过年夸女性亲戚指南

这份指南功效多元，大家按需使用。我想写并实践只是因为，我发现我们家庭中的姑姑婶婶妈妈奶奶嫂嫂一直都没有得到足够的鼓励赞美和支持，希望给她们留一点点微小的火苗在心里。

我只是提供一些思路，请大家自由发挥，年年夸、月月夸，夸得我妈笑哈哈。现在开始。

一、极限拉踩

-婶婶，好久不见，你越来越漂亮了，刚才远远看见你就被你的精气神吸引啦！叔叔站在你旁边特别像个陪衬；

-舅妈你的手好细嫩（记得握住舅妈的手），怎么这么软这么嫩啊，以后必须让舅舅洗碗！

-大伯你现在真的太胖了，这啤酒肚能看见自己的脚吗？伯娘真不容易。

-嫂子你这身衣服绝美，转过来让我看看，在哪买的？别提多适合你了，就这样美美的别进厨房，让表哥去。

-二叔你牙太黄了吧，是染色了吗？你少抽点烟吧，看见你笑我好害怕，婶婶牙多白。

-（拍完全家福后看照片）叔叔、姑父、老爸，你们照片里看着好油腻啊，跟我们都不搭，拉胯我们的颜值（假笑啊哈哈哈哈哈）

二、道听途说

-我朋友他爸年夜饭从备菜到下厨，最后洗碗张罗都他一个人干，她们家特幸福，我朋友她妈老给我们夸她爸懂事呢！

-我同事就是把孩子放给她老公带，带得相当负责，冲奶粉换尿布熟练惨了，所以我同事赶上升职工资也涨了，一家其乐融融。

-抖音上说中老年男性缺乏锻炼会少活好几年呢，可以先从拖地洗衣这种锻炼做起。

-我高中同学他爸说话特温柔，也不抽烟喝酒，温文尔雅的可有气质了，从来不在饭桌上吹牛，我们同学都叫他老爸老帅哥。

-隔壁邻居那个叔叔特别支持她女儿学自由搏击，后来女儿结婚之后，她老公一言不合就上手打人，被叔叔女儿当场锤成猪头，（转头看自己父母）妈妈我也想学。

-前阵子有个新闻不就是父母催婚迎要让姑娘嫁人，结果嫁了个人渣被男的用斧头砍死了，啧啧啧，催婚害人啊。

三、乾坤挪移

-嫂子你别忙活啦，我给你拍照，你今天太好看了，老妈、舅妈你俩也来，来来站这里拍，多摆几个姿势，仙女下凡了简直！没事没事，表哥小舅有手有脚，让他们去厨房弄。

-叔叔姑父，你们从沙发让开下，我给姑姑她们拍点照片，顺便你们闲着也是嗑瓜子看电视，把碗洗一下。

-（走进厨房然后大吼）好丈夫能不能来厨房做点好丈夫该做的事？

-（带上美甲工具当场美甲）做指甲呢，活你们干一下，男人要勤快。

四、见缝捧哏

-我发现舅妈每次说话逻辑都特清楚，也有条理，舅妈你发现没？舅舅这方面真还不如你。

-哇，姑姑你每次讲起工作整个人都容光焕发，像在发光，你是我的偶像！

-表哥你别说姐姐带小孩辛苦，那还不是因为你帮忙太少啦，姐姐（撒娇），对吧对吧对吧！

-我太爱听老妈你讲故事啦，你多说点，刚才我爸说那个可真没意思！

-（打哈气）我都快听睡着了，你们这些老爷们的故事来来回回就这些，年前听到今年，一点进步都没有，想听婶婶们说。

五、男德吹风

-舅舅你们少说点吧，男的好八卦呀，这么喜欢说三道四，还是不要这么八卦比较好吧？

-话少的男人招人疼。

-叔叔/舅舅/大伯，你们过两天打算怎么过情人节呀？什么？没准备呀，不浪漫的男人真的不行，没有心呀（摇头）。

-都2021年了，还有男的不会做饭吗？太落伍了！

-老爸你好好打扮一下再出门，爱美是男人的天性。

-姑父，听完你说这些感觉你有点虚荣有点拜金，男人本份很重要。

（没写完待续，如果有男性长辈和你翻脸，记住这句话：我开个玩笑嘛。）

江湖味道之春笋知时节

古龙小说写得好，却是洋才子出身；偶尔用起典故，难免有些小毛病。比如《多情剑客无情剑》里说李寻欢，‌‌“人虽不俗，却从来不吃笋‌‌”，情节上看，是为了下文他没有喝林仙儿的排骨笋汤，从而发现秘密做铺垫，字面上则是暗地引用了苏东坡那首《于潜僧绿筠轩》：‌‌“无竹令人俗，无肉令人瘦‌‌”。但这诗还有前头两句，乃是‌‌“宁可食无肉，不可居无竹‌‌”，则‌‌“无竹‌‌”其实是指居住环境，和不吃笋公然无关了。

