2019年9月

有多少人小时候被教育说要多喝牛奶,因为牛奶能强化骨骼?

这个想法的确有些道理。牛奶含钙,而钙可以提升骨密度。

可是要证明喝牛奶和骨骼强壮之间存在必然联系其实很难。理想状态下,研究要有两组人数众多的参试者,随机要求其中一组连续几十年每天都喝一定分量的牛奶,而另一组则饮用没有任何效果的安慰剂。显然,这样的研究难以实践。

但我们可以找几千个人,问问他们这些年喝了多少牛奶,然后追踪他们10年以上,看看经常喝牛奶的人之后发生骨折的概率是否更低。

哈佛大学1997年发表的研究就使用了这个方法。研究追踪了多达7.7万名女护士,时间长达10年。研究人员发现,每周喝一杯或不到一杯牛奶的人和每周至少喝两杯的人相比,手臂或髋部的骨折次数并无明显差异。

研究小组还对33万名从事健康工作的男性进行了类似调查,依旧发现牛奶对骨折的概率似乎没有任何影响.

对此还进行了不少随机对照试验,当中让其中一组采取高钙饮食——有时通过喝牛奶来摄取钙。2015年,新西兰的一个研究小组回顾、整合并重新分析了其中15项研究,发现头两年参试者的骨密度有所增加,但之后就停止了。

也可以选择服用钙片。还是这个新西兰的研究小组,他们怀疑服用钙片会产生长期的副作用,于是汇总了51项随机对照试验的数据,以评估钙片的益处是否大于它的风险。他们再次发现,骨骼强度的增加在一两年后就停止了,钙片只能减缓年老时骨密度的降低,而无法阻止。他们认为,这很可能只会小幅降低骨折的概率。

不同国家研究过相同的数据后,对每日钙摄入量的建议却差异很大。例如,美国的建议量几乎是英国和印度的两倍,推荐人们每天喝3杯8盎司(227毫升)的牛奶。

让人困惑的还不止这些。2014年,瑞典两次大型调查的结果成了当时的头条新闻:每天喝3杯以上牛奶(大多数人不会喝这么多)对骨骼没有任何帮助,甚至可能对身体有害。

在这项研究中,乌普萨拉大学(Uppsala University)和卡罗林斯卡学院(Karolinska Institute)的研究人员分别于1987年和1997年以问卷形式调查了人们的牛奶摄入量,2010年又对死亡率进行了调查。结果发现每天喝一杯牛奶似乎与骨折多发和早逝都有关,让人惊恐。

但在我们摒弃牛奶之前,有些重要的事情应该知道。

瑞典这两次调查都是让参试者去估计前几年牛奶的摄入量,这可不容易。很难知道你吃麦片的时候加了多少牛奶,茶里或者食物里又有多少。

这项研究还引出了那个老生常谈的问题,这之间是相关联系还是因果联系。女性如果知道自己患有骨质疏松症也许会特意多喝牛奶,希望能增强骨骼。研究并没有显示出饮用牛奶一定会导致骨折。瑞典的研究小组还发现,摄入奶酪和酸奶会降低骨折发生的概率,这让情况更复杂了。

研究人员明确表示,他们的研究结果需要在反复证明后才能用来提供饮食建议。有人认为,公众如果因为这些研究结果而去改变喝牛奶的习惯,还需三思而后行。

在掌握更多证据之前,现在想喝牛奶还可以接着喝。喝牛奶可能有益于骨骼健康,但是效果可能没有你所想象的长远。

我们也应该通过其他方法来保持骨骼强壮,譬如进行锻炼和摄取足够的维生素D,可以从饮食和阳光中获得,或是在冬季服用营养品。

前几天看朋友圈,刷到了一张图,是《北京女子图鉴》中的一段话,发人深省

以前除了问题,都觉得是别人的问题总觉得自己怎么那么倒霉那么不幸福到现在才明白人生到了下半场,敌人就剩下自己了

1.

