2019年7月

1. 康德:对自然美抱有直接兴趣,永远是心地善良的标志。

2. 朋友的疏远大致分为两种。天各一方的两个人,慢慢的失掉了联系,彼此不再知道近况,多年之后再聚首往往就只是相对无言了。另一种就令人唏嘘的多了,两个朝夕得见的人,彼此的境遇竟因着造化相去渐远,这时心里也许会慢慢生出一种无力感来,因为无论怎么说怎么做也只能感觉心的距离越来越远了。——吴念真《这些人,那些事》

3. @琢磨先生:有几个真相越早知道越好:1)这世界上人很多,但能沟通的人其实没几个。2)我们每天都想让世界倾听我们真诚的声音,却往往只得到傻逼的回响。3)自己认为对的就坚持,因为每个人都觉得自己是对的,也不缺自己这一个。4)企图说服一个人的时候,一定要分清楚是想说道理,还是想提升对方的智商。

4. 李安:电影不是把大家带到黑暗里,而是把大家带过黑暗,在黑暗里检验一遍,再回到阳光底下,你会明白该如何面对生活。

5. 作家狄马如是说:要以一句话来概括这种‘学术语言’的无聊、枯燥与乏味是十分困难的,但大致说来有这么几条:简单的东西复杂化,感性的东西概念化,熟悉的东西陌生化,个性的东西平面化,腐朽的东西神奇化。比如,张大娘进城卖鸡蛋,他们说‘论张氏高龄妇人在现代商品经济条件下如何实现货币与鸡卵的等价兑换’。

6. 汪曾祺:静,是一种气质,也是一种修养。诸葛亮云:“非淡泊无以明志,非宁静无以致远。”心浮气躁,是成不了大气候的。静是要经过锻炼的。古人叫做“习静”。唐人诗云:“山中习静观朝槿,松下清斋折露葵”。“习静”可能是道家的一种功夫,习于安静确实是生活于扰攘的尘世中人所不易做到的。

7. @湾区大佬:在中国,其实很好赚钱,只要你懂得让傻子开心,中国市场是个傻子市场,可以观察一下,凡是抓住了傻子的人,基本都发大财了,而那些执着于跟聪明人较劲的人,基本都快破产了。

8. 王园:孩子的抗疲劳能力堪比铁人三项选手!更阔怕的是:孩子体力恢复的速度也比专业运动员更快!法国克莱蒙费朗大学研究人员做了一个实验:12名从事铁人三项、自行车或长跑的国家级男性运动员,与12名平均年龄10岁半的男孩相比较,又招募12名极少从事剧烈运动的男性成年人参与研究。三组人员分别作两组7秒钟自行车冲刺骑行,然后连续30秒尽快蹬自行车。运动结束后,研究人员分别记录他们的心跳和乳酸水平:孩子们不容易被骑行运动累倒,与专业运动员的疲劳程度相当,孩子们更多动用有氧新陈代谢,因而在高强度运动中比较不容易感到疲劳。他们也能更快从身体疲劳中恢复,甚至恢复得比受过训练的成年耐力运动员快,正如他们心率恢复和去除血乳酸更快的能力所展示……这或许解释为什么大人早就累坏了,孩子们却一直玩啊玩。

9. @johnlee1021:顺便讲一个在美国高速公路行车预估里程的小窍门。美国大多数高速公路(纽约等大城市例外)出口编号不是按顺序依次连续编排,而是按照所在位置从起点算的里程数确定。以丹佛的I-76为例,Exit16就是距起点16英里,如果你的目的地在Exit86,那么就需要继续行驶70英里。

10. @nishuang:怎么轻松尝试市面上所有最新款球鞋?Wanna Kicks使用AR增强现实,来帮你虚拟试鞋,在家就能试鞋,不用跑去商场,也不必担心试鞋时找不到你的尺码。

网上有很多描写中年人的文章,比如《男到中年不如狗》、《女到中年狗都嫌》、《人到中年,不敢生,不敢死》……可以说是非常凄惨了。

著名的导演、演员姜文在《狗日的中年》这篇文章里说:中年是个卖笑的年龄,既要讨得老人的欢心,也要做好儿女的榜样,还要时刻关注另一半的脸色,不停迎合上司的心思。

我的很多朋友看到这段话时都非常动容:这才是中年人真实的处境啊——生活很惨,压力很大,心里很委屈,但最后还不是咬着牙往前走。

所以,中年人最大的痛处,不是有多惨;而是再惨,也要笑着活下去。

2

我二叔是70年生人,今年都快50岁了,从小在农村生活,年轻的时候出去打过工,现在在老家种几亩地,一辈子勤勤恳恳。

前年我堂哥结了婚,为了给他在新农村买一套房,二叔把家底都花光了,还欠了一堆外债。

为了还钱,二叔开始在乡镇的小作坊里打工,给人切割木料。因为夜班比白班多二十块钱,二叔就从晚上八点干到早上八点,凌晨一点有半个小时吃饭的时间,有时候二叔端着碗就能睡着。一个年近半百的人,一站就是12个小时,几个月下来,两条腿都肿了一圈。

