资料照。（图片来源：Jarvin/Wikimedia/CC BY-SA 3.0）

汉堡王在1月公布20年来首度品牌重塑。

2位设计师告诉商业内幕该设计成功的合并原始的品牌形象。

新的品牌标章使用形状及颜色来强调大嘴巴的形象。

汉堡王在1月公开发表20年来首次澈底的品牌重塑，包含回归经典形象的徽章，并强调了大嘴巴意象。

新徽章是经典汉堡王形象的现代化版本，把餐厅名字放置在两块汉堡皮之间。所有的品牌受大嘴巴的灵感，在颜色上重新设计，包含黄色、褐色、红色与橙色以新的火焰（flame）字体。

连锁店正在缓慢推出需要花更长时间进行修改的设计方面，比如员工制服的新品牌的颜色、标章与标牌，用于强调火烤的大嘴巴与刻意展示肉鸡的开放厨房。

目前为止，品牌重塑已经受到来自广告时代产业专家、与欣赏简易与悦目外观的消费者的正面关注。

商业内容询问两位设计师分享他们的想法。

视觉艺术学院品牌课程硕士班的联合创办人、设计这件小事（Design Matters）播客的主持人黛比·米尔曼（Debbie Millman）。她告知商业内幕她是汉堡王与JKR Global合作的铁粉，新的品牌给人‌‌“温暖、复古的氛围‌‌”，让人联想到品牌的来源。

大约在1999年的品牌设计，汉堡王是在苦难中。销售量下降，连锁店试着从增加菜单品项到简易在餐厅开设网咖以噱头吸引顾客。

米尔曼告知商业内幕：‌‌“当时，风潮与渐变风靡一时。‌‌”先前的标章表示汉堡王是‌‌“很现代且边缘有些锐利。‌‌”

史蒂芬·海勒（Steven Heller）撰写并编辑了超过100多本关于设计及流行文化的书籍，也是以设计师兼企划作者的视觉艺术学院共同创办人，他对先前的设计更为批评。海勒称这设计‌‌“有点糟糕‌‌”因为‌‌“无效的色彩组合‌‌”和‌‌“旋涡或旋风使其看似运动标志而非食品商店。‌‌”

海勒说道：‌‌“规则之一蓝色不是食品公司使用的色彩‌‌”，汉堡王首席营销长费尔南多·马查多（Fernando Machado）同意了。他告诉商业内容关于品牌重塑‌‌“从没有蓝色食物‌‌”

米尔曼谈论关于品牌重塑说道：‌‌“重新设计标章反映了汉堡王的新时代，和对更新鲜、更净洁的食材的承诺，最好的体现回顾更简单、更少的加工时间。‌‌”

海勒也有相似的感觉，并表示新设计向最初的理念致意。新标志是‌‌“真实肉食的指标‌‌”和‌‌“相较于旧的公司化的旧标章，更具风味与美味‌‌”。

刚进行重新设计的米尔曼告诉商业内幕，现在的文化和人们喜欢的品牌与20年前不同了。

她说：‌‌“我认为人们渴望在建构品牌和体验上减少加工的光芒，现今更喜欢直接且真诚的身份。‌‌”

海勒告诉商业内幕：‌‌“好的标志就是精致的标志。精致就是一切。如果这个概念不能适当的呈现，如果没有细微差别，那就行不通。‌‌”

原文连结：Burger King's nostalgic rebrand was a huge hit. 2 designers explain why it was a success.

早知道我该在年前就写这篇。

众所周知，这是多年来第一个号召大家就地过年的春节。注定有很多单身独居人士要在家自己做个几顿饭。当然你也可以彻底不开锅，毕竟到处都是外卖，但是仅就性价比而言，我还是推荐在家煮东北牛奶麻辣烫，理由如下：

1.东北牛奶麻辣烫很可能比外卖还好吃，最起码，大概率一样好吃，

2.真的很简单，等你做完了外卖都还不一定能送到。

3.技多不压身，重点是掌握一门手艺。小学腰鼓队只会敲一个欢迎领导视察的调子，父母都觉得那是门手艺，这个就板上钉钉的更是了。学会了这个，你就算在南极也能就地过年——因为听说那边科考队平时也用火锅底料煮东西，而牛奶更是遍地都是。