说起小A,我们都很羡慕她。

曾经一起并肩作战的小A,是我们同龄人中的佼佼者,什么都优秀的不得了,干什么都跟开挂了一样。拼命工作了八年做到高层,某一天小A突然辞职了,说是太累了,想要给自己一个休息缓冲的时间。

这两年,每天看着小A在朋友圈里各种打卡,旅行健身买买买,吃喝玩乐都不停,让苦逼搬砖的我们太羡慕了。

但一见面,小A说了一段话让我在震惊之余,感同身受。

小A说,人一旦换了一种生活方式,也意味着换了一个圈子。

这两年,她从自己原来的圈子里跳出来,去旅行,去享受生活,每天吃喝玩乐,补回了曾经错过的所有。

刚开始,她觉得很开心,觉得这才应该是生活本来的样子。但慢慢的都吃够了玩够了回过头来发现,休息了两年,好像恍如隔世,每天深陷于各种买买买和吃喝玩乐里,忘光了自己的专业,也不再熟悉市场,想要回到职场,自己已再没有任何优势和高薪的资本了。

‌‌“那时候最明显的感受就是,一遇到什么需要自己稍微努力努力的事情,想都不想就会打退堂鼓,一点累都不想累。但提到吃喝玩乐,自己都特别有兴趣。‌‌”

那一刻,她开始变得害怕了。自己才30岁出头,就只想享受生活,什么都不想努力了。而克服自己的惰性,重新让自己努力一些,似乎成为了一件超级困难的事情。

她买了很多书,一本都没翻开;买了很多课,一节课都上不完就想睡觉。尝试过生活的闲适,总有一个声音在告诉自己:‌‌“都30多岁了,还要那么努力干什么?‌‌”

到这时候才发现,职场的尔虞我诈算什么?自己与自己的克服与战斗才是30岁之后的人生里,最大的战役。

2.

我简直想紧紧拥抱她,因为我简直太有共鸣了!

最近半年因为生病,一直在休息。每天除了完成工作,其他时间都在躺着刷剧看抖音,每天过的轻松,一直在等着病好。

我一直等着,觉得休息一段时间,病好了再开始好好努力,但半年过去了,我发现我好像努力不起来了。

以前只要醒着,都会非常着急的做各种事情,事情多到做不完。但现在不一样了。每天有空就想着最近有什么剧可以刷,怎么带着孩子们出去玩。书房都好久没去,电脑一周也就打开几次。能不做的事情都不做,能推掉的事情都推掉,完全不是以前的工作狂样子了。

朋友来看我,说感觉我跟以前不太一样了,没有以前那么拼了。整个人的状态慢下来很多,很多事情也不关心了。简单说,我变得很佛系,以前总要争,做的比别人好,现在没人跟我争,自己都放弃了。

没有人跟你争抢,但自己却倒在沙发上,什么都不想干。眼睁睁的看着别人把自己的资源与优势全部抢走,还安慰自己‌‌“人各有命‌‌”

3.

前段时间跟朋友聊到这个话题,朋友发给我一句话:‌‌“人一旦堕落,哪怕是短暂的几年,上帝就会以更快的速度收走你的天赋与力量。‌‌”

这句话说给30岁+的我们,太戳心了。

30岁以前,每个人都卯着劲的往前走,到底是年轻,身无牵挂,熬夜一通宵,早晨喝杯咖啡接着干。那时候穷,看全世界的好东西都想要,心里装着整个世界,恨不得全世界都是自己的,每个人都是斜杠达人。

但是一过了30岁,特别是结婚生子之后,仿佛一个分水岭,人没变,但心气儿变了。

可能是年纪大一些了,身体和精力都开始变差,加上家庭与孩子消耗着自己大量的精力和时间,当然也给人很多的美好享受,于是,买买买和享受生活成为了主旋律,特别是女性。

而一旦开始这样的生活,努力就成了一个可有可无的副产品,嘴上说着自己想要努力赚钱,但日复一日什么都不想做。至于以前那些豪言壮语和梦想,都在东家长李家短的世界里消失殆尽。

4.

