1. 自己不去努力，不去付诸行动，揪着对方的弱点不放，连自己也落得下作，这就叫做嫉妒。——《红鳉鱼》

2. 一处小院，一树繁花。闲时泡茶，晚时看月。听清风细语，见蔷薇爬篱。

3. @英式没品笑话百科：中国式家长有个特点：假装自己很无私很大方，为孩子舍弃自己的生活、理想，而且好像一点也不在乎，因为值得这么做。只不过20年后再跟孩子一笔笔算账，让孩子知道欠了家长多少东西。

4. @单向街图书馆：【单向历】4月14日，宜刷剧。

5. @刘春：遛弯的时候想：全中国有多少房地产商欠两个人的版权费？一个是海子，“面朝大海，春暖花开”；另一个也姓海，海德格尔，“人…诗意的栖居”。

6. @tualatrix：这条微博最有趣：该博主在月亮上的纹理的位置放上了一条内裤，然后用华为P30 Pro高变焦模式翻拍屏幕上的这张“月球内裤”，结果“内裤”不见了，被处理成了月球的环形坑。

7. @梁建章：【中国城市人口生育率世界最低】第五届中国与全球化论坛4月14日在北京举行，会上梁建章表示：“我们城市人口的生育率是世界最低，比欧美要低一半，比日本低30%，比韩国低百分之十点几，所以我们是世界最低，这是触目惊心的”。要大幅度地降低育儿成本。

8. @新周刊：在审美这件事情上，中国目前最大的问题是没人真正为美负责，从城市、学校、公司到家庭，人民需要恶补美育课，人民需要“首席审美官”。“人生有四种境界：欲求境界、求知境界、道德境界、审美境界。审美为最高境界。”（张世英）只有拥有审美力的人，才能活出人的样子，真正品尝到人生中最甜的那部分滋味。

9. @马伯庸：网飞的地方戏是越来越厉害了，各有特色，品质统一。哥伦比亚与墨西哥的毒枭系列、澳大利亚的松树谷，韩国的李尸朝鲜都值得一口气看完。最近又推出了一个印度的Delhi Crime，基于一桩真实的公车轮奸案件，讲了一个几个不同地位同样苦逼的男女警察在重重压力下追查犯人的故事。一共七集，拍摄质感特别印度，但没有任何歌舞，琐碎凌乱的镜头和脏兮兮的置景反而涌现出强大的张力。

10. @ZealYi：我真是太衰了，来美十年了才知道还有https://www.donotcall.gov这种东西。这是FTC（联邦贸易委员会）搞的全国不愿接销售电话的号码列表，只要把自己的号码注册进去，再有销售电话打给你即为非法，可以投诉给FTC，FTC可对其处以每次电话最高$41484美元的罚款。

‌‌‌‌“小满‌‌‌‌”节气将近，这一年吃春笋最好的时节就要过去了，而各式各样的笋干，现在就开始粉墨登场，陪伴唯恐食无竹而俗的人们。

很多年前，我在北方读大学时，曾和来自山西的室友尹乐乐开过一个玩笑。我告诉他，商场里买的竹席就是笋干，裁成小块炖老鸭特别味美。尹乐乐对此深信不疑。

直到有一年的春天，在太原的一个小镇深夜的小吃店里吃面时，对着墙上的菜单，点了凉拌灌肠。脑子里想的这是道跟猪大肠有关的荤菜，端上桌时才发现，只是切成了长菱形的荞麦面。

我相信这一定是山西老乡们对竹席老鸭煲的报复。

这是我每每提箸食笋时都会想起的段子。其实，对于玲珑或者叫狡黠的南方人来说，由竹笋精心琢出让人意外的菜品，并不是难事。

我一直都念念不忘外公手作的一道白切菜。端上桌面的时候，它看上去是满满地堆成一个小山包的白切猪肚，白煮的猪肚用斜刀推片摆盘，夹一筷裹了酱油，很是香糯。而当削去了‌‌‌‌“山尖‌‌‌‌”，筷子继续挺进抢出一片来，嚼进嘴里却突然变成爽脆，原来深处是同样斜刀推片的白笋干，猪肚的浑重香气和油汁向下渗入，食材完成美妙的相逢，这大概是我人生中吃过的第一道‌‌‌‌“时尚概念菜‌‌‌‌”。