可能有部分同学到此刻都还有违和感，为什么麻辣烫和牛奶混在一起，能好吃吗，想想都可怕。我来科普下这个菜的成型历史：

1众所周知，麻辣烫是四川人发明的。

2但是真的让麻辣烫口味改良，现代化生产，出圈，开到全国遍地都是的，主要还是东北人（或者说东北人开的企业）。

别的优化不说，仅就口味来说，一个飞跃的进步是：东北人民发明了骨汤麻辣烫这种东西——用白汤，来打红锅的底。

在四川这是绝对的异端，我们四川没有混合锅，红锅就是红锅，上面油也红下面汤也红，就是要辣到你xuer啊xuer的（四川人知道我写的啥），至于白锅，那是给胃病患者和不争气的广东弱鸡比如verla之流吃的。

这种混合做法极大地淡化了麻辣烫的辛辣程度，让受众人群激增，同时白汤还显得更鲜，更余韵悠长。

此外，放弃了四川式的蘸碟，直接把蒜泥小米椒碎等调料加到汤里，让这个玩意儿吃起来更简单，也更像一碗·····加了很多材料的汤粉····

3东北式麻辣烫传到北京及其周边地区后，大家运用了‌‌“屎里加芝麻酱也好吃‌‌”的当地民间智慧，把芝麻酱也作为必加调料之一，造进去。

当然，这也不是什么平地起惊雷的智慧，毕竟北京地区吃火锅本来就沾芝麻酱，这更像是把吃火锅的习惯平移到了麻辣烫上——而麻辣烫本来就是火锅的一种变体，合情合理。

不管怎么说，加了之后发现真香，口感真醇厚。

4到以上已经基本成型了。你们在外面吃的张亮杨国福基本都是这个路数。但要让这个东西进一步傻瓜化，小厨房化宿舍化，还得再加一步渐进式创新：

白汤/大骨汤始终是不太好搞的东西，就算用一颗浓汤宝，也差点意思。不知道抖音上哪位天才，有天突然想到用牛奶代替白汤，试了后发现啊呀真是惊为天人哪！！！！

于是铺天盖地的网红牛奶麻辣烫做法屠榜了一个月。

5到这步，这碗牛奶麻辣烫里除了还有点火锅底料渣渣，已经没有多少四川成分了。这个菜的四川老母亲不服。

芝麻酱这种异端蘸料都能加进去，那我们四川火锅的标准蘸料：蒜泥+蚝油也要加进去。

于是不知道哪位天才又尝试了用蚝油和蒜蓉调味的办法，一尝啊呀那真是融会贯通了南北东西五千年的风和雨啊藏了多少梦的一碗麻辣烫啊！！！！

到这步，东北牛奶麻辣烫已经进化到了它的最终完成体——口味层次不断丰富，单操作难度不增反降。

本来到这步就差不多了，但架不住抖音上还有很多人还在继续抖机灵，还在往上面叠加各种奇技淫巧，我见过有起锅前又加辣椒粉又泼热油的——盆友，你是在做麻辣烫，不是他爹的水煮肉片。

完全是狗尾续貂，真的，你有泼热油那个功夫还不如点一份外卖，你有没有想过这样你要洗两个锅啊！！我们做东北牛奶麻辣烫，图的就是他比外卖还简单还快啊！！！

下面是做法：

材料：（以两人份为例）

一块麻辣红汤火锅底料

备注：不能要海底捞那种新派的番茄锅底之类的玩意儿，中规中矩那种硬邦邦块的底料即可。今天一般都分切成小块供一顿使用了，也有大包的，大包的就酌情切一块下来。选知名牌子即可，都差不多，没有要推荐的牌子，什么打折我买什么，这东西又能有差别到哪里去？）

