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本文中的发现是基于名为‌‌“BBC孤独实验‌”的在线调查,共计有5.5万名来自世界各地的人参与。该实验由英国三所大学的学者和英国惠康博物馆共同设计。

1.年轻人比老年人更孤独

一说到孤独的人,我们脑海中浮现的往往是独居老人,无人问津。在BBC孤独实验中也确实如此,75岁以上的人中有27%说他们经常或总是感到孤独。这个比例比其他一些调查高,因为这是在线调查,受访者都是自愿参加,可能孤独人士更多。

不同年龄段孤独感差别很大。其中最强烈的是16到24岁的人,有40%说经常或总是感到孤独。

为何有这么多年轻人感到孤独?也许是他们更愿意承认孤独,年长些的可能觉得需要表现得很独立。但值得注意的是,当问到在人生哪个阶段感到孤独时,即便是年长者,回忆起来答得最多的还是青壮年时期。

所以,让年轻人更感孤独的可能不是现代生活,而是年轻本身。我们也许认为16到24岁正是自由自在享受人生的阶段,刚离开学校,更能主宰自己的生活,但这也是个过渡时期——离开家、上大学、开始新工作,都会离开从小一起长大的朋友。同时年轻人也在努力弄清楚自己是谁,找到自己在社会中的定位。

此外,年轻人还没有习惯孤独的感觉,还不知道它终将过去,或者还没有应对办法,比如转移注意力或找寻陪伴。

2. 41%的人认为孤独有积极作用

这一发现与已故神经学家卡乔波(John Cacioppo)等人的观点一致,他们认为孤独是人类进化的产物,虽不愉快,但可能有用。人类通过团队合作才存活下来,如果感到遭到了团队的排斥,孤独感可能会驱使他们与人联系,找寻新朋友或重拾旧情谊。

问题是孤独感可能变成长期的,会严重影响个人幸福,甚至健康。下面这则动画是我们在实验开始时发布的,会有更详尽的解释:

如果长期感到孤独,一年后会增加抑郁风险。虽然参与者中有41%的人认为孤独能有积极作用,但在经常感到孤独的人中仅有31%支持这一说法。孤独也会非常痛苦难受,如果持续时间很长,也就没什么好处了。

3.孤独的人社交技能并不差

有时我们认为孤独的人是因为交友困难,提升社交技能会有所帮助。但我们发现并非如此。社交的要素之一就是体会别人的感受,并随之调整自己的反应,也许对方有所担忧或者你不经意间冒犯了他们。

要想知道对他人情绪的感受程度如何,一个衡量方法是通过看人脸,或者只看双眼来判断对方的情绪。经常感到孤独的人和其他人在感受他人情绪方面的平均得分差不多,但神经敏感程度不同。孤独的人可能不是社交技能差,而是难以应对社交场合中的焦虑。

4.冬天不比其他季节孤独

快到圣诞节时,慈善机构的助老活动经常会用孤寡老人的图片。圣诞节就是要和爱的人聚在一起庆祝,因此许多人害怕一个人过。英国喜剧演员米利肯(Sarah Millican)圣诞节那天在推特上成功举办了一场‌‌“加入‌‌”活动,让孤独的人可以一起聊天。如果你生活在北半球,圣诞节正好是在冬季,白天最短,人们在室内待得更多,如果孤独就会觉得更加孤单。

但我们发现,对许多孤独的人来说,冬天并没有更严重。我们询问了人们在一年和一天之中什么时候最孤独,超过三分之二的都说冬天并不比其他季节严重。少数人说他们的确会在一年中的某个时间更孤独,有些人说是冬天,甚至还有人说是夏天。圣诞节时,很多人大费周章,保证照顾到每个人,邀请可能会孤独的朋友。但在夏天,如果人人都去度假了,你就可能感到被落下。所以我们一年四季都该想想别人是不是孤独,而不仅仅是圣诞节的时候。

5.常感孤独的人更有同理心

调查包括了两种同理心。一种是对生理疼痛,譬如别人不小心被门夹到了手,被热锅烫到或被蜜蜂蜇伤等。另一种是社会疼痛,包括在学校遭到霸凌,没被邀请参加派对或被分手了等等。

无论孤独感多强,人们对生理疼痛的同理心并没有差别。但经常或总是感到孤独的人总体上对社会疼痛的同理心更强,可能是因为他们亲身体会过被屏蔽在外的感觉,对相同处境的人更有同理心。

你有没有听过这样的叮嘱:

空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃不好。

空腹不要吃香蕉哦,对心脏不好。

空腹不要喝酸奶哦,活菌会死的。

空腹不能吃吃喝喝哦……

总之,只要你是空腹的、是饿着肚子的,就有各种饮食禁忌。

但这些传言都是真的么?