到了这个春笋已经长成竹子的季节，好基友沈山叔也开始忙碌起来，一茬一茬地从浙西南深山里的老家，发来农家自制的笋干，带给身边的朋友，还要在自家的‌‌‌‌“私房宴‌‌‌‌”上做笋干红烧肉招待私房客人。

苏轼说，宁可食无肉，不可居无竹。在七山二水一分田的浙江，人们的居和食，都离不开竹。笋干以竹笋为原料，每到惊蛰的雷声响起，春笋便拱泥而出，种竹人家就开始忙碌着挖竹笋。偏偏竹笋就像游戏里永远打不完的地鼠，催得人停不下锄头，采出来的春笋常常堆积成山，靠山吃山的人，就发明了去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干或晒干等工序，来制作笋干。在浙北，常见的是细长的雷笋、石笋为原料的笋干，而南部更多的是粗壮的毛笋干。

友朱二一直嘱咐我要吐吐《舌尖》的槽，比如说挖出的是毛笋，锅里的腌笃鲜却是雷笋，比如说三寸金莲的冬笋居然也可以拿来做笋干了。我想想还是算了，没当过熊猫噼里啪啦嚼过竹子，怎可与云笋之变化？

沈山叔的私房菜用的就是毛笋干。和北部不同，毛笋煮的时候不加盐，白色的竹笋片，在太阳的暴晒下颜色慢慢变深，随着储藏时间延长颜色还会加深，食用起来却更香。有些结实肉厚晒到铁硬的毛笋干，甚至要浸泡一两天，才愿意服了软，和红烧肉屈居一锅，吃起来需要催动咬肌奋进，透着一股层峦叠嶂之间，山民们的淳朴豪爽气息，恨不能击鼓而歌。

而老底子杭州、绍兴人夏天的餐桌上，常常会放一道笋干梅干菜汤，用的则是细笋干。再加一个蕃茄、切几段丝瓜，开胃下饭解暑，要是抓几只河虾进去，就鲜到了极致。那笋干犹如老爹幼年时门前淌过的那条乌篷船，而梅干菜和蕃茄溶出的酱红色，像是江南小巷里久经岁月的暗红门板倒映在河巷里，这是一种古朴的细腻。

今天你在这听我说笋干，好像是件很美味的事。但沈山叔说起年少时春笋出的日子，每天都是吃不完的笋，此后又是断不了的笋干，还没有肉，生生地要把自己吃成一个熊猫，刮到肚肠里留不住丁点油水。

然而，如今离家远了，若是吃不到笋，还会想念那一口，笋干也便成了最好的慰藉。就像我在开那个‌‌‌‌“竹席炖老鸭‌‌‌‌”的玩笑时，心里想念的是漫山竹林、在春天里空气中都弥漫着油炸春笋气息的家乡，还有外公手作的素猪肚。

这是一个多美的傍晚，全身只有一种感觉，每一个毛孔都浸透喜悦。我以怪得出奇的自由，在大自然里走来走去，已与大自然浑然一体。

我脱去外衣，只穿衬衫，漫步在多石的湖边，天气虽有凉意，多云又有风，我也没有发觉有什么特别诱人的景物，可周围一切于我可以说异常相宜。

牛蛙的聒噪迎来了黑夜，吹皱了湖水的微风传来了三声夜莺的啭鸣声。桤木和杨树枝叶摇曳多姿，我岂能无动于衷，几乎连气都喘不过来？然而，就像湖水一样，我心中宁静只有一些涟漪，而没有激起波涛。

晚风吹起的一些微波，依然像波平似镜的湖面一样，离暴风雨还远着哩。虽然天色已黑，风还在树林子里呼呼作响，波浪还在拍岸，一些动物还在用自己的乐音，为另一些动物催眠。

没有十全十美的宁静。

野性十足的动物并没有安歇下来，这时正在捕捉猎物呢；狐狸、臭鼬、兔子，这时也在田野上、森林里游荡着，一无畏惧。它们是大自然的巡夜人——是连接生机盎然的白昼的一个环节。