250ml牛奶，就是普通一小盒，清水适量

蒜泥若干，多一点好

蚝油一两勺，芝麻酱一大勺

火锅配菜，你爱吃啥吃啥。

推荐一个营养均衡又好洗好掰（这意味着你甚至不需要动用菜板）的素菜搭配：大白菜，菠菜，香菇/或木耳，土豆片/或藕片，豆腐皮。

各类你喜欢的丸子，肥牛肥羊卷，午餐肉啥的，反正就是那种超市随时能买到的加工肉类。说到加工肉类，我独爱广东罗定产的一种鱼腐，推荐。不过鱼腐做清汤更好吃。

一点主食：火锅宽粉，粉条，土豆粉，蕨粉，玉米面条，龙口粉丝都可以。

做法：

1.热锅，不用放油，小火慢慢熬化火锅底料，然后转到中火，爆香蒜蓉。

2.下牛奶和水，到你预估能淹过食材的量。

PS：如果你真的懒到家，或者在宿舍，没有抽油烟机，那就把12步合并，把火锅底料蒜蓉牛奶水一起丢锅里煮开即可。

3.煮开后，下食材。耐煮肉类（丸子午餐肉等）和蔬菜（香菇，土豆和藕片都是）先下，煮开后下不耐煮的蔬菜和主食，最后下肥牛肥羊卷。

吃了这么多年火锅这个火候也不该我来教。

4.起锅前，放入蚝油和芝麻酱，划开，搅匀。撒上葱花即可。

ta-da~完毕。全程真的，就15分钟。

如果有人举手提问：我就是那个传说中的弱鸡！！实在吃不了辣！！我只有白锅的底料行不行？

当然可以。只不过白锅底料一般是液态或粉状，油分较少，无法用它完成‌‌“爆香蒜蓉‌‌”这个过程。你可以先拿很少一点油爆香蒜蓉，再加水，牛奶，和白锅底料。其余步骤不变。

重要提醒！！！因为有牛奶，所以别加醋！！！！

祝大家早日踏上南极大陆！！（不是）

瑞士是一个富足、安全的国度，但是外国人想要来瑞士定居却绝非易事，但超级富豪却除外。瑞士有一条鲜为人知的法律条款，为外国富豪移居瑞士打开了绿色通道。

瑞士《联邦外籍人法》第30条，明确规定允许欧洲之外的外国人来瑞士定居，前提条件是必须足够有钱。

普通人不易移民瑞士

来自欧洲以外的普通人要想走正规程序来瑞士工作生活，并非易事。他们凭借高科技技能，可在瑞士获得居留许可，而且就算是高科技人才，获得居留证的人也不多，因为瑞士自2014年全民投票通过了反对大规模移民动议之后，政府限制了外国人进入瑞士的数额。

但富人却可以有例外。根据法律第30条，能为州政府带来重大财政收益的人，很容易获得州政府特批。这意味着，只要有经济实力就有可能在瑞士买到居留权。

据《每日导报》（Tagesanzeiger）报道，目前瑞士有352名这样的特批移民，最多的俄罗斯人（86人），其次是中国人（29人），之后分别是沙特阿拉伯人（18人），美国人（14人）和巴西人（13人）……关于这些特批移民的身份，属于国家机密，许多州在被问及时，都会以税收隐私和数据保护的理由，拒绝回答有关个人信息的问题。

中国富豪发现瑞士

每年约有40-50人以这种方式移居瑞士，其中大部分在日内瓦州，其次是提契诺州，之后是沃州、楚格州和伯尔尼州。近几年出现了一个新动向，越来越多的中国富人发现了这条通往瑞士的‌‌“捷径‌‌”。过去4年，共有34名中国公民以这种方式来到瑞士。

而相反来自俄罗斯的这类移民却在逐渐减少。2017年以前每年来自俄罗斯的富豪最多，而自2018年以来，便很少有人来了。

其他国家比瑞士价格低

其实在这个领域瑞士并不是很知名的国家，甚至没有很大魅力，因为要想得到这样的居住资格，外国富豪必须每年至少在此居住半年以上；而且与他国相比，瑞士居留权的价位要高一些。

这些特批移民大多需要签署一份所谓的‌‌“一次性付清税务‌‌”协议，对于来自欧盟的人来说，年收入（毛）要在40万瑞郎（约300万人民币）以上，而针对欧洲之外的移民，各州要求不一，比如弗里堡州要求最低年收入为50万瑞郎、日内瓦为75万瑞郎，沃州和楚格州都为100万瑞士法郎。

按照这些年收入计算，这些外国富人每年要在瑞士居住地缴付的税额，最低也要达到一个低额六位数字。这个数字其实并不高，因为来此定居的外国富豪中不乏亿万富翁。

但如果与移民其他国家比，这个数字就又显得‌‌“大‌‌”了，葡萄牙、塞浦路斯和马耳他都是知名的低价移民国。

尽管如此，日内瓦律师Kenel，对于越来越多中国富人选择移居瑞士的趋势并不感到吃惊，他在接受《每日导报》采访时说：‌‌“因为这些中国人想让他们的孩子在瑞士上学，他们也很看重瑞士良好的医疗保障，尤其是在新冠疫情时期。‌‌”

你知道吗？多数人终其一生都没有把他们真正的潜能的0.1%使用完？

是真的。问题是：人类的潜能是无限的。电脑可能会遇到硬盘已满的情况，而人脑绝对不会。你可以不断地向前推进你的极限，从而大大更高的层次；结果却发现你还没有达到真正价值的一小部分。

