这种东西你知道叫啥吗

南方习以为常，北方却很少见，这种东西你知道叫啥吗？
这个叫筲箕，读音如“烧鸡”，是一种用竹篾编成的箩筐，常用来盛米、淘米等。筲箕在南方很常见，宁波有句话老话“饭篮筲箕吊起”，意思是丢了工作，没饭可吃了。在湖北的武汉、孝感等地方言里有个词叫“皮筲箕”，比喻滴水不漏的吝啬人。与筲箕类似的还有一种东西叫簸箕，读作bò ji，也是用竹篾编成的，不过有一个开口。很多地方方言里的“撮箕”也是指簸箕。
筲箕、簸箕为什么在南方很多呢？因为南方特别是西南地区产竹子，是必须的原材料。这东西看起来简单，实际上手工编制还是有一定难度的，从砍竹子算起，有砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨……十多道工序，是南方农民的一种手艺。
与其他传统手艺一样，筲箕、簸箕等编制技术也有失传的风险。从业人员老龄化、分散化，手工编织耗时长且后继无人，是当前手工竹编普遍存在的问题。但是老祖宗留下来的手艺不能丢呀，现在互联网这么发达，能不能帮助老手艺延续下去呢？
在四川，就有一群年轻的农村创业者，专门卖筲箕、簸箕等。比如30多岁的本地小伙龚勋，特地找自贡、内江等家乡周边的农村老人收竹编产品，“有多少收多少”，然后再放到拼多多售卖。他发现，这些传统手工制品很受消费者欢迎，以前一天能卖300单，现在居然能卖3000单！3个月拼出了10万+。很多在外打工的人甚至专门买家乡的筲箕，一方面满足生活所需，一方面也相当于解了乡愁。
有了互联网经济拉动，农村的老人们有了更多编织下去的动力。内江的殷志华、陈淑芳老夫妇，一个月能编一百多个，收入三四千元。自贡72岁的老人蒋中华，这几个月编了300多个箩兜（比筲箕大一些），也赚了四五千元。

其实，老手艺不是没有用武之地，只是需要更好的找到市场。市场有了，何愁老手艺不能传承？互联网经济时代，给了很多筲箕这样的传统制品新的生机。希望随着产业的做大，还能有更多年轻人加入老手艺的传承之中。

（所有图片均来自网络）

1. 忙处不乱性，须闲处心神养得清；死时不动心，须生时事情看得破。

2. 你那么憎恨那些人，跟他们斗了那么久，最终却变得和他们一样，人世间没有任何理想值得以这样的沉沦作为代价。——《百年孤独》

3. 跟朋友一直吐槽生活中的烂事，朋友说，算了说点开心的吧，而后我们就陷入了长久的沉默。

4. 算法像极了我妈对我的关怀。

5. 1937年美国人Jay Hormel发明了称为Spam的食物，当时的午宴聚会流行吃Spam，Luncheon Meat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为“午餐肉”。

6. @楚襄：番茄之番，洋葱之洋，胡萝卜之胡，西瓜、西葫芦之西，都表明了它们是外来物种。石榴菠菜之名也暗藏来源，石榴之石，是西域石国之石，菠菜之菠，是中亚波斯之波，它原名波斯菜。红薯、土豆、玉米这三种明朝传入中国的美洲作物，养活了我们无数的祖辈。

7. 心理学有个名词叫做“后视偏差”，简单来说就是“事后诸葛亮”——我们总在做出选择后悔意满满。然而事实上，无论我们做出何种选择，都有可能后悔。因为从一些角度来说，每个选择都不完美。大家只是选择不同，每一种选择也都要承担相应的代价。

8. 年终奖两大去处：还房贷，学区房。

9. 【迪士尼关闭蓝天工作室】迪士尼将关闭收购后20世纪福斯旗下的动画部门——蓝天工作室！该部门之前推出了13部动画电影，包括5部《冰川时代》系列、两部《里约大冒险》等，最后一部是2019年的《变身特工》。受影响的员工约450人。

