说到经典面食，各类面食都有自己的特色，慢慢地，就出现了许多形形色色的有关面食的经典语录，形象生动的表现出了我国各类面食的特色。来一起看看，都有哪些关于面食的经典语录吧！

北京炸酱面经典语录

‌‌“啥面香又甜，北京炸酱面。‌‌”炸酱面是一款非常具有北京特色的面食，炸酱面是由黄瓜、胡萝卜切丁等蔬菜切丁，再配上独具风味的炸酱拌料——黄酱以及甜面酱，正是加入这些配料，才会用‌‌“香又甜‌‌”这样的说法。北京炸酱面，一直保留着传统的老北京的味道，令很多住在胡同里面的人，能够通过一碗老北京炸酱面，回忆起儿时的滋味。北京炸酱面的味道确实可以用‌‌“香又甜‌‌”来形容。

洛阳大烩面经典语录

形容洛阳大烩面的经典语录是‌‌“啥面狂又豪，洛阳大烩面‌‌”。洛阳的经典面食大烩面的面条是非常宽大的，大多都选用优质的低筋面粉制作，制作出来的面条更加劲道有力。洛阳大烩面非常具有中原特色，面条足量，热气腾腾，羊肉香味浓郁，味道鲜明，这碗面还由于自身配菜的原因，十分驱寒。食物更能够透露出当地的风土民情，也更是这样，洛阳大烩面才给人一种‌‌“狂又毫‌‌”的直爽感觉。

天津散子面经典语录

用一句话来形容天津散子面——‌‌“啥面催又干，天津散子面‌‌”。散子又称作馓子，是天津的一款经典面食，馓子是款油炸食品，吃起来香香脆脆，非常可口。天津的馓子面大多都是用小麦面粉制作的，经过油炸之后，馓子的香气浓郁，等冷却下来之后，馓子便已经脆脆的。由于馓子是油炸的，因此口感又香脆又干，在吃的时候可以搭配牛奶、奶粉等食用，混搭起来之后味道更加香浓。

西安臊子面经典语录

‌‌“啥面肉块多，西安臊子面。‌‌”这是西安臊子面的经典语录，对于喜欢吃肉又喜欢吃面的小伙伴们来说，这碗经典面食确实是很好的选择。西安臊子面的面条不同于烩面，臊子面的面更细，因此更加入味，臊子面一般都是辣口，香辣的红油漂在臊子面表层，一看就很有食欲。猪肉鲜香入味，软嫩可口，且臊子面中的肉块不少，几乎可以做到一口面一块肉，再配上浓香的汤，怪不得臊子面在面食界拥有很大的份量呢！

经典面食诗词

在古代的时候，面食的名字还是‌‌“汤饼‌‌”，其中不少的文人墨客写过称赞汤饼的诗词，束皙曾经专门写过一首《饼赋》：‌‌“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。充虚解战，汤饼为最。‌‌”，在诗中说寒冷的冬天想要解饿解冷，那么吃一碗热气腾腾的汤饼是非常管用的。汤饼（既面食）不仅仅能够填饱肚子，祛除寒冷，还带给人们美味！