这些食物,没那么多讲究

➊牛奶、豆浆

传言:牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加重胃肠负担。

真相:牛奶、豆浆中都含碳水化合物,会优先被分解供能,不用担心蛋白质被浪费,也不用担心加重胃肠负担。

很多人不能空腹喝牛奶,是因为有乳糖不耐受的问题(比如拉肚子),这种情况下,确实不要空腹喝,推荐先吃些其它食物,然后少量多次饮用,或者直接选择酸奶、低乳糖奶等。

豆浆跟牛奶不一样,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。

➋香蕉

传言:香蕉中有较多的镁、钾元素,会影响心脏功能,不利于身体健康。

真相:只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物,但是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁,也只是一点一点缓慢进入体内,而且吸收量有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。

另外,人体有自动调节功能,会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。

所以,对于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。

如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡,估计早就被撑死了……

➌酸奶

传言:酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃处于强酸环境,不利于乳酸菌的存活。

真相:即使没有活菌,酸奶也是非常棒的垫肚子食物。

的确,空腹时胃里的酸度比较高,各种乳酸菌难以存活。但是,酸奶中的乳酸菌能不能进到肠道都是个问题,也就不必太在意它们是活是死了。

就算没有活菌,酸奶的营养价值依旧很出色,还能避免乳糖不耐的问题,反而更适合空腹吃。

酸奶中的三大营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质)比例非常合理,其实是很好的垫肚子食物,不要仅仅以菌的活性,来衡量它的营养价值。

➍西红柿

传言:西红柿含有大量鞣酸等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。

真相:成熟的西红柿鞣酸含量并不高,也不会和高蛋白食物产生副作用。

鞣酸广泛存在于各类植物中,能和蛋白质反应,是产生涩味的主要原因,例如:生柿子。

大量摄入鞣酸,确实可能导致胃柿石,也是‌‌“柿子不能空腹吃‌‌”、‌‌“柿子螃蟹不能同食‌‌”这些说法的主要原因。

但成熟的西红柿,鞣酸含量并不高,和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈,否则西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。

那么,问题来了,是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了?

当然也不是。

这类东西,空腹才需要慎吃

酒,任何时候都不建议喝,更何况是空腹。

酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变,还更容易醉。

对于糖尿病人来说,空腹喝酒更是危险,容易出现低血糖,导致昏迷等严重后果。

另外酒精是明确的一级致癌物,能少碰就少碰。

其余的东西,说‌‌“再饿也不能空腹吃‌‌”实在是多虑了。

如果因为这些谣传,宁愿饿着肚子也不吃东西,万一饿出了问题,才真的是吃了谣言的亏,不是吗?

常言道,每逢佳节胖三斤。一到过节,吃就成为了一个绕不开的活动。饭桌上也是尽显豪华,大鱼大肉,山珍海味,烘托节日气氛。不知不觉间,摄入的食物就达到了一个极为可观的数量。节后一称,一片哀嚎。

那么,一日猛吃、胡吃海塞之后,我们的身体变化,是不是只有胖三斤这么简单呢?一项英国研究显示[1],问题可能没这么简单。

这项研究招募了15名健康人,按照早餐+午餐+零食+晚餐的模式,让他们猛吃了一天的高脂高能饮食。

——按食量来说,这一天堪称是‌‌“暴食‌‌”了。一天中摄入的总热量值,平均达到受试者日常所需热量的1.78倍。简单说,就是在一天三餐吃满之外,又额外加了两顿正餐的热量…

一个体型中等、运动量不太大的女生,一天需要的热量大概是1800千卡。如果是1.78倍,那就是大约3200千卡。这可是长跑运动员才能消耗掉的热量啦。

要想吃进去这么多热量,肯定不能只吃青菜水果和粮食之类的东西,大量脂肪是必须的呢。这个暴食日当中,食物中的脂肪供能比为68%,其中饱和脂肪酸占总脂肪酸的62%。也就是说,不仅要吃很多碳水,还要额外吃进去很多脂肪。

