2018年10月

1. 我小时候看《唐吉柯德》的时候,我父亲告诉我每个人内心深处都有个唐吉诃德,区别就是有人当他不存在,有人把他杀死了或者自以为把他杀死了。

2. 【为什么我们会与所爱之人渐行渐远呢?】从热恋到冷漠是每个人都有所体会的经历,开始,我们对对方充满爱恋,随着时间流逝,这种感觉也随之褪色,我们不再愿意关心对方过的怎么样?当然,我们变得冷漠,并非真的对另一半失去了兴趣,我们只是需要一个安全的区域,让我们最柔弱、最核心的感受堆积起来,并被人理解,而不是被别人取笑。

3. 管理学大师德鲁克有一个“认清自己,了解优势”的办法:“一旦决定要做什么,就把期待的结果写下来。9个月或1年以后,拿出来与结果对照一下。我这样坚持了50年,每次都有意外收获。谁这样做都是一样的,这样可以了解自己的优势。”

4. 我选择做善良的事情,并不是因为做了就会有效果,而是我坚信这样做是对的。我不是为了别人的感激,而是为了满足一种心灵的需求。这样做了,我才觉得自己像个人。

5. 茨威格:在一个毫无权利可言的时代,阅读是有教养者唯一的特权。而一个喜欢自由而独立阅读的人,是最难被征服的,这才是阅读的真正意义——精神自治。

6. 紫禁城的日与夜

7. 了先生有天去划船,孑孓孑孓孑孓孑孓孑孓孑孓。

8. 孤云出岫,去留一无所系;朗镜悬空,静躁两不相干。《菜根谭》

9. @Ruohai:没有用的冷知识——星巴克(Starbucks)的名字来源一次讨论会上提及的梅尔维尔的小说《白鲸记》中的大副(Starbuck),这个名字使人想起公海的传奇故事和早起咖啡贸易商的航海传统。

10. 【读卖新闻:新科诺奖得主本庶佑将捐出所获奖金以培养后进】今年诺贝尔生理学、医学奖得住京都大学特别教授本庶佑表示想把奖金捐赠给(京都)大学以培养学子做基础科研研究。“Try not be the first one,try to be the unique one. ”

1.那些老年人告诉你办不到的事情,你不妨来尝试着做一下,最后发现其实你能做得到。

2.时间决定你会在生命中遇见谁,你的心决定你想要谁出现在你的生命里,而你的行为决定最后谁能留下。

3.我步入丛林,因为我希望生活得有意义,我希望活的深刻,并汲取生命中所有的精华。然后从中学习,以免让我在生命终结时,却发现自己从来没有活过。

4.为什么一桶水放时间长了会变臭,而水冻成冰以后就能永远保持甘美呢?哲人说,这就如同情感和理智的区别。

5.大部分时间内,我觉得寂寞是有益于健康的。有了伴儿,即使是最好的伴儿,不久也要厌倦,弄得很糟糕。我爱孤独。我没有碰到比寂寞更好的同伴了。

6.一个人若能自信地向他梦想的方向行进,努力经营他所向往的生活,他是可以获得通常还意想不到的成功的。

7.花了一个人的生命中最宝贵的一部分来赚钱,为了在最不宝贵的一部分时间里享受一点可疑的自由。

8.不论你的生命如何卑贱,你要面对它,生活它;不要躲避它,更别用恶言咒骂它。它不像你那样坏。你最富的时候,倒是最穷。爱找缺点的人就是到天堂里也找得到缺点。尽管贫困,你要爱你的生活。

9.再没有人比自由地欣赏广阔的地平线的人更幸福的了。水天相接,美好的终极。广阔的世界,孑然一人,多么奇妙的组合。

10.如果一个人充满自信地在他的梦想的方向上前进,并努力过着他所想像到的那种生活,那么他就会遇见在普通时刻里意料不到的成功。

11.让我们像大自然那样从容不迫地度过每一天,不让任何一片落在铁轨上的坚果或蚊子翅膀把我们抛出轨道。下决心好好度过每一天吧,不让自己的人生有所遗憾。

12.一个人如果有自己的信仰,那么无论与谁合作,他的信仰都不会贬值;如果他没有信仰,那么不管他加入到什么团队,都不过是茫茫众生中的一员,终其一生都随波漂流。

13.如果把你的目光直接朝内看,就会发现,在你的思想中有一千个领域尚未被发现。

14.透过百叶窗照射进来的光线总是惹人注目,然而一旦打开窗子,即使有大片的光亮挥洒进来,也都引不起我们的注意。

15.我浏览一切风景,像个皇帝,谁也不能否认我这拥有一切的权利。我们都拥有欣赏一切,享受一切的权利,不要忽视这项权利哦!