然而就算二叔这么辛苦,仍然不能让所有人满意。老人数落他,同辈人调侃他,儿子埋怨他……亲戚朋友都说他只能靠力气挣钱,没大本事。

对于这些埋怨,二叔所有的回应都是尴尬的嘿嘿一笑。

过年的时候我问二叔:“您不累吗?”

二叔说:“孩子,累又能怎么样呢?我这把年岁,一大家子人等着我养活,日子就在眼巴前,累不累都得往前走啊。”

3

中年人在想什么?

知乎上有一个匿名用户写了很长很长的一段话,其中几句是这样的——

每天在单位混完日子,回到家里,完全就是麻木的,以前还爱好美食,爱好旅游什么的,然而真实的贫穷耗尽了最后一丝梦想……这些都不是最可怕的,最可怕的是明明知道一切都是为什么,却仍然没有去努力做出改变,更可怕的是其实可能努力过后才发现,连不努力这个借口都失去了,因为你努力也没什么卵用啊。

可以说是又辛酸又无奈。

并不是所有的人到了中年,都是事业有成,家庭幸福,大部分的中年人,都是在夹缝中求生存。

4

人到中年,谈情已老,谈钱太少,谈死尚早。

是的,中年是个卖笑的年龄,但我同时也希望,有一份笑容,是留给你自己的。

摩西奶奶,是美国最著名的原始派画家之一。

然而你可能不知道,这位在美国家喻户晓的老奶奶,是76岁才开始学画的,80岁举办个展,90岁作品开始在世界畅销……是典型的大器晚成。

在其著作《人生永远没有太晚的开始》这本书中,摩西奶奶说:现在就是最好的时光,对于一个真正有所追求的人来说,生命的每个时期都是年轻的、及时的。

生活要我们自己创造,一直是,永远都是。

复字诗,是诗词的一种体裁。即在每句中重复嵌入一个字,可以复用多次。可以置于句首,也可以嵌入句中,于句尾。

在一首诗中,重复使用同一个字,使诗词有一唱三叹的作用,显得更有趣味。今天,我们欣赏十一首复字诗,一起感受诗中的趣味吧!

《回船一字诗》清·陈沆

一帆一浆一渔舟,一个渔翁一钓钩。一俯一仰一场笑,一江明月一江秋。

《春诗》唐·皎然

春日绣衣轻,春台别有情。春烟间草色,春鸟隔花声。春树乱无次,春山遥得名。春风正飘荡,春瓮莫须倾。

《咏春复字诗》清·纪晓岚

春光春风春景和,春人路人唱春歌。春日临窗写春字,春闺女子绣春罗。

《题画》明·梅鼎祚

半水半烟箸柳,半风半雨催花。半没半浮渔艇,半藏半见人家。

《嘲柳州柳子厚》唐·吕温

柳州柳太守,种柳柳江边。柳管依然在,千秋柳拂天。

《春诗》唐·佚名

春水春池满,春时春草生。春人饮春酒,春鸟弄春声。

《天童山中月夜独坐》清·易顺鼎

青山无一尘,青天无一云。天上惟一月,山中惟一人。

《山中吟赠徐十二》清·祝湘珩

山人住深山,日与山为友。山风吹我衣,山月落我手。起行山随身,寂坐山到牗。爱山不厌多,看山不厌久。无事访山成,饮尔山中酒。

《花月吟》清·费墨娟

花满池塘月满栏,看花步月夜漫漫。殷勤嘱咐花同月,花莫飘零月莫残。

《古谣》唐·王建

一东一西垄头水,一聚一散天边路。一去一来道上客,一颠一倒池中树。

《一字诗》清·何佩玉

一花一柳一鱼矶,一抹斜阳一鸟飞,一山一水中一寺,一林黄叶一僧归。

业余爱好是美食和做菜,特别是做菜,学会逛菜市场是基本功。我坚信一点,不会逛菜市场的人,是没办法做好菜的。

很多人喜欢去超市、网上采购,觉得方便,干净,但这两点在做菜人眼中根本就不是关键问题,想做好菜,最重要的一点要去亲自去挑选食物,才找到新鲜的应季食材。

不亲眼所见、亲自拿手挑、翻,是没办法判断出新鲜程度和食材好坏的。大一点的菜市场,少则几十家,多则数百家,有些超大菜市场还有数千家的。在一个陌生人眼中看起来,杂乱无章,拥挤气味难闻,只有亲自走上几圈,才会知道今天的市场上蔬菜、水果、肉类、海鲜的价格趋势和食材的鲜嫩程度。

