常言道：‌‌“脾气人人有，发脾气是本能，把脾气压下去才是本事。‌‌”

胡适也说：‌‌“世间最可恶的事，莫过于一张生气的脸；世间最下流的事，莫过于把生气的脸摆给旁人看，这比打骂更难受。‌‌”

生气，不如争气。愚蠢的人只会生气，聪明的人，争气而不生气。

人生之中，处处皆有‌‌“气‌‌”，如怨气、怒气、闷气、小气、丧气。生气，伤身又伤心，伤人又伤己，学着莫生气，用志气、和气、才气、大气、福气来化解这些消极的气，人生便会豁然开朗。

莫生气，人生在世，最大的福报，就是好脾气。

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把好脾气，留给爱你的人

杨澜采访周国平时，曾问：‌‌“为什么我们都把好脾气留给外人，却把坏脾气留给最爱的人？‌‌”

一向温和的周国平也说：‌‌“这个错误，我也常常犯。‌‌”

是的，一个人最大的错误，就是把最差的脾气和最糟糕的一面给了最亲最爱的人，很不幸的是，这个错误大多数人都犯过。

所以周国平说：‌‌“对亲近的人挑剔是本能，但克服本能，做到对亲近的人不发脾气，是一种教养。‌‌”

著名作家史铁生，曾在作品《秋天的怀念》中写道，自己双腿瘫痪后，脾气变得暴怒无常，经常发了疯似得离开家，回来又中了魔似的什么话都不说，会突然砸摔东西，狠命捶打双腿，喊着：‌‌“我可活什么劲！‌‌”把所有坏脾气都发泄给了母亲。

但无论史铁生如何伤母亲的心，母亲总是会抓住他的手，忍住哭声说：‌‌“咱娘儿俩在一块儿，好好儿活，好好儿活……‌‌”

史铁生不知道的是，母亲那时候已经肝癌晚期，常常肝疼得整宿整宿翻来覆去睡不了觉。一次，母亲不小心触到了史铁生的痛点，她伤心地悄悄出去了，没想到，一出去，竟成永远的诀别。

领居们把母亲抬上车时，她还在大口大口地吐着鲜血，去世前的最后一句话是：‌‌“我那个有病的儿子和我那个还未成年的女儿……‌‌”

史铁生一直对母亲深怀愧疚，他说：‌‌“我真想告诫所有孩子，千万不要跟最亲爱的人发脾气，我已经懂了，可我已经来不及了。‌‌”

许多人把积攒的所有坏脾气都发泄给了家人，因为家人是最安全的，无论你给家人多大的委屈和伤害，

他们始终会原谅你，因为他们深深地爱着你。

‌‌“树欲静而风不止，子欲养而亲不待‌‌”，不要等到家人离我们而去，才幡然醒悟。

把最好的脾气留给最亲的人，家才是你最终的归宿，家人才是你永远的依靠。

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本事越大的人，脾气越小

杜月笙说：‌‌“头等人，有本事，没脾气；中等人，有本事，有脾气；下等人，没本事，大脾气。‌‌”

杜月笙从乡下孤儿一跃成为呼风唤雨的‌‌“上海皇帝‌‌”，凭的正是：有本事，没脾气。

杜月笙待人，无论尊卑贫富，脾气极好。他家佣人常说：‌‌“杜先生好伺候，我们做错事，他也轻言细语。‌‌”

杜月笙落魄时卖过水果，练就了一手削水果的本领，人们都叫他‌‌“水果月笙‌‌”。飞黄腾达后，很多人都特别忌讳不堪回首的往事，一提起便愤怒不已。但杜月笙不一样，经常有人叫他表演削水果，他总是笑着削好水果和大家一起吃。杜月笙出门，他身后总是跟着一帮乞丐，吹着口哨，大喊：‌‌“水果月笙，给点钱‌‌”，杜月笙也不生气，还吩咐手下多给点。

杜月笙常说：‌‌“别人存钱，我存交情‌‌”，钱财用得完，交情吃不光，他一生仗义疏财，几乎买了整个上海滩的交情。找他办事的，无论是高官名流还是普通百姓，杜月笙都是和颜悦色地说：‌‌“你的事情，我晓得了‌‌”，‌‌“我会替你办好‌‌”，‌‌“好，再会‌‌”。