按说笋之为物，是没滋没味没颜色的，李渔却在品评蔬菜时把笋列为蔬品第一，凭的便是它那一种清灵之气。武侠作家中最擅写食的金庸，自然不会漏了笋这样灵物。程灵素初出场时：‌‌“托出两大碗热气腾腾的白米饭。三碗菜是煎豆腐、鲜笋炒豆芽、草菇煮白菜，那汤则是咸菜豆瓣汤。虽是素菜，却也香气扑鼻。……菜肴做得本自鲜美，胡斐为讨她欢心更是赞不绝口。‌‌”这几样小菜简单素朴，却洗净铅华，淡中见滋味，正与此人相和，读来格外亲切，印象深刻。

《随园食单》中记载做法：素宜白水，荤用肥猪。前者适合春笋，白水清煮，原汁原味，杭帮菜里有手剥笋，庶几近之；后者适合冬笋，佐以五花肉红烧，烧完之后将肉取出，只以笋上桌，则青涩尽除，独得甘美滋味。冬笋好在脆嫩，春笋好在清鲜，这两种烧法，可以最大程度发挥其所长。江南民间另有小菜，谓之炒雪冬，是将雪菜和冬笋合炒，早晚用来搭粥，也颇相宜。至于笋烧肉，吴语方言里还有别的含义，却和文人墨客的雅思大相径庭。大人惩罚不听话的孩子，板起脸说道‌‌“让你吃笋烧肉‌‌”，那是指竹板子打屁股。不过多半是口头恫吓，真正下手的话，哪里舍得。

春笋长得快，所谓‌‌“雨后春笋‌‌”，正是极言其生长之速。因此只能当作时令菜，当季为美，过期不候，越短越嫩越妙。《七侠五义》里著名的‌‌“三吃鱼‌‌”段子，白玉堂要试颜查散，拿了他的银子乱花，要点‌‌“尖上尖‌‌”配黄河鲤鱼，指的便是春笋最嫩部分。陷空岛在松江，本来就是个讲究吃笋的地方，挑嘴的老白自然也是此道行家。与此相对应，则有《济颠传》里济公和尚说起当时的民谣：‌‌“一寸二寸官员得吃，一尺二尺百姓有分，若要和尚得吃，直待织壁。‌‌”——织壁者，老到可以做墙上竹席也。这是拿它自我调侃了，啃竹席这种事，和尚也不肯干的。

于是晒干保存，以期长久。笋干煲老鸭已是名菜，我却独喜扁尖。苏南所说扁尖是腌制过的，用的就是那‌‌“尖上尖‌‌”，强调其鲜味。居家做法，加冬瓜、火腿烧汤，简单方便又美味。沈从文品物，喜用‌‌“格‌‌”来形容；寻常菜式中搁上扁尖一味，‌‌“格‌‌”便要高一些。竹与笋，都是南方物产，而春笋更令人想起江南，想起江南的春天，微雨季节。

执伞提笋，走过家门口的小路。突然闻到悠然的淡淡花香，抬起头四处去找，却又什么也没发现。

不经意间，春深如许。

〖微视野〗抑亦才疏命未通

（所有图片均来自网络）

1. 周弘亮：三百六十日云终，故乡还与异乡同。非唯律变情堪恨，抑亦才疏命未通。

3. 疑问。

4. 杜骏飞：春晚，已建构起一套高度内卷的独特美学，我名之为“红色卡通”风格，其特质包括：宣传腔，俗艳范，喊叫体，外加矢志不渝的东北风。

5. @宝树：下面.....该下架蜡笔小新了？

6. 越南出现频率最高的春联是：“Thịt mỡdưa hành câuđốiđỏ，Cây nêu，tràng pháo，bánh chưng xanh.”翻译过来的意思为“肥肉腌荞红对联，蕃杆炮仗绿年粽”，说的就是他们春节的传统习俗。

7. @白衣山猫：医生能伪造化验单？核桃能补脑？医生把白大褂穿出医院直入别人家，还坐在沙发上！伪造化验单，直接违反执业医师法，涉嫌伪造医疗文书，严重者可以“伪证罪”入刑！央视也敢编“医生可以伪造化验单？”这种节目，既是法盲又是医学盲！

8. 【3名古巴人上演现实版荒岛求生：吃椰子存活33天】来自古巴的两男一女因船只遇难被困在巴哈马一座荒岛上。三人靠吃椰子、搭建营地，想方设法存活了33天后，最终被美国海岸警卫队发现，将飞机上的食物、水和收音机等补给投了下去，随后成功营救，上演了一版真实的“荒岛求生”。

