1. 我所理解的“为你好”是站在对方的角度考虑，尊重，给予彼此自由空间，而不是越俎代庖，不是自作主张地按自己喜欢的方式来安排对方的生活。

2. 小野洋子：人生就是专注和平衡。假如你专注而失去平衡，你会跌倒。假如你平衡而失去专注，你会凋零。检查你的重心放在哪里：平衡还是专注。

3. 想要面对一个新的开始，一个人必须要有梦想、有希望、有对未来的憧憬。如果没有这些，就不叫新的开始，而叫逃亡。（玛丽亚·杜埃尼亚斯《时间的针脚》）

4. @GaoFalin：钱穆教写作文，带学生到松林间古墓群，要每人选一株树坐下，独自静处。片刻后他问，可听见头上风声？学生说没注意。他要他们再静听。他后来跟学生说，这里上百株松树，风穿松针而过，松针很细，又多空隙，“风过其间，其声飒然，与他处不同，此谓松风。”龙应台说得好：“孤独静处”是给自己的奖赏。

5. 观察周围成功人士，得出一个结论：成功的人，往往不是赢在“起点”，而是赢在“转折点”。人在四十岁之前，从大的方面来说，有四个转折点：学业、就业、婚姻、择业。这四个转折点，基本决定了后四十年的人生质量。

6. @lokai_9：这个金字塔图（像一些人喜欢说的“经济基础决定上层建筑”）制造一种错觉，似乎上层需求是建立在底层需求满足后的基础上。但其实不对。人的生活需求和精神需求是并行的，无论穷富，都需要爱、尊重和自我价值感。为了生存牺牲掉一些，好比在事故搏命中不幸失去了一只手。不代表那只手不需要，不重要。

7. 【西红柿大战又来啦！】每年8月最后一个星期三，西班牙的布尼奥尔小镇都会举行西红柿大战，这是世界规模最大的食物大战，关于其起源有少传说，不过保留至今纯粹是因为好玩儿。然而这一节日也遭到了一些人的谴责，他们认为这是对食物巨大的浪费。

8. 我的购物经历。

9. @知世-搜狐：【瑞典一所中学因使用AI人脸识别记录学生出勤，被罚2万美元】2018年，一所名为Anderstorp's的瑞典中学通过人脸识别技术对22名学生进行了为期3周的考勤记录。尽管这个实验得到了当地教育部门和学生家长的同意，但瑞典的数据安全监督部门（DPA）根据欧盟的《数据保护条例》判定，当地的中学校委会藐视隐私权、非法拥有生化数据，处以20万瑞典克朗（约2万美元）罚款。

10. 【6成孩子平均每年花9211元上课外班】据《中国儿童发展报告(2019)——儿童校外生活状况》显示，有六成儿童都要上课外班，每名儿童平均每年课外班的花费高达9211元。报告统计，在上学日，平均每个儿童每天要花87.85分钟做作业，也就是近一个半小时。

苦瓜该不该苦？这是一个哲学问题。

苦瓜其实也可以不苦。切片后的苦瓜撒上盐，手揉三分钟，待青色汁水渗出，苦瓜在盐分和双手的催逼之下，已经将最苦的汁水排出，下锅翻炒就已无苦味。若是配以猪肉少许蒜子几瓣，再用葱白提香，这一道菜反倒能吃出几分甜腻来。或者，滚水一焯，破坏苦瓜的细胞壁，也能迅速地去除苦味。

在来到广东之前，我一直都认为那是苦瓜最完美的吃法，因为它不苦。直到这些年吃过轮盘的饭局，一副吃叼了的嘴遇上最质朴的清炒苦瓜，居然爱上这简单得不能再简单的味道。

清炒苦瓜并不难，选择偏嫩的苦瓜，洗净擦干挖籽切片，连刀工都并不考究，待油温正好，炝锅翻炒，质朴得不需半点配料就能自成一道。如同每一道简单的菜，火候成为口感好坏的关键，过之则烂，不足则苦。还有恰如其分的清水点缀，方能让苦瓜保持水灵，起锅前淋上几滴熟油，入口更滑，此时的苦瓜苦去甘来，竟有几分清甜的口感。