10. CNBC：强生首席执行官说，人们可能需要每年都打新冠疫苗。

嗅觉倒错：得了这病食物只会让我呕吐

许多Covid-19患者暂时失去了嗅觉。当他们病好后，嗅觉通常会恢复，但有些人会发现东西闻起来不一样了。本来应该闻起来不错的东西，如食物、肥皂和他们的爱人，闻起来却让人反感。

这种被称为嗅觉倒错（parosmia）的疾病患者数量在不断增长，但科学家们不确定为什么会发生这种情况，也不知道如何治愈这种疾病。

每当克莱尔（Clare Freer）试图为她的四口之家做饭时，她都会哭。‌‌“气味让我头晕。一打开烤箱，房子里就充满了腐烂的气味，简直让人无法忍受。‌‌”克莱尔来自英国萨顿科尔菲尔德，今年47岁，她患有嗅觉倒错已经7个月。

洋葱、咖啡、肉、水果、酒精、牙膏、清洁产品和香水都让她想吐。自来水也有同样的效果（虽然水没有被过滤），这让洗衣服变得很困难。

‌‌“我甚至不能再吻我的伴侣了。‌‌”她说。

克莱尔在去年3月感染了新冠病毒，和许多人一样，她因此失去了嗅觉。

去年5月，嗅觉短暂地恢复了。但到了6月，克莱尔拒绝了她最喜欢的外卖，因为它们散发着难闻的香水味，而且每次把东西放进烤箱时，她都闻到一种强烈的化学物质或烧焦的味道。

自去年夏天以来，她一直只吃面包和奶酪，因为那是她能忍受的。她说：‌‌“我一点力气也没有，而且浑身酸痛。‌‌”这也影响了她的情绪，她说自己大部分时间都在哭。

克莱尔的医生说他以前从未遇到过这种情况。克莱尔害怕又困惑，于是在网上寻找答案，并在脸书上找到了一个由嗅觉缺失慈善机构‌‌“AbScent‌‌”成立的群组，群组有6000名成员。

几乎所有人都是因为新冠病毒导致嗅觉丧失，最后都引发了嗅觉倒错。‌‌“对不同气味的常见描述包括：死亡、腐烂、腐烂的肉、粪便，‌‌”AbScent创始人凯利（Chrissi Kelly）说。

她称新冠病毒嗅觉倒错病例频出后，于6月创建了这个脸书群组。

约65%的新冠病毒感染者失去了嗅觉和味觉，据估计，其中约10%会发展为‌‌“嗅觉定性障碍‌‌”，即嗅觉倒错或更罕见的疾病：幻嗅症。

如果数字正确，那么全球1亿新冠病毒感染者中，多达650万人现在可能正患有嗅觉倒错。

有一种说法认为，患有这种疾病的人闻到可怕气味是因为，他们只感知到物质所包含的一些挥发性化合物，孤立地闻起来更难闻，它们的强度甚至可以提高。

例如，咖啡中含有硫化物，这些化合物和其他分子结合在一起闻起来很香，但单独闻起来就不太好了。

英国雷丁大学科学家帕克（Jane Parker）和AbScent脸书群组的一些人合作发现，肉、洋葱、大蒜和巧克力，以及咖啡、蔬菜、水果、自来水和葡萄酒通常会引起不良反应。

对一些志愿者来说，大多数其他东西都是不好闻的，没有什么东西对他们来说是好闻的，‌‌“也许除了杏仁和樱桃‌‌”。

帕克说，志愿者们和其他嗅觉倒错患者反复描述几种难闻的气味，一种是化学和烟熏味，一种是甜味和令人作呕的气味，还有一种‌‌“呕吐物气味‌‌”。

她的研究还发现，难闻的气味可能会在患有嗅觉倒错的患者身上停留超乎寻常地久。对大多数人来说，咖啡的香味只会在鼻孔里停留几秒钟。对于嗅觉倒错患者，它可以停留几个小时，甚至几天。