《精进》里有句话:

‌‌“一个成熟的人,他的标准来自他的内心,而大多数人,却受环境所左右。一个年轻人,进入一所不那么优秀的高校,对自己的标准会不由自主的降低以适应这个环境,减少自身与环境的冲突,而这种做法对他们的人生也许是致命的。‌‌”

年纪越大越发现,圈子和环境对人的影响力太大了,甚至可以决定你会做什么,以及如何去过自己的生活。

我以前总觉得自己的朋友圈里都是拼命赚钱的人,太功利也太世俗,但当我变得佛系之后才发现,没人挡着我努力进步的路,自己才是自己最大的敌人,而正是朋友圈里的这些认识的不认识的,但特别拼命努力赚钱的人,拉了我一把。在我懈怠的时候,耳提面命的把我骂醒。

以前有个前辈跟我说:‌‌“你可以不那么努力,过一般般的生活,每天躺着看电视。只是,当你看到曾经的朋友过着优渥的生活,看着别人的孩子什么都能有的时候,别抱怨别窝火就行。‌‌”

自己懈怠过才知道,任何一个人的努力,都不是常态。那些看起来一直很拼的人,都是在给自己不断加码,不断挑战。而努力也是一股气,一旦开始懈怠和放松,武功全废。

30岁之后,比起职场斗争和家长里短,难以克服的,是让自己在经历了一系列生活的折磨和一波未平一波又起的打击之后,还能斗志满满迎接挑战;而比这更难的,是在享受过生活的各种糖衣炮弹之后,还能克服慵懒,依然拥有远大的志向和自律的精神。