16.我愿意深深地扎入生活,吮尽生活的骨髓,过得扎实,简单,把一切不属于生活的内容剔除得干净利落,把生活逼到绝处,用最基本的形式,简单,简单,再简单。

17.犯不着千辛万苦求新,无论衣服还是朋友。把旧的翻新,回到它们中去。

18.摒弃我们的偏见,从来不算为时太晚。任何一种思考方式或者行为方式,不管它有多么古老,如无确证都是不可信的。

19.然而大人们却又总觉得自己比孩子聪明,因为他们有更多的生活经验,确切地说,是更多的失败经验。

20.固然在太阳升起的时候,我从未在实质上助它一臂之力,但毋庸置疑,极其重要的就是在太阳升起的时候在场。

21.我得感谢这样一个又深又清纯的湖,它是一个象征:假如人们相信无限时,那些湖就会认为是无底的。

22.我们总是过于匆忙,似乎总是要赶到哪里去,甚至是休假、游玩的时候也是匆匆忙忙地跑完地图上标记的所有风景点,到一处‌‌“咔嚓、咔嚓‌‌”,再到一处‌‌“咔嚓、咔嚓‌‌”,然后带回可以炫示于人的照片。

23.每一个知道怎样读书的人,也就拥有了能够放大自己,大大的增加他的生存的方式,并使得他的生活充实,有意义,有趣味的力量。

24.那些衰老的,有病的,胆怯的人,不管他们的年龄性别,想得最多的是疾病、意外和死亡;在他们看来,生命是充满了危险的——可如果不去想它,那又有什么危险呢?

25.一个诗人在享受了一个农场的最有价值的部分之后离开,而爱发脾气的农夫却认为,他只带走了几个野苹果。嗨,过了许多年那位主人都不知道,诗人已经把他的农场写进了诗里。

26.如果我们能一直生活在当下,好好把握生命中的一点一滴,正如小草对一滴水珠的充分利用,那我们就会生活得无比幸福了。

27.我步入丛林,是因为我想从容不迫地生活,仅仅面对生命中基本的事,看看我是否能掌握生命的教诲,而不是,在我临死时,才发现自己从来没有活过。我步入丛林,是因为我想从容不迫地生活,仅仅面对生命中基本的事,看看我是否能掌握生命的教诲,而不是,在我临死时,才发现自己从来没有活过。

28.一个湖是风景中最美、最有表情的姿容。它是大地的眼睛;望着它的人可以测出他自己的天性的深浅。湖所产生的湖边的树木是睫毛一样的镶边,而四周森林蓊郁的群山和山崖是它的浓密突出的眉毛。

29.别再向往天堂!那是对大地的侮辱。

30.尽管无忧无虑地在黎明醒来,踏上探险的征途,让正午在其他湖畔找到你,让黑夜随处为你安个家。

牛油果还有一个名字叫做鳄梨,之所以叫鳄梨,那是因为它的外壳是黑色的、非常硬,就好像鳄鱼鳞片,其实牛油果一度有四五十种名字,但是就因为这个外观,人们还是最喜欢叫它鳄鱼果。

牛油果的流行

牛油果在国内的流行开来其实也就是近些年的事情,主要原因是墨西哥作为世界上最大的牛油果生产国和出口国,在2005年开始向我国出口牛油果,同时进行了很多的市场拓展工作,使得消费者开始主见熟悉它,出口量也节节攀升。

特别是最近几年,智利,秘鲁等地也随着政策的开放开始往中国销售牛油果,甚至于智利生产的牛油果九成都进了中国消费者的肚子,牛油果的价格开始变得平易近人起来。

牛油果的挑选和搭配

当我们挑选牛油果的时候一定要小心别买到过于烂的,挑选的方法主要是看外皮的颜色,如果颜色还是绿色的,说明还没有成熟,当外皮逐渐变成黑色,捏起来稍微有一些软的时候就可以吃了,不过如果捏起来很软,那么很可能已经烂了,估计已经出现了黑斑,就别吃了,这前后的变化过程一般不到一周。

我们买到牛油果后,吃之前需要先拨开它的外壳。最简单的方法是用一把刀把它对半切开,切的时候深度到达果核的位置即可,掰开后再用力把刀剁入果核,横向旋转就能把果核挑出来了,接下来就可以用一个勺子把其中的果肉挖出来。