到底吃了什么呢?我们看看实验中提供的餐单。(不是必须百分百吃完的,这是提供给受试者的数量,受试者尽量吃就行)

早餐:猪肉香肠230克,肥瘦相间的培根120克,煎鸡蛋3个180克,烤面包片一片36克,全脂奶300毫升。

其中含有86克蛋白质、52克碳水化合物、127克脂肪,热量值是1684千卡。(大概相当于有些姑娘一天吃的量了…)

午餐:白面包2片72克,涂黄油15克,切达奶酪70克,蛋黄酱20克,香肠卷90克。其中含有31克蛋白质、65克碳水化合物、86克脂肪,热量值是1151千卡。(西方人午休时间短,通常午餐比例比较小,下午还有咖啡和点心呢。)

下午点:猪肉馅饼200克。其中含有22克蛋白质、47克碳水化合物、51克脂肪,热量值是732千卡。(这明明就是很饱的一顿快餐好不好…)

晚餐:牛肉汉堡300克,肥瘦相间的培根120克,切达奶酪90克,生卷心菜切丝150克。其中含有95克蛋白质、7克碳水化合物、173克脂肪,热量值是1944千卡。(终于看到点蔬菜了…)

甜点:巧克力碎玛芬蛋糕70克,加倍浓奶油150毫升。其中含有6克蛋白质、37克碳水化合物、98克脂肪,热量值是1041千卡。(爱吃甜点的看看数据…)

在暴食前的空腹状态,研究人员测定了受试者的体重、体质指数(BMI)、胰岛素敏感性,以及血糖、胰岛素、游离脂肪酸、甘油三酯(TG)等血液生化指标,并进行了口服葡萄糖耐量试验测试(OGTT)。暴食后的第二天早上,再把这些指标测定一次。

测定结果显示,与暴食前相比,暴食后的受试者的体重平均增加了0.85kg,BMI平均增加了0.26kg/m2。

这个结果一点不让人惊讶,对不对。吃了那么多高脂肪高热量的东西,肉类甜点管够吃,也不过增加了不到两斤体重嘛。过个节,这不算什么。

但是,后面的数据很让人担心。

在葡萄糖耐量测试中,和暴食之前相比,餐后血糖浓度上升了17.1%,餐后胰岛素浓度上升了16.4%。胰岛素敏感性则平均下降了28%。

简单来说,仅仅一日的暴食,就对受试者的血糖调控能力产生了明显的不利影响,导致了代谢紊乱的趋势。

研究还发现,受试者暴食前后的空腹甘油三酯(TG)浓度差异不明显。但是,在葡萄糖耐量实验当中,受试者的暴食后餐后血浆TG浓度曲线与暴食前有明显差异。

暴食前,受试者的餐后血浆TG曲线基本平稳。但暴食后,受试者的血浆TG浓度在喝了葡萄糖水15分钟后出现了明显的上升。

简单说,在暴食之前,即便喝含有75克葡萄糖的一大杯浓糖水之后,身体也不会出现血浆TG大幅度上升的情况,喝糖水并不会很快合成脂肪。但是,在暴食之后,一喝糖水,血脂就明显上升了。

研究者分析说,这个现象可能与位于肠上皮细胞中的脂肪储存库有关。美餐一顿后,身体会将一部分从食物中获得的脂肪酸暂时储存在肠细胞里。吃的脂肪越多,储存的量就越多。在第二顿饭之后,这些储存的脂肪就会被分泌出来,进入循环系统。

所以,暴食过后,空腹血浆甘油三酯浓度并没有升高,而在喝了糖水之后就出现了明显上升。

这意味着什么呢?

已有多项研究证明,血浆TG浓度升高,可能是身体对肝胰岛素抵抗产生的一种适应性反应,也是2型糖尿病和代谢综合征的特征。

因此,如果不节制的饮食,经常暴饮暴食,可能会导致血浆TG浓度餐后经常处于较高水平,最终导致多种慢性疾病。

可能会有很多人问:如果吃多了,是高脂肪的影响大,还是高热量的影响大?