虽然卖同一类菜品的摊位有几十家,但各自进货渠道并不完全一样,总有几家的菜品质量与众不同,同一种菜品差上很大价格很正常,拿土豆来说,从5毛,到3、4块一斤新土豆,最少有七八种,各有特色,口味和喜好不同,自然选择也不一样。要是逛市场时,遇到新鲜的应季菜品,如早上刚割的韭菜、新挖出来的笋、才捞上几小时的藕之类,一定要买点回家做菜,饭都能多吃一碗。

摊位老板的性格也不一样,有的斤斤计较,但品质过得去。有的价格便宜,但称不准,品质也有问题。最简单的判断方法是看装菜的塑料袋,平时最常看到的红色和白色两种塑料袋,偶尔也会其它颜色,这两种塑料袋价格有一些差距,无毒的会贵一点。红色的塑料袋通常都是颜色混朦,触之发粘、发涩,抖动一下,声音很闷,不少都是回收垃圾所生产的,有毒,不合适装食物。白色塑料袋,声音特别清脆,颜色透明,通常是无毒的,可以装食物。新到一个菜市场,要是不放心,可以带个随身称,特别是买海鲜,可是大杀器。但要注意在有些市场里,有可能会被打一顿或者直接被老板赶走。

一天逛上几圈,一周左右基本就能对一个菜市场有所了解,哪家老板比较靠谱,值得常去。像肉类、海鲜的摊位,跟老板熟之后,能让对方帮助留一下很少能买到的东西。新鲜的牛尾、牛柳、牛腰肉(菲力)、猪内里脊、极品五花,不跟老板混熟的话,根本就买不到,东西少,而且基本上都熟客预定走了,在市场上基本就看不到。新宰杀猪棒骨或刚捕捞鲜鱼所做的汤跟到货几天后所做的汤,鲜度和美味完全不在一个口感上。

特别是海鲜,除了海边,常规情况下能买到的海鲜,不管菜市场或普通超市,大都是品质比较差的,不识货很容易被骗或者很难分辨,要是有本地或附近的江、河、湖捕捞的特产,大都很新鲜,优先考虑购买。对吃的比较有追求,海鲜、牛肉推荐电商平台或淘宝上,多花点钱买好的,品质大都要比菜市场上高一些,但应季蔬菜、水果、鲜肉、豆制品之类,菜市场才是最靠谱的。

刚开始逛菜单时,都脸皮薄落下不脸讲价,找个经验丰富大妈,跟着逛,看她挑完讲价之后,马上跟着,就这个价格也给我来一份。

学会讲价,主要是货比三家,同一样一种菜,逛上三五家,自然就知道菜价高低,试着讲,行就买,不行就换一家,也没什么了不得的事情。次数多了之后,自然会讲价了。有些滩位老板专门会欺负不讲价的人或穿着时尚的年轻人,有些对所有人一视而仁,从来不缺斤少两。多买几次,跟老板熟了,基本就不会坑你。

记得以前有一篇文章建议,有人想自杀,就带她去逛菜市场。

不过,那可要跟会逛的人一起才行。老板来条新鲜鲫鱼,一定要鲜的,回家烧个汤,不鲜可回来找你。蒜苗不错,来一把,配上几个新鲜的鸡蛋,炒上一盘。今天的五花不错,来一块,小炒还是红烧。烧个你最喜欢吃的菜。新出炉的烧饼来一块,来块卤味和酱菜,明天的早饭就有了。走在回家的路上满满的都是期待,这样做出来的菜才合胃口,大吃上一顿,哪里还会想自杀。

要是没人陪,买块豆腐都缺斤少两,这么多人挤挤压压的看着就而闹心。哎呦,有人撞我一下,头都不回就走了。海鲜和肉摊闻着味道就恶心,螃蟹不错,买回家一看还好几个都是死的,活着有什么意思,我死了算了,跳楼。

在买房子时,特别是二手房,一定到附近的菜市场逛逛上几天,跟几个买菜的大妈聊上一会,所得到的信息可比满嘴跑火车的中介靠谱多了,有时还会遇到意外惊喜。能让你对周围的真实环境、居住的方便程度上有更深入的认识。