更多北方面条儿歌：

啥面油花多，太原刀削面。

啥面蒜黄多，泰安打卤面。

啥面羊汤多，包头疙瘩面。

要说石家庄，有名龙须面。

说俺太行山，更有很多面。

一碗像朵花，那是猫耳面。

一碗泡馍馍，那是手搓面。

一碗放粗粮，那是河珞面。

一碗有羊肚，那是嗒嗒面。

一碗就大葱，那是擀杖面。

更好是啥来，武安拽拽面。

黄河中原人，精神当如面！

他们也罢我也罢，大家都很年轻，干劲十足。呃，遗憾的是，彼此都几乎没赚到什么钱。

虽说是做自己喜欢的事情，但毕竟负债累累，偿还债务颇为艰苦。我们不单向银行举债，还向朋友借款。好在向朋友借的钱没几年就连本带利还清了。

每天早起晚睡、省吃俭用，终于偿清了欠债，尽管这是理所应当的事情。

当时我们（所谓我们，指的是我和太太）过着非常节俭的斯巴达式的生活。家里既没有电视也没有收音机，甚至连一只闹钟都没有。

也几乎没有取暖设施，寒夜里只好紧紧搂着家里养的几只猫咪睡觉。猫咪们也使劲往我们身上贴过来。

每个月都要偿还银行的贷款，有一次怎么也筹不到钱，夫妻俩低着头走在深夜的路上，拾到过掉在地上的皱巴巴的钞票。

不知该说是共时性原理，还是某种冥冥中的指引，那偏巧就是我们需要的金额。

第二天再还不上贷款的话，银行就会拒绝承兑了，简直是捡回了一条小命（我的人生路上不知何故经常发生这种不可思议的事）。

本来这笔钱应该上交给警察，可那时我压根儿就没有力气说漂亮话。对不起了……事到如今再来道歉也无济于事。呃，我愿意以其他方式尽可能地返还给社会。

我无意在这里倾吐委屈，总之是想说在二十多岁的时候，我一直生活得十分艰辛。

当然，世上际遇更惨的人不计其数。在他们看来，我的境遇恐怕只能算小菜一碟：‌‌“哼，这哪里算得上什么艰辛！‌‌”

我觉得这种说法也没错，但一归一二归二，对我而言这已经足够艰辛了。就是这么回事。

然而也很快乐。这同样是不争的事实。

我们年轻，又非常健康，最主要的是可以整天听自己喜欢的音乐，店铺虽小，却也算是一国之君、一城之主。

无须挤在满员电车里行色匆匆地赶去上班，也无须出席枯燥无聊的会议，更不必冲着令人生厌的老板点头哈腰，还能结识形形色色的有趣的人、兴味盎然的人。

还有一点十分重要，我在这段时间里完成了社会学习。说‌‌“社会学习‌‌”似乎太直白，显得傻气，总之就是长大成人了。

好几次差点头撞南墙，却在千钧一发之际全身而退。也曾遇到过污言秽语、遭人使坏，闹得满腹怨气。

当时，仅仅因为是做‌‌“酒水生意‌‌”的，就会无端地受到社会歧视。不单得残酷地驱使肉体，还得事事沉默忍耐。

有时还得把醉酒闹事的酒鬼踢出店门外。狂风袭来时只能缩起脑袋硬扛。

总之别无所求，一心只想把小店撑下去，慢慢还清欠债。

不过，总算心无旁骛地度过了这段艰苦岁月，而且没有遭受重创，好歹得以保全性命，来到了稍稍开阔平坦一些的场所。

略作喘息之后，我环顾四周，只见眼前展现出一片从未见过的全新风景，风景中站着一个全新的自己。简而言之就是这样。

回过神来，我多少变得比以前坚强了一些，似乎多少（不过是一星半点）也增长了一些智慧。

我丝毫没有奉劝诸位‌‌“人生路上要尽量多吃苦头‌‌”的意思。老实说，我觉得假如不吃苦头就能蒙混过关，当然是不吃更好。

毫无疑问，吃苦受难绝不是乐事一桩，只怕还有人因此一蹶不振，再也无法重整旗鼓。

不过，假如您此时此刻刚好陷入了困境，正饱受折磨，那么我很想告诉您：

‌‌“尽管眼下十分艰难，可日后这段经历说不定就会开花结果。‌‌”

也不知道这话能否成为慰藉，不过请您这样换位思考、奋力前行。

三星出了一个旨在帮助你家的机器人Ballie。（图片来源：视频截图）三星的CES主题，H.S. Kim在舞台上加入了一个旨在帮助你家的机器人Ballie。该公司表示，让它理解并支持您的需求--本质上，它可以为您运行智能家居。

滚动机器人还设计为可以充当健身助手，并具有‌‌“移动界面‌‌”，该界面可使用其内置的AI寻找随需求变化而改善生活的方法。三星还表示，Ballie坚持‌‌“严格的数据保护和隐私标准‌‌”。