正是这样的好脾气，杜月笙在黑白两道间游刃有余，与张学良，孔祥熙，章太炎等政界商界文化界名流交情深厚，连老百姓也爱戴他。

本事越大的人，脾气越小，发脾气，其实是对自己无能的愤怒。气大伤身，气大伤人，气大伤前途命运。真正成大事者，没有脾气，所以他能包容一切，前途坦荡，福泽深厚。

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人生，不是用来生气的

禅宗史上，有位著名的晋迨禅师，他非常喜爱兰花，种了许多名贵的品种，平日讲经说法之余，他总是悉心照顾兰花，爱之如命。

有一天，晋迨禅师要外出云游一段时间，临行前交代弟子要好好照顾寺里的兰花。谁知，有一名弟子浇水时不小心把兰花架绊倒了，花盆全都跌碎了，兰花散落一地。

弟子吓坏了，心想：师父回来看到心爱的兰花这番景象，不知道要多生气？晋迨禅师回来后，弟子立刻跪在师父面前，请求责罚。没想到，晋迨禅师一点也没有生气，温和地安慰弟子说：‌‌“我养兰花，不是为了生气的。世事无常，转瞬即逝，世间一切，都有生有灭，不会永存。所以不要被外物的得失而影响心情，随缘安心，才是一个禅者应有的境界。

佛家把发脾气称为‌‌”火烧功德林‌”，一把怒火，能烧尽一切福禄功德。人生在世，是为了快乐喜悦而来的，不是为了生气烦恼而来的。

如果说酸汤子是属于整个东北并不太准确，这种以苞米为原料的食物只在辽东和吉林东部一带流行，是满族文化里很有特色的一道美食，是满族历史文化中独一无二的烙印。作为一个边城人，是很有必要把它拿出来单独讲一讲的。

相传满族人打入关内以后，留守在关外的八旗子弟依旧保持着游牧民族的本性，食物的匮乏依然是这些人最大的敌人。康熙年间，韦小宝带着建宁公主去和吴三桂的儿子完婚，发现闽南一带居然种着大片大片的苞米，这东西韦爵爷从前也没见过，惊呼道，“辣块妈妈不开花，开花都是红胡子！”

韦爵爷忽然兴致大发，在苞米地边上跟老农民豪赌三天三夜，最后用了作弊的手段才赢了千亩地的苞米。他立刻派人把赢来的苞米送回北京呈给康熙，康熙想到关外固守根基的兄弟还在缺衣少食，便把这些苞米赏赐给了他们，这就是东北种植苞米的开始。

以上虽然是小鱼杜撰的说笑，但苞米确实是康熙平定三番时传入东北的，同时传入的还有大白菜。而这两种东西经过百年的沧桑，如今是东北最为广泛种植的农作物，没有其一。

游牧民族的聚居地一般都是靠近河边，每年7月份的雨季，河水暴涨，淹没了辛苦种下的苞米，成片称片地倒伏在淤泥之中。清朝强盛时期，东北的满族人口暴增，皇粮根本填不饱全家十几人的肚子，如果再没了这些苞米，冬天就会挨饿。

有满族人把过水倒伏的苞米青棒子掰下了，拿回家后把七八分熟的玉米粒子扒下来，他们又不懂晾晒，直接扔进大泥缸里储藏起来。三五天过后，再掀开泥缸的盖子，一股刺鼻的酸腐味道轰然升起，连忙捂住鼻子倒退几步。

可这股味道闻着闻着就没了开始的呛鼻子了，反倒是一股清香惹的口水从舌根泛滥出来。小心地捞一些出来，清水漂过，碾碎揉成面团，下到滚开的锅里，嘿，这味道，啥也不说了，先整几碗再说吧。这就是最早期的酸汤子的来源，本来是坏掉的苞米粒，经过发酵，酸化，糖化，竟然变成了一种特殊的美食。

再后来，满族人进一步改善了制作的过程，发酵后的苞米上石头碾子扒皮，碾子一圈一圈的碾压，会把浸泡过的苞米水粒子碾碎，淀粉挤出来，玉米皮会整体脱离，玉米胚芽糖化好的也会挤碎，融入淀粉中。用水摆，会把苞米皮分离，剩下纯粹的苞米淀粉和苞米胚芽。重新再放入大缸里浸泡，继续发酵，经常换水，把浸泡的苞米面粉中的杂质和发酵菌霉污物逐渐捞出，剔除干净。

