凡士林非常便宜，现在市场上出现了太多的名牌，或是昂贵的保养品，凡士林似乎已经‌‌“过气‌‌”。事实上，凡士林的化学惰性使得它对任何类型的皮肤都没有刺激作用，因此凡士林属于非常普遍护肤品。至今还有很多人怀念那纯的、无添加剂的凡士林。

1、用凡士林涂抹睫毛，可以让睫毛看上去更纤长、浓密。而且更有人说用凡士林涂抹睫毛可以帮助增长睫毛哟！

2、喜欢喷香水让自己身上总是有香香的味道？可是往往早上喷的香水下午就没什么味道了...如果想要让你的香水味逗留的时间更长，就涂一点凡士林在你要喷香水的地方，这样就可以让香味维持更长的时间哦！

3、涂指甲油的时候最讨厌手抖涂到旁边的肉了！每次都还要用去光水修过，不仅麻烦又伤皮肤...其实擦指甲油前只要在指缘擦上凡士林就可以隔绝指甲油啰！涂完之后再把凡士林擦掉就好了。

4、发尾受损干燥吗？只要在发尾上擦一点凡士林就可以让头发变得柔顺！这个方法也可以利用在绑马尾的时候，绑马尾最讨厌一些头发翘起来不服贴了，利用凡士林就可以轻松解决这个困扰哦！

5、有穿耳洞的人都知道，如果没有常常戴上耳环的话，下次戴耳环就会觉得耳洞穿不太过去！其实你只要在耳针的前端涂上一点凡士林，就可以减低戴耳环时的疼痛感，也更好戴上去！

6、还在买唇部去角质霜吗？不妨拿起手边的凡士林加上一点‌‌“糖‌‌”，轻轻按摩唇部一样有去角质的效果哦！如果想要身体去角质则是用凡士林加上海盐，就是最简单又方便的身体去角质霜了。

7、感冒或是过敏的时候会一直流鼻涕，因为不断擤鼻子的关系，鼻子周围通常都会变得红肿。这时候可以涂抹一点凡士林，能够锁住鼻周的水分，防止因卫生纸不断摩擦鼻子引起皮肤干裂。

8、最后这个应该是大家都知道的用法，向是手肘、膝盖、脚底这些容易干燥的地方，都可以用凡士林来保湿哦！如果脚后干裂粗糙，只要每天晚上在脚后涂上厚厚的凡士林，然后用袜子包起来，第二天醒来你就能发现状况好转很多。

9、手边没有打亮的产品又想创造立体的妆容吗？只要涂一些凡士林再你想打亮的地方就会很有光泽了。

10、自己染头发也很讨厌染剂沾到旁边的皮肤吧！这时候可以用凡士林涂在肌肤上做为保护，这样染剂就不会渗透到你的皮肤了

10个凡士林的妙用，你学会了吗？

无论出于什么原因吃素，都千万不要忘记补充这种关系到大脑和肝脏健康的营养成分——胆碱（Choline）。

胆碱是人体正常生长、发育和维持各项身体功能健康运行的必需营养素，在生长发育过程中扮演着重要的角色。

胆碱在奶制品和肉类中有最高的含量，帮助神经细胞传递信息。近期的多项研究认为，补充胆碱或许能够对抗阿尔茨海默病。对改善记忆衰退有重要作用。

营养学家艾玛·德比谢（Emma Derbyshire）在《英国医学杂志》（BMJ）一个期刊上发表的文章表示，不吃奶制品或肉类的人，可能没有摄取足够的胆碱。

不过英国饮食协会（British Dietetic Association）说，只要计划好，还是有可能从纯素的日常饮食中摄取足够的胆碱。

胆碱，除了有助脑部营养，也与肝功能有关。

哪些食物胆碱高？

鸡蛋、牛奶和牛肉是最富胆碱的食物，但是胆碱也在以下食品中有丰富的含量：

烤黄豆

西兰花和球牙甘蓝等十字花科蔬菜

烤豆子

蘑菇

藜麦

花生

彻底排除肉类食品没有必要

德比谢医生是一位独立执业的营养师和生物医学顾问。她在《英国医学杂志》营养、预防和健康期刊上撰写的文章指出，在向公众提供健康饮食建议或者监测饮食营养水平方面，英国已经落后于其他国家。

美国建议的每日胆碱摄取量为：男性550毫克、女性425毫克。

德比谢医生还特别指出，有研究建议孕妇和哺乳期的女性特别要注意确保饮食中的胆碱摄入，因为有专家认为，胆碱对胚胎和婴幼儿的大脑发育有益。

她说，她刊发此文的首要出发点是为了提高人们对胆碱摄取度的意识。但她也特别强调‌‌“吃素的人，特别是育龄期的妇女，应该考虑吃胆碱补充剂。‌‌”