有时还喜欢去调料批发市场中逛调料,常规的辣椒面、黑白胡椒粉、13香、姜、蒜、葱、小茴香、大料、八角、陈皮等等,在专业厨师眼中,有数百种调料,同一种价格能差上几十倍,门道极深,人少的时候跟老板聊聊能学到不少东西。

旅游时,不管国内外逛菜市场是我的一大爱好。不忙时找个城市,租个带厨房的民宿,住上几周,当地菜市场是必逛的。在陌生城市逛菜市场,才能对当地的文化、消费水平、饮食习惯有所了解,菜市场是最接地气的地方,南方买菜时按颗、个,一把都是多的,北方通常按斤,半斤、一斤很正常。

在陌生城市找个大的菜市场,去规模大一点肉摊或海鲜老板聊上几句,询问下他所推荐的特色饭馆、特色小吃和本地去景点,可比大众点评靠谱多了,这些内容可不会旅游指南中读到。哪个当地特色菜好吃,就买点当地的食材,试着做上几回。

十多年前,电商还没有现在这样方便,全国到处出差,每到一个以前没去过的省市,返程时经常会在机场托运一、二箱当地的调味料或特产,回家做菜给家里人尝尝。

薛宝钗与林黛玉,无疑是《红楼梦》中最具光彩的两个人物,她们年龄相仿,同为贵族小姐,却性格迥异、命运不同。为什么林黛玉被叫林姑娘,而薛宝钗却不是薛姑娘,而是宝姑娘呢?这大概也是红迷们历来争论不休的一个话题了,下面试从四个方面来解答:

一、满汉的差别,身份的敬重

《红楼梦》反映的是清朝康熙雍正朝的故事,有很多满人的规矩,汉族称呼人就是习惯的带着姓,而薛宝钗使用的是满人的习惯。此外,林黛玉是侯府家的千金大小姐,从等级来看和贾府是相当的,她父亲林如海高中探花钦点巡盐御史,相当于是旧勋加新贵,地位不凡。何况林如海只有这么一个宝贝,请的老师都是进士大老爷,可见看重。虽然她只是个女孩子,可也是金尊玉贵,又才学过人,气度不凡,加上又是贾母的心肝宝贝,这样的姑娘必须给予相当的尊重,称呼姓氏,是对林家的敬重。薛宝钗随母兄进京住在贾府,于贾府众人而言,她就是客人,既然是客人,随着王夫人等称呼宝姑娘,显得亲近又不失礼数。

二、木石姻缘和金玉良缘的对应关系

林黛玉是草木之人,是绛珠仙草,而林属性是木,如果称她为林姑娘就正好和宝玉组合成木石姻缘,以同样的方法,薛宝钗被大家称为宝姑娘,“宝”字里面含有“玉”,玉字代表着珍贵的物品,和宝玉就组合成金玉良缘。所以,在他们的日常生活中,贾府的上下老小这样称呼她们两个,其实是曹公想要暗示的是两个人和宝玉的姻缘。

三、称呼上的区别

红楼梦里一共说到了四百多个有姓名的人物,假如每个都只是按姓去称呼,就会显得非常单调无味,也可能让大家会看到重复,并且两个姑娘是主角,作者曹雪芹想了各种办法给她们起合适的别称,书中的主子们只有林黛玉姓“林”,而姓薛的,除了薛宝钗,还有一个后来的薛宝琴,如果用薛姑娘来称呼薛宝钗,薛宝琴来了之后就没法区分了。红楼梦里每个人物的名字,都不是随便得来的,而是曹雪芹根据当时的语言习惯得来的,就算是对每个人的容貌进行描写,都没有重复,可见曹公的用心,更不要说十二钗的名称了,更是不会有重复,可见曹公的智慧。

四、在贾府亲疏关系的体现

黛玉是一个人来到贾府的,姓林的姑娘来到了贾家,自然而然的就被成为了“林姑娘”。而薛宝钗来到贾府的时候,是和母亲、哥哥一起来的,随着薛姨妈的一声“宝丫头”,众人们也就开始称呼宝钗为“宝姑娘”。在往后的相处过程中,宝钗在众人眼中是懂事的孩子,知书达理识大体顾全局成熟稳重八面玲珑,脾气好,人缘好,做事不张扬,待人温和。而黛玉在众人的眼里则是脾气古怪刁钻,刻薄小性儿,说话直白,不顾及他人感受。所以,这简简单单的一个称呼上的差别,体现了黛玉初来贾府时的孤苦无依。