在大缸里发酵糖化五天，苞米面和苞米淀粉完全释放出来，胚芽糖化充分，淀粉分离充分，苞米面粉会逐渐沉淀到缸底，面和水逐渐分离。把大缸里的水逐渐捞出来，再把底层的面和淀粉混合物捞出，用包布装起来，挤压和吊挂，逐渐滤干水分。挤干的面，装入大盆，放在阴凉通风的仓房里，一面储存，一面继续发酵，酸化。这才是完成了酸汤子原材料的制作。

游牧民族一向以大鱼大肉为主食，酸汤子恰好可以去油腻，是非常好的佐食，大大改善了他们饮食习惯，人的寿命也随之延长了很多。

食用酸汤子时，需要在干的面里加入适量的水，揉成较为稀的面团。面团放入一个底部带孔的挤压器里，用力挤压就会形成一条条像面条的酸汤面，直接下入锅中煮熟。由于苞米的粘性较小，酸汤面并不会象面条那样长，跟刀削面的长短差不多。

小时候，左邻右舍很多人家都会做酸汤子，但做的最好的是从凤城红旗出来的那婶儿一家。总能看见穿着花格衫、围着围裙的那婶儿端了煤炉子在门口，上面烧着一铝锅滚开的开水，她从面盆里捞出一坨面，双手如握手般地把面合在掌心之中，用力挤压时，虎口处便窜出一条黄澄澄的酸汤面，如一条条金色的鱼儿，跃入沸沸扬扬的锅里去。这手法只有老一辈的正宗满族人才会，配上夕阳下那婶儿的苗条身段，惹得邻居们叫声好，不知高低。

吃酸汤子一定要配自己炒的酱才好吃，肉酱、鸡蛋酱都可以，但最好是青椒酱。青椒的辣味，酸汤子的酸味完全融合在一起，入口时一股暖烘烘的清爽瞬间在口腔里流淌开来。

如今已经很少人家自己去做酸汤子了，主要是发酵过程太费时费力，有时想起来吃这个东西，只好去美食城这样的小吃聚集地才能找到。

十一的某天去品尝这东西时，恰好遇到从石家庄来旅游的一家三口，男人是河北的，女人老家则是辽东农村的。女人一边吃一边不住地念叨，“哎呀妈，想吃这玩意儿想了多少年啊，妈活着时总给我们做这个吃！”说着说着，眼里竟然泛起了泪花。

男人不接茬儿，默默地掏了十块钱出来，跟一旁埋头的女儿说，“去，再给爸来一碗，这东西确实很有味道。”

女儿头也不抬，“来三碗好不好，一会上了火车，这辈子就再也吃不到了......"

卡夫卡丧言杀人实录。扛不住了

1. 我们称之为路的，其实不过是彷徨。

2. 光勤劳是不够的，蚂蚁也非常勤劳。你在勤劳些什么呢？

3. 生命的徒劳：我们不过是在挖掘一个个洞穴，然后把泥土重新填进去罢了。

4. 你是作业，举目不见学生。

5. 人们憎恨旧的牢房，请求转入一个新的牢房。在那里人们将开始学会憎恨这新的牢房。

6. 神经质的雨，总是落在我的头上。我现在想做什么事，但过了一会儿，又不想做了。

7. 我最擅长的事，就是一蹶不振。

8. 他们能够这么自信只是因为愚蠢。

9. 生活中有种种可能性，而在一切可能性中反映出来的只是自身存在的一种无法逃脱的不可能性。

10. 在巴尔扎克的手杖柄上写着：我在粉碎一切障碍。在我的手杖柄上写着：一切障碍都在粉碎我。共同的是：一切。

11. 我们唯一能够逃避的就是逃避本身。

12. 我试着整理自己一直以来和朋友的关系，发现这根本是一段枉然的助跑。

13. 你可以避开这个世界的苦难，你完全有这么做的自由，这也符合你的天性，但正是这种回避是你可以避免的唯一的苦难。

14. 我没有任何面对人生必备的能力，只有人性的软弱。

15. 生命之所以有意义是因为它会停止。

16. 只是散步而已，便让我疲惫到，整整三天几乎做不了任何事。

17. 纵使我想努力，也无法努力。

18. 有足够的希望，无穷无尽的希望……只不过不属于我们。

1. 林夕/武雄：走上不献媚的路，脚步注定缓慢，不信得我一个人企硬，普世真理无界限，不必孤单，越弱越灿烂越难越撑，不管黑夜有多长，抛弃小我无界限，永远无法阻挡，价值拒绝糜烂，携手翻越傲慢的高墙，企硬（【撑】歌词）