英国饮食协会的发言人巴希·范·德·伯尔（Bahee Van de Bor）说，纯素食或素食都能满足人体对胆碱摄取量的要求。

‌‌“但是你必须有计划，食品可以是纯素的，但仍然提供必要的营养。‌‌”

她说，就像吃素的人需要确保摄入足够的铁、维生素B12、欧米加3、钙等营养一样，吃素的人也要吃够胆碱。

‌‌“如果你不喜欢那些含高胆碱的食物，你就要考虑吃补充剂。‌‌”

她说，有关孕妇和哺乳期妇女可能需要更多摄取胆碱的建议‌‌“很有意思‌‌”，但是还需要在这方面多进行研究。

英国营养协会（British Nutrition Foundation）发言人补充说，纯素或吃素的人每天从饮食中可能已经摄取了胆碱，但是同样重要的是，要确保素食也营养平衡，摄入足够的铁、锌、钙和维生素B12 等等。

‌‌“尽管如此，我们知道饮食结构偏重素食，有很多健康方面的好处，但这并不是说，肉类食品就一定完全不能吃。‌‌”

纯素食和素食

所谓纯素食，就是完全杜绝食、用含动物原料的食品和产品。纯素食者奉行的生活信条是：不应为得到食物或其他任何目的压榨剥削动物。

纯素食（vegan）与素食（vegetarian）的最大不同之处在于：素食只是不吃肉不吃鱼，纯素食除此之外还不吃奶制品、鸡蛋、蜂蜜等任何产自动物的食品。

因此，有人将此称为‌‌“只吃植物‌‌”的饮食。而在生活层面，如果是一个严格的纯素者，那么也不买含动物成分的产品，如化妆品、皮、毛制成的衣服等。

由纯素协会所做的研究发现，仅在英国，纯素饮食者的人数从2006年的15万人，增加到2018年的60万。

很多人认为，自称是纯素食者的人数，很有可能在2020年超过百万。

（博谈网记者赵青编译报道）据《商业内幕》（The Business Insider）报导：A sleep researcher and napping expert has spent years studying what makes the perfect nap—this is her exact formula

午睡被不公平的描绘成懒惰的放纵，但新研究指出午睡有多数的正面效益。他可以帮助我们的健康与活动表现。

如果你开始透过午睡寻求改善健康与表现，从20分钟的午睡开始，然后再开始工作。但是很容易睡过头。

如果你不喜欢午睡，别强迫自己，不喜欢小睡的人不会有收获。

如果你造访过（或住过）欧洲，你会非常了解午睡的概念。在大部分的欧洲及亚洲国家，特别是中国，修复式的下午休息是日常生活的一部分，加州大学欧文分校认知科学副教授、《休息一下，改变你的生活》的作者赛拉‧梅德尼克博士说道。

在美国白天犯困仍被认为是懒惰－引起内疚的放纵。但是最新科学研究指出，即使是短暂的午后些睡眠都能有好的健康、表现以及整体的好状态。

对午睡的看法正在改变，谷歌及美国NASA都已经安置午睡房提供员工使用，同时美国大学包括密歇根大学也设置特置房间提供午睡使用。

Thrive Global（健康管理新创公司）睡眠编辑Sleep Number总裁及CEO莎莉（Shelly Ibach）表示：‌‌“小睡一会儿即可恢复失眠，并帮助弥补一晚的不良休息。‌‌”并补充说：‌‌“关键是在午后打盹，这样就不会扰乱你的夜间睡眠。‌‌”

梅德尼克同意了，并补充说，长点的午后睡眠也很有帮助，身为午睡尖端专家，他经常收到＂我应该什么时候打盹＂的问题以及其它一些问题，以下就是梅德尼克博士最常回答的问题，所以你可以从中找到最适合自己的午睡种类。

何时午睡的最佳时段？

从20分钟到半小时，如果可以，在增加。60分钟到90分钟是最佳午睡，因为体验了所有睡眠的重要阶段，所以你可以最大化好处。但是20分钟也很适合你。

午睡有哪些健康好处？

研究表示午睡可以降低血压。有大量证据表明，睡眠不足的人有患抑郁症，肥胖症和糖尿病的风险，而且你午睡越多，你就越能降低代谢风险。研究表明，午睡的人患心血管疾病的可能性较小。烦躁、愤怒、抑郁和精神疲惫皆和失眠有关。小睡对健康有好处，如果你晚上睡眠不足，通过午睡来恢复健康是有好处的。