这与我小时吃到的苦瓜已截然不同，前者努力避开苦瓜的苦，而后者则毫无遮挡地将苦展现得淋漓尽致，苦到不愿下口，只有腻烦了三杯鸭之类的大菜之后，方才能体会苦后的清甜。

苦瓜的苦或者不苦，这已经成为一道哲学题——每一个食客的背后，有着怎么样的价值观？

草木本有心，何须美人折。让美好的事物保留它原有的模样，这是当下高尚的价值观。但面对苦瓜这种‌‌“出身不好‌‌”的品种，又有多少人愿意接纳他最本真的面目呢？主动或者被动地，‌‌“苦瓜们‌‌”学着让自己甜起来，至少让自己变得不是那么苦，他们说，这个社会太残酷，放弃一点苦情，就能让自己多一个机会。

现在的孩子们已经越来越不爱吃苦瓜了，一是可供选择的甜食太多，基本上没人愿意尝试苦味，尽管父辈们告诉他们，苦完了会有一股清甜，可他们狼吞虎咽，味蕾还来不及体验清甜，就被可乐的刺激霸占了；二是父母们也默许了孩子们不爱吃苦瓜的习惯，既然不爱吃，那就算了吧。

苦是一种自我坚持，慢慢地就被忘却了，这不奇怪，今天我们放弃或者改造了太多原本鲜明的个性。

不经意间，苦瓜似乎不属于二十岁的年轻人，而养生的老人们，据说能品出苦瓜的甘。甘是游离于苦和甜之外的味觉，它更高一层次，要靠舌根回味并引发大脑皮层的酥麻才能获得，这是苦瓜碱中的奎宁在起作用。我更喜欢苦瓜刺身，切薄片，灼一灼，冰起来，蘸着一点点芥末口中化开，顿时五味杂陈，口腔充盈唾液，眼眶湿润，鼻腔通透，苦味紧跟着芥末在鼻根周围扩散开来，如灌进脸庞的针剂，一种不属于自己的感觉，却真的很爽，甚至上瘾。

苦，是为了提醒自己依然坚强地活着，而不是像甜那样，引诱着内心的贪婪。

回到最开始的问题，苦瓜究竟该不该苦？这大概依然是个无解的题，但我知道，苦和甘一定是一对好朋友。妈妈说，剖开一条熟透的苦瓜，那包着瓜籽的红瓤，其实很甜很甜。

经不完全统计及不科学研究，爹系对话，是当代生活的一大不可调和痛苦，也是当代人亚健康状况的最大成因。

【爹系是什么】

不管是‌‌“不要你觉得，要我觉得‌‌”的明言明语，还是Jack Ma 在Battle Musk时候呈现的前言不搭后语宛如人工智能，其实本质都是一种爹里爹气。

爹里爹气，高发于中年男性，特别是有一点世俗意义上的成就的那种。但实际上在我国是一种常见病，患者不分男女老少性取向，都有可能。

经不完全统计及不科学研究，爹系对话，是当代生活的一大不可调和痛苦，也是当代人亚健康状况的最大成因。

一旦不得不和这种人进行沟通，你越是抱着诚恳交换意见互通有无以促成共识推进认知的初衷，越会痛苦生气恨不得杀人杀己。

因为你误以为，爹系对话依然是一种对话，但它真的不是。

【爹系对话的本质是发言资格碾压】

常见除了闲聊之外的对话模式有这些：

①说服：是为了让对方听从自己的意见，去做对自己有利的事情。

②沟通：是为了让对方了解自己的想法，自己了解对方的想法。

③商量：是为了摆出分歧，求同存异，最后找到双方都能接受的方案。

爹系对话完全不一样，不管它看起来想什么，但是本质只是追求自己对你的资格碾压。

比如说是商量，但是根本不考虑你的处境；说是沟通，但是根本不在意你的观点；哪怕看起来像是说服，但也根本不会考虑怎样更容易让你接受，提升你的意愿可以改善说服结果，而是摆出一副‌‌“这你当然没有异议‌‌”的样子。

一场平等的对话中，参与者都是有发言资格的，谁也不比对方多。区别之处只是具体议题和观点上，谁了解更多或者更有道理。

但是爹系对话不一样，它追求的是发言资格碾压——我可以说话，你除了认同我赞美我之外，你不许说话。

不管ta认为这个资格源自年纪、辈分、社会资源、性别等等具体什么，只要ta认定自己这方面胜过你，就有碾压你的发言资格。

哪怕实在没有什么说得出来的优越资格，哪怕是跟双方都不那么相关的事情，爹里爹气的人还经常用一句话激起对方的反感：‌‌“那也不一定‌‌”——不管你说什么，只要这句话，就足以质疑否定你的发言资格。