2. 来医院，一个中年男人蹲在地上哭的一抖一抖的，行人都避开他，像流水冲过一小块礁石。

3. 如果一个人连获取相对完整的信息的愿望和能力都没有，却在那里大谈特谈坚定不移的观点和立场，会不会往往是非蠢即坏？

4. @TuCaoFakeNews：等在理工大学门口的母亲，透过媒体，对仍困在校园内的儿子嘱托道：你是妈妈最爱的儿子，你一定要乖，你一定要振作，知不知道？在里面照顾好自己，照顾好其他小朋友！虽然担心儿子，还是希望儿子能帮助他人，古人讲窥豹一斑，从这个母亲的话，就知道为什么香港人这么团结！

5. @CZH1001：这都十一月份了你还不努力赚钱这个冬天怎么过？猪肉已经三四十一斤了。排骨已经六七十了。香肠还灌不灌？腊肉哪里搞？你让萝卜跟谁炖？粉条怎么想？青椒还有灵魂吗？腌好的梅菜往哪里扣？你老是说你不想上班！你什么家庭呀？难道你家里有猪？

6. 【被偷怕了？外教拎着单车车轮上课：被偷过多次，学生教的方法】11月12日，大卫是陕西某高校的一名外教，来中国已23年，今年开学后，大卫养成了一个习惯，每次上课前都要把自己自行车的前轮拆下来带到教室。他说之前车已丢过两三次，这个方法是学生告诉他的。

7. @宋石男：2016转：如果从1990年起，您拿出1000元，每次国足比赛都押买输，如今您将拥有约459万元。股票，银行理财？别逗了，还有什么事情比国足稳？！

8. 【男子熟睡中意外飘出大海数公里】深圳鹿嘴山庄，一男子早上在沙滩岸边睡着，涨潮后意外被带出海飘走。家人称男子不会游泳，岸上一小伙随后用无人机全程追踪这名男子。幸运的是，在飘出数公里后，男子附近有船经过，叫醒了该男子，男子醒后一脸疑惑，未意识到身处何地。

9. 国外有个叫“花掉比尔盖茨的钱”的网站，上去玩了一下才发现，我们穷人就算拥有比尔盖茨的亿万身家，也不知道要怎么花光它…

10. 【锦鲤聚会】今年是英国国家彩票发行25周年，为了纪念这个特殊的日子，25年以来每年中的一位彩票中奖者被邀请在一起举办了一个聚会，这一屋子的中奖者，总共中奖金额接近1亿英镑（9800万英镑，约合8.9亿人民币）

1.大雄的特长除了翻花绳、射击和秒睡，还有下棋，胖虎曾经强迫大雄在自己家里对弈，自己赢不了就不准大雄回家，结果大雄怎么放水都输不了。而且大雄下棋还下赢过社区棋王神成先生（就是窗玻璃经常被棒球打烂的那个）。

2.大雄上学或和小伙伴出去玩的时候，哆啦 A 梦大部分情况下都会去找家附近的猫玩，经常调解猫之间的矛盾，除此之外就是在家看漫画和电视。哆啦 A 梦还是歌手伊藤翼的粉丝，自己睡觉的橱柜里还贴着伊藤翼的海报。

3.静香的内心其实是个女汉子，在漫画的动画中能表现出静香很喜欢男孩子的体育活动和玩具，所以她经常和大雄胖虎小夫这些男孩子混在一起……静香体育成绩优异，擅长爬树，而且喜欢战斗机模型。