在这项研究中,实验餐既高脂肪,又高热量,因此无法确定在一日暴食中,究竟是哪一种因素导致了代谢紊乱,还是二者结合的效果。

但另一项实验时间更长的研究[2]则给出了更为明确的答案——高脂肪的影响可能更大!

这项研究给受试者提供了两种实验餐:

一种是高碳水高热量饮食——碳水化合物供能比为60%,脂肪为20%,蛋白质为20%,热量增加了40%。另一种则是高脂肪高热量饮食,热量同样也增加了40%,但脂肪供能比占50%,碳水化合物供能比只有30%,蛋白质同样是20%。暴食一共持续了5天。

结果显示,高碳水高热量饮食组的人,不仅骨骼肌的胰岛素敏感度没有下降,甚至还增加了!

另一边,高脂肪高热量组呢,骨骼肌胰岛素敏感度显著降低了。

因此,在前一项研究当中,胰岛素敏感性的下降,不仅仅是能量摄入超标的错,更有可能是高脂的饮食结构带来的后果。

值得注意的是,在这些研究中,招募的都是没有代谢性疾病和心血管疾病、日常规律运动、不抽烟的健康人,代谢调节能力都比较强。他们虽然在暴食后的葡萄糖耐量测试中餐后血糖浓度过度上升,但在餐后2小时后,血糖浓度又恢复到了正常水平。

不难想象,如果是本身就有代谢紊乱问题,本身就处于肥胖状态,甚至本来就有糖尿病的人,在暴食后,肯定会出现更严重的后果。

看过这两项研究之后,给大家几个饮食忠告:

1 暴食和吃饱是两码事。比如对减肥的女性来说,日常吃1200-1300千卡,叫做节食。过节偶尔吃到1800-2000千卡,属于正常食量,不能叫暴食。在正常食量基础上再增加30%以上,才属于大吃大喝。一餐吃掉正常两三倍的食物,才叫做真正的暴食。

2 假如真的是吃得太多,那么即使是一天的暴食,身体也会出现代谢紊乱趋势。除了增重之外,可能会引起胰岛素敏感性下降、血脂上升等问题,使身体趋向于肥胖和慢性疾病。

3 对于健康人来说,一次多吃的反应属于暂时现象,只要后面几天减少食量、增加运动,很快能够恢复正常。但是,如果经常出现这种大吃大喝情况,是非常不利于预防糖尿病和心脑血管疾病的。

4 对于胰岛素敏感性而言,暴吃高脂肪食物,要比多吃高碳水化合物食物更加危险。高脂肪食物当时虽然不会升高血糖,却会降低胰岛素敏感性,使下一餐甚至后面各餐的血糖控制能力下降!

5 多吃几口杂粮豆类,即便吃进去更多淀粉,也不需要太过担心。因为不会降低胰岛素敏感性,还能提供膳食纤维,改善肠道菌群。但是,很多节日食物既高脂肪,又高糖高精白淀粉,这种组合可能是最糟糕的。所以,不要因为过节就放任自己大吃甜食和油炸食品。

6 运动能够消耗血液中的甘油三酯,所以大餐之后最好不要坐下玩手机或追剧,不如出去散散步,逛逛街,让肠子里存的那些脂肪有分解供能的机会。

所以,节日有理由享受美食的快乐,但放纵也需有度,不能隔三岔五就给自己过节。平时要好好吃饭,好好运动,塑造一个健康的身体,让它能够承受节日美食带来的偶尔负担。

如果是已经有高血脂、高血糖问题的人,更要高度小心,避免在节假日过度饮食。除了血糖血脂问题,还得考虑到胆囊疾病、胰腺炎、胃肠病之类的疾病风险啊。

对于日常管不住嘴的人来说,不妨在吃油腻食物之前,先吃一些生的蔬菜水果,或吃些清爽的大拌菜,或喝些豆浆、牛奶之类无糖饮品,或吃些蓝莓山药、酸辣蕨根粉之类含抗性淀粉的凉菜,让自己大吃大喝的热情有所下降。在开始吃的时候,先把筷子伸到油比较少的菜肴子里,后吃油腻食物,就不容易吃得过量啦。

主要参考文献:

[1]Parry SA,Woods RM,Hodson L,Hulston CJ. ASingle Day of Excessive Dietary Fat Intake Reduces Whole-Body InsulinSensitivity:The Metabolic Consequence of Binge Eating. Nutrients.2017;9(8):818