有句话说:只要你想做一件事,全世界都会给你让路其实,30岁以后,除了你自己,没人会拦着你走向全世界

人非圣贤,孰能无过。

每个人都有可能犯错,彼此之间的伤害很难避免。

凡是看淡一些,不要满怀愤怒,怨气冲天。

生气,就是拿别人的过错来惩罚自己。

心中装着怨恨,也就失去了阳光与温暖。

原谅别人,是放过自己,放下别人的错,就是解脱自己的心。

1

放宽心,少计较,少生气

苏轼被贬到黄州,晚上他一个人去城里喝酒解闷。

路上遇到一个醉汉,醉醺醺地撞倒了他。

这个人也不道歉,反而骂骂咧咧地离开了。

苏轼从地上起来,拍拍衣服,竟然没发火。

他说:自喜渐不为人识。

苏轼也喝了不少酒,等回到家的时候,已经半夜了。

‌‌‌‌“家童鼻息已雷鸣,敲门都不应‌‌‌‌”。

家童就这样把主人关在外面,苏轼也不恼怒,跑去江边吹风。

庄子说:人能虚己以游世,其孰能害之。

一个人要是不把自己当回事,那就没有人能让他愤怒,让他生气。

一个人的自尊太强、自我意识太强,别人稍微冒犯,他就立马反弹回去。

把事情看得淡一些,把自己看的轻一点,生气自然就少了。

人活一世,短短几十年,没必要为了小事大发脾气,气大伤身,话多伤人,不如看淡看开,解脱自己的心,心平气和度过每一天。

2

人生短暂,应活得明白,通透

老和尚爱兰花,精心培育了数十株,外出云游的时候,交托给了小和尚照顾。

结果有一次暴雨,小和尚忘了收花,全都被打碎了。

老和尚回来之后,小和尚向师傅告罪,请求惩罚。

老和尚说:我养兰花,又不是为了生气的。

对啊,培育兰花是为了那份美好,又不是为了生气。

人生短暂,要把精力浪费在美好的事物上,此生才不至于虚度。

苏轼和王安石政见不同,在朝堂上斗了半辈子。

等王安石归田,苏轼被贬,二人再次相见,却惺惺相惜,一笑泯恩仇。

章惇把苏轼贬到海南,想让这位老友客死蛮荒,苏轼大赦之后,章惇的儿子章援给苏轼写信,希望苏轼对章家网开一面,不要打击报复。

而苏轼只说了一句:‌‌‌‌“但以往者,更说何益‌‌‌‌”。

心灵是一个有限的容器,装得下仇恨,就放不下爱与温暖。

人生有更多美好的东西在等待自己,不跟敌人计较,其实也是放过了自己。

百年修得同船渡,千年修得共枕眠。

茫茫人海,相识就是缘分,相知更是幸运。

将心比心,以心换心。

用加法爱人,用减法怨人;用除法恕人,用乘法感恩。

人只活这一次,余生很贵,把时间,留给更美好的事上,把感情,留给更值得的人身上。

谈到求职面试,精彩的简历、个人陈述和最重要的问答环节的确可以帮助你获得目标职位。

但你的言谈举止和手势动作却有可能给你扣分。事实上,无论你愿意与否,这些细微之处都会透露出很多重要内容——有的是积极的,有的是消极的。而且,我们多数时候甚至都没有意识到自己存在这样的行为。

无论是否有意为之,眨眼睛、转戒指、摸头发等反复出现的行为对桌子对面的面试官产生的影响都有可能超出你的想象。正如法兰克福附近的形象顾问兼礼仪培训师伊莎贝尔·舒尔曼(Isabel Schuermann)所说:‌‌“你的身体总是不由自主地与人交流。‌‌”

例如,缺乏眼神交流可能释放出一个信号,让人感觉你不值得信任,而双脚脚尖内收也可能表明你缺乏信心。

当两位高管向一位教练请教如何提升面试技巧时,他们通过视频发现自己在模拟的面试中成了‌‌“不停点头‌‌”的求职者。美国威斯康星州密尔沃基地区的职业教练珍妮丝·博奇(Janice Burch)表示,这两位高管‌‌“着实令人震惊‌‌”。她回忆道:‌‌“我觉得每位高管在半小时内点头的次数都接近300次。‌‌”

由于她的工作内容之一就是帮助人们在职业道路上更上一层楼,所以博奇会向客户展示他们或许浑然不觉的举止动作。

好消息是,你可以通过自己的努力摆脱这些多余的行为动作。就像上述两位高管一样,第一步是意识到这个问题。但需要注意的是,在你感到紧张的时候,驾驭这些怪癖的难度就会增加。你可以采取以下措施:

面对自己的怪癖

一旦你承认了自己的怪癖,就该主动改掉这些习惯。可以进行角色扮演,练习与面试官的对话,直到能够真正控制紧张的手势。例如,你可能应该少花些时间来掰手指、揪指甲小皮或低眼凝视自己的谈话对象。还有人建议在怪癖出现时主动承认这些问题。

丹妮拉·莱曼-斯登(Daniela Lehmann-Stein)在法兰克福担任尼尔森公司的人力资源团队主管。虽然接受过面试培训,但她却不喜欢在脑海里形成一份虚拟清单,逐条考察面试者的状况,例如:‌‌“此人没有令人讨厌的怪癖。‌‌”相反,在17年人力资源生涯中曾经招募过数十人的莱曼-斯登希望能够了解求职者,看看他们在注意力被分散的情况下如何应对。

‌‌“真诚非常重要。如果有人把自己描述得非常开放,但实际上却处在非常封闭的状态,肩膀和胳膊都紧贴着身体,那就会言行不一、自相矛盾。但这并不意味着我会随时通过各种细节来寻找求职者的矛盾之处。‌‌”她说。