我回到屋里，发现已有好几位访客来过，他们都留下了自己的名片，有的是一束鲜花，有的是一个常春藤编的花环，有的是用铅笔在一片黄色胡桃木叶子上或者小木片上留下的名字。

他们难得入林一游，常把树林子里的小玩意儿，拿在手里一路把玩，离去时，有的故意有的出于偶然，就留在了寒舍。有一位把柳树皮剥了下来，编成了一枚戒指，丢在我的桌子上。

我外出时访客有没有来过，我总能知道，不是折断树枝或者青草弯斜了，就是地上有他们的鞋印，一般来说，根据他们留下的一些雪泥鸿爪。

比方说，有的丢下一朵花，有的抓来一把青草却又给扔掉了，哪怕是远到半英里开外的铁路边上才扔掉呢；或者有的人抽雪茄或者烟斗，人去了烟味还不散，反正我都能说出他们的性别、年龄或者性格。

岂但如此，我往往能根据烟斗的香味，

诗人创作时，有时候喜欢把时间、地点等背景信息全部写进标题里以省去作序的麻烦。

于是在那个还没有标题党的年代，超长标题轰然出现。

《白微时募县小吏入令卧内尝驱牛经堂下令妻怒将加诘责白亟以诗谢云》

唐·李白

素面倚栏钩，娇声出外头。

若非是织女，何得问牵牛。

《正月二十日与潘郭二生出郊寻春忽记去年是日同至女王城作诗乃和前韵》

宋·苏轼

东风未肯入东门，走马还寻去岁村。

人似秋鸿来有信，事如春梦了无痕。

江城白酒三杯酽，野老苍颜一笑温。

已约年年为此会，故人不用赋招魂。

《华城西北雉堞最高崔相公首创楼台钱左丞继种花果合为胜境题在雅篇岁暮独游怅然成咏》

唐·白居易

高居称君子，潇洒四无邻。

丞相栋梁久，使君桃李新。

凝情看丽句，驻步想清尘。

况是寒天客，楼空无主人。

《至德二载甫自京金光门出间道归凤翔乾元初从左拾遗移华州掾与亲故别因出此门有悲往事》

唐·杜甫

此道昔归顺，西郊胡正繁。

至今犹破胆，应有未招魂。

近侍归京邑，移官岂至尊？

无才日衰老，驻马望千门。

《得舍弟观书自中都已达江陵今兹暮春月末行李合到夔州悲喜相兼团圆可待赋诗即事情见乎词》

唐·杜甫

尔到江陵府，何时到峡州。

乱难生有别，聚集病应瘳。

飒飒开啼眼，朝朝上水楼。

老身须付托，白骨更何忧。

《韩冬郎即席为诗相送一座尽惊他日余方追吟连宵侍坐裴回久之句有老成之风因成二绝寄酬兼呈畏之员外其一》

唐·李商隐

十岁裁诗走马成，

冷灰残烛动离情。

桐花万里丹山路，

雏凤清于老凤声。

《自河南经乱关内阻饥兄弟离散各在一处因望月有感聊书所怀寄上浮梁大兄於潜七兄乌江十五兄兼示符离及下邽弟妹》

唐·白居易

时难年荒世业空，弟兄羁旅各西东。

田园寥落干戈后，骨肉流离道路中。

吊影分为千里雁，辞根散作九秋蓬。

共看明月应垂泪，一夜乡心五处同。

《张相公出镇荆州寻除太子詹事余时流夜郎行至江夏与张公相去千里公因太府丞王昔使车寄罗衣二事及五月五日赠余诗余答以此诗》

唐·李白

张衡殊不乐，应有四愁诗。

惭君锦绣段，赠我慰相思。

鸿鹄复矫翼，凤凰忆故池。

荣乐一如此，商山老紫芝。

《予与故刑部李侍郎早结道友以药术为事与故京兆尹晚为诗侣有林泉之期周岁之间二君长逝李住曲江北元居昇平西追感旧游因贻同志》

唐·白居易

从哭李来伤道气，自亡元后减诗情。

金丹同学都无益，水竹邻居竟不成。

月夜若为游曲水，花时那忍到升平。