【典型的爹系对话】

不尊重专业，虽然实为外行一窍不通，但是不妨碍高谈阔论，根本不承认自己有可能并不了解的爹系；

没想着沟通，交流是双向的，但你怎么想不重要，因为你必须按照我的想，根本不在意你的感受或者接受过程，更不要说考虑你可能不同意；

不存在平等，不管表面上多客气或者平易近人，实际上还是来给你上课等着你跪听，再多的论证永远都是你不对；

不想着解决问题，反倒更在意你的态度，而你只要没有第一时间头如捣蒜地跪地赞美，你的态度就不能让人满意。

具体例子太多了，鉴于极易引起作者与读者PTSD在此不赘述举例了。

由此可见，爹系对话真的不是对话，是一种宣灌，一种调教，一种服从性测试。

而且还有比较隐蔽但是很烦人的一点：你没法终止对话。

当你发现试图沟通但是徒劳，想要以‌‌“既然我们无法达成共识那就各自保留意见不争论‌‌”来结束无效对话，对方不同意，还会生气‌‌“你怎么不好好沟通‌‌”。

除非你松口认同ta认怂服软，否则ta会抓着你车轱辘话一直说下去。

如果对方真的太他妈不占理几近天怒人怨，就会开始诉苦卖惨，说一些‌‌“我也很艰难（赌你不忍心）‌‌”、‌‌“你以前不是这样（甩锅给你）‌‌”、‌‌“你难道要看着我xxx（道德绑架）‌‌”这样的话。可以说是爹系技穷前的最后招数，希望大家不看不听不信不转账，因为再坚持一下你就自由了。

来自豆友@49648438 的补充：‌‌“还有一句黔驴技穷的话，你要是非得这样想我也没办法‌‌”。

这个一般常见于实在没有办法压倒你，所以最后一击给你持续添堵，而且还可以理所当然给你扣上情绪化不好好沟通的帽子，为自己树立讲道理的理性形象。

需要强调的是，爹里爹气是非常容易传染的，发病也真的不局限于特定年龄性别，希望大家都能够经常自省多多克制，诚意沟通。

不因为任何自己客观上的优越就轻视别人的观点，不随便觉得某一点上不如自己优越的人就毫无价值。

就算自己真的是对的，也要考虑对方的接受程度和感受。

实在说不通尽量选择不说了，而不是企图物理说服。

不能因为被爹里爹气熏久了，自己也变这样呀。

曾国藩被誉为‌‌‌‌“晚清中兴四大名臣‌‌‌‌”，受到后人很高的的评价。曾国藩的一生勤俭廉劳，不为官自傲。他奉行‌‌‌‌“戒多言‌‌‌‌”的原则。曾国藩言：‌‌‌‌“行事不可任心，说话不可任口‌‌‌‌”。

这源于一件小事。

曾国藩父亲过生日，郑小珊前来祝寿，他是曾国藩的老乡，当时曾国藩刚入翰林院，得意忘形，拉着小珊夸夸其谈，口无遮拦，有的说没的也说，惹恼了郑小珊，于是郑小珊愤怒离去。事后曾国藩察觉到了自己的错误，懊悔不迭，此后他开始注意自己的言行。

以下是曾国藩自己总结研究出来的为人处世的六句话。

01

不说直话

说话是一门艺术。说的好是锦上添花，说的不好则是雪上加霜。

说话切记不要直来直去。

自尊心和虚荣心人人都有，倘若胡乱说话，不顾及他人的情况，极易造成尴尬场面，闹得大家不快。

曾国藩告诫儿子说：‌‌‌‌“自古以来讲凶德致败的道理大致有两条，一是长傲，二是多言。‌‌‌‌”