[2]Adochio RL,Leitner JW,Gray K,Draznin B,Cornier M. Early responses of insulin signaling to high-carbohydrate andhigh-fat overfeeding. Nutrition &metabolism. 2009;6(1):37

一个工地的工人,被一个生锈的铁管砸破了,没在意。

7天后出现苦笑,并且牙关紧闭,被送到医院。

由于在工地受伤,一直坚持治疗,20多天后患者病情缓解好转转出ICU。

还有一个患者,过年放鞭炮炸伤手指,在家简单消毒包扎,一周后出现苦笑面容,饮水呛咳。

住进ICU,给予呼吸机辅助呼吸,镇静肌松,对症治疗,已经10多天了,患者依然没有明显缓解。

但是家里没有钱,放弃回家了。

还有以前一个也是鞭炮伤的破伤风患者,在ICU抢救3天后去世。

破伤风到底是什么病这么可怕吗?我们到底有没有办法呢?

什么是破伤风?

1、破伤风又名强直症,俗称锁口风,是由破伤风梭菌经伤口感染引起的,一种急性中毒性人畜共患病。

临诊以骨骼肌持续性痉挛和神经反射兴奋性增高为特征。

2、破伤风梭菌是一种革兰氏阳性专性厌氧菌,通常以芽孢的形式寄生于土壤、人或动物肠道中,有些寄生于马或其他动物的粪便中。

3、破伤风广泛存在于自然界,因其芽孢抵抗力强,可在土壤中保存生命力达数十年,尤其是施肥的土壤、腐臭淤泥中。

4、破伤风的潜伏期一般为4~10天,有些可长达数周。

5、破伤风在临床上主要表现为两组症状,即神经系统脱抑制的表现和自主神经失调。

(1)神经系统脱抑制的表现为:早期可有全身不适、头痛、颈痛、肩痛、肢痛和咀嚼不便等,继而出现肌强直和肌痉挛。

肌强直表现为腹肌坚如木板、角弓反张以及张口困难和牙关紧闭等;肌痉挛呈阵发性,可自发、也可由外界刺激引起。

面肌出现特征性的痉挛(苦笑面容)。

咽肌和胸肌痉挛可导致吞咽困难、饮水咳呛、喉头阻塞和紫绀等,通气功能也会受到影响。

肛门和膀胱括约肌痉挛常引起顽固性便秘和尿潴留。肌强直在痉挛间歇期仍持续存在,是破伤风的特征表现之一。

(2)自主神经失调表现为:不稳定的高血压、心动过速、心律不齐、周围血管收缩、大汗和发热等。

破伤风是一种致死性疾病,发生死亡往往在症状出现后的5天内。

因此,及早预防本病的发作尤为重要。

感染破伤风杆菌感染需同时具备以下条件

1、组织开放性损伤,创口较深。

2、受到外界破伤风梭菌侵入。

3、创口内有失活组织或局部组织缺血缺氧。

什么伤口需要打破伤风

1、伤口比较深:

第一要伤口比较深,因为破伤风是专门针对厌氧菌的,对杀死厌氧菌比较有效,然后厌氧菌喜欢生存在伤口较深的地方,伤口较深的地方氧气少,所以一旦伤口比较深就必要要大破伤风进行预防。

2、物器比较脏或者有铁锈:

第二如果伤人的物器比较脏或者有铁锈就一定要打破伤风了,因为这物器里携带有很多细菌必须要采取注射破伤风予以消除。

3、伤口缝合后不要忽略经常换药:

换药的目的是为了防止二期感染,所以后期的换药是不可缺少的,也给伤口的愈合带来最好的效果!