全球化学感官研究协会英国负责人史密斯（Barry Smith）教授说，另一个惊人发现是，对于一些人来说，尿布和卫生巾的气味变得令人愉悦，‌‌“就如同，人类排泄物闻起来像食物，而食物现在闻起来像人类排泄物。‌‌”

什么导致了嗅觉倒错？普遍的假设是，它是因为神经纤维受损造成的。

神经纤维将信号从鼻子的感受器传递到大脑中嗅球的末端。帕克说，当这些纤维重新生长时——无论损伤是由车祸造成的损伤，还是由病毒或细菌感染引起的——人们认为这些纤维可能会重新连接到错误的末端。

‌‌“他们进错会议室了！这被称为‌‌‘交叉布线’，这意味着大脑无法识别这种气味，而且可能被认定为是危险的。‌‌”

理论上，在大多数情况下，随着时间推移大脑会纠正这个问题，但是帕克不愿透露需要多长时间。

‌‌“因为很少有人在新冠疫情之前患有嗅觉倒错，对它的研究不多，大多数人都不知道它是什么，所以我们没有历史数据。我们没有针对新冠病毒的数据，因为这可能需要数年时间，‌‌”她说。

除了等待大脑适应，没有治疗方法，但AbScent认为‌‌“嗅觉训练‌‌”可能有帮助，这包括定期闻一批精油。还有患者调整了饮食应对。

来自英国基斯利的两姐妹，20岁的柯斯蒂和18岁的劳拉采取了这种方法。她们觉得植物类食物的味道最好。

‌‌“肉类是我们现在避免的一种诱发食物。找到我们喜欢的美味食谱，可以让我们更容易应对这种情况，‌‌”柯斯蒂说，‌‌“我们必须适应和改变我们的心态，因为我们知道可能会在这种情况下生活很多年。‌‌”

帕克指出，嗅觉丧失在应对新冠疫情时并没有那么受到重视，但她和史密斯（Barry Smith）表示，嗅觉丧失通常会影响心理健康和生活质量。

‌‌“只有当你失去嗅觉时，你才会意识到它是你经历的一部分，‌‌”史密斯说。他指出，人与人之间的联系、快乐和记忆都与气味密切相关。

如何应对嗅觉倒错？

食用常温或冷藏食物

避免食用油炸食品、烤肉、洋葱、大蒜、鸡蛋、咖啡和巧克力，这些都是最不适合嗅觉倒错患者的食物

试试清淡的食物，比如米饭、面条、未烤的面包、蒸蔬菜和原味酸奶

如果你无法咽下食物，考虑一下没有味道的蛋白奶昔

但愿自己能像红酒，越老越醇

人生在世，谁也无法逃脱岁月的侵袭，每个人都不可避免的变老。

你害怕‌‌“老‌‌”吗？蔡澜谈到自己的老年生活时，丝毫没有恐惧感，反而轻松畅快，诙谐又极富指导意义。一起来看看他怎么说。

01

老了不玩，对不起自己

生老病死，为必经过程。

既然知道有这么四件事，还不快点去玩？

没钱也能好好玩，不玩对不起自己。玩，不需要有什么条件，看蚂蚁搬家也可以看个老半天。养条便宜金鱼、种盆不值钱的花，都可以玩个够。

下棋、种花、养金鱼，都不必花太多钱，买一些让自己悦目的日常生活用品，也不会太破费，绝对不是玩物丧志，而是玩物养志。

‌‌“玩物养志？有什么不好？‌‌”冯康侯老师说，‌‌“能附庸风雅，更妙，现代的人就是不会玩，连风雅也不肯附。‌‌”