说话要像山间的泉水一样，沁人心脾，汩汩而流。

不能跟大江大河一样，浩浩荡荡，奔腾而流。

直截了当的说与轻声慢语的说，效果是不同的，后者更容易被人们接受。

要让别人听进去你的话，这是与人交流的关键。

倘若说话方式不对，话再真诚、再有价值，对方不入耳也是徒劳的。

而委婉的、不生硬的话语既是尊重对方，留给对方一定余地，也是稳定对方的情绪，让对话延续下去。

02

不说闲话

说闲话的人容易被人讨厌，尤其是那种背后说人闲话的人。

曾国藩在家书中写道：‌‌‌‌“常说是非事，必是是非人。‌‌‌‌”

经常爱嚼舌根，一点小事就当大事宣传的人，必然不是什么好人。

经常去说别人闲话，总有一天闲话会传入那人的耳朵里。

真正的聪明人，在闲暇时间里，总会去学点东西或提升自己，不浪费自己的时间和精力。

03

不说怨话

在生活中我们总会遇到抱怨的人，他们抱怨自己或抱怨别人。

其实抱怨是在做无用功，对解决问题没有一丁点好处。

人们不愿意一直听你抱怨，反过来看，我们也不愿意老是听别人抱怨。

抱怨听多了，心情会变糟糕，陷入负能量的漩涡。

爱抱怨、发牢骚的人，意志不坚定，抗压能力特别差。

遇到麻烦事老是抱怨，不断的去找别人的借口，抱怨世道不公，让自己遭遇凄惨。

这样很容易让你成为懒惰者和脆弱者。

因此，我们不要傻傻的再去抱怨了，不妨静静思考，我们为什么会失败？有没有解决问题的方法？下次再遇到能不能做得更好？这才是我们需要做的。

04

不说狂话

与人交往，坦诚第一，狂傲的、自大的话，就不要说了，说了容易招人厌恶。也不要轻易承揽下自己办不到的事，到最后失信于人，丢失的是别人对你的信任。

为了喂饱自己的虚荣心，说了狂话，把自己的缺点暴露给别人，这真是得不偿失。

魏晋时期，两晋名士周伯仁爱说狂话。

《晋书》上说：有一回晋元帝宴请群臣，众人酒喝得很尽兴，晋元帝高兴地说：‌‌‌‌“在座的各位都是全国有名的大臣，我们今天共聚一堂，众位爱卿有没有觉得我像上古的尧舜禹呢？‌‌‌‌”众大臣鼓掌称是。

周伯仁当时喝醉了，只见他大声说道：‌‌‌‌“都是皇帝，今天的皇帝怎么能比得上圣人在的时候呢？‌‌‌‌”

皇帝非常生气，当即下圣旨，要处死周顗。多日后赦免了他。

所以，我们要低调做人，不要像周伯仁一样太过狂妄，这样容易招来横祸。

05

不说胡话

人活在世，一定要活得明白，明明白白做人，明明白白做事。

不胡言乱语，不知道的咱不说，千万不要胡说，胡话一旦出了口，就收不回来了。

老话常讲，‌‌‌‌“说者无心，听者有意。‌‌‌‌”

别人听到耳朵里，就会怀疑你的人品，对你形象产生负面影响。

满嘴胡话的人，没人愿意亲近他，因为句句都掺杂假话，有效沟通程度很低。

说话清晰明确，不说胡话，让听者觉得你这个人靠得住，这便是高情商的表现。

06

不说恶话

曾国藩常常在家书中告诫子女，做人要厚道，话不要说死，事不要做绝。

多积口德，多尊重别人，这既是包容别人，也是包容自己。

恶言恶语，尽量不要说，要学会克制。

老话说得好，‌‌‌‌“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。‌‌‌‌”

恶话的杀伤力不亚于一颗精神上的原子弹。

立秋时节清凉始，葵花向阳盛开时。立秋是个讨人喜欢的节气，即使南方人知道秋天还未真正到来，可作为秋季第一个节气，也总算让人有了清凉的盼头，一年走过一半，春夏是闹腾的青翠，秋天是漫天的金黄，就像染了姜黄粉的鸡油饭，就像黄澄澄的鸡，可爱至极。

立秋前一天的夜晚，路过一家茶餐厅，金黄色吊灯把整间屋子刷得格外温馨，玻璃窗里人头攒动，食客们或嬉笑谈天，或若有所思看着餐牌，或面无表情地等待着自己的那份晚餐……夏夜的晚餐，总是集结了一整天的故事。