如何预防破伤风

1、正确处理伤口。

(1)对于一般小的伤口,可先用自来水或井水把伤口外面的泥、灰冲洗干净。

(2)有条件的,可在伤口涂上碘酒等消毒药水,然后在伤口上盖一块干净的布,轻轻包扎后再到医院进一步治疗。

(3)对于一些大的伤口,可先用干净的布压住伤口,然后迅速去医院治疗。

2、注射预防针。

(1)一岁以内的幼儿,均要注射白喉、百日咳、破伤风(俗称白百破)三联疫苗,由于白百破疫苗不是终身免疫,上小学后再接种一次。

(2)注射疫苗后,其体内已有足够抵抗破伤风毒素的抗体存在,能达到较佳的预防效果。

3、注射破伤风抗毒素TAT。

(1)如果只是蹭破表皮、伤口不深,只要做好适当的清创,或用消毒药水如红药水外擦一下即可,不必注射破伤风抗毒素。

(2)若出现较深的伤口,或伤口被泥土、铁绣等污染物污染,一定到医院在医生的指导下注射一定数量的TAT(破伤风抗毒素血清)。因为破伤风杆菌多生长在泥土及铁锈中,所以在伤口较深沾染泥土或被铁锈类铁器扎伤时均应注射破伤风抗毒素。

单单靠节食或有氧运动很难实现”保证身体健康的同时长期有效不反弹”的减肥。提升身体代谢才是最有效的减肥方法,打造不会发胖的体质。

1、饿的时候不要吃米面糖类等食物,改成鸡蛋、肉类、鱼类等蛋白质,空腹时摄取糖类身体就会进入【糖类代谢模式】,但摄入蛋白质、脂质、维生素矿物质时,身体就会进入消耗脂肪的【脂质代谢模式】。

2、多吃蛋白质将更易于脂肪的燃烧且为美肌输送营养素。富含蛋白质食物:肉、鱼、蛋、黄豆制品、乳制品等等。

3、少吃小麦为原料的面食:乌龙面、拉面等等,尤其是酱料很多,小麦是发胖食物之王且会促进食欲。

4、面包、米饭、蛋糕等含大量糖类,摄入较多会在体内囤积为脂肪,且与体内水分结合导致身体浮肿。如果实在想吃面包请杜绝甜面包选择可以充分咀嚼的硬面包。

5、吃米饭的时候每餐吃160克就差不多了,细嚼慢咽好好品尝。

6、酥酥脆脆的混合营养麦片=又甜又好吃的点心,一大早就吃甜食不可能变瘦。

7、酵素饮品很像酵素但不是酵素!不管喝多少都不会变瘦。

8、营养成分丰富的食物:鸡蛋、肝脏、发酵黄豆、鲭鱼、杏仁、酪梨、起司等。

9、以肉鱼等动物性蛋白质为优先选择,想要减脂一定要杜绝蔬菜吃到饱!!!

10、零卡饮料不一定真的没有卡路里(100ML五大卡以下即可标零卡),持续饮用就无法摆脱糖类依存症。

11、镁元素可提高代谢,而海盐中的镁可弥补食物中的不足,富含镁的食物:黄豆、坚果、海藻类。

12、贫血与体虚的女生容易虚胖!人体温度下降一度,基础代谢降低13%至14%,摄取蛋白质和铁质能帮助血液循环,推荐食用猪肝及瘦肉。

13、提升代谢的好油:青背鱼等鱼贝类、核桃、亚麻仁油、芝麻油等。促使肥胖的坏油:棕榈油、植物油(加工食品标示中所示的植物性油脂)。

14、不喝水身体代谢能力会下降,但是喝很多水也无法提升代谢,对于代谢能力一般的人来说喝太多水会导致水肿。

15、在牛排和汉堡排中选择料理方式简单的牛排,保证营养的同时也保证咀嚼的次数。

16、若实在想吃蛋糕,可在鲜奶油蛋糕与起司蛋糕中选择起司蛋糕。吃蛋糕配咖啡比配红茶好。

17、大豆异黄酮有益美容,但需注意不要摄取过量,在女性荷尔蒙旺盛时期,大量的大豆异黄酮会体内雌性激素过多将导致经前症候群经痛更严重,并且容易形成下半身肥胖。

18、花椰菜是提升代谢力和美容养颜不可或缺的超强食物之一。牡蛎是女性的营养宝库。鲣鱼比其他鱼类含有更高的蛋白质,更低的脂肪,有丰富的维生素b群。各种香肠,热狗以及收银台旁的加工食品都应该尽量避免。

19、吃脂质丰富的坚果能提升代谢,但是不可以和糖类一起吃。

20、吃低热量饮食很难提高代谢,低热量减肥法从长期来看是无效且不利于身体健康的。重要的是摄取蛋白质,而非蔬菜优先。

以上根据日本作者出品,<30岁起这样吃代谢好就不难瘦>这本书总结