3.5.或许正因为如此，大雄和静香的儿子野比助性格骄横跋扈，经常欺负胖虎的儿子和小夫的儿子，或许这才是静香真正的隐性格。

4.哆啦 A 梦购买道具的钱也是找大雄妈妈要的，或者是在家做家务活挣的。因为钱不多所以哆啦 A 梦多数情况下只能买性能不佳或者有质量问题的次品道具。所以我们经常在漫画和动画中看到哆啦 A 梦定期维护道具的场景。

5.大山版的大雄上小学四年级，到了水田版升到五年级了，中间相隔了 38 年（死神小学生还是欠点火候）。

6.小夫全家都崇拜法国，几乎所有家具和文具都是法国品牌。小夫家里养了一只猫，和小夫长得一模一样。

7.说到宠物，胖虎家有一只名叫姆克的狼狗，胖虎曾经因为姆克不听话将它抛弃，但姆克在胖虎一次遇险时救了他一命，胖虎又继续养着它。

8.静香家也养了一只小鸟，相反，大雄妈妈坚决反对大雄养宠物，只有在剧场版中允许过几次。

9.胖虎家是开杂货店的，胖虎周末经常骑着自行车往各家各户送货。胖虎长大后将自己的商店经营到了连锁店规模。

10.出木衫虽然没有和静香走到一起，但他长大后成了一名航天员，还和一名超级漂亮的金发女郎成婚了。

11.大雄的妈妈擅长插花，技艺曾经被行家肯定过。

12.大雄的父亲曾被一名富家千金仰慕，对方父亲曾愿意支持大雄爸爸去国外进修美术，回国后能过上衣食无忧的生活。但大雄爸爸拒绝了这些请求，在走出富家千金家门后，就捡到了大雄妈妈的电车卡……

13.哆啦 A 梦在出厂后被列为次品抛弃，本来拥有的耳朵被老鼠啃光了，所以哆啦 A 梦怕老鼠。

14.哆啦 A 梦是婴儿时期的野比世修淘气乱按拍卖键不小心买下来的。

15.静香最喜欢吃的东西是烤白薯，但因为吃了容易“顺气”都只是偷偷买来吃，也没有任何人知道这件事。但大雄曾通过道具了解到了静香的这个爱好，然后当着小伙伴的面给对方送了一打烤白薯……

16.根据漫画的原始设定，哆啦 A 梦的双脚是悬浮在地面之上的，所以哆啦 A 梦回家后不用脱鞋。

17.大雄家里有一个哆啦 A 梦留下的备用四次元口袋，大雄偶尔会自己在那个口袋里拿道具。

18.根据原来的设定，空气炮是一个有杀伤力的道具，其威力可以击穿钢板，所以 TV 很少出现空气炮，在剧场版里空气炮也用得很谨慎，通常只用来击打无生命物体和魔物。

19.如果电话亭的功能不是改变现实世界，而是转移到或创造一个平行世界。

20.美食家桌布产生的食物确实是免费的，而且还附赠餐具，算是一个很 bug 的无惩罚机制道具。

21.在所有漫画和动画中，大雄独自使用道具时偶尔得逞过，但胖虎和小夫抢走道具时从来没有善终。

22.静香的父亲一直都是同一个人，而非网传的静香妈 N 婚，只是动画和漫画对静香父亲刻画过少，导致作者都忘记给其定一个标准外貌，算是哆啦 A 梦中极其罕见的一处吃书设定。

23.胖虎房间里的东西几乎都是从同学手中抢来的，哆啦 A 梦曾经用失物找回的道具帮小区的孩子找回失物，然后胖虎的房间里几乎就没有东西了……

24.哆啦 A 梦是神奈川县川崎市的特别市民，川崎市政府甚至还给他颁发了身份证。

25.静香在漫画中被胖虎揍过（胖虎打人的时候被波及），也在漫画中揍过大雄（当然是跟着胖虎小夫群殴），但这些都没在动画中展现过。

26.哆啦美头部后面的蝴蝶结其实就是她的耳朵，但因为担心自己的耳朵被哥哥哆啦 A 梦看到后受到刺激，才把耳朵涂成了蝴蝶结样式（前面已经提到，哆啦 A 梦原来的耳朵被老鼠啃了）。

27.在大山版第一集《梦幻的小镇，大雄乐园》中有一位身材高挑的同学在和大雄他们一起玩，但他没有台词，而且从此之后他就再也没出现过，因此他被粉丝戏称为“一次性同学”。