更不幸的是，很多人都没有使用自己的真正价值，只把时间精力花费在不值得的任务上。以下是10种定会让你的真实潜能无法挥发出来的方式。

1.  停留在过去而不是聚焦于当下

有些人把自己的生活停留在过去。他们抱怨着过去发生的事情，说着他们本该会怎样，而又为什么没能实现的原因。但是，过去就是过去了，不管你花费多少时间思索追悔过去，都不会再改变什么了。把时间花在消沉过去上，就是对你可能性的浪费。

曾经有一段时间，我在思索如果当初做了X而不是Y，如果做了Z而不是Y, 那结局会怎样呢？但是，在那之后，我问自己：“这么想能改变什么呢？”我坐着回想过去，但绝对不会对我的生活有丝毫改变和提高。反而，是往前看、动起来才能让我过上真正令我满意的生活。

你想造就什么样的未来？采取什么样的行动才能创造这样一份理想化的未来？你从过去学到了什么？在未来的路上会帮到你吗？发问对答这样的问题能帮你让当下时刻最大化，以便让你把最好的生活向前推进。对于现有生活的一线实际的指导：我推荐当下的力量。

2.  受困于细节与宏大远景之间

如果你是个完美主义者，你可能会发现自己定期受阻于完美细节。所以，如果你独自一人，我也是。我会花很多时间编辑事实真相，以便让所有事情都完美，都像我想象的那样。比如在我的文章里，我能花上一个多小时的时间寻找完美的照片，以便精确地表述我文章的含义。我能花上数小时的时间改进我的微博和论坛，因此我的读者们能阅读到我完美的经历。

然而我逐渐意识到：把自己所有的时间都花费在细节上，我并没有最好使用时间。根据80/20黄金原则——我们所能达到的80%的结果来自于行动的20%。要试着达到剩下20%以追求100%的完美结果，我们还需要花费80%更多的努力！

有些人会想：我们应该做好一切以达到最好的结果。在同意此话的同时，这话如果脱离了具体的情况情境，是不真实的。比如说，为了给每一个微博文章都配上最好的图片，花多余的时间找最佳照片的行为阻碍了我去完成高附加值的工作，比如谱写新书、或者为自己的读者创造一些心的挑战。把一小时的时间用来增加附加值还是花一小时的时间找相片？毋庸多说。

想着心里的远景，就能帮你意识到做什么值得，什么不值得；这样你就能相应地引导你的能量。《不完美的馈赠》，从标题上看就不错。

3.  让自己受到小事件的影响

有些时候我们会受到恶意批评或者因小挫折而气馁。貌似这些情绪是有正当理由的，但通常这些事件从长期来看是无关紧要的。想知道一件事情是否值得思虑，有一个方法，那就是：“1年中它的影响是怎样的？三年呢？五年？十年？三十年？”那如果不是，就证明可能不值得的你花费精力去思考这些事情；相反的是，把精力集中在那些从长远看很重要的事情上。

4.  自己的困境却怪罪他人

你生活里有没有什么事情是你责怪他人的？你是否在怪罪经济没能让你得到你想要的工作？责怪你的父母遗传给你“肥胖”的基因？老板给你的工作量太多？周围世界缺乏机会？世界没能给你所梦想的生活？

你能过上梦想中的生活的程度取决于你对自己生命负责的程度。当你正经历某事却责怪某人某事的时候，你就是在否认你自己的责任。你把你生命里那部分的权利交给了别人。比如说，如果你因自己的肥胖而责怪父母，那么你将会继续胖下去，因为在你脑海中这才是你肥胖的原因。除非你为此担负起责任来，要不你就不可能有力量改变现状。当你为自己生活担负起百分百的责任，让它成为你的职业状态，健康，关系状态，经济，友谊等等，那个时候才是你开始实现你梦想生活的时候。

5.  抱怨

偶尔把抱怨当做一种发泄的方式是可以的，但如果经常这样的话，就把你变成负磁场了。当你抱怨的时候，你把自己的能量释放到宇宙里。你花费在抱怨上的每一秒钟，原本都是你用来创造梦想生活的一秒钟。与其悲叹，不如思考一下将境遇提升所能采取的行动。如果每次都这么做，都会向你梦想的生活迈进一步。

