩子的道德培养来说很重要。

5.‌‌“我爱你‌‌”增加安全感。

中国父母很少对孩子说‌‌“我爱你‌‌”。受中国儒家文化的影响,国人普遍感情内敛,像‌‌“爱‌‌”这样的字眼羞于出口,亲子间也缺乏拥抱、亲吻等必要的身体接触。但感情要说出口,别人才能明了。尤其在责备孩子之后,除了就事论事,让孩子知道自己做了一件不好的事,还要同时告诉他‌‌“爸爸妈妈爱你‌‌”。让孩子明白,犯错误并不意味着自己是个不好的人,批评的目的是为帮助他,不是为了惩罚而惩罚。让孩子知道,无论发生任何事情,父母都是爱他的,有助于建立安全感。

 

西瓜:

1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

3、西瓜纹路整齐的,就是好瓜。

4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

火龙果:

1、越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

2、越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

山竹:

山竹小秘密:屁股上有几个瓣,里面就有多少颗。

7或8个的比较好,还有上面的柄要新鲜颜色要嫩,不要干枯,那样挑出来的确很好吃,水分也多

还有就是挑的时候如果外壳都硬了那说明坏掉了。

挑选时应该挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂呈绿色,果皮呈暗紫红色,捏起来外壳比较软,有弹性,打开以后,里面的肉质是纯白色的。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟,如果外壳硬得像石头一样,多半不能吃了。山竹外壳见风容易变干,建议吃多少买多少。

芒果:

芒果品种:鸡蛋芒(福建叫法),香味比较浓郁形状较椭圆,果肉是橙色的,如小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁,汁极浓稠,可兑些淡淡的蜂蜜水;比鸡蛋芒稍 差些的是腰芒,形状像小猪腰,果肉是黄色的,有的是淡黄,果核很薄,这种芒果很甜,但香味不如鸡蛋芒;还有像牙芒、贵妃芒,不够熟时会有些涩、酸。另外有 一种绿色的芒果青芒,比黄色的更甜。

挑选:选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了),闻香味,挑选大约8 分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。

芒果的汁液有一种成分,对皮肤不好,所以吃时最好切成一小块一小块的,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就好了。

哈密瓜、香瓜:

挑选白色的甜瓜应该选瓜比较小,瓜大头的部分没有脐,但是有一点绿,这种是一棵瓜的第一个叶子结的,比较好挑,因为长的小。还有就是挑有脐的,脐越大的越好,按一下脐的部分较软的.闻一闻香瓜的屁股,有香味的就是好又甜的好瓜。

挑哈密瓜要挑网纹粗且密的,闻到较浓的香气。

买任何瓜的时候,和瓜秧不连在一起的那头是凹进去的就是熟、好、甜的。

苹果:

富士应该挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,这样的一般壤是黄的,又脆又甜还有一点点酸,味很正。千万不要挑绿里透一点点红的,这样的,一般味道都有点寡淡的,水分可能也不少,但甜味一定不行。

正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的,否则肯定不是正宗,颜色不能特别红,有些粉红,且不是红成一片,要挑有许多红丝的那种,还有“肚脐”要陷下去深的,这样才甜。皮上麻点多的,用手指轻轻弹,清脆有回声的,是又甜又脆的。

买苹果(主要是红富士),最好选外表为条状红的(称“条红”),而且红里面有一些黄色。那种苹果脆性、汁水多、很香甜。

榴莲:

榴莲挑香味浓的,稍微裂开一点的,看得到里面的果肉软软糯糯的,又绝不湿漉漉的,果肉相对细长、金黄的,果形较丰满的外壳比较薄些,果肉的瓣也会多些。那种长圆形的,一般外壳较厚,果肉较薄。挑选时壳以黄中带绿为好。

如何正确挑选榴莲:

1、听声音,轻摇几下,有声音代表榴莲可以吃了。

2、看颜色,选择颜色偏黄的,不要挑绿色的,黄色的通常比较熟。

3、看大小,榴莲个头大的水分足,够甜。小山丘越多肉越多。里面的肉也越多,一般一个成熟的榴莲3-5斤重。

4、选择开裂的榴莲(自然开裂),说明榴莲足够成熟。

5、闻气味,好的榴莲气味浓烈。

6、看重量,同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲快能吃了。

荔枝:

选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种,那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种,一般核都很大!不仅要表面红润,而且捏起来要饱满有弹性, 如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了.还可以轻轻按一下荔枝的尾部,如果感觉软,没有按到硬物,一般说来核是比较小的,如果可以感觉按到硬物,一般 是大核。

荔枝的中间有一条缝,只要沿着那个方向轻轻一咬,如果没洗嫌脏的话用手轻轻一捏也行,壳就会自动裂开了。

荔枝的挑选:

1、手感,先拿在手里轻捏:好:用手指微按果实感觉紧硬坏:微按果实感觉松软。

2、看外观:好:果皮新鲜、颜色呈暗红色,果柄鲜活不萎,果肉发白。

3、再教两个小诀窍,是南方荔枝园里的果农传授的:

一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。

二看壳,裂片平坦,缝合线明晰,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。

坏:果皮为黑褐或黑色,汁液外渗。果肉发红。

梨:

梨要挑母的,细腻多汁且甜。母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的

辨别公母方法:

吃梨也有公母之分,母梨肉多核小、细致多汁

买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。

葡萄:

葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买.如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜 艳的绿色。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜。买 “玫瑰香”葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存。

香蕉:

香蕉不要挑两头有绿色的,那是处理过的,并且个儿不要太大,小些的香蕉才好,要圆润的,不要有棱角的才是好香蕉,正常黄色,略带芝麻点的。

桃子:

选桃子首要是闻香味,越香越甜,通常外观都不太好看,挑不太软的,上面带个小尖尖。

草莓:

草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了.买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红,里面最好带点白色的小点点的。

木瓜:

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖 胶,这样的会比较甜.买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可太软,这样的木瓜才甜而不烂。如果做木瓜排骨汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜, 这种木瓜当然是比较硬,一般不生吃。成熟的时候一般皮就黄了,可以当水果吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜!

樱桃:

选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

番茄:

挑选番茄时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润, 如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选番茄要选 颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。

水果贩子经验分享:建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜,桃子多的日子吃桃子。

要挑选大小适中的水果,太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之,太大的最好不要买,无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾!

北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的,因为南方果子熟了后不好运输,只能是生的运过来再加工熟,所以尽量吃本地水果也是一个方法。

一般一闻、二看,三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味,也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏,就不用多说了。

挑水果有一个秘诀,无论什么水果,在蒂的部位凹得越厉害就越甜。

选水果的原则是颜色好看有光泽的,还要看水果的根部是不是够凹,有没有一个圈圈,有的话就是母的,母的水果比较甜。

1. 李白:天门中断楚江开,碧水东流至此回。两岸青山相对出,孤帆一片日边来。

2. 人在得不到的时候,什么都可以不介意。得到之后,什么都有点介意。

3. 打哈欠是我们身体的20%电池剩余警告。

4. 看完结尾反而致郁了。

5. @宣和一人:冯梦龙年过六十岁去福建寿宁当县长,上午公务加断案,中午编纂地方志,下午写散曲戏曲和剧本,晚上写情感散文和爱情诗歌,后半夜写智慧小故事。

6. 有一种“工伤”叫做累丑,主要指一个人短时间内五官、体重、皮肤都没有太大变化,但连续熬夜或高强度劳动,整个人呈现出一种憔悴的“丑感”。

7. 转给你认识的老股民,他就会回本。

8. 【菊花习俗】1.最早的菊花吃法为生嚼。《五杂俎》中有记载:“古今餐菊者多生咀之。”2.“菊花火锅”相传为陶渊明发明。将菊花撒入清汤锅,味道鲜美清香。后盛行于晚清宫廷。3.菊花火锅现流行于江浙一代,西安、成都等地还衍生出麻辣菊花锅。4.入膳如菊花汤圆、菊花糕、菊花饺子、三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花宴等吃法。5.并非所有菊花都适合食用。如杭白菊等菊花更适合入茶或入药。

9. 纷纷扬扬的雪花迎来了立冬日。

10. Mpro抑制剂PAXLOVID(PF-07321332 +ritonavir),降低了非住院COVID-19患者的住院和死亡达89%。

给你讲个鬼故事,立冬了。

我翻开老黄历一查,这记录没有年代,歪歪斜斜的每页上都写着‌‌“热死我了‌‌”四个字。我横竖睡不着,仔细看了半夜,才从字缝里看出字来,满篇都写着两个字是‌‌“立冬‌‌”!