28.大雄班上的老师名字叫寺小屋荣一郎。大山版时期老师的名字就叫“先生”，但是念法和日语的老师（先生）不一样。老师是一个几乎没有生活的人，出场时不是在问同学们做完作业没就是要求家访，可以说非常敬业了。

29.小夫家虽然很有钱，但小夫的妈妈还是经常去卖场抢促销的衣服。

30.静香的妈妈名叫静御前，算是这些孩子的家长中最像“中国式家长”的，平日里对静香非常严格，静香考试没考好会责备，而且为静香报了好几个乐器班。

31.静香几乎讨厌所有她要去的兴趣班，但唯独喜欢拉小提琴，不过杀伤力比胖虎的歌声还强。

32.哆啦 A 梦喜欢吃铜锣烧的爱好被传得很广，哆啦 A 梦经常光顾的点心店老板有时会多给哆啦 A 梦一块铜锣烧。

33.漫画原作中大雄仅得过 1 次 100 分，但水田版动画里已经不止一次了。

34.大雄的父亲有时会在很晚的时候醉醺醺地回家，而且这些时候他总会看到哆啦 A 梦道具造成的各种诡异现象，比如外星人、大雄的床在天上飞等。

35.大雄的父母是真心把哆啦 A 梦当成自己孩子看待的。大雄父亲在为外人介绍自己家庭的时候都说“我们是四口之家”，大雄母亲也曾在《大雄的机器人王国》对哆啦 A 梦说“你也是我的孩子”。

36.大雄、胖虎、小夫的父亲儿时也生活在一个社区里，胖虎和小夫的父亲小时候喜欢欺负大雄的父亲。但大雄的儿子降生后终于扳回一局。

37.大雄的父亲曾戒烟 37 次均告失败。

38.根据漫画和动画的统计，静香平均一天洗 3 次澡。

39.水田版动画中，小夫的父亲声优是田中秀幸，母亲声优是高山南，而这两位在另一个片场分别是工藤优作和江户川柯南的声优……

40.《哆啦 A 梦》和《蜡笔小新》都是朝日电视台旗下的动画片，两者在电视节目中也经常联动，而他们还有一个共同点：作者都去世了，正作无法完结（悼念藤子 F 不二雄老师和臼井仪人老师）

41.曾有 35 人因胖虎歌声被全国广播而差点气绝身亡，胖虎也被人骗过去他家里唱歌，但别人的真实目的是除掉家里的蟑螂，胖虎一嗓子下去，此人家里的四百多只蟑螂全部死掉了。

42.出木衫在漫画动画中的出场率甚至低于万年龙套安雄和春夫（大雄班上一个带鸭舌帽的同学和一个胖同学），但大雄在结婚前夜邀请了出木衫参加最后的单身派对，说明大雄他们还是把出木衫当真心朋友的。

43.胖虎曾喜欢上过女装的大雄（野比子），小夫被大雄亲吻过后会脸红。

44.小夫暗恋学校的校花，名叫何景伊奈子。

45.早起的台译《哆啦 A 梦》有一些很搞的本地化翻译，比如把动画中的电影明星星野堇翻译成林青霞。

46.哆啦 A 梦在多数其他国家和地区都是由男性配音的。内地版初代哆啦 A 梦的配音就是大家很熟悉的董浩叔叔，港版长期由林保全为哆啦 A 梦献声，可惜林保全老师去世了。

47.其实原版哆啦 A 梦的初代声优也是男性，就是为幻之版《哆啦 A 梦》配音的富田耕生。但动画播出中期富田耕生出了车祸受伤，后由野泽雅子救场。此后的大山羡代、水田山葵都是女性声优。

48.除了台配版，央视版《哆啦 A 梦》算是很多人的童年回忆，那版大部分集数里都是由“金龟子”刘纯燕为哆啦 A 梦配音。电影《伴我同行》国配版里刘纯燕回归，也算是专属国内观众的时代眼泪了。

49.水田版胖虎的声优是日德混血，1990 年出生于德国莱比锡。同时他也是主角声优组中最年轻的。

50.哆啦 A 梦的生日是 9 月 3 日，这一天同时也是世界反法西斯战争胜利纪念日和中国抗日战争胜利纪念日。