演示视频显示，当人不在家中时，Ballie打开了智能窗帘，并为狗打开了电视。注意到溢出后，它还要求将机器人真空吸尘器发挥作用。三星表示，如果Ballie看到某人跌倒而无法起床，它将可以寻求帮助。

上个月，Bally的名字实际上出现在商标申请中。三星表示，希望将该术语用于具有各种功能的机器人，例如清洁，教学，安全监控和日常琐事。

如果看起来像球形设计，LG早在2016年就展示了一个机器人球。RollingBot旨在执行家庭任务，甚至为宠物拍照，并在您不在家时将其发送给您。

三星没有说您什么时候可以购买自己的Ballie，也没有说多少钱。不幸的是，它看上去比BB-8更像网球。但是无论如何它还是很有用的。

1. 顾城：你，一会看我，一会看云。我觉得，你看我时很远，你看云时很近。

2. 所谓智慧，无非是知道自己的愚蠢。人一旦认识到自己的局限性，就会变得空常强大，因为他不会再为愚蠢支付昂贵的代价，不会死抱着错误，而拖延成长的脚步。

3. @rever_fu：公历新年和农历新年之间的这段时间，有点像球场上的垃圾时间。

4. Awkwafina《别告诉她》的一个采访，评论竟然全是对她的外貌攻击，满屏不堪入目。一个人好莱坞打拼数年，经历重重困难，终于凭借《别告诉她》《美人计》《摘金奇缘》等作品闯出一片天地，被Variety称赞为“2019年度女性力量”、给全世界亚裔带来更多自信的Awkwafina，却只换来大多人对她外貌的攻击。

5. 【NASA：首个可能宜居的地球大小行星被发现，距离100光年】1月6日，NASA发视频宣告，首个可能适合居住的地球大小的行星TOI 700 d被发现，其表面可能存在液态水，并且距离很近，仅100光年。该行星的宿主恒星TOI 700是一个红矮星，大约是太阳质量和大小的40%。

6. @tinyfool：某种角度上说，以前我觉得学会某种技能的能力是最重要，这大概可以理解为智商。而越来越发现对更多人缺乏的不是智商，而是敢于学习新技能的胆量和乐意学习新技能的决心。后两者其实更难一些。

7. 辛子IN日本：5年前，北海道一个人的车站，曾经在中文网络刷屏。我最早看到日媒报道的这条消息，顺手转发到一个作者群并附上简单的翻译。结果有位国内媒体人看了一眼说“一定是假新闻”，毕竟为了一个学生，保持一条铁道线路的运行，这太天方夜谭，令人无法相信。但接下来不久，包括网易新闻等在内的新媒体，都跑到日本对这件事进行现场直播，不相信这条新闻的人，才终于不再吭声了。当人们习惯了“进步”才是正义时，他们是无法看到“退步”之美的。

8. @ABCChinese：那些被公司外派海外的职员，他们最青睐被派到哪些国家呢？近来，一个叫做“InterNations”的全球最大外派人员网站公布了2019年的榜单。台湾排在榜首，之后是越南和葡萄牙。新加坡和马来西亚跻身前十。澳大利亚排在第17、香港第41、美国第47、中国第50。

9. 【农历腊月十二小寒】标志着冬季即将进入最寒冷的阶段，有“小寒大寒，冷成冰团”之说。俗话说“天冷易思亲”，寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红，小寒，或三五好友或家人围坐，煮茶话家常，惬意悠然，胃里是暖的，心里也是暖的。

10. 【科学家研究用基因编辑方法止痛，或可代替吗啡缓解癌痛】每日邮报报道，美国Navega Therapeutics公司提出：可用基因编辑方法抑制“疼痛基因”，从而代替药物达到止痛的效果。目前此种方法在小鼠身上已经实验成功。