人类活到老死，不玩对不起自己。生命对我们并不公平，我们一生下来就哭，人生忧患识字始，长大后不如意事十常八九，只有玩，才能得到心理平衡。

02

我们不会变得更老，只会变得更好

每一个人只能年轻一次，大家都歌颂青春的无价：青春小鸟一去不回来！啦啦啦啦！啊！千万别浪费它！

但是每一个人也只能中年一次，老年一次。人生每一个阶段都珍贵，何必妄自菲薄呢？

老实说，我并不喜欢年轻时的我，我觉得我当年不够充实，鉴赏力不足，自大无知，缺点数之不尽。看以前的照片，只对自己高瘦的身材有点怀念，还有剩下的那点愤世嫉俗的忧郁。

人类都会老，老并不是一件可怕的事，但是老得顽固和老得懊恼就不值得活下去。我们有肉体年龄和精神年龄，家父说他50岁之后，生日便开始倒数，所以今年算起来才20岁。

反而，看到生活刻板、不苟言笑、毫无嗜好的年轻人，他们才是真正老了。

老，必须老得庄严。

老，一定要老得干净。

老，要老得清香。

衣服是否名牌已不重要，但天天洗濯烫直。衣着是对别人的一种尊敬，也是对自己的尊敬。

皱纹是自傲，但须根应该刮净，做一个美髯公亦可，每天的整理，更花费工夫。

年轻人说：你们老了。

不，不，不，不，我们不会变得更老，我们只会变得更好。

但愿自己能像红酒，越老越醇。一股香浓，诱得年轻人团团乱转。一切看开、放下，人生豁达开朗，那有多好。

03

老了不要等，想到什么就要即刻做

‌‌“即刻做‌‌”的道理，要懂得。

任何事，一想到了，都应该马上处理，要不然，一转头，就忘记了。今天忘记，明天再做吧！那么一拖，就是几十年。而人一生因为不即刻做的，太多了！连后悔也迟一点再说，才能抵消闷气。

在家中，眯眯摸摸，一天很快浪费掉。因此，从现在开始，学会看到什么做什么，反正迟早要做的事，先办后办都一样。

脸上的胡须，为了懒，等一下才剃，出门时匆匆忙忙忘记了，总不雅观。走过镜子一照，就停下来刮，但是其他事又耽搁下来，也只好做一样算一样！

即刻做可延伸至马上学。计算机不会用？学呀！手机的中文怎么输入？训练到纯熟为止。字写得不好看？从现在开始练书法，绝对不迟。我的字40岁以后才脱胎换骨，从前的字如今看来，像鬼画符。

04

活得不快乐，长寿有什么意思？

人生已走一大半，不如意事十之八九。到现在，可以避免的尽量避免，深感不值得为琐事烦恼。

活得好一点，简单一点，就是人生的意义。如果活得不快乐，长寿有什么意思？

一个人的生命的长短，是不受自己控制的，你看看比我们早一点去的人，这是多么可惜！我们共同认识的亿万富翁，每天吃同样的鲍鱼和排翅，就是把一切变得枯燥。

做人不管贫富，只要注意生活的每一个细节，小小的欢乐，已经可以享受不尽。重复一句，生命的长短是不受自己控制，但是生命质素的好坏，却是我们自己能够提高的！

人生意义到底是什么呢？吃得好一点，睡得好一点，多玩玩，不羡慕别人，不听管束，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点也不复杂。