如年七十身犹在，但恐伤心无处行。

小编到这儿已经严重缺氧了，但下面这两首已经不单单是断句的程度了！

我说一个在美国吃火锅的糗事吧。

刚到美国的时候，头三天吃得挺high。牛排、烤鸡、虾、点心、牛奶，可是没少吃。刚开始觉得还不错，鸡又肥，奶又香，配上超大杯的可乐可劲儿造。

到了第三天胃就有点受不住，太油了。

吃的东西，基本就是肉蛋奶，不是油炸、煎，就是抹各种芝士、黄油和酱料。面点甜的不行，什么蛋糕、甜甜圈、派，感觉像往嘴里塞糖。不得不佩服这帮老美的味觉。那的中餐也是这个味儿，基本就是甜面酱炒一切。

所以我们后来大部分的吃食都是：自制西红柿炒鸡蛋面。家乡味最足。

为了切实的提高生活质量，我和太太决定自己在炉子上搞火锅吃。

我们从华人超市买了各种国内的酱料，六必居的麻酱，王致和的腐乳，又从美国的超市买了各种菜品，但是唯独羊肉不好买到。

超市里鸡肉、猪肉、牛肉都很多，且种类丰富，排骨、切片、切块、切条。唯独羊肉不好找。我们转了好几家超市，COSTCO 卖整条的大羊腿，但是不管切片，其他超市都没有羊肉卖。

好不容易找到一家Publix，不但有羊肉卖，而且管切。这家这个羊肉是羊腿切片，中间带一块圆形的骨头，大概是这个样子的。一个盒子里就两片，估计是煎着或者烤着吃，按照分量卖，两片我记得是18 刀左右。

我问卖肉小哥，是否管切。

卖肉小哥问我，想切成什么样的？

我脑子里想的是，这样：

可是羊肉片用英语怎么说呢！

我想了一下，说：As thin as possible！

小哥说：What？

我看他一脸蒙圈的样子，我又想了一下，说：thin as paper！

像纸一样薄，懂了吧！

对方似乎有所领悟，说他可以试一试。

卖肉的货柜后面是操作间，中间用玻璃隔开，我可以在外面看到小哥切肉。

他掏出了一把刀，弯的。

是这个样的：

我找不到更合适的图了，那个刀我感觉比这个弧度还要大。

只见小哥先是一刀刀把肉的边都去掉，把骨头剔除，然后把肉切成一个四方块。

这个过程中他不断地把一些肉剃掉，一开始我以为他要把这些肉都给我，后来发现，他是直接扔了。

最后剩下一个十分完美的四方块。然后，他开始按照切生鱼片的方式开始切片。我也记不得是过了十分钟还是半小时，总之经过漫长的一段时间，终于完成了一片肉的切割。

丢掉的部分最少得有一半。

那个盒子一个盒是装了两片肉，小哥很麻利的把两片肉搞定之后，肉片只有薄薄的一点。于是他又跑出来从货架上调了一盒肉，拿进去重新开始切。

我在心里盘算，一盒18 刀，两盒36 刀，36*7 等于人民币二百五，切了没有二十片肉，这可真要命。

但是为了不给中国人丢脸，我没吭声，看着他切。漫长的时间过去，小哥终于把四块肉都切成了片——真的是吃寿司的那种片，然后他问我，这个量够不够，还要不要？

我马上摇头说不要了。

他就把切好的肉称重，摆到盒子里重新打上保鲜膜，贴上价签，我一看：

四刀多！

小哥把肉递给我，还一脸意犹未尽的样子。他问我你确定就要这些吗？你不再要点吗？看那个表情，恨不得要跟我回家看我怎么吃了。

不要！

我看他切得这么辛苦，人又这么憨实，实在是不忍心占他的便宜。那一顿我俩都觉得肉很好，只是可惜太少，谁也没吃痛快。再后来吃火锅，我们都是买大羊腿冻起来自己切了，再也不敢劳烦这些老美。