牛油果的吃法也有很多种,除了直接送入嘴中以外,也可以搭配三文鱼或者其他肉类做成牛油果卷,经过碾压做成牛油果酱搭配面包,搭配其他蔬果做成沙拉,做成奶昔等等。

牛油果的营养

牛油果顾名思义,味道上有些牛油的风韵,这主要来源于其中的脂肪。与一般常见的水果非常不同,牛油果其中有着高达15%的脂肪,而我们平时常见的水果几乎不含脂肪。

此外,牛油果中含有大约2%的蛋白质,一般的水果也是几乎不含蛋白质的,这就是为什么常常有人说牛油果非常有营养的原因,动不动就和其他水果比较说牛油果是它们的多少多少倍。

评价食物的营养价值的一个方法,是看人们在日常的饮食中哪些营养成分最容易摄入不足,就我们城市人群的饮食结构来说,比较容易缺乏的是钙、维生素B1、B2、维生素D,如果某食物的营养素含量比较高、而热量相对比较低,我们就会说这个食物非常的有营养。

具体到牛油果脂肪酸中大部分是是单不饱和脂肪酸,也就是橄榄油里的主要脂肪酸类型,其他饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例相当,整体上还是挺健康的,不过也正因为脂肪多,牛油果的热量也足足是一般水果的三倍以上。

此外,每颗牛油果中有13.5克膳食纤维、975毫克钾,这两种营养素的含量相比于其他常见食物算得上是非常丰富了。对于饮食摄入得非常油腻,经常大鱼大肉的人来说,用牛油果来代替一些富含饱和脂肪、添加了很多糖盐的配菜、酱料或者调味品,也是一个健康的选择。

是不是必须吃牛油果呢?

其实也不是,你也完全可以在一周里通过注意一下植物油的品种(脂肪酸)、吃一根香蕉(钾)、吃点木耳(膳食纤维),每天吃颗蛋(蛋白质)来代替。

比如我们平时1块钱就能买到的鸡蛋其中的蛋白质足以抵得上几颗牛油果,更何况鸡蛋其中还有多种人体所必需的脂溶性维生素和矿物质,从营养角度来说随处可见的鸡蛋才真是伟大的食物。

当然,并没有一种食物是完美的,我们更提倡的是通过多样化的食物来满足人体的需要。

最后再说个小技巧:一般的牛油果大约正好两百克,也就是说,如果你习惯了一颗牛油果的重量,可以用它作为参照物去称量其他的食材,按照中国居民膳食指南的建议每天吃大约两个牛油果重量的蔬菜,吃一个牛油果重量的水果,吃半颗牛油果重量的肉类即可。

前几天,有网友在加拿大一家餐厅偶遇王祖贤,照片中她没有刻意打扮,姿态松弛。

照片发到网上之后,女神的‌‌“坠落‌‌”让很多人备受打击,于是‌‌“像个大妈‌‌”‌‌“老态龙钟‌‌”的评论紧随而至,并被推上热搜。

小她一岁的邱淑贞,前阵子也因为素颜照被发到网上,各种嘲讽层出不穷。

这些退出娱乐圈十几年和半隐退的女明星,身材体态依然受到众多网友的审判,更别说那些还留在娱乐圈的女明星。

《如懿传》开播的时候,43岁的周迅就因为饰演少女如懿,一时间引来了全网吐槽,老了、脸崩了,‌‌“强行少女很尴尬‌‌”。几乎所有人都可以嘲笑一句:求求43岁的周迅,放过少女吧。

强行少女确实尴尬,但离不开整个社会对女性审美的推波助澜。不知道从什么时候开始,‌‌“少女感‌‌”成了对女性最高的赞美,不管是二十岁还是五十岁,统统在寻求少女感。

对于女明星来说,更是被这个词绑架,中国女演员在剧中,只有少女和老太太两种角色,演不了少女就只能演少女她妈,所以她们不敢老。

在《我是演员》最新节目里,杨蓉、王媛可和斓曦三个人诉说着在他们在演艺事业中的困境。

杨蓉说,她现在年龄已经30+了,但依然维持着少女人设,因为害怕自己的被淘汰。

纯妃的扮演者王媛可说,在她组建家庭,生下孩子后,再复出几乎没有人找她拍戏,她甚至考虑转行。

斓曦,《甄嬛传》里的眉庄,她说原本以为生个孩子,停一两年关系不大,但现实却狠狠打了她的脸。因此,尽管周迅在接受采访时说:‌‌“什么时候开始,我们受到成见的影响,仿佛变老是一种过错。‌‌”却还坦言之所以接《如懿传》,是因为没有好的戏找她。演员赵立新曾抨击过这种现象,他说满屏‌‌“年轻漂亮‌‌”的皮囊始终拿不上精神品质和人文关怀的层面,自娱自乐吧。即便如此,女演员的处境依然艰难,面对年龄的尴尬,只能用‌‌“少女感‌‌”来延长自己的演艺生涯。衰老,无异于是给她们判了死刑。