与此同时,莱曼-斯登也表示,如果有人公开谈及自己在某些情况下可能出现的生理反应,往往会给她留下深刻印象。

‌‌“有时候,激进一点反而有帮助。如果我知道自己在紧张的时候会面红耳赤,而且会令我感到担忧,那就可以直言不讳地说,‌‌‘尽管我现在有点脸红,但我其实并不像表面看起来那么容易害怕。我已经在很多情况下证明了自己的适应能力。’如果能够直截了当地提出这些问题,并主动解释清楚,便会很有帮助,而不应该心想:‌‌‘我现在脸红了,他们看到了吗?’‌‌”莱曼-斯登说。

类似地,如果你的怪癖无法隐藏,那最好的应对方法或许就是幽默。‌‌“我希望求职者能在这方面表现得更加真诚,更加勇敢。‌‌”莱曼-斯登说,‌‌“这需要通过某种形式的反省来展示自己——包括怪癖和各种各样的特征。如果我知道自己喜欢频繁眨眼,那就可以用幽默的方式来应对此事。‌‌”

心理因素

博奇表示,紧张的手势往往源自心理因素。换句话说,如果你能够找到问题的根源,便可尽量减少不必要的行为动作。例如,有的时候是因为感觉自己准备不充分而引发的不自信。博奇曾经见过一些客户通过充分准备面试克服了这些问题。‌‌“这会对你的整个面试陈述产生重大影响。‌‌”博奇说。

舒尔曼表示,你给面试官留下的整体印象往往比某些行为举止产生的强化记忆更加深刻。面试官担心的主要问题并不是你为什么频繁搓手,而是你如何通过才华、技能甚至各种怪癖来展现公司的形象。

整体形象

如果幸运的话,你或许会碰到舒尔曼这样的面试官,她会以整体视角来看待求职者。‌‌“你不应该只关注一个手势,而是应该通过四五个线索来进行解读。‌‌”舒尔曼说。

一些分散注意力的面试禁忌

不要频繁点头:可以偶尔通过点头来表示赞同,但如果过度,就会让人以为你是个好好先生。

不要摆腿:交叉双腿就可以了,不要在面试过程中不停地摆动腿脚,这会让人感觉你内心紧张、缺乏自信。

不要抿嘴或咬嘴唇:这可能表明你没有充分准备面试,或者心怀沮丧。

不要四处乱看:盯着别人会让对方感觉尴尬。但同样也不应该任由眼睛在房间里四处乱看。面试官可能希望通过适当的眼神交流了解求职者的诚意和态度。

不要像摔跤手一样摇晃脖子:用头画圈或许可以放松筋骨,但不应该在面试的时候放松。

舒尔曼一直都对肢体语言很感兴趣,他最近还参加了一门解读细微面部表情的课程,并将此融合到自己的面试技巧中。她会故意提出相关问题,例如:‌‌“我刚刚看到你做了这样或那样的表情,在我看来,你似乎有一些疑虑。‌‌”这让舒尔曼可以在对话中针对他人真正感兴趣的问题与之展开互动。

归根到底,多数的招聘决策都取决于众多因素。回忆起自己在法兰克福的德意志银行从事人力资源、领导和开发工作的日子时,舒尔曼说:‌‌“被录取的求职者不仅在技术上十分优秀,而且拥有很好的个性,他们知道如何与人攀谈,也明白如何利用领袖气质管理下属、与人沟通。‌‌”

我该是个读书很慎重的人,至少在年轻的时候总该奠定好最好的基础,于是十分在意每次选择的得失。不会滥交朋友,这点在看书上也极为严格。《傅雷家书》其实要论艺术性是不及许多金典作品的,没有卢梭《新爱洛伊丝》书信的炽诚热烈,也不及《曾国潘家书》的掷地有声,傅雷给两儿子,特别是大儿子的上百封信中传递的是一个学者朴素的人格操守,一个长者对孩儿的思念和教育的呕心沥血。我想我在一本书中最看重的,正是那种朴素的人格魅力,而这本书正很好的具备了。