仔细打量一下：6174。

乍看没什么奇特之处，但是，自从1949年以来，它一直令数学家、数字控抓狂、痴迷。

为什么？接着往下读。

随便挑一个四位数，任何四位数都可以，但其中至少要有两位数不一样（包括0），比如1234

把四位数从大到小排序：4321

再把四位数从小到大排序：1234

用大数减去小数：4321 -1234

用所得数重复2、3、4步

一起做：

4321 -1234 =3087

从大到小排序：8730

从小到大排序：0378

用大数减去小数：8730 -0378 =8352

用所得数重复2、3、4步

轮到8352

8532 -2358 =6174

现在的数字是6174，用这个数字再算一遍。从大到小减去从小到大：

7641 -1467 =6174

到了6174，就没有必要继续下去了，因为结果总是一样的：6174。

你以为这是巧合吗？随便再挑一个数试试，比如：2005。

5200 -0025 =5175

7551 -1557 =5994

9954 -4599 =5355

5553 -3555 =1998

9981 -1899 =8082

8820 -0288 =8532

8532 -2358 =6174

7641 -1467 =6174

还是信了吧。不管你挑的四位数是什么，早早晚晚你都会遇到6174；而且，遇到6174就只能止步，否则面临的将是无休无止的无用功了。

卡普雷卡尔常数（Kaprekar's constant）

祝贺一下，现在你总算搞懂了卡普雷卡尔常数（Kaprekar's constant，又称卡布列克常数）。

印度数学家卡普雷卡尔（1905-1986）最喜欢摆弄数字，正是他发现了6174的神奇魅力。

自认数字理论控的卡普雷卡尔1949年在印度城市马德拉斯召开的一次数学会议上向世界宣布了自己的发现。

他常说的一句话是：‌‌“醉汉一定会接着喝酒，因为他希望快感持续下去，我和数字的关系大同小异。‌‌”

卡普雷卡尔就读于孟买大学，毕业后在孟买北部山区小镇带奥拉利（Devlali）当老师。

印度数学家认为，卡普雷卡尔的发现很无聊，取笑一番，置之不理。不过，卡普雷卡尔是位高产作家，经常在大众科普刊物上发表文章。而且，他还常被请去参加各种会议、在学校巡回演说，介绍自己独特的方法和有趣的发现。

谁笑到最后……

逐渐，卡普雷卡尔在国内外知名度、受欢迎程度越来越高。到了1970年，美国畅销书作家、数学爱好者Martin Gardner在著名科普杂志《科学美国人》上发表文章介绍卡普雷卡尔。

现在，卡普雷卡尔的名字在全世界数学爱好者——特别是数字控中——已经是如雷贯耳。

日本大阪经济大学教授西山豊（Yutaka Nishiyama）认为，6174真是个‌‌“谜一样的数字‌‌”。在一篇网上文章中，西山教授解释说，他用电脑查证是否所有的四位数都能在有限步骤内得出6174。

他的发现是，根据卡普雷卡尔的算法，所有四位数（只要四位数不重复）最多只需要7步运算就会得出6174。

‌‌“如果7步还没有得出6174，那一定是你算错了。重来一遍吧。‌‌”

魔术数字

也许你会想了，除了6174，还有没有其他什么魔数呢？答案：我们不能肯定。但是，我们已经知道的是，3位数当中也存在类似的卡普雷卡尔现象。

试一试。随便找一个3位数，比如说574。

754 -457 =297

972 -279 =693

963 -369 =594

954 -459 =495

954 -459 =495

好了，魔数找到了：495。

数学家说，这种常数值发生在3位和4位数中，但是，科学家试过的只是2位到10位数。

寓学于乐

6174常数并不是卡普雷卡尔的唯一贡献。你有没有听说过卡普雷卡尔数（卡布列克数）？它指的是具有以下性质的数：

它的平方可以分成两个正数，两数之和等于原始数字。举个例子可能更加一目了然：

297²=88,209

88 +209 =297

其它还有：9，45，55，99,703,999，2,223，17,344,538,461……

找几个自己试一试吧。记住，分平方值的时候，只要可能必须位数等分，比如，一位加一位，二位加二位。

但是，如果平方值的位数不能等分，比如上面这个例子88209，它是五位数，那就只能分成两位数88和三位数209了。

顺便说一句，做的时候不要忘了，这叫做卡普雷卡尔运算。

看，你同样也可以成为娱乐数学大师！