虽说娱乐圈终究是个看脸的地方,但中国社会对于女人年龄和外表的苛刻,不仅限于娱乐圈。

毕竟中年大妈、黄脸婆也满是贬损的意味,男人四十一枝花,女人三十就成了豆腐渣也不仅仅是调侃。

人们的眼光总是很容易集中在女人的脸和身上,尤其是步入中年的女人,即便没有活在荧屏上,也不在大众的注视下,也依然难逃苛责。

前段时间和朋友在餐厅吃饭,隔壁桌坐了三五个中年男人。其中一个男人问另一个男人说:‌‌“你怎么不把自己的老婆带出来呀。‌‌”那个男人回答道:‌‌“你说那个黄脸婆呀,懒得理她!‌‌”

你看,在有些男人眼中,女人不好好保养身材、脸蛋,就难以示人。男人自己可以大腹便便、皱纹丛生,但女人的要求却是肤白貌美,人后能下厨房,人前能进厅堂。

稍不注意,可能还要遭遇‌‌“糟糠之妻被扫地出门‌‌”的结局,前段时间闹得沸沸扬扬的南京打小三事件中,小三年轻貌美,一身名牌;原配不修边幅,一身200,有人说,‌‌“看,又老又丑,难怪老公不喜欢了!‌‌”

就像俞飞鸿在一期谈话节目里提到的,中国男人太注重年轻这回事,欣赏标准趋于幼龄化。这也是为什么,当主持人问刘强东奶茶妹妹美不美的时候,刘强东说脸盲会引起那么大的群嘲。

女人不仅要受到来自异性的审判,更可怕的是还要受到同性的刁难。

有时在大街上,经常听见一些小姑娘对上了年纪的女人评头论足,好像她们自己会青春永驻似的。

别急,岁月对每个人都是公平的,再水灵的脸蛋也抵抗不了岁月留下的皱纹。

人到中年,所有人都能对女性的脸指指点点,不能老、不能胖,就算结了婚生了娃,也要保持优雅、漂亮,要不生白发、不长皱纹、不显老态。

说这些话的都是站着说话不腰疼,他们远不知道,一个中年女人背后是怎样兵荒马乱的生活。

女友艾米丽怀孕的时候,立志要做一个辣妈,每天把自己打扮得漂漂亮亮的。

等孩子生下来后,她才知道自己的事做梦,每天喂奶、抱娃、哄睡,就花了她十二分的力气,哪还有时间和精力装扮自己。

孙俪前段时间也坦言,有了两个孩子之后生活质量下降,就连安安静静吃顿饭都是奢望,只有在厕所的片刻时间才能整理着装,抹支口红。

中年女人,一手家庭一手事业,一边忍受着睡眠不足兢兢业业的上着班,一边刚从硝烟弥漫的职场撤出,还来不及喘口气,就拖着一身疲惫投入到柴米油盐的家庭生活中。

在这种情况下,连睡个好觉都是奢求,哪还顾得上美不美。

你看到的身材臃肿,是十月怀胎的艰辛;你看到的黑眼圈,是忙工作、忙家务、照顾孩子的精疲力尽。

生活的一地鸡毛都没有时间、精力清理干净,还指望着中年女人保持‌‌“少女感‌‌”,少女都是没结婚的好伐?!

整个社会的审美,让很多中年女人对年龄的增长感到焦虑和恐慌,中国女人越来越怕老。总是在不停的通过‌‌“少女感‌‌”寻求安全感,但是向外寻求的安全感如同饮鸩止渴。女人只要向内寻求安全感,才是真正的长久之计。

其实,只要不断充实自己,舍得投资自己,保持独立、自信,就算有了皱纹也能很美丽。

就像我喜欢追的美剧《傲骨之战》里面的女主角克里斯汀·芭伦斯基,66岁的她在剧中风采尽显,纵使脸上有皱纹,也丝毫不输小年轻。

这在中国同龄演员中,绝对演不了主角,但在美国,却能挑大梁担纲做主演。说到底,我们整个社会对美人迟暮都很恐慌。

出演《三块广告牌》的奥斯卡影后弗兰西斯·麦克多蒙德曾说过一句话:‌‌“我的脸是一张地图,一张我人生的线路图,下巴上的褶子也是。‌‌”