午睡会影响当晚的睡眠吗？

我时常被问到这个问题，答案是，视情况而定。如果你早些午睡，就不会对晚上睡眠有负面影响，但是如果是较晚小睡并且超过20分钟，可能对晚上保持清醒有潜在影响。

这不是说用午睡取代晚上睡眠，但是休息足够的大人（晚上睡足七小时）每隔一天小睡会受益更多。如果婴儿在白天睡觉，他们在晚上也睡得很好。如果婴儿过度疲累，他们会多动而且晚上也睡不好。这也同样验证在大人身上。

午睡如何帮助我们活动表现？

最近的一份中国小学学童的调查，我们发现午睡最长的孩童有极高机率也是学校表现很杰出的。他们也是有极高指标的快乐指数和最低指数的行为失调症状。

对大人而言，小睡可以加速你的活动表现。不需要作为运动员或音乐家还获得益处。我们所有人都参与涉及协调的任务，无论我们是在键盘上打字，更换轮胎还是装袋杂货。

哪些人不该午睡？

所有小孩都需要午睡，但是不会午睡的大人就不会从中获益。我们做了睡眠训练研究，针对不喜欢午睡的人们，看他们午睡后的表现（研究中，我们总是测试那些有良好休息的人）确实，不只是她们醒来后觉得很糟，他们在记忆测试也表现不好，相较于有惯性午睡的人。

可以睡太久吗？

我们称之为‌‌“功能失调的小睡‌‌”。如果你感到沮丧，你可能是睡过多了，太长时间。也许是为了避免社交活动。你可能过度小睡，因为你有像病毒一样的身体疾病。如果您疑似因为精神或身体问题而打盹，请去看医生检查。

我该在哪里睡觉，如果我不是在家工作？

如果工作环境有午睡房间，那是最好的，如果没有，请找一个你觉得安全并且可以彻底放松的地方。如果可以从公司到家里睡觉，那也很好，但是有可能是在你的车上，在许多城市和机场安置午睡‌‌“车站‌‌”的运动很棒。

小睡可以杜绝倦怠吗？

午睡对情绪管理以及解放焦虑有好处，我们一次又一次的反复研究大脑的表现，发现大脑无法在一天内保持持续的高水平表现；它在白天崩溃了，恢复它的唯一方法是白天睡觉。

体质是人体在遗传的基础上，在环境的影响下，在生长、发育和衰老的过程中形成的结构、机能和代谢上相对稳定的机体特殊状态。这种特殊状态往往决定其生理反应及其对某种致病因子的易感性。了解自己的体质。对于养生保健防病都十分重要，中医一般将人的体质分为九种

九种体质的特点

1、平和质（正常质）：阴阳气血调和，以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。体形匀称健壮。面色、肤色润泽，头发稠密有光泽，目光有神，鼻色明润，嗅觉通利，唇色红润，不易疲劳，精力充沛，耐受寒热，睡眠良好，胃纳佳，二便正常，舌色淡红，苔薄白，脉和缓有力。平素患病较少。对自然环境和社会环境适应能力强。性格随和开朗。发病倾向平素患病较少。

2、气虚质：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。肌肉松软不实。平素语音低弱，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。性格内向，不喜冒险。发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓慢。

3、阳虚质：阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。肌肉松软不实。平素畏冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，舌淡胖嫩，脉沉迟。发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

4、阴虚质：阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。体形偏瘦。手足心热、口燥咽干，鼻微干，喜冷饮，大便干燥，舌红少津，脉细数。心理特征：性情急躁，外向好动。发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。

5、痰湿质：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。体形肥胖，腹部肥满松软。面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏，苔腻，脉滑。性格偏温和、稳重，多善于忍耐。发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等病。

6、湿热质：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。形体中等或偏瘦。面垢油光，易生痤疮，口苦口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，女性易带下增多，舌质偏红，苔黄腻，脉滑数。容易心烦气躁。容易心烦急躁。发病倾向：易患疮疖、黄疸、热淋等病。

7、血瘀质：血行不畅，以肤色晦暗、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。胖瘦均见。常见表现：肤色晦暗、色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。易烦，健忘。发病倾向：易患症瘕及痛证、血证等。

8、气郁质：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。形体瘦者为多。对外界环境、精神刺激适应能力较差；不适应阴雨天气。性格内向不稳定、敏感多虑。发病倾向：易患脏躁、梅核气、百合病及郁证等。