要了个靠窗的位置坐下，可惜今天没有雨，若是可以看着雨丝顺玻璃窗滑下，雨珠背后的城市，尽是迷幻的光影和弯曲的线条，像极了毕加索大胆的作品。

‌‌‌‌“海南鸡饭一份加冻柠茶少冰唔该。‌‌‌‌”

冻柠茶里柠檬依旧黄得温柔，酸甜适口，微微带涩，碎冰里融合了红茶味道，一口解腻，一口解馋，仿佛让唇齿经历了一番洗礼，正襟危坐，迎接海南鸡饭。

泰国的海南鸡饭的鸡会去骨，省去食客挑骨头的烦恼，一口一块肉，嫩滑清香，别有风味。而中国人提倡‌‌‌‌“有骨落地‌‌‌‌”，啖肉之美以外还能有吮骨之香，也是讲究得紧。鸡肉极嫩，鸡皮顺滑，最妙的是皮肉间的皮冻凝脂，金黄透明，似琥珀似果冻，呲啦一吸，笋冻般鲜甜，却比素菜多了肉味。

这般成就归功于冰镇。鸡洗净掏空，塞姜葱浸煮，有的店家会在鸡里插放一只勺子，什么讲究，不知道。鸡肉熟后整只泡进冰水之中，在桑拿房里热得痛快时突然遇冷收缩，鸡形稳定，皮滑肉嫩，香气也被锁住，成就了广东人对鸡的最高评价——这只鸡真有鸡味！

小时候年底拜神，多有会煮鸡的亲戚前来帮忙，一只只去毛洗净在锅里吊三下，三起三落间放掉鸡里的空气，再放在锅中煮熟。还记得那冬日的午后，饭饱小憩，迷迷糊糊间阳光暖暖地滑进天井，锅里咕噜噜冒着热气，鸡肉的鲜香弥漫了整间院子，伴着这少有的暖阳，再睡一个午觉也无妨。

世间情动，不过午后暖阳，凝脂清明，鸡油飘香。

这鸡油可是整道鸡饭里不可或缺的角色。鸡饭的喷香和蘸料的惊艳，离不开鸡油的倾情加盟。取鸡腿附近脂肪放入锅中榨油，一开始还叽叽喳喳的鸡油，在高温的折腾下慢慢学会了安静处世，此时将生米倒入，就着鸡油翻炒，生米爆油之后会更干爽，干的米之后遇到鸡汤和黄姜粉水之后能更充分吸收，米粒更入味。

鸡饭除了鸡油的香之外，还少不了姜黄粉的黄，黄姜数日本冲绳的最好，那里的黄姜携带的姜黄素是一般黄姜的二十倍。有的地方也会将黄姜粉加水滤出，这样的米饭更温和，而更多地方则是直接将姜黄粉铺在米上。米在加了鸡汤和黄姜粉之后慢慢蒸熟，再放香茅和斑兰叶点缀，香气扑鼻，层次分明，勾人心魄，时间一到，火候刚好，这不只是一碗米饭了，它集合了太多的期待，承担了一碗米饭本不该有的压力。

一口米饭一口鸡，美味而又实在，如此鲜嫩的鸡肉配上喷香的鸡饭，本应是美味的极致，不曾想蘸料还能锦上添花。台湾有一家海南鸡饭，姜葱油碟的名气甚至超越了鸡本身。这样喧宾夺主，不知道蘸料是怎么想的，也不考虑鸡的感受。

显而易见，姜葱油碟是借鉴了广东人吃鸡的习惯。在新马地区则多是辣酱，泰国酸辣为主，有的地方则直接推出黑酱油、姜蓉和辣酱三碟蘸料！试想一下，一只鸡经受了这么多滋味的陪伴，再怎么优秀，也死得其所了。

海南鸡饭的源头也有争议，有说是新加坡国菜，有说是马来西亚原创，自然也有说海南本地文昌鸡可以作证，鸡哥自己也不知道为什么会被推出来，当然也不敢问……无论海南鸡饭的源头是哪里，随着时代变迁，海南鸡饭成就了海南香港东南亚地区的共同记忆，虽然各地味道和吃法略有差别。

咏韶说马六甲的海南鸡饭是鸡配饭团，看着这一个个圆滚滚的米团子，金灿灿的鸡，真教人想起秋天，想起普希金的诗句——‌‌‌‌“你最可爱，我说时来不及思索。而思索之后，还是这样说。‌‌‌‌”