《傅雷家书》与杨绛的《我们仨》给我同样的体会,虽然是不同人的作品却可以看到相似的人格。比如传统的文化人,朴素坚毅的性格,对崇高人格理想的坚守。他们的学问都是博大精深的,对待工作也是踏实勤勤恳恳的。傅雷和杨绛都是搞翻译的,留学欧美,且中西文化贯通,彼此曾经也邻居似的常串门。相似的人才会吸引相似的人走在一起,我对这两位前辈也是极其的敬仰。

我喜欢常去通过看书串门,去了解他们的人格,像他们一样的学者,当然还有冰心、巴金、史铁生、居里夫人、罗素、泰戈尔、史怀哲之流,研究他们的书,他们的传记,从中汲取一些精神的力量。无论是艺术家还是科学家我都觉得他们都是了不起的人,他们的事业要求他们比常人要更加纯粹更加专注,而一个品德与其事业一样杰出的艺术家或科学家那是人类最大的财富,是人类社会光明之所向。

无论《傅雷家书》多少人觉得傅雷对傅聪的教育多么迂腐,甚至专制,但一个人一生可以译出那么多优秀的金典著作都是了不起的人。就比如众所皆知的《克里斯朵夫》,如今的译者估计没有多少人敢肯定的说能胜过傅雷的译本。一个译者除了具有较高的翻译技能,还要能吃透文本,有深厚的文化积淀,最主要克里斯朵夫是个音乐家,一个有高尚灵魂的音乐家,而只有像傅雷这样相似灵魂的人才更能体会天才的孤寂,这样的翻译首先需要伟大人格做支撑。

傅雷在信中谈艺术。

他说:‌‌“艺术不但不能限于感性认识,还不能限于理性认识,必须要进行第三步的感情深入。换言之,艺术家最需要的,除了理智之外,还有一个‌‌‘爱’字……而且这个爱绝不是庸俗的,婆婆妈妈的感情,而是热烈的、真诚的、洁白的、高尚的、如火如荼的、忘我的爱。‌‌”

‌‌“一切伟大的艺术家,必然兼有独特的个性和普遍的人间性。‌‌”

‌‌“真诚是第一把艺术的钥匙。‌‌”(P99-P100)

傅雷在信中谈找终生伴侣的要求提出:‌‌“我觉得最主要还是本质的善良,天性的温厚,开阔的胸襟。有了这三样,其他都可以逐渐培养;而且有了这三样,将来即使遇到大大小小的风波也不致变成悲剧。‌‌”

无论是谈做艺术家还是经营婚姻,傅雷无不是以人格的要求为前提。正如书中被广泛引用的话,他教导儿子‌‌“先做人,次为艺术家,再为音乐家,终为钢琴家。‌‌”正是他将培养人放在首位的体现。

如今我已经大学毕业两年,无论接触的工作还是涉及谈婚论嫁,亦或结交朋友,公共集体生活,我愈发觉得做人的重要。当你投递简历时,是否够谨慎以避免给他人企业带来不必要的资源浪费,你择偶限制的标准又会不会是你内心某种求而不得心理在作祟,你对朋友的承诺是否都按时履行呢。我常觉得人可以做不好事,但千万别做不好人。这个人不一定是你一定多么懂得为人处世之道,就比如傅雷是很不会这一套的,他留学回来本来学的美术,后来与俗世不和,宁愿在家闭门翻译。但他做人是正直踏实的,每个人都可自问良心的那杆秤,是否真实,是否健康,是否无愧于心。

我知道《傅雷家书》里的傅雷对孩子的教育是尽心尽责的,他对早年对傅聪过苛的教育后悔,也是他对自己人格的清洗。正如他教导傅聪那样用实际行动做世界上最有力的论证、以身作则要求自己。这让我想到史怀哲的话。‌‌“我们只有三个方法教导儿童:第一个是以身作则,第二个依然是以身作则,第三个仍然是以身作则.‌‌”