一脚踩进鬼门关里

纠结了一下要不要写出来，最后想想还是写吧，如果能让大家留意一下怎么自救也是好的。

事情是这样的，昨晚我差点就跟这世界永别了，非自愿的那种。

在不到一分钟的时间里，身体深刻记住了什么叫做一脚踩进鬼门关里。

起因也很简单，我一个人在家，糊弄晚饭，下了碗重庆小面吃，就是前些日子囤的货之一。

众所周知重庆小面的灵魂是那包喷香的辣油，里面满是芝麻的那种。

吃完了面，我坐在那儿看着面汤，心理斗争了两分钟，最后没忍住那喷香的诱惑，端碗喝了一大口……就被呛得咳嗽了起来。

咳嗽嘛，很常见的，多咳几下把呛进去的面汤咳出来就好了。

一开始我就是这么想的，然后可怕的事情来了，大概咳嗽了四五下之后，我发现呼吸开始困难，准确地说是吸气困难。

气可以顺畅的出去，但再怎么拼命的用力，进来的气却越来越少，并没有异物感，但就是吸不到气了。

我马上站起来用力呼吸，自己都能听到喉咙，或者说是锁骨下方那个位置，发出特别响的声音，真的就类似‌‌“破风箱被人用力拉扯的牛吼声‌‌”。

但还是没有用，呼吸依旧困难，我冲进卫生间里，站在镜子前面用力往上锤自己的胸腹（这里应该是操作失误，后面我再讲），没有用，而且可以看到镜子里的自己已经是满脸通红了。

然后我直接转身跪下去，抱着马桶，开始拼命用手抠喉咙催吐。

最开始那几秒非常难受，右手伸在喉咙里拼命抠，左手不自觉地就揪着自己锁骨上方位置的皮肉往外扯。

不夸张的说，那时候完全感受不到疼痛，事后可以看到自己脖子上都是被自己抓出来的血印子，扁桃体也被指甲抠得很疼，不过好歹命是回来了。

第一口呕出来的不是胃里内容物，而是……我不知道怎么形容，空气泡？反正就是自己能感受到的是接连两三个非常大的空气泡从喉咙里喷出来，立刻就能感受到能吸进一些气了。

不知道为什么当时我就很确定，自己这条命是捡回来了。

后面就继续抠喉咙继续狂吐，隔了一会儿，又出来了一串空气泡，这时差不多已经能正常呼吸了。

我扶着马桶站起来，还能冷静的冲水，再扶着洗手池站起来，开水龙头，洗手洗脸，又瘫下去了，直接趴在卫生间的地板上喘气。

这时候才感觉到全身发软，手脚都没力气。浑身都是冷汗，连头发都湿透了。

也管不了卫生间地板凉不凉了。

又过了会儿，缓过点儿来了，这才慢慢爬去书房沙发上瘫着。

整个人有种死里逃生的欣喜感（？）其实是能动的，但就是一点儿也不想动。

觉得好像过了很久（后来一对时间最多也就隔了五分钟），听见外面的门开了，家里人回来了。

从一开始大声叫我，到发现没人应声急得进来各个房间找人，再到看到我脖子上的血痕以为遇到了入室抢劫……

我只有气无力地摆了摆手，叫他们先安静一会儿。

身上完全恢复，大概是在两三个小时以后的事了。

窒息，或者是濒临窒息真的是太痛苦的一件事了，比任何疼痛都要痛苦。

终于能理解鱼离水为什么会死命蹦跶，到了那个时候真的是要用尽全身的力气，拼命挣扎也想要再吸进一口气的。

好吧，以上就是全过程。

事后和朋友在群里复盘这件事，得出一个非常重要的结论——海姆立克急救法的重要性！

我一直都知道海姆立克急救法，看视频看文字都学过，甚至还拿人试过。

但是！我一直留意的都是怎么对别人使用！就是看视频也是跳过了自救部分的！

我一直很自信自己作为一个年轻人，日常又不爱吃果冻这类黏答答的东西，是不会出现被噎着的情况的，学海姆立克为的是怕家里老人小孩出事。

然而现实教做人。

昨天这个情况我朋友说用椅子背撞胸腹才是自救模式，但我的知识储备里完全没有这一条，只想到自己锤自己！

要不是抱着马桶的姿势可能微妙地顶住了胸腹那个位置，加上催吐（这个是自己猜测的），可能这一分钟不到的时间里人就真的挂掉了。

所以我把自己这事写出来主要是想跟大家说——

海姆立克急救法学起来学起来学起来！

自救部分不要跳过不要跳过不要跳过！