女人的价值从来不是建立在年龄之上,没必要把自己局限在某个样貌或者状态里,更没必要去填补别人脑子里期待的‌‌“少女感‌‌”,任何年龄都有自己独特的魅力。

再灿烂的容貌也抵抗不住衰老,岁月带来的沉淀和阅历才是最无可替代的,就像姜思达在《奇葩说》说的:‌‌“你可以一天整成范冰冰,但你不能一天读成林徽因。‌‌”

真正的美人,在骨不在皮。

当全世界都在嘲笑中年女人的脸时,我们以饱满、自信的姿态正视自己年龄,就是最好的回击

一个卖瓷碗的老人挑着扁担在路上走着,突然一个瓷碗掉到地上摔碎了,但是老人头也不回继续向前走。

路人看到很奇怪,便问:‌‌“为什么你的碗摔碎了你却不看一下呢?‌‌”老人答到:‌‌“我再怎么回头看,碗是碎的。‌‌”

失去的东西就要学着去接受,学着放下,毕竟很多事并不会因为你的悲伤就会回来,结果就会被改变。

2

鹦鹉遇到乌鸦,笼中的鹦鹉安逸;野外的乌鸦自由。鹦鹉羡慕乌鸦自由,乌鸦羡慕鹦鹉安逸,二鸟便商议互换。

乌鸦得到安逸,但难得主人欢喜,最后抑郁而死;鹦鹉得到自由,但长期安逸,不能独立生存,最终饥饿而死。

不要盲目羡慕他人的幸福,也许那并不适合你。老了,不要去攀比,过好自己的日子,享受自己的生活才是王道!

3

老师问:‌‌“有个人要烧壶开水,生火到一半时发现柴不够,他该怎么办?‌‌”

有的同学说赶快去找,有的说去借、去买。

老师说:‌‌“为什么不把壶里的水倒掉一些呢?‌‌”。同学顿悟……

世事总不能万般如意,有舍才有得。人到老年,精力总会有限,不如‌‌“倒掉一些水‌‌”,只专注自己喜欢的人和事吧!

4

猫和猪是好朋友。一天猫掉进大坑,猪拿来绳子,猫叫猪把绳子扔下来,结果它整捆扔了下去。

猫很郁闷的说:这样扔下来,怎么拉我上去?猪说:不然怎么做?猫说:你应该拉住一头绳子啊!

猪就跳下去,拿了绳子的一头,说:现在可以了!猫哭了,哭得很幸福……

有的人不是很聪明,却值得你终生拥有。

5

老和尚问小和尚:‌‌“如果你前进一步是死,后退一步则亡,你该怎么办?‌‌”小和尚毫不犹豫地说:‌‌“我往旁边去‌‌”。

天无绝人之路,人生路上遭遇进退两难的境况时,换个角度思考,也许就会明白:路的旁边还是路。

6

第一天,小白兔去钓鱼,一无所获。第二天,它又去钓鱼,还是如此。

第三天它刚到,一条大鱼从河里跳出来,大叫:你要是再敢用胡萝卜当鱼饵,我就扁死你。

你给的都是你自己‌‌“‌‌”给的,而不是对方想要的,活在自己世界里的付出,不值钱。老了,和儿女相处时更要明白这一点。

7

穷人问佛:我为什么这样穷?

佛说:你没有学会给予别人。

穷人:我一无所有如何给予?

佛:一个人一无所有也可以给予别人七种东西。

颜施:微笑处事;

言施:说赞美安慰的话;

心施:敞开心扉对人和蔼;

眼施:善义的眼光给予别人;

身施:以行动帮助别人;

座施:即谦让座位;

房施:有容人之心。

不要有太多没意义的计较,多给予别人,你可能会收获意想不到的财富和快乐。

8

有人问农夫:‌‌“种了麦子了吗?‌‌”

农夫:‌‌“没,我担心天不下雨。‌‌”

那人又问:‌‌“那你种棉花没?‌‌”

农夫:‌‌“没,我担心虫子吃了棉花。‌‌”

那人再问:‌‌“那你种了什么?‌‌”

农夫:‌‌“什么也没种,我要确保安全。‌‌”

顾虑太多,思虑太多,就会导致束手束脚,一事无成。老了,不如放开自己,大胆去尝试。