9、特禀质：遗传倾向，过敏体质，对环境适应能力较差。容易出现过敏反应为主要特点。常见哮喘、咽痒、鼻塞、喷嚏、咳嗽、喘息、皮疹等。有家族史，尤其过敏季节易发病。随禀质不同情况各异。发病倾向：易患哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等。

很多人说是用辣椒掩盖了不新鲜食材。如果只是食材不新鲜那应该是腹泻多过腹痛，但现在第二天往往是腹痛但并不腹泻。而且除非你只吃凉卤菜，不然在外面吃川菜和火锅，多半是爆炒或煮沸之后才入口的，其实不会有太多微生物超标的问题。

我觉得应该还是辣椒精的问题。

之所以我们小时候吃辣不拉肚子，很可能是因为那个年代食品添加剂还没有被广泛运用到现在这个地步，今天你在餐馆吃到的任何菜，都能找到对应的XX精或者XX粉卖。在2000年之前极少有食品企业和餐馆添加辣椒精，2000年之后川菜向全国快速输出，对成本控制的需求越来越高，辣椒精逐渐被商家普遍接受。

川菜主要靠朝天椒和二荆条，朝天椒十块钱一斤，磨成粉价格翻倍；二荆条辣椒一公斤价格大概在十几块，辣椒精批发的话一公斤是五十块左右，但一公斤辣椒精稀释之后可以当120公斤辣椒用。如果店规模比较大的话，一个月省下的辣椒成本至少可以多雇一个伙计。

另外评论里有人也谈到了，辣椒精更容易标准化和品控。用辣椒的话，不同批次辣椒辣度是不同的，如果拿重量当标准，其实每次做出来的食物辣度不同。如果你用辣椒精，就能调出一样的辣度，所以火锅店会比炒菜馆子有更大的动机使用辣椒精。

之所以会发现这个问题，首先是我注意到自己在深圳吃的川菜和火锅几乎都会第二天腹痛（唯一例外是四川宾馆的四川驻深办），但是去成都待了几天却没有腹痛。

我估计是因为四川本地新鲜辣椒供给充沛，本地人口味挑剔，讲究用新鲜辣椒或泡椒来调味，辣椒精只有纯辣味没有其他复合香味，无法在竞争激烈的成都立足，所以辣椒精的使用在四川反而没有其他地方普遍。看评论很多人和我相似经验——在成都反吃辣而不容易拉肚子。火锅也是一样的道理，清汤捞出来沾干辣椒粉很少有人拉肚子，但红汤吃了就不行。

再比如我吃过最辣的几餐饭是在湖南农村，就是那种土灶农家院，边上还趴条狗的那种村野小店，论卫生水平肯定不如大城市酒楼，但吃完之后第二天也只是上厕所火辣一些，并没有出现剧烈腹痛，这只能说明农村地区食品添加剂使用并不普遍。

相反，前阵子在北京一个平价的川菜馆子点了一盘辣子鸡，刚吃第一口就觉得味道不太对，辣到发苦，这种辣的程度就是在四川也没见识过，我吃了两筷子就没吃了，把一整盘都浪费了。但就是这么两筷子，一两个小时后肚子就剧烈疼痛，正常辣椒决不至于这样。

细细想来，那盘辣子鸡里满满当当的辣椒都发黑了，应该是重复回收利用，只是起个装饰作用，真正出辣味靠的是辣椒精。但可能厨师掌握不好或者出现失误，一勺子颠多了，导致辣椒精用量是平时的几倍，这才会入嘴发苦。可见就是这么几口的量，已经足以让人肠胃产生强烈不适。这东西对肠胃的刺激比辣椒大的多，当做添加剂偶尔使用可以，但是完全代替辣椒，没有被辣椒长期锻炼的肠胃肯定是经不住的。

一个使用了辣椒精的饭馆，有很大概率还会使用不止一种添加剂，所以到底是哪个出了问题并不好定论，只能说辣椒精的嫌疑是最大的。这也解释了为什么最早只是火锅会肚子疼，现在不仅川菜，连鸭脖子都会肚子痛了。很多人还反应现在麦当劳有时也会，考虑到麦当劳的食品制作方式和严格的成本控制，是不是有辣椒精参与其中真的不好说。

最近很火的那个厨师王刚，说是展示了最真实最原生态的中餐厨房，但我看他没有加过或者提到过任何食品添加剂，这显然不是中国商业化厨房的真相。按照视频里的工序太复杂，成本太高，别说你们看了劝退，便宜点的饭馆都不可能这么做，就用添加剂来简单代替。中国厨房里已经是牛腩香膏，鱼香膏，乙基麦芽酚的的天下，不过上了视频自然是不会说的，但你要用视频的做法估计永远复刻不出餐馆的味道。