6.  尝试所有事情都亲力亲为

你是哪种什么事情都喜欢自己上手去做的人吗？我也是，但是多年来，我渐渐意识到这种方式阻碍我更多的进步。在尝试完成所有事件的时候，包括那些事实真相，不太重要的细节，（见#2），那就意味着你就不能去做那些高一个层次的事情，重要的事情，诸如你最大的目标和梦想。从授权开始，外包或者去除那些不太重要的任务，放开比例让自己去做一些更重要的事情。这样以来，你将会注意到你自己在效率上的大不同。

7.  设定小目标

很多人设定小目标是因为他们畏惧失败。而事实上他们真正害怕的是：他们总是具有实现一切所想的能力，而他们浪费了自己的时间和梦想。你有这世上一切潜力和能力去实现你所想的任何事。别再安于稍许，尽在今天设定好你的最高目标。你得归功于自己。

8.  压抑苦恼

压抑情绪莫过于设定了一个最终会自动爆炸的炸弹。每当你掩埋情绪的时候，都在用辎重将自己称量。应对情绪最好的方式是，不管是开心还是不高兴，都把它们放在桌面儿上，面对它们。不要回避你的问题，如果那么做，那就是你在回避你自己。我发现一个清除情绪辎重的好方法，就是做大脑信息垃圾训练，花上10至15分钟的时间把情绪倾倒在日记里。试试看，你立马就会感到轻松起来。

9.  认为自己不能做

正如亨利·福特所说：“不管你觉得自己是能还是不能——你都是正确的。”世上再没有什么能比我们的信仰更有力的东西了，我们的信仰就是我们用之来看世界的镜头。如果我们认为自己拥有实现梦想的力量，那么同样的，我们的头脑也会自动锁定所有支持这种想法的证据。

10.  拖延自己的目标

拖延是埋没自己潜能的最“好”方法。你是否想让自己的目标从不能实现？确定的话，那就拖延吧。我这辈子从来就没有见过一个开心的拖延者；我所认识的每一个拖拉者通常都有一颗沉重的心，因为内心深处他们是想实现他们的目标的。内心深处他们知道自己打算要实现自己的梦想。那么，停止拖延吧，首先从确定你激情所在开始，然后从这里开始，只要你做着自己喜爱的事情，那你就绝不会弄错。

原文：10 Surefire Ways To Live Below Your Full Potential

（所有图片均来自网络）

1. 苏轼：但屈指西风几时来，又不道流年暗中偷换。

2. @水木丁：从web2.0时代，到CH聊天房，从下里巴人，到阳春白雪，互联网怎么变，但有一点是永远不会变的：有趣的灵魂万里挑一。

3. 李微敖：与在官场的老友们聚会，酒到酣处，他们也愈加放得开。比如说，这两年讲“不让老实人吃亏”；他们讲，实际工作中，往往仍然是：“老实人不吃亏，谁吃亏？”

4. @benjaminqiu：Land of resistance at Causeway Bay.“五大素球”（five veggie balls）is clearly phonics play on“five demands.”

5. @xiaoming50：美国人痛批微软比尔·盖茨推出人造牛肉。转推试译：“我不在意比尔盖茨要制造假牛肉，还要推销/送给需要食物的国家。在自由资本主义的国家，别告诉我，你盖茨要用这样的烂货取代/拿走我的真牛肉，为减少2.6%的碳排放。假牛肉毫无营养价值。”

6. @notmyChris：如何有效提高地铁卧轨自杀率？

7. @HK1940816666：涉及重大公共利益的问题，比如食品安全豆腐渣工程，不管，对个人私事倒是很上心///@iliyian01：“离婚冷静期”进了教材。

8. 肥啾电影：如果你看过《你好，李焕英》，建议看看同样是家庭题材的影片《孤味》，影片的处理要高明的多。如果《李焕英》一碗吼人的齁汤，《孤味》则是一碗五味杂陈的调味剂，更加的细微。生活中没有那么多激烈的大喜大悲，举重若轻地放手和释然才是常态。

9. @江波2084：新浪的这条新闻，说起来充满着荒诞感，东北总和生育率只有0.78，所以考虑在东北先试点放开生育。0.78的生育率，专家们推演过人口变化模型吗？这还用什么试点吗？鼓励生也补不回来啊！一声长叹。

10. @DongFang_USA：中国使用的是减弱新冠病毒活性的方法生产疫苗。一位CDC的资深学者说，这种方法没有很高的科技含量，很多第三国家都可以做出来。而美的生物工程，只需要得到病毒的RNA序列，就可在工厂中大量生产疫苗。用灭活病毒打入人体，缺点是副作用较大。小孩接种脊髓灰质炎灭活疫苗而瘫痪的概率大约是270万分之1。