9. 【学者：中国已陷入“低生育率陷阱”】梁建章发文：经过几十年计划生育的宣传和限制，即便现在已经放开二胎，随着养育孩子的成本不断攀升，中国的生育率还会一路走低，未来将成为全世界生育率最低的国家，会导致经济萧条和综合国力衰退，社会阶层越来越固化，在缺乏拓展空间的背景下丧失流动性，结果就是人们只能在旧有的体系中反复折腾和内耗。

10. 【美国疾病管制及预防中心修订指引，指外科口罩加布口罩能提高保护作用】美国疾控中心指出，佩戴一个外科口罩再加一个布口罩，可以阻截92.5%由咳嗽产生的粒子、阻隔83%气雾粒子。相比之下，如果只佩戴一个外科口罩、或只佩载一个布口罩，分别只能阻截42%及44.3%由咳嗽产生的粒子。另外，研究发现将外科口罩的耳绳绑紧，令口罩更紧贴面部，同样能提高保护效果。

交友之道，在于原谅对方

我们年轻的时候，嫉恶如仇。

这当然是青年人最大的好处，他们天真，不受世俗污染，喜欢就喜欢，讨厌就讨厌，没有中间路线。年纪渐大，好与坏的界限模糊了许多，这也不是坏处，只是人生的另一个阶段。

初入社会，同事中有一些看不顺眼的，非即刻置对方于死地不可。别人讲你几句，马上想诛他九族。年轻人有的是花不尽的爱与恨，很可惜的是恨比爱多。

别骂人老奸巨猾，因为你也有老的一天。奸与不奸，那是角度的问题。不要自己老了，就认为自己不奸了。就算真不奸，在年轻人眼中，你还是奸的。

洋人常说做人要像红酒，愈老愈醇，道理简单，做起来不易。

年轻人逐渐变成中年人，又踏入老年，嫉恶如仇的特性慢慢被冲淡，但也变不成好酒。有些人总是以为世上的人都欠他们的，所以变成了醋。

老的好处是学习到什么叫宽容，自己犯过错，就能原谅别人。但有些人偏偏认为自己永远是对的，不断地对别人加以评判，要对方永不超生。他们不知道，恨别人也是件痛苦的事。

交友之道，在于原谅对方。记那么多仇干什么？想到他们的好处，好过记他们的缺点，这是‌‌“阿妈是女人‌‌”的道理，大家都知道，就是做不到。能原谅人是天生的，由遗传基因决定，无法改变。我能原谅人，是父母赐给我的福分，我很感谢他们。

按老规矩过年

按照北京的老规矩，过农历的新年（春节），差不多在腊月的初旬就开头了。‌‌“腊七腊八，冻死寒鸦。‌‌”这是一年里最冷的时候。可是，到了严冬，不久便是春天，所以人们并不因为寒冷而减少过年与迎春的热情。

在腊八那天，人家里，寺观里，都熬腊八粥。这种特制的粥是祭祖祭神的。

可是细一想，它倒是农业社会的一种自傲的表现——这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。

腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

从腊八起，铺户中就加紧地上年货，街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都教儿童们的心跳得特别快一些。

在胡同里，吆喝的声音也比平时更多更复杂起来，其中也有仅在腊月才出现的，像卖历书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。

在有皇帝的时候，学童们到腊月十九日就不上学了，放年假一月。儿童们准备过年，差不多第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果（花生、胶枣、榛子、栗子等）与蜜饯掺和成的，普通的带皮，高级的没有皮——例如：普通的用带皮的榛子，高级的用榛瓤儿。

儿童们喜吃这些零七八碎儿，即使没有饺子吃，也必须买杂拌儿。他们的第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买玩意儿——风筝、空竹、口琴等——和年画儿。

儿童们忙乱，大人们也紧张。他们须预备过年吃的使的喝的一切。他们也必须给儿童赶做新鞋新衣，好在新年时显出万象更新的气象。

二十三日过小年，差不多就是过新年的‌‌“彩排‌‌”。在旧社会里，这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化，美其名叫送灶王上天。

在前几天，街上就有多多少少卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为大小瓜形。按旧日的说法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。现在，还有卖糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。

过了二十三，大家就更忙起来，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必须把春联贴好，必须大扫除一次，名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预备充足，至少足够吃用一个星期的——按老习惯，铺户多数，关五天门，到正月初六才开张。假若不预备下几天的吃食，临时不容易补充。

还有，旧社会里的老妈妈们，讲究在除夕把一切该切出来的东西都切出来，省得在正月初一到初五再动刀，动刀剪是不吉利的。这含有迷信的意思。不过它也表现了我们确是爱和平的人，在一岁之首连切菜刀都不愿动一动。

除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，炮声日夜不绝。

在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，而都要守岁。

元旦的光景与除夕截然不同：除夕，街上挤满了人；元旦，铺户都上着板子，门前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮，全城都在休息。

多数的铺户在初六开张，又放鞭炮，从天亮到清早，全城的炮声不绝。虽然开了张，可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子，大家并不很忙，铺中的伙计们还可以轮流着去逛庙、逛天桥和听戏。