立冬,是冬天的第一个节气。可号称‌‌“这么凶‌‌”的冷空气全面南下时,广东却受了‌‌“尔晴除外‌‌”的待遇,真教每个广东人开始反思:‌‌“最近并没有吃胡建人啊为何受伤的总是我?‌‌”

无论如何,从节气上看,冬天还是稳扎稳打地来了,顶着夏天的名号。不过,广东人也见怪不怪了,29摄氏度的冬天,谁没过过?

烧烤是很不健康的食物,可是它和火锅一样是聚会首选,因为热闹。尤其是在变冷的天气里,简直就是冬天里的一把火。三五好友齐聚一堂,撸串聊天好不快活,平日里再多的不顺心都可以暂时忘记,滋啦啦冒着热气的肉在高温炙烤下显得格外活泼,香气扑鼻,孜然和辣椒面赋予烤肉新的灵魂,辛辣不断刺激味蕾,肉香在唇齿间爆开。加上店里许巍歌声不断,仿佛手中细细竹签也成了一把宝剑——‌‌“曾梦想仗剑走天涯,可因为太忙走不开‌‌”。

难怪毕业前老师叮嘱着要多聚聚,毕业后人齐就很难了。别说撸串,有多少人慢慢失去了联系,要么成了微信里的点赞之交,要么音讯全无。社交网络的发达让千里传音成了现实,可也让眼前人成了天上月,运气不好还摊上雾霾天,水中望月,说散就散。

我放下手中的竹签,舒服地打着饱嗝,朋友说你再胖下去就真的不会有女孩子喜欢你了。放在以前我要么怼回去‌‌“你以为瘦下来就有女生喜欢吗‌‌”,要么自以为是地欺骗自己‌‌“即使是一坨屎,也有遇到屎壳郎的一天‌‌”,坚信有人喜欢灵活死胖子。我惊讶地发现,现在的我继续在胖死的边缘试探着,最多也只是偷偷笑笑——慢慢把自己活成一个人形抱枕,天冷了,抱抱自己,也挺暖和的。

也曾以为冬天里的幸福便是聚会,群体性失忆可以自我麻痹,外向的孤独患者们一起自我拉扯,而今却学会了问‌‌“然后‌‌”,各自散去,不还是空留一腔寂寞?仿佛林妹妹的念叨:‌‌“聚了终是散,又何苦聚,自讨了苦吃?‌‌”

昨天我收到了悦颖从台北带来的讲书法的书,甚是欢喜;小蓝去浙江玩,给我寄了明信片,但愿背面不是诱人的藕饼就好。我是真心感激这种惦记的——幸福和快乐一样都是抽象的概念,假如要有具象表达,很难一一对应。冬天的冷不只是刺骨寒风,还有内心的孤寂,若是有人惦记,独钓寒江雪的老翁,早也点起红泥小火炉了罢。

立冬了,街上卖烤红薯的摊儿也多了起来,即使吃不了围桌而坐的大餐,一个人带着念想啃一个红薯也是很舒服的,可惜缺了北方的雪景,冒着热气的烤红薯配上簌簌白雪,哈着雾气剥开直接啃,热乎劲儿盖过了香甜口,那才叫冬天啊。

入夜,一阵风吹来,仿佛万家灯火也摆动了起来,让人不禁想起卡瓦菲斯的诗——‌‌“然后,我悲伤地走到阳台上/看看这个我热爱的城市的一些事物/街上和商店里的一点儿动静/这样至少可以分